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	芥子园画谱（新版） 『简体书』 作者：上海书店出版社　　出版：上海书店出版社　　日期：2024-06-01 《芥子园画谱》，又称《芥子园画传》，是中国古代最为完备、最具系统性的中国绘画入门的教科书。《芥子园画谱》首次刊刻于康熙年间，绘画大家如黄宾虹、齐白石、潘天寿、傅 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	可以带回家的汽车博物馆·巨蛋消失之谜 『简体书』 作者：上海汽车博物馆　　出版：华东师范大学出版社　　日期：2024-12-01 关于世界名车的童话故事 揭示汽车世界里隐藏的动物传奇 ■ 上海汽车博物馆出品的汽车童话绘本 上海汽车博物馆作为中国首家专业汽车博物馆，馆内授权大量世界名车 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.8

	虚实之界：奇迹之书《马可?波罗游记》主题文献图录 『简体书』 作者：上海图书馆 编　　出版：上海书画出版社　　日期：2025-04-01 上海图书馆以马可波罗逝世700周年和中意友好建交55周年为契机，围绕《马可·波罗游记》这本世人熟悉而陌生的图书，结合首次来华展出的珍贵手抄本，以五百年来中意文化交流中形成的经典中国学文献为核心展品，呈 ...	詳情>>	售價：HK$ 528.0

	烘焙传奇：大师的面包风味密码【精装大本】 『简体书』 作者：[法]菲利普 著，张政海 译　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-05-01 精选多个世界甜品大赛夺冠作品，详细介绍每一道经典之作 欧式面包、软欧面包、甜面包、调理面包、吐司、起酥丹麦、三明治……涵盖多种类面包 精准用量、基本技法、制 ...	詳情>>	售價：HK$ 217.8

	守一制万：律师办案笔记 『简体书』 作者：上海汉盛律师事务所　　出版：法律出版社　　日期：2025-01-01 本书律师办案笔记板块为初入职场的律师打开了认识行业规则的一扇窗，能让青年律师更清楚地办案，更从容地应对。本书整体为上海汉盛律师事务所精选的29件经典案例，纵向上分诉讼和非诉两大类，横向上分金融证券与公 ...	詳情>>	售價：HK$ 129.8

	金字塔之巅：古埃及文明探微 『简体书』 作者：上海博物馆 编　　出版：上海书画出版社　　日期：2025-03-01 1.有史以来全球最大规模、亚洲最高等级的埃及文物出境大展配套普及读物，与展览图录互相补充。本图录精选近200件来自苏伊士博物馆、谢赫村省博物馆、卢克索博物馆、马 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.8

	新物语（“博物馆青少年人文讲堂”系列） 『简体书』 作者：上海博物馆　　出版：人民文学出版社　　日期：2022-03-01 通过对物质文化遗产的解读，引导青少年认识中华文明的魅力和本质，探索记忆与历史、审美与生活、文明的相遇、科技和古文明、古老哲学的新生命等问题。 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.7

	我的快乐烘焙时光 『简体书』 作者：新东方烹饪教育　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2017-10-01 l国内权威西点西餐教育机构专业大师编写。 l涵盖蛋糕、小西点、清酥、面包多种美食。 l配方权威、步骤清晰、图文配合、操作简单。 l配有二维码操作视频。 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.2

	小小孩的烘焙练习课 『简体书』 作者：曾雅盈，罗元助　　出版：青岛出版社　　日期：2019-09-01 和孩子一起玩烘焙，做出好吃又健康的点心。饼干、蛋糕、面包是怎么做出来的？一起用面粉做实验，让孩子摸摸看、闻闻看、说说看。厨房是最好的生活课堂。 在这里，有面 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.2

	烘焙基础一本通 『简体书』 作者：黎国雄　　出版：中国纺织出版社　　日期：2017-09-01 《烘焙基础一本通》是专门为零基础的烘焙爱好者精心策划和编写的，内容包括蛋糕、饼干、小点心、马卡龙等时尚而新潮的烘焙食品。本书从认识原料、使用工具开始，为您全程详 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.7

	给孩子的烘焙实验室 『简体书』 作者：[美]利亚·布鲁克斯　　出版：华东师范大学出版社　　日期：2019-03-01 30个适合全家一起玩的烘焙实验，测量、混合、搅拌、烤制，*后把实验成果吃掉吧！ ★让孩子参与烘焙，学会应对厨房里的挑战，收获的不仅是健康的食物、积极的用餐态度 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.3

	烘焙（世界技能大赛项目转化系列教材） 『简体书』 作者：张永亮，仇志俊　　出版：上海教育出版社　　日期：2023-07-01 《烘焙》是上海市职业教育“十四五”规划教材、世界技能大赛项目系列转化教材之一，按甜面包、无糖无油面包、起酥面包、特殊面包、艺术面包五大基础模块展开，每个模块又划分为多个竞赛产品类型，最终确定了13个面 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.9

	七天化身烘焙老司机 『简体书』 作者：童铃 著　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2018-12-01 每次读童铃的书稿，都会被她的语言风格打动，有时甚至会傻笑。 这一本依旧不例外，化身金牛老师的她，嬉笑怒骂皆成文章，抠门小气，唠唠叨叨，为读者操碎了心。 这是 ...	詳情>>	售價：HK$ 70.7

	好吃的低糖法式点心（完美烘焙术系列） 『简体书』 作者：大森由纪子 著　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2021-12-01 本书介绍了烘焙新手也能制作的无麸质法式点心。全书采用步骤图解的形式详细介绍了用米粉制作40款好吃的经典法式点心的方法括传统法式点心玛德琳蛋糕、修女蛋糕、闪电泡芙、可露丽、眼睛饼干、萨瓦蛋糕、吉涅司等， ...	詳情>>	售價：HK$ 69.0

	烘焙工坊 Bakery Design 『简体书』 作者：[希腊]阿萨纳西奥斯·措克斯　　出版：广西师范大学出版社　　日期：2019-01-01 本书收录的烘焙店设计风格独特、多样，有传统的、复古的、现代的、个性化的、混搭的，无论你是室内设计师还是店主，都能从中找到吸引你的亮点。 市场上有很多关于食品烘焙 ...	詳情>>	售價：HK$ 213.3

	健康烘焙 从入门到高手 『简体书』 作者：[韩]朴允英 著　　出版：化学工业出版社　　日期：2020-04-01 100余道反复试做、容易成功、口感极佳的烘焙配方 用非精致面粉、谷物代替了精致面粉 用应季水果代替糖，减少精制糖用量 用天然食材制作出了美味健康的甜品 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.8

	疯狂烘焙：法国名店大师招牌糕点秘方 『简体书』 作者：[法] 拉斐尔·马夏尔著；张婷 译　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2018-04-01 这里汇集了优秀的烘焙大师与甜品名店：甜点界的毕加索皮埃尔埃尔梅（Pierre Herm）、颠覆传统的甜点界野兽派大师菲利普康帝辛尼（Philippe Conti ...	詳情>>	售價：HK$ 181.8

	DK健康食谱：快速轻松食谱+营养素食+健康地中海饮食+美味烘焙（套装4册） 『简体书』 作者：《澳大利亚妇女周刊》著　　出版：科学普及出版社　　日期：2024-08-01 1.知名作者。在食谱书领域享誉全球的《澳大利亚妇女周刊》（The Australian Womens Weekly）测试厨房开发并拍摄了系列图书的全部食谱。所有 ...	詳情>>	售價：HK$ 450.8

	新手烘焙从入门到精通Ⅰ 『简体书』 作者：胡涓涓 著　　出版：辽宁科学技术出版社　　日期：2019-05-01 中国台湾地区出版史上难以超越的惊人记录！200,000字详细说明 170款好吃的美味糕点 6,000张彩色照片定格式超强全图解，胡涓涓绝不藏私、毫无保留地分享给 ...	詳情>>	售價：HK$ 119.9

	世界咖啡豆烘焙履历图鉴 『简体书』 作者：张阳灿，林怡呈　　出版：福建科技出版社　　日期：2021-01-01 以精品豆、手冲为特色的第三波咖啡浪潮越发普及，更多一些咖啡知识，就可以开启那香味丰富的世界；掌握烘豆技巧也很有价值，因为烘好的豆子赏味期不长，而咖啡生豆的储藏期 ...	詳情>>	售價：HK$ 81.3

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