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	汉字中的美食（汉字文化体验丛书）（第一辑）（J） 『简体书』 作者：刘朴兵 著　　出版：人民出版社　　日期：2019-01-01 本选题拟以生活中常见的汉字为核心，结合鲜活的社会生活，挖掘文字背后的丰富传统文化内涵。本书选取与生活中的美食密切相关的汉字，如食、饭、粥、糕、粽、糖、面、饼、馍、馒、饺、肉等，分别阐释所选汉字从甲骨文、金文、篆书到隶书、楷书的字体演变；结合社会生活实际，阐释所选取汉字的字义及其变化；结合有关俗语、词 ...	詳情>>	售價：HK$ 159.3

	川湘菜客家菜一本就够（近200 道特色川湘菜、客家菜，就是这 『简体书』 作者：杨桃美食编辑部　　出版：江苏科学技术出版社　　日期：2015-07-01 本书特地选取了川湘菜以及客家美食中常见且精华的材料，精选出广为流传并适合家庭制作的百余种美味。其中既有传统佳肴，也有创新菜式，荤素搭配，营养均衡。分别以材料、调料、腌料、做法、美味关键小贴士等分项予以介绍。通过细致的文字步骤指导和完整的图片来引导完成一道道色香味俱全的美食，让你上手更快速，做得更美味 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.1

	豆腐料理一本就够（335道豆制品菜肴，餐桌天天新花样，百变豆 『简体书』 作者：杨桃美食编辑部　　出版：江苏科学技术出版社　　日期：2015-07-01 这是一本教给读者如何做出美味豆腐的美食类图书。豆腐是中国特有的美食，因豆腐而发展出来的豆腐皮、油豆腐、豆腐干等，也是各有千秋，让人难以舍弃，更兼豆腐营养丰富，不管是素食爱好者，还是荤素皆宜的人都喜欢。小小的一块豆腐，可以有几十种做法，你能想得到吗？ ...	詳情>>	售價：HK$ 55.1

	苏苏的烘焙盛宴 『简体书』 作者：苏苏爱美食 编著　　出版：辽宁科学技术出版社　　日期：2016-06-01 本书精选105款烘焙产品，从手工饼干、挞派甜品、百变泡芙、迷人蛋糕到花样面包、主食面包均有所涉猎，不论从品相到方子都经得起考验。本书图片精美，编排合理，面向烘焙新手，可以让进入烘焙领域的厨房小白一本在手，即可晋升问美食达人。 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.7

	爱，就是在一起吃晚餐 『简体书』 作者：杨桃美食编辑部　　出版：江苏科学技术出版社　　日期：2016-08-01 《爱，就是在一起吃晚餐》以晚餐为主题，分别从暖心暖胃的美味汤、看似平凡的明星蔬菜、各有魅力的饭和面、幸福甜蜜的养生粥四个章节共介绍111道美味、营养的晚餐菜谱。每个部分美食的选择依据日常生活中较为常见的材料和调料烹饪制作。 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.7

	烘焙来了 曹大师的私房烘焙清单 『简体书』 作者：中华美食频道　　出版：青岛出版社　　日期：2017-05-01 《烘焙来了》是国内首档以家庭烘焙为核心内容的全媒体栏目，也是中华美食频道打造的一档探索式栏目。特邀中国烘焙大师曹继桐先生担纲节目顾问及主持，曹大师作为国际烘焙大师、国际评委、*考评员，曾多次在国际大赛中取得骄人成绩，是中国烘焙业界的领军人物之一。本书一共精选了五大类西点：饼干、蛋糕、面包、派挞及其他 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.2

	7号人轻松粘土手账：猴子酱的美食之旅 『简体书』 作者：7号人　　出版：机械工业出版社　　日期：2017-11-01 这是一本猴子酱和她的宠物小喵的粘土物语。用手账的形式，记录猴子酱吃过的、想吃却没吃到的各种美食，同时设计出充满创意的粘土形象，教你制作装饰生活的小作品。粘土制作教程由简到繁，配以大量的步骤图，让你循序渐进掌握制作方法。学习粘土制作的同时，还能了解手账的制作小技巧，让学习手工的过程更加有趣、有爱。本书 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.2

	甜蜜的咖啡馆美食 『简体书』 作者：[韩]裴敏敬 著　　出版：化学工业出版社　　日期：2016-01-01 在咖啡馆里，品尝香气扑鼻的咖啡和美味诱人的甜点，将人们的生活品味提升到了一个新的高度。其实，美味的咖啡馆美食在家也能制作。咖啡馆的浪漫情调也能通过您的双手亲自打造。 本书的作者是位级喜欢在咖啡馆喝上一杯咖啡并且品尝一份美食的生活家。因为喜爱，所以自己在家尝试制作，从氛围营造，容器的选购，配方的搭配 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.5

	川味四季菜.秋冬篇 『简体书』 作者：生活·美食邱克洪　　出版：甘肃科学技术出版社　　日期：2018-01-01 随着生活水平的提高，人们对食物的满足已不是传统意义上的吃饱，而是要求将吃滋味、吃健康、吃时尚等元素融入一体。对于家庭成员的不同营养需求，日常怎么安排合理的膳食，想必是人们所关心的也是想知道的。本书以祖国传统的医食同源理论为依据，强调在饮食的过程中，实现自然而然的营养搭配和满足。同时遵守天人合一的自然 ...	詳情>>	售價：HK$ 49.7

	Hello好吃家常菜/吃货食堂 『简体书』 作者：美食生活工作室　　出版：青岛出版社　　日期：2016-07-01 这本书精选了寻常生活中广受欢迎的百余款菜品，绝大部分菜品带有分解步骤图，好吃不难做。针对不同烹饪水平的读者，设定了不同的难易度，让您吃得开心，吃得精彩。 ...	詳情>>	售價：HK$ 34.2

	Hello米饭好伴侣/吃货食堂 『简体书』 作者：美食生活工作室　　出版：青岛出版社　　日期：2016-07-01 这本书精选了寻常生活中广受欢迎的百余款重磅下饭的下饭菜，绝大部分菜品带有分解步骤图，好吃不难做。道道精彩，款款美味，分分钟成为米饭的好伴侣。 ...	詳情>>	售價：HK$ 34.2

	Hello玲珑主食/吃货食堂 『简体书』 作者：美食生活工作室　　出版：青岛出版社　　日期：2016-08-01 本书收录常见的、广受欢迎的300多道主食，内容涵盖米饭、粥、面、馒头、花卷、包子、饺子、馄饨、饼等，不仅详解每种主食的关键性步骤，而且对每道主食都有详细的制作过程说明。纷繁各异的花样主食，新手也可以尝试，轻松扮靓自家的餐桌。 ...	詳情>>	售價：HK$ 34.2

	跟着大厨学炒青菜：素菜不素，一口惊艳！叶菜翠绿、瓜果爽脆、根茎香糯，素菜也能吃出“荤菜感”。 『简体书』 作者：杨桃美食编辑部 主编凤凰含章　　出版：江苏科学技术出版社　　日期：2025-05-01 这是一本教给读者如何在家炒青菜的烹饪美食类图书，几乎将市面上常见的蔬菜全部搜罗进来，从瓜果类到叶菜类到根茎类，一一区分 教给读者如何将四季时令蔬菜炒得好吃，炒得色香味俱全，不管是素食者，还是需要多多补充维生素的追求健康人士，都能在本书里找到自己爱吃的菜。 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.8

	神经美食学 『简体书』 作者：ordon M. Shepherd　　出版：知识产权出版社　　日期：2017-04-01 在过去20年里，科学家发现，激素影响我们何时觅食。但并不能解释我们喜欢吃什么，不喜欢吃什么。为了解答这些问题，一门新的科学兴起食物的香气。我们通常错误地以为事物本身具有香气，不错，事物自身确实携带有香气分子，但其香气却是由我们的大脑决定的。如果我们想要饮食健康，避免一些因饮食或营养不良所导致的慢性疾 ...	詳情>>	售價：HK$ 84.1

	世界美食大师丛书：意大利餐 『简体书』 作者：落合务　　出版：中国民族摄影艺术出版社　　日期：2017-10-01 《意大利餐》与在家制作的料理不同，专业料理师制作料理时，需要有良好的状态、高超的技巧和娴熟的火候掌控能力。只有这样才能够保证每次作出的料理都能达到极高的水平，而不是只有一两次才达标。本书由日本人气爆棚的五星级意大利餐厅的落合务主厨传授，介绍了意大利料理的各种技巧，包括细致大胆的火候调节、精巧的素材搭 ...	詳情>>	售價：HK$ 142.1

	美食奇妙物语 『简体书』 作者：那口井　　出版：江苏文艺出版社　　日期：2017-12-01 一间法国餐厅的主厨突然猝死，餐厅经营人晴美苦恼之际，一名自称加百列的神秘男子忽然出现，他有着让人惊为天人的厨艺，而且他的料理像是有魔法一般： 可以扫除苦闷和困扰的烤洋芋脆片 可以抚平怨恨和伤痛的南法风味煎鲈鱼 可以唤醒沉睡已久的美好回忆的罗马风味奶酪蛋花汤 可以减肥和治愈心灵的蔬菜色拉 可 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.1

	中国蒙餐美食 『简体书』 作者：彭文明 主编　　出版：远方出版社　　日期：2018-01-01 本书收集、整理了内蒙古东、西部地区具有代表性的菜点，包括冷菜、热菜、面点三大类。全书图文并茂，讲解详细，菜点讲究绿色、健康，迎合了现代人崇尚自然、追求健康的生活理念. ...	詳情>>	售價：HK$ 92.3

	美食铅山：鹅湖山下稻粱肥 『简体书』 作者：　　出版：西泠出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 122.9

	亲亲幼儿认知小百科：美食 『简体书』 作者：法国米兰出版社，帕斯卡尔?，艾德兰 著，娜塔莉?舒 等 绘　　出版：接力出版社　　日期：2020-10-01 亲亲幼儿认知小百科系列是引进自法国米兰出版社的经典科普童书，包括恐龙、大自然、地球和宇宙、宠物、身体、食物、幼儿园、交通工具8个幼儿感兴趣的主题。内容既有拓展视野的遥远太空、远古恐龙和神奇的交通工具，身边的大自然和宠物，又有以与幼儿生活密切相关的身体教育、学校生活等，涵盖语言表达、人际交往、社会适应 ...	詳情>>	售價：HK$ 49.5

	二狗妈妈的小厨房之爆款美食 『简体书』 作者：乖乖与臭臭的妈，二狗爸爸　　出版：辽宁科学技术出版社　　日期：2020-10-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.9

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