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[日本]浅部伸一 监修 叶石香 著 , 段志灵 译
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日本名厨的人气刺身料理全书
『简体书』 作者:日本旭屋出版 编著,唐振威 潘丽萍 译 出版:河南科学技术出版社 日期:2017-05-01 《日本名厨的人气刺身料理全书》是从日本引进的一本刺身料理书。书中的刺身料理均来自日本著名刺身料理店,如东京、神户等地的店。*部分介绍了著名料理店的大厨拿手的刺身料理,既有总体风格的展示,又有详细的材料和制作方法,精美的作品图更带来视觉印象。第二部分介绍了更多刺身料理店的更多菜式,涉及的用料也更宽泛, ... |
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爱上阳台蔬菜·种植技巧
『简体书』 作者:日本NHK出版编 [日]北条雅章 [日] 石仓裕幸监修 出版:华中科技大学出版社 日期:2016-05-01 《爱上阳台蔬菜种植技巧》细致讲解了十几种阳台蔬菜从播种到收获的全过程。在这里你不仅能了解到什么位置适合什么样的阳台蔬菜,还可以学到关于容器、土、肥料方面的窍门,掌握播种、移栽、间苗等的方法。每一种蔬菜的栽培讲解都附上了生动、形象的手绘图片和一目了然的栽培周期表格。你可以跟着编者一步步地掌握不同蔬菜从 ... |
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越住越舒服的家:来自日本的理想家居设计
『简体书』 作者:[ 日]西久保毅人、日本微笑设计室 著 出版:化学工业出版社 日期:2022-03-01 这是一本家居设计类图书。本书从“让住在家里的时间变得更舒服”为出发点,提供了关于家居用餐空间、与孩子共处的空间、浴室、居室通风、住宅街区环境等家居设计多方面的灵感,让读者了解到家的模样就是生活的模样。书中还探讨了关于“家”的多个话题:何为理想的家?何为家的持久性?是什么让房子变成了家?相信每一位读者 ... |
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浅部真菌病中西医结合诊治
『简体书』 作者:范瑞强 主编 出版:人民卫生出版社 日期:2015-12-01 临床上真菌感染性疾病按病原真菌侵犯人体组织和器官的不同分为浅部真菌病和深部真菌病两大类。由浅部致病真菌寄生或腐生于表皮角质层、黏膜、毛发和甲板等皮肤黏膜浅表部位引起的疾病属于浅部真菌病。深部真菌腐是指病原真菌侵入真皮、皮下组织、内脏组织或器官引起的疾病。 浅部真菌病是临床常见病,中医、中西医结合治 ... |
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野猫军团系列(共12册,含新4册,日本畅销图画书作家工藤纪子的代表作,多次荣获日本MOE绘本屋奖。幽默可爱,适合2-5岁
『简体书』 作者:[日]工藤纪子著 , 彭懿译. 出版:接力出版社 日期:2025-08-01 “野猫军团系列”是日本畅销图画书作家工藤纪子的代表作,多次荣获日本MOE绘本屋奖。幽默可爱,适合2-5岁孩子阅读。 书中上百种香喷喷的各色美食,好玩又爆笑的“捣蛋”大作战,以及“贱贱”又萌萌的捣蛋小野猫形象,迷倒了众多孩子与家长。 一群调皮捣蛋的小野猫,偷偷溜进汪汪先生面包店、小火车、寿司店…… ... |
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日本汉诗选(日本汉诗风貌的全面呈现):山川异域,风月同天
『简体书』 作者:严明 出版:江西教育出版社 日期:2024-02-01 日本汉诗是我国古代诗歌繁衍域外的一大分支,在其1300余年的发展史上,经历了从模仿到创新、从依赖到独立的发展历程,产生过数以千计的诗人和数十万首诗篇,成就斐然。本书精选日本历代汉诗中佳作约1200余首,辨析日本汉诗的微妙佳境,呈现日本汉诗的发展历程,展现名家荟萃的日本汉诗多姿多彩的艺术风貌,让中日两 ... |
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日本的现代神话:明治晚期的意识形态(西方日本研究丛书)
『简体书』 作者:[美]卡罗尔·格鲁克 著,徐翠萍等 译 出版:江苏人民出版社 日期:2023-03-01 意识形态在日本近代史上起着举足轻重的作用。日本精英努力通过意识形态影响人们,现代历史学家从意识形态出发研究日本。本书作者以严谨的学术态度和细致的分析考察日本明治晚期的意识形态,并认为,制定和传达新的国家价值观的过程与通常所设想的不一致。通过让读者沉浸在明治时代后期的谈话和思想中,格鲁克教授重现了当时 ... |
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生活日本:日本女儿
『简体书』 作者:胡英子,苏珊 著 出版:团结出版社 日期:2021-08-01 《生活日本:日本女儿》是一部长篇小说,记述了21世纪初,赴日留学的中国女大学生毕业留日工作后,在日本恋爱结婚成家,逐步适应日本家庭生活的故事。 本书共22章,细腻地描绘了日本家庭生活的方方面面,记述了主人公岩岩同男友坠入爱河、与未来婆家成员见面、筹备婚礼、婚后积极融入日本家庭生活,终成为他们当中一 ... |
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神好多的日本:图解日本
『简体书』 作者:[日]山口谣司 著,雷欣翰 译 出版:中国致公出版社 日期:2020-11-01 本书遴选了日本神话中75柱具有代表性的神明,配有75张白描线稿,并收录了与之对应的100余座神社清单,通过说文解字,图解神明名字中汉字的含义,探索神明的前世今生,是一本简单易懂、便于快速掌握的日本神明谱系扫盲书,同时也是一本日本神社打卡锦囊。 日本究竟供奉着哪些神明?日本神明为何都冠以汉字之名?他 ... |
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日本料理遇见日本民歌
『简体书』 作者:滕玉娣 王辽东 出版:暨南大学出版社 日期:2022-10-01 打开本书,仿佛走进了美食与音乐的世界。书中不仅有精致的美食、经典的歌谣,也有日本百年长寿企业的故事。许多人喜爱日本料理,但对日本民歌却知之甚少,其实,美食和音乐都是文化交流的载体。本书还附有MPR影音资料,内含名厨主持的经典日本料理制作现场、日本经典民歌及曲谱。使读者能够全方位的领略日本料理与日本民 ... |
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麦田绘本馆:故乡60年 二战后日本走过的路
『简体书』 作者:[日本]道浦母都子 著,金斗铉 绘,唐亚明 译 出版:天津人民美术出版社 日期:2016-10-01 爷爷又唱起了《故乡》这首歌,小孩子很好奇,爷爷为什么经常唱起这首歌......爷爷奶奶为孩子们讲述了他们一生的经历,以及二战结束六十年以来,故乡的变化。在听了爷爷奶奶的回忆之后,孩子们畅想着未来的生活...... ... |
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幸运编绳手链178款+唯美雅致的手编绳结+最详尽的结绳编织教科书(套装3册)
『简体书』 作者:日本靓丽出版社,[日]田中年子,日本靓丽出版社 出版:河北科技出版社 日期:2025-06-01 《*详尽的结绳编织教科书》用详细的编织图和说明介绍了82种结绳编法,包括47种基础绳结和35种装饰结。根据编法难度给出难易度星数,不论初学者还是高手都能找到适合自己的结绳花样,在百变玩法中寻找乐趣。当您能熟练掌握多种绳结编法后,便可将它们随意组合,编出别具心裁的手链、项链、玉石绳络、发卡等。 《唯 ... |
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从零开始学棒针+可爱迷你饰物篇(2册)
『简体书』 作者:日本美创出版,[日]日本靓丽出版社 出版:河北科技出版社 日期:2025-09-01 《钩出超可爱立体小物件100款》本书共收录100种用25号刺绣线钩织的绚丽多彩的迷你饰物,颜色各异的蔷薇饰花、水彩色的服饰徽章、滚边图案的吊坠、小水仙的耳环、水果图案的冰箱贴……相信每个喜爱手工的女士都会爱上它。让我们一起体验多色刺绣线自由组合的快乐,为平淡的生活增添一些乐趣与色彩吧! 《从 ... |
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从零开始学棒针+给孩子的夏凉帽(2册)
『简体书』 作者:[日]日本靓丽出版社,日本美创出版 出版:应急管理出版社 日期:2025-09-01 《从零开始学棒针》是一本详细介绍手工编织中棒针基本针法与编织技巧的图书,既适合棒针初学者、新手、小白入门,也适合进阶者提升专业技法使用。 7种线材、18种棒针型号与编织线的对应、3种棒针款式及多种棒针编织用具的介绍。53种棒针编织针法和符号全图解,2种棒针编织专业技巧。 本书的特点是超大针法图搭 ... |
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培养学习积极性与能力——对教学改革实践的探索
『简体书』 作者:[日]市川伸一 出版:长春出版社 日期:2019-01-01 本书是日本著名教育家市川伸一先生多年教育研究的成果,从教育心理学的角度,提出授课启发思考并行的教学模式,教会学生如何有效运用知识来进行学习,重在培养学生的学习兴趣及自我掌握学习本领的能力。 ... |
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向往的生活 图解山林生活基本技能 手绘插图版
『简体书』 作者:[日]大内正伸 出版:人民邮电出版社 日期:2017-12-01 你是否厌倦了都市,渴望回归自我,寻找一份精神的宁静与寄托?步入山林,你会发现生活原来可以如此有意义,在山林生活的自给自足中,汲取生命中所有的精华,体验大自然的智慧。 本书集结了日本插画家、作家大内正伸多年山林生活的经验,能够帮助读者快速学会山林生活的必 备技能,包括如何自己动手伐木、筑屋、引水、取 ... |
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日本历史与文化论集(王金林学术论文选编)
『简体书』 作者:浙江工商大学中日文化比较研究所, 天津社会科学院日本研究所 出版:天津社会科学院出版社 日期:2014-09-01 浙江工商大学中日文化比较研究所、天津社会科学院日本研究所编著的《日本历史与文化论集:王金林学术论文选编》是天津社会科学院日本所退体研究员王金林先生的有关在甲午中日战争之前日本历史与文化的论文集。这些文章主要从历史角度阐述和分析了了甲午战争之前日本的一些重要历史事件及中日两国各方面交往的历史,体现了作 ... |
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人类的未来,AI的未来
『简体书』 作者:[日]山中伸弥,羽生善治[Yamanaka Shinya,H 出版:上海译文出版社 日期:2022-01-01 诺贝尔生理或医学奖得主山中伸弥与被称为强棋士的羽生善治,两位拥有智慧的名人围绕着“十年后,百年后的世界将变得如何”展开对谈。人工智能、不断进化的机器人、诱导多功能干细胞带来的医学革命……话题从生命科学的前沿,扩展到人工智能的界限与可能性。人类的直觉究竟是什么?人类将来是否真的能够不老不死?两人运用了 ... |
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最后的讲义(套装4册)(各行业精英一次讲完一生积累的经验)
『简体书』 作者:[日]西原理惠子 大林宣彦 石黑浩 福冈伸一 著 出版:海峡书局出版社 日期:2022-07-01 日本NHK人气访谈节目《最后的讲义》,是现象级全民公开课、日本版“开讲啦”。邀请各界精英、学者以“如果今天是你人生中的最后一天,你想传达些什么?”为主题进行演讲。本套书是《最后的讲义》4部纪录片的完整版,包含将节目制作成书时未播出的部分。 漫画家西原理惠子 、电影导演大林宣彦、日本“现代机器人之父 ... |
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鱼骨笔记术
『简体书』 作者:?x井伸俊 出版:中信出版社 日期:2018-11-01 鱼骨笔记术源自日本,在全球已有超过50年的使用历史,由已故东京大学名誉教授石川馨先生开创,是一种很多企业都在使用并取得良好效果的工作、学习工具。遵循将信息按照鱼骨的形状去书写这一简单规则,无论是谁,都可以立刻开始尝试,瞬间将信息视觉化和构造化,使其易于阅读和理解。同时,利用鱼骨法对信息进行的持续化彩 ... |
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