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[日本][日]前川洋一郎[前川洋一郎]
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川味之魂
『简体书』 作者：吴奇安 出版：中国纺织出版社 日期：2024-10-01 《川味之魂》是一部详尽阐述川味烹饪艺术的专著，分三章系统介绍。首章聚焦川味基础，涵盖常用味型、烹饪技法、汤品工艺、特色调料炼制与保存，以及刀工与食材选择。次章深入探讨经典与创新川菜技艺，包括大众与创新高档菜品，以及筵席设计与配菜原则。末章则专注于白案调味技巧，全面解析从选材至成形、熟制，再到经典白案 ... |
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越住越舒服的家：来自日本的理想家居设计
『简体书』 作者：[ 日]西久保毅人、日本微笑设计室 著 出版：化学工业出版社 日期：2022-03-01 这是一本家居设计类图书。本书从“让住在家里的时间变得更舒服”为出发点，提供了关于家居用餐空间、与孩子共处的空间、浴室、居室通风、住宅街区环境等家居设计多方面的灵感，让读者了解到家的模样就是生活的模样。书中还探讨了关于“家”的多个话题：何为理想的家？何为家的持久性？是什么让房子变成了家？相信每一位读者 ... |
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野猫军团系列（共12册，含新4册，日本畅销图画书作家工藤纪子的代表作，多次荣获日本MOE绘本屋奖。幽默可爱，适合2-5岁
『简体书』 作者：[日]工藤纪子著 ， 彭懿译. 出版：接力出版社 日期：2025-08-01 “野猫军团系列”是日本畅销图画书作家工藤纪子的代表作，多次荣获日本MOE绘本屋奖。幽默可爱，适合2-5岁孩子阅读。 书中上百种香喷喷的各色美食，好玩又爆笑的“捣蛋”大作战，以及“贱贱”又萌萌的捣蛋小野猫形象，迷倒了众多孩子与家长。 一群调皮捣蛋的小野猫，偷偷溜进汪汪先生面包店、小火车、寿司店…… ... |
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日本汉诗选（日本汉诗风貌的全面呈现）：山川异域，风月同天
『简体书』 作者：严明 出版：江西教育出版社 日期：2024-02-01 日本汉诗是我国古代诗歌繁衍域外的一大分支，在其1300余年的发展史上，经历了从模仿到创新、从依赖到独立的发展历程，产生过数以千计的诗人和数十万首诗篇，成就斐然。本书精选日本历代汉诗中佳作约1200余首，辨析日本汉诗的微妙佳境，呈现日本汉诗的发展历程，展现名家荟萃的日本汉诗多姿多彩的艺术风貌，让中日两 ... |
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日本的现代神话：明治晚期的意识形态（西方日本研究丛书）
『简体书』 作者：[美]卡罗尔·格鲁克 著，徐翠萍等 译 出版：江苏人民出版社 日期：2023-03-01 意识形态在日本近代史上起着举足轻重的作用。日本精英努力通过意识形态影响人们，现代历史学家从意识形态出发研究日本。本书作者以严谨的学术态度和细致的分析考察日本明治晚期的意识形态，并认为，制定和传达新的国家价值观的过程与通常所设想的不一致。通过让读者沉浸在明治时代后期的谈话和思想中，格鲁克教授重现了当时 ... |
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生活日本：日本女儿
『简体书』 作者：胡英子，苏珊 著 出版：团结出版社 日期：2021-08-01 《生活日本：日本女儿》是一部长篇小说，记述了21世纪初，赴日留学的中国女大学生毕业留日工作后，在日本恋爱结婚成家，逐步适应日本家庭生活的故事。 本书共22章，细腻地描绘了日本家庭生活的方方面面，记述了主人公岩岩同男友坠入爱河、与未来婆家成员见面、筹备婚礼、婚后积极融入日本家庭生活，终成为他们当中一 ... |
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神好多的日本：图解日本
『简体书』 作者：[日]山口谣司 著，雷欣翰 译 出版：中国致公出版社 日期：2020-11-01 本书遴选了日本神话中75柱具有代表性的神明，配有75张白描线稿，并收录了与之对应的100余座神社清单，通过说文解字，图解神明名字中汉字的含义，探索神明的前世今生，是一本简单易懂、便于快速掌握的日本神明谱系扫盲书，同时也是一本日本神社打卡锦囊。 日本究竟供奉着哪些神明？日本神明为何都冠以汉字之名？他 ... |
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日本料理遇见日本民歌
『简体书』 作者：滕玉娣 王辽东 出版：暨南大学出版社 日期：2022-10-01 打开本书，仿佛走进了美食与音乐的世界。书中不仅有精致的美食、经典的歌谣，也有日本百年长寿企业的故事。许多人喜爱日本料理，但对日本民歌却知之甚少，其实，美食和音乐都是文化交流的载体。本书还附有MPR影音资料，内含名厨主持的经典日本料理制作现场、日本经典民歌及曲谱。使读者能够全方位的领略日本料理与日本民 ... |
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日本文学鉴赏 河童·侏儒警语（日汉对照全译本）
『简体书』 作者：芥川龙之介 著 出版：中国宇航出版社 日期：2021-01-01 《河童》语言平明晓畅，故事引人入胜。通过精神病院23号患者的自述，讲述了一段与人类社会既相悖又相似的河童国里的见闻与经历。虽然假托了一个虚构的世界，但贯穿全篇的机警的讽刺和犀利的批判处处指向现实，反而比当时很多现实主义作品都更准确也更生动地刻画出了20世纪20年代日本社会真实而本质的一面。 《 ... |
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日本经典文库：疑惑
『简体书』 作者：[日]芥川龙之介 著 出版：人民文学出版社 日期：2018-07-01 日本经典文库系列共收录八本，既有短篇也有中篇长篇。皆为当代知名作家的经典著作。 《疑惑》共收录芥川龙之介二十九个短篇，可谓一册芥川作品编年别裁集。 《疑惑》一书不仅大量选取了芥川龙之介各个时期不同风格的小说作品，译者吴树文的序言，芥川的儿子芥川比吕志的《父亲的形象》，以及芥川称不上小说的处女作《 ... |
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成为单身母亲之后（译文纪实系列·日本现场观察）
『简体书』 作者：黑川祥子 出版：上海译文出版社 日期：2024-11-01 作者黑川祥子采访六位单身母亲，加上自身的经历，讲述了七个单身母亲的故事。她们有的孤立无援，为孩子的学费耗尽家产，不得不申请个人破产；有的得到了前夫或娘家的支持，过着还算安稳的生活；有的从事风俗行业，以换取高收入，为孩子赢得教育资源……无论具体情况如何，母子单亲家庭的抗压能力偏低，非常脆弱。书中指出， ... |
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麦田绘本馆：故乡60年 二战后日本走过的路
『简体书』 作者：[日本]道浦母都子 著，金斗铉 绘，唐亚明 译 出版：天津人民美术出版社 日期：2016-10-01 爷爷又唱起了《故乡》这首歌，小孩子很好奇，爷爷为什么经常唱起这首歌......爷爷奶奶为孩子们讲述了他们一生的经历，以及二战结束六十年以来，故乡的变化。在听了爷爷奶奶的回忆之后，孩子们畅想着未来的生活...... ... |
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人类前史
『简体书』 作者：[澳]金·斯特瑞尼[Kim Sterelny]著，陈付强 译 出版：浙江科学技术出版社 日期：2025-08-01 在人类演化的漫漫长路中，人类是如何从与猿类相近的起点，逐步发展成为高级社会性动物的？澳大利亚国立大学哲学系教授、生物哲学权威金?斯特瑞尼在新作《人类前史》中，以“文化工具”与“社会契约”为核心，打破传统单一创新演化框架，通过跨学科研究揭示人类从人猿分野到构建复杂社会体系的演化逻辑。 本书提 ... |
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日本时装设计师：三宅一生、山本耀司和川久保玲的设计与影响力
『简体书』 作者：[澳]邦尼·英格利希 [Bonnie English ] 出版：重庆大学出版社 日期：2022-01-01 《日本时装设计师：三宅一生、山本耀司和川久保玲的作品及影响》是一本关于服饰文化研究类图书，是“万花筒”时尚文化系列图书的子系列“身体、服饰与文化”的第八本。作者研究了日本时装设计近40年来的发展，以影响力的三位日本时装设计师为案例，分析了日本时装设计的起源、风格、理念，产业构建，后生代设计师的发展， ... |
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日本文化系列：千曲川风情
『简体书』 作者：岛崎藤村 出版：北京联合出版有限公司 日期：2020-01-01 在早春枯叶未凋的时候当我在屋外巡游，我就感到一种刺激般的快感，这种快感是那些不住在这里的人无法知晓的。 《千曲川风情》是日本自然主义文学大师岛崎藤村远离都市，退隐信州小诸教书七年里写下的风景速写散文，也是日本文学史上的自然写作经典。 在这个千曲川流经的古老村落，他深入商人、士族、幼儿、青年知识分 ... |
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简明日本史（一本书讲透日本的过去和未来，刷新陈旧日本观！易中天、侯建新、马勇、马国川、李冬君、陈红民推荐）
『简体书』 作者：陈勤 出版：云南人民出版社 日期：2020-04-01 纵观世界各国在历史上和中国的关系，没有任何一国比日本和中国更难舍难分，两国是邻居，是朋友，是师生，是仇敌。没有日本，中国近代史将被改写，而如果没有中国，整个日本历史完全无法想象。 本书从从创世神话讲起，到以"低欲望社会"姿态迈入令和时代的当下日本，完整叙述日本历史发展全貌，有趣、有料、有深度。以简 ... |
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幸运编绳手链178款+唯美雅致的手编绳结+最详尽的结绳编织教科书（套装3册）
『简体书』 作者：日本靓丽出版社，[日]田中年子，日本靓丽出版社 出版：河北科技出版社 日期：2025-06-01 《*详尽的结绳编织教科书》用详细的编织图和说明介绍了82种结绳编法，包括47种基础绳结和35种装饰结。根据编法难度给出难易度星数，不论初学者还是高手都能找到适合自己的结绳花样，在百变玩法中寻找乐趣。当您能熟练掌握多种绳结编法后，便可将它们随意组合，编出别具心裁的手链、项链、玉石绳络、发卡等。 《唯 ... |
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从零开始学棒针+可爱迷你饰物篇（2册）
『简体书』 作者：日本美创出版，[日]日本靓丽出版社 出版：河北科技出版社 日期：2025-09-01 《钩出超可爱立体小物件100款》本书共收录100种用25号刺绣线钩织的绚丽多彩的迷你饰物，颜色各异的蔷薇饰花、水彩色的服饰徽章、滚边图案的吊坠、小水仙的耳环、水果图案的冰箱贴……相信每个喜爱手工的女士都会爱上它。让我们一起体验多色刺绣线自由组合的快乐，为平淡的生活增添一些乐趣与色彩吧！ 《从 ... |
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从零开始学棒针+给孩子的夏凉帽（2册）
『简体书』 作者：[日]日本靓丽出版社，日本美创出版 出版：应急管理出版社 日期：2025-09-01 《从零开始学棒针》是一本详细介绍手工编织中棒针基本针法与编织技巧的图书，既适合棒针初学者、新手、小白入门，也适合进阶者提升专业技法使用。 7种线材、18种棒针型号与编织线的对应、3种棒针款式及多种棒针编织用具的介绍。53种棒针编织针法和符号全图解，2种棒针编织专业技巧。 本书的特点是超大针法图搭 ... |
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日本动漫研究入门
『简体书』 作者：{日}小山昌宏，须川亚纪子 出版：海洋出版社 日期：2017-08-01 日本漫画和日本动画在国外都广受赞誉，不过日本本土却是在20世纪90年代左右才承认其影响力的，在2003年，日本文部科学省才认可其艺术的身份。正因如此，日本动漫学尚未具有足够的学术性研究，其可研究的领域中也仍存在很大空白。 本书以文学理论的角度出发，对《风之谷》《龙猫》等作品进行了剖析，并且通过影像 ... |
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