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［德］彼得·施皮格尔[Peter Spiegel] 等
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比尔德：关于面包
『简体书』 作者：〔美〕詹姆斯·比尔德 ◎著 出版：北京科学技术出版社 日期：2017-08-01 本书出自烘焙界的鼻祖人物詹姆斯比尔德之手，是其跨越世纪的经典之作。书中珍藏104款烘焙配方，涉及11个大分类和不同口感需求，从烘焙基础知识到各个配方的实践，将关于面包的方方面面娓娓道来。这本书被英国卫报评选为世界十大美食图书，对西方烘焙行业有着深远的影响，更是获得国内烘焙大V君之重磅推荐。 ... |
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当代中国家具设计：融合与再造
『简体书』 作者：夏洛特·菲尔，彼得·菲尔，瞿铮 出版：北京联合出版有限公司 日期：2021-09-01 这本书以设计师与品牌为单位，跨越三十余年的发展历程，展现了一幅当代中国家具设计领域的全景图。 书中收录了数百幅各设计师、品牌的代表作品的高精度照片，并配以结合访谈内容的评论文字，从设计理念乃至制作过程等方面入手，向读者揭示了看似简单的家具设计背后的种种丰富内涵，感受当代中国家具设计的独特魅力。 ... |
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施米托夫论出口贸易：国际贸易法律与实务（第11版）（套装共2册）
『简体书』 作者：克利夫·M·施米托夫 , 卡罗尔·默里, 戴维·霍洛韦 出版：中国人民大学出版社 日期：2014-02-01 本书是《施米托夫论出口贸易》的第11版，这一版本秉承其一贯的宗旨，即为学生和从业者提供一本国际贸易实务与法律方面的便捷及权威的参考书。本版沿用了前序版本的整体架构，在更新了部分内容的同时，也增添了一些章节以涵盖国际贸易法领域的重要发展。 本书围绕着出口销售合同这一核心；同时，也再次集中探讨 ... |
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树的秘密生命
『简体书』 作者：[德]彼得?渥雷本，钟宝珍 译 出版：译林出版社 日期：2018-04-01 终日在绿色世界的护林人彼得渥雷本，用优美恬静的笔触与自身的实际经验，写出三十六篇森林里不可思议的精彩故事，细细诠释树木生命的华丽与苍凉，字里行间洋溢着发自树木灵魂深处的宁静与睿智。 ... |
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大自然的社交网络（从小小的蚯蚓到天空中的云：一场万物循环链的礼赞）
『简体书』 作者：[德]彼得·渥雷本著，周海燕 吴志鹏译 出版：北京联合出版有限公司 日期：2018-05-01 渥雷本的书扩展了我们对世界的认知。 德国《每日镜报》文学评论家丹尼斯谢克 如果你对大自然充满爱与敬意的话，你会爱上这本书。 大自然蕴藏着无数的惊奇：阔叶树影响着地球自转，鹤群降低了西班牙的火腿产量，针叶树能够控制云雾。这些惊奇的背后隐藏着什么？这位热情的森林学家以及畅销书作者彼得渥雷本， ... |
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巴比代尔（天下经典）
『简体书』 作者：[捷克] 博胡米尔·赫拉巴尔 著 杨乐云、万世荣 译 出版：北京燕山出版社 日期：2018-04-01 本书是赫拉巴尔的成名作。这部短篇小说集描写了一群在时代垃圾堆之上的底层劳动者，水泥厂工人布尔甘先生、火车上失明的小女孩、送饭工雅尔米卡他们过着普通、平凡甚至有些粗糙的生活。他们的卑微与烦恼，他们的善良与乐观，他们特有的布拉格式的幽默与嘲讽，带着一种不一样的气息氤氲而来，能勾起阅读者的种种思绪这一群人 ... |
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从凯恩斯到皮凯蒂：20世纪的经济学巨变
『简体书』 作者：[英] 彼得·德·哈恩 出版：新华出版社 日期：2017-10-01 本书总结了20世纪的经济思想发展历程。从约翰梅纳德凯恩斯的大作《和平的经济后果》（1919）开始，到托马斯皮凯蒂的国际畅销书《21世纪资本论》（2014）结束，作者解释了哪些重大的政治和经济事件改变了经济学家的思考方式，以及他们给经济学带来了怎样的革命性观念。 本书包含了凯恩斯、熊彼特、加尔布雷思 ... |
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比知识更重要的是想象力：想象是知识进化的源泉，从伽利略到爱因斯坦的50个科学洞见。德国哥廷根萨托里乌斯科学奖！
『简体书』 作者：[德］恩斯特·彼得·费舍尔 出版：海南出版社 日期：2018-04-01 这本书介绍了50个伟大的科学头脑在一生中灵光闪耀的智慧洞见。书中原样呈现了他们的见解，并没有提供任何细致主观的解读。智慧犹如芝兰，只能让它自己发挥作用，而不能去解释它，否则它就会被稀释甚至会腐坏。对此，读者可以从这些完好保存了自己的想象力的科学洞见中，获取那些深埋其中的智慧。如果对那些说出如此智慧言 ... |
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希区柯克传
『简体书』 作者：彼得·阿克罗伊德 出版：北京联合出版有限公司 日期：2021-11-01 似乎每个人都有一个关于希区柯克的故事，其中大部分都很残忍，他的真实面貌却始终是个谜。 在本书中，希区柯克大部分时候都是一个不快乐的人。日常的恐惧令他迷恋秩序。他把生活安排得如同军事行动；衣橱里的衣服剪裁必须一模一样，成对匹配；每天下午茶都会摔碎一个茶杯，以此提醒自己生命是多么脆弱；必须事先精确设计 ... |
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卡夫卡传
『简体书』 作者：[德]彼得–安德列?阿尔特 出版：花城出版社 日期：2021-12-01 弗兰茨·卡夫卡是20世纪最具影响力的作家之一。他的作品至今一直被认为是摸不透、含糊不清、既吸引人又令人毛骨悚然的事物的化身。这部传记把卡夫卡的生活和文学创作放在1880年至1920年这一时期各重要文化思潮的相互联系之中加以考察。它展现的是游手好闲者和孤独者，旅行者和胆怯者，禁欲者和爱恋者，心醉神迷者 ... |
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3D集成手册—— 三维工艺技术（第3卷）
『简体书』 作者：[美]菲利普·加洛 ，[日]小柳光政， [德]彼得·拉姆 出版：中国宇航出版社 日期：2024-05-01 3D集成手册的主要编辑是来自高科技公司和著名研究机构的顶级作者，这本书涵盖了3D工艺技术详细的细节。因此，从技术和材料科学的角度来看，本书主要关注的是硅的形成、键合和解键合、减薄、露头和背面处理等工艺。本书的最后一部分是关于评估和增强3D集成设备的可靠性，这是这种新兴技术大规模实施的先决条件。对材料 ... |
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记忆 西方心理学名著译丛 （德）赫尔曼·艾宾浩斯（H.Ebbinghaus）著 新版
『简体书』 作者：[德]赫尔曼·艾宾浩斯[H.Ebbinghaus] 出版：北京大学出版社 日期：2014-06-01 《记忆》是历史上对于记忆的第一份实验研究报告，系记忆心理学的古典著作。作者对于材料数量和记忆次数的关系、时间间隔和保持数量的关系，重复和分配识记的影响、直接联想、间接联想、顺序联想、反向联想等问题都进行了实验研究。他的研究成果大都为后来的实验研究所证实。《记忆》无需支付外版税。 ... |
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黑塞心理学作品集：彼得·卡门青
『简体书』 作者：[德]赫尔曼·黑塞 出版：中国法制出版社 日期：2018-07-01 黑塞成名之作，撼动心弦无数 我突然懂得，原来痛苦、失望和悲愁不是为了惹恼我们，使我们气馁或无地自容;它们的存在，是为了使我们心智成熟，臻于完善。 《彼得卡门青》是黑塞成名之作，也是他回忆式的自传，描写以为生长在阿尔卑斯山下的少年，从少年以至请你成长过程中的欲望、挫折、困境，以及脱离困境的反省和决 ... |
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里卡多.皮格利亚侦探小说研究-（以长篇小说《人工呼吸》为例）
『简体书』 作者：楼宇 著 著 出版：中国社会科学出版社 日期：2019-03-01 阿根廷作家里卡多皮格利亚曾获西班牙文学评论奖、罗慕洛?加列戈斯靠前小说奖及阿根廷作家协会优选荣誉奖等重要奖项，在当代阿根廷文坛乃至西班牙语文坛占有重要地位。长篇小说《人工呼吸》发表于1980年，是皮格利亚很具代表性的作品，被誉为当代阿根廷很出色的10部小说之一。30多年来，文学评论家对小说进行了多维 ... |
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温顿先生的669个孩子（英国版辛德勒的名单！国际安徒生奖得主彼得·西斯暌违三年的新作）
『简体书』 作者：[美]彼得·西斯绘 著 ， 杜可名译 出版：人民文学出版社 日期：2022-09-01 本书的主人公尼基·温顿，本是一位普普通通的英国公民，因在世界二次大战爆发前期，帮助近七百名犹太儿童逃离德国纳粹的迫害，而被称为英国版的“辛德勒”。1938年，纳粹展开大规模屠杀，英国政府终于同意开放边境、收容犹太难民，但只允许十七岁以下儿童进入，且不可由大人陪伴。温顿当时年仅二十九岁，他默默参与朋友 ... |
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血管腔内技术：腔内血管外科的导丝及导管技术（第3版）
『简体书』 作者：[美]Peter，A.Schneider[彼得?，A.施奈德 出版：清华大学出版社 日期：2019-10-01 血管腔内技术：腔内血管外科的导丝及导管技术，以策略、血管通路、导丝导管操作和多种血管的动脉造影开始（第 1部分）。随着本书的发展，知识库的构建方式与专业人员的技能构建方式大致相同，因为经验是通过执行更复杂的病例和管理复杂的疾病模式而获得的。这本书的第 2部分致力于血管腔内治疗，包括：血管鞘通路、球囊 ... |
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“杰出女科学家”系列：黑猩猩的守护者——珍·古道尔
『简体书』 作者：[英]亚历克斯·伍尔夫 出版：西南师范大学出版社 日期：2022-01-01 《黑猩猩的守护者：珍·古道尔》是一本趣味十足的儿童科普绘本。书中讲述了女科学家珍?古道尔与黑猩猩结缘，投身科学研究并置身于野生动物保护工作的励志故事。珍从小就热爱动物，对非洲充满了向往。22岁时，珍次来到了非洲，完成了自己想看野生动物的梦想。后来，珍在冈贝遇到了黑猩猩，神秘的黑猩猩让她痴迷。她耐心地 ... |
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钢琴之旅 中国乐曲 第3级
『简体书』 作者：南希·菲伯尔 兰德尔·菲伯尔 出版：人民音乐出版社 日期：2023-12-01 南希·菲伯尔与兰德尔·菲伯尔结合了各自作曲家与演奏家的背 景，使众多钢琴教师与学生成为其追随者。这对夫妇组合已出版了超 过200种的专业图书，其中就包括在世界范围内广受赞誉的“钢琴之 旅”系列出版物。菲伯尔夫妇认为，学习钢琴不仅是为了个人情感的表达与演奏的 成功，更重要的是为了发展孩子的音乐创造性与 ... |
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钢琴之旅 中国乐曲 第2级
『简体书』 作者：南希·菲伯尔 兰德尔·菲伯尔 出版：人民音乐出版社 日期：2023-12-01 南希·菲伯尔与兰德尔·菲伯尔结合了各自作曲家与演奏家的背 景，使众多钢琴教师与学生成为其追随者。这对夫妇组合已出版了超 过200种的专业图书，其中就包括在世界范围内广受赞誉的“钢琴之 旅”系列出版物。菲伯尔夫妇认为，学习钢琴不仅是为了个人情感的表达与演奏的 成功，更重要的是为了发展孩子的音乐创造性与 ... |
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钢琴之旅 中国乐曲 第5级
『简体书』 作者：南希·菲伯尔 兰德尔·菲伯尔 出版：人民音乐出版社 日期：2023-12-01 南希·菲伯尔与兰德尔·菲伯尔结合了各自作曲家与演奏家的背 景，使众多钢琴教师与学生成为其追随者。这对夫妇组合已出版了超 过200种的专业图书，其中就包括在世界范围内广受赞誉的“钢琴之 旅”系列出版物。菲伯尔夫妇认为，学习钢琴不仅是为了个人情感的表达与演奏的 成功，更重要的是为了发展孩子的音乐创造性与 ... |
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