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	智慧农业发展战略研究（“十四五”国家重点图书出版规划项目） 『简体书』 作者：智慧农业发展战略研究项目组编著　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2024-01-01 本书是“智慧农业发展战略研究”各专项研究成果的综合集成，在系统分析中国智慧农业发展面临的形势与主要挑战的基础上，密切结合乡村振兴战略需求，对国内外农业大数据智能与信息服务、智慧种植业、智慧养殖业、农产品智慧供应链、农业资源环境监测、智慧农业 ...	詳情>>	售價：HK$ 423.2

	《书法研究》2019-2020合订本 『简体书』 作者：《书法研究》编辑部　　出版：上海书画出版社　　日期：2021-04-01 本书为2019年、2020年《书法研究》杂志的合订本，共8期。共刊发八十余篇具有较大学术影响的研究文章，全年共进行了简牍书法、近代书法史、明清篆刻史、王羲之书法、苏轼书法、汉魏晋书风、清代书法等几大较为热点的书法专题研究组稿。 2016年 ...	詳情>>	售價：HK$ 400.0

	韬藏而日章——中国艺术研究院艺术与文献馆传统艺术收藏展图录 『简体书』 作者：中国艺术研究院艺术与文献馆　　出版：文化艺术出版社　　日期：2021-10-01 本书是中国艺术研究院艺术与文献馆馆藏珍品图录，收录了馆藏乐器、戏衣、古籍等珍贵藏品照片，图片精美，版式大气而新颖，极富收藏与研究价值。本书亦作为重点画册图录为中 ...	詳情>>	售價：HK$ 585.6

	餐饮服务食品安全操作指南（全国餐饮企业食品安全管理人员统一培训教材） 『简体书』 作者：湖北省团餐快餐生产供应协会　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2016-12-01 本书是依据新法律法规编写的餐饮服务食品安全教材，主要介绍了食品安全基础、食品安全风险控制、餐饮食品安全管理、餐饮许可管理、清洁消毒与从业人员健康、硬件设施食品安全要求、操作岗位食品安全管理、常见食物中毒及食品安全事故应急处置、重大活动食品安 ...	詳情>>	售價：HK$ 75.0

	无冕材料泰斗，润物学界无声：贺周廉院士八十华诞文集 『简体书』 作者：中国材料研究学会，西北有色金属研究院 组织写　　出版：化学工业出版社　　日期：2020-10-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 393.4

	敦煌壁画艺术精品 『简体书』 作者：敦煌研究院 中国敦煌石窟保护研究基金会 赵声良　　出版：中国书店出版社　　日期：2021-03-01 文化遗产是一个国家、民族精神文化的积淀，是中华民族生生不息的根基所在。敦煌历史文化正是我们民族优秀文化的代表。为了更好地传承优秀文化，助国人树立文化自信，中国敦煌石窟保护研究基金会编印了这本画册——《敦煌壁画艺术精品》，与广大读者共享。 ...	詳情>>	售價：HK$ 400.0

	基础会计（第二版）（亚洲职业教育研究院） 『简体书』 作者：亚洲职业教育研究院　　出版：立信会计出版社　　日期：2017-04-01 会计是一门商业语言，如果说学好会计理论知识 是学会这一商业语言的表达方式，那么会操作会计实 务就是对这一行业语言得心应手的应用。 亚洲职业教育研究院编著的《基础会计第2版 》从零基础的会计知识入门，根据企业岗位需求，设 置以岗定课、以能定 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.1

	邮轮餐饮服务与管理（新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类） 『简体书』 作者：王昭　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2024-10-01 本书共分为三个模块，即邮轮餐饮基础认知、邮轮餐饮服务和邮轮餐饮管理。十个项目包括：邮轮餐饮概述、餐饮服务基本常识、餐饮服务基本技能、餐饮服务方式及流程、邮轮酒水服务、邮轮特色餐饮服务、邮轮餐饮卫生与安全、菜单的设计与制作、厨房及餐饮原料管理 ...	詳情>>	售價：HK$ 49.5

	大观精筑-四川省建筑设计研究院有限公司70周年院庆科技论文集 『简体书』 作者：四川省建筑设计研究院有限公司　　出版：中国建筑工业出版社　　日期：2023-08-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 301.3

	新型电力系统数字孪生技术及实践 江苏省电力试验研究院有限公司 『简体书』 作者：江苏省电力试验研究院有限公司　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-01-01 能源领域众多专家学者重磅推出，入选“十四五”时期国家重点出版物出版专项规划项目； 本书充分展示了电力系统数字孪生的科研成果和前沿进展，从核心逻辑到关键技术，图 ...	詳情>>	售價：HK$ 148.4

	适应老龄化社会的住宅 ——行为、辅具、服务与空间 中国建筑设计研究院有限公司适老建筑实验室 『简体书』 作者：中国建筑设计研究院有限公司适老建筑实验室　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-08-01 本书面向更多老年人和老年人家庭，以及那些奋斗在一线的、提供社区居家养老服务的工作人员，帮助大家理解老年人在居住环境中的需求和感受，从物理环境、辅具使用、服务所伴 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.4

	美国国立卫生研究院（NIH）数据共享政策 『简体书』 作者：顾立平 等　　出版：科学技术文献出版社　　日期：2018-02-01 科技信息开放共享是国家创新发展的重要方向之一，也是国际科学社群高度关注的政策议题。对此，我国政府给予了高度重视。*总理在出席全球研究理事会 2014年北京大会时指出，支持科技成果开放共享、保护支持产权及鼓励和培养青年科学家，是契合全球科学发 ...	詳情>>	售價：HK$ 31.2

	数字社会司法治理研究 『简体书』 作者：张宏伟，洪学军，杭州互联网法院，互联网法治研究院[杭州]　　出版：法律出版社　　日期：2022-07-01 本书从数字社会司法治理基础理论研究、数字社会规则之治探究、互联网司法模式探索、大数据分析与综合治理四个维度，实践探索、制度建设、理论升华三个层次撷英选取了发表于《中国法学》《中外法学》《法律适用》《人民司法》等核心期刊具有代表性的研究成果。 ...	詳情>>	售價：HK$ 101.2

	《教育研究》40年典藏·高等教育 『简体书』 作者：教育研究杂志社　　出版：教育科学出版社有限公司　　日期：2023-12-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 158.7

	产品主义 『简体书』 作者：餐饮老板内参　　出版：中信出版社　　日期：2017-10-01 海底捞凭借服务，一招鲜，坐稳了火锅这个中国传统餐饮大类的头把交椅。 但除了海底捞，还有一家名不见经传的火锅品牌在一些城市悄然超越了这位大哥。 它用开放式后厨 ...	詳情>>	售價：HK$ 71.1

	四川美术学院 视觉艺术研究院学术文集 2022 『简体书』 作者：李敏敏　　出版：中国纺织出版社　　日期：2023-04-01 四川美术学院视觉艺术研究院作为重庆市人文社会科学重点研究基地，下设中国艺术遗产研究中心、艺术社会学研究所、绿色设计研究所等9个研究中心，涵盖艺术学理论、美术学、设计学三个一级学科。2022年，视觉艺术研究中心在人才培养、对外交流和学术研究方 ...	詳情>>	售價：HK$ 147.2

	餐饮空间设计（高等职业教育艺术设计类新形态项目化教材） 『简体书』 作者：池诗伟，夏灿辉　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-06-01 《餐饮空间设计》是提升餐厅竞争力的重要手段。通过合理设计，可以给顾客带来舒适的用餐体验，从而吸引更多的顾客，提高餐饮空间的盈利能力。因此，餐饮设计师应当重视餐饮 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	文艺美学研究（2022秋季卷） 『简体书』 作者：教育部普通高校人文社会科学重点研究基地山东大...　　出版：山东大学出版社　　日期：2023-12-01 本书系 人文社 会科学重点研究基地山东 大学文艺美学研究中心主 编的文艺美学研究学术文 集，主要收录2022年秋 季作品十九篇，内容包括 “文艺美学与艺术批评”“ 生态美学”“文艺理论”“学 术动态”等板块。论文既 有目前在学界产生重要影 ...	詳情>>	售價：HK$ 98.9

	中国文学研究（第三十九辑） 『简体书』 作者：教育部人文社会科学重点研究基地复旦大学中国古代文学研究中心　　出版：上海人民出版社　　日期：2024-09-01 本稿为人文社会科学重点基地复旦大学中国古代文学研究中心主办的系列出版物，研究范围涵盖中国古代文学的各个领域，及时反映当今学界的前沿问题和最新学术进展，为海内外学术研究提供学术平台。主编为陈尚君，陈尚君，浙江慈溪人，1952年6月15日生于江 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	餐饮服务与数字化运营（新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类） 『简体书』 作者：谢红霞　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2024-10-01 全书以餐饮服务与管理的发展过程为主线，分别由餐饮认知、餐饮服务、餐饮管理三部分内容组成。编者结合自身教学的经验体会，在教材编排过程中，餐饮服务侧重于餐饮服务知识的介绍与餐饮服务技能的训练，餐饮管理从餐饮环境设计与布局、菜单管理、物资管理、质 ...	詳情>>	售價：HK$ 53.9

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