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大書城 以“ 全文 模式”搜“ 菜马 ”共有 3533 结果:小貼士:您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍 同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索
大众北方菜 大众北方
『简体书』 作者:  出版:中国轻工业出版社  日期:
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售價:HK$ 49.5

大众花卉菜 大众花卉
『简体书』 作者:  出版:中国轻工业出版社  日期:
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售價:HK$ 49.5

大众江浙菜 大众江浙
『简体书』 作者:  出版:中国轻工业出版社  日期:
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售價:HK$ 49.5

自制风味菜 自制风味
『简体书』 作者:  出版:中国轻工业出版社  日期:
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售價:HK$ 49.5

新式酱汁菜 新式酱汁
『简体书』 作者:卢见  出版:中国轻工业出版社  日期:
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售價:HK$ 62.7

民间创新菜 民间创新
『简体书』 作者:陈绪荣  出版:中国轻工业出版社  日期:
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售價:HK$ 57.8

滋补官府菜 滋补官府
『简体书』 作者:焦明耀  出版:中国轻工业出版社  日期:
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瓜菜种质资源鉴定、核心种质构建与遗传多样性分析 种质资源鉴定、核心种质构建与遗传多样性分析
『简体书』 作者:刘子记,朱婕  出版:中国农业科学技术出版社  日期:2018-07-01
遗传多样性是种质资源对环境变化适应能力的表现。种质资源的表型特征是基因型、环境以及基因型与环境相互作用的综合表现。遗传多样性和亲缘关系分析是植物种质资源研究、评价与鉴定的主要内容。对作物种质资源进行遗传多样性分析,有助于了解不同材料间的亲缘关系,为种质资源的开发利用提供重要信息,为不同生态环境间的引 ...
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售價:HK$ 45.4

净食禅点:108道静心禅修菜 净食禅点:108道静心禅修
『简体书』 作者:张云甫  出版:青岛出版社  日期:2019-04-01
全书以唤醒内心世界的心声为主题,以满足人们在家禅修,静心素食的需求精选108道禅食。制作步骤详尽,穿插来源故事,凸显对人内心的关照和人文关怀。 ...
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售價:HK$ 172.8

可口营养的儿童菜1688 0-12岁孩子成长食谱【2020新版】 可口营养的儿童1688 0-12岁孩子成长食谱【2020新版】
『简体书』 作者:甘智荣  出版:黑龙江科学技术出版社  日期:2020-01-01
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售價:HK$ 65.7

典藏汪曾祺系列丛书(布面精装全6册)每册赠送精美藏书票一枚,附赠《汪曾祺家宴菜》,入选汪曾祺纪念馆推荐的典藏书系 典藏汪曾祺系列丛书(布面精装全6册)每册赠送精美藏书票一枚,附赠《汪曾祺家宴》,入选汪曾祺纪念馆推荐的典藏书系
『简体书』 作者:汪曾祺  出版:文化发展出版社  日期:2021-07-01
“典藏汪曾祺”系列,经编委会与汪曾祺家人、汪曾祺纪念馆、汪曾祺研究专家共同选目,并商定此系列作品共六部,包括小说集两部:《八宝辣酱》《岁寒三友》;散文集三部:《在西南联大》《故人往事》《吃食和文学》;书信集一部:《汪曾祺家书》。全书均以初版本或初刊本为底本,参校各种文集及作者部分手稿、手校本,终经由 ...
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售價:HK$ 495.0

菜穗子(有段时间特别讨厌母亲,因为我也有自己想要的人生!芥川龙之介弟子作品!《起风了》女主原型!)(读客三个圈经典文库) 穗子(有段时间特别讨厌母亲,因为我也有自己想要的人生!芥川龙之介弟子作品!《起风了》女主原型!)(读客三个圈经典文库)
『简体书』 作者:[日]堀辰雄,烨伊 译  出版:江苏凤凰文艺出版社  日期:2022-09-01
一本被刻意隐藏的日记; 一段漫长而又无声的争吵; 一对明明想靠近却又被误解和矛盾越推越远的母女…… 在旧屋的榆树下回忆往昔,才明白那些面对母亲时的厌烦、退缩和担忧原来是成长的证明 ——才发现我也有自己想要的人生! ...
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售價:HK$ 45.9

新编饮食本草全国名老中医特别推荐食疗养生食谱书籍大全食物营养素食物的药理功效和营养价值保健药膳食疗中医菜疗养生书 新编饮食本草全国名老中医特别推荐食疗养生食谱书籍大全食物营养素食物的药理功效和营养价值保健药膳食疗中医疗养生书
『简体书』 作者:良石 著  出版:河北科技出版社  日期:2006-03-01
本书精心选编了植物、动物、调味品、饮品四大类,介绍了240余种食物。 ...
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售價:HK$ 33.1

蒸菜、煲菜、焖菜500例 、煲、焖500例
『简体书』 作者:甘智荣  出版:江西科学技术出版社  日期:2015-04-01
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美味餐厅菜一次学回家(炒、炸、煎、蒸、煮……各式菜肴应有尽有 美味餐厅一次学回家(炒、炸、煎、蒸、煮……各式肴应有尽有
『简体书』 作者:杨桃美食编辑部 主编 著作  出版:江苏科学技术出版社  日期:2015-07-01
各大城市餐厅饭馆满街林立,琳琅满目的餐馆,美味的餐厅,是否让你馋涎欲滴呢?但顿顿下馆子,却不是一般人所能承受的。其实在家一样可以做出美味的餐厅来。本书特别收录了炒炸煎烤、蒸煮炖卤等300多道让人食欲大开的餐厅,每道都附有详细的配料和制作方法,保证让你轻松就能上手。本书*后还附有清爽的凉拌和 ...
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售價:HK$ 55.1

二维码视频厨房(共4册)-扫一扫 码上学做家常菜+蒸菜+家常 二维码视频厨房(共4册)-扫一扫 码上学做家常+蒸+家常
『简体书』 作者:甘智荣  出版:黑龙江科学技术出版社  日期:2016-04-01
《家常》家常是人们心里温暖的味道。它是家的味道,是记忆的味道,是代代传承的味道。本书将为你一一揭示好滋味经典家常肴的烹饪秘诀,囊括爽口的时蔬、诱人的肉食、鲜美的水产等等。每道都附有精美图片以及详细做法步骤图,图文并茂,极具亲和力地向读者展示了美食的制作过程!《蒸》本书第一章介绍了蒸的相关 ...
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售價:HK$ 178.8

零忙乱轻松做大菜(贴心家宴、拿手大菜、饭店经典菜品一网打尽) 零忙乱轻松做大(贴心家宴、拿手大、饭店经典品一网打尽)
『简体书』 作者:甘智荣 主编  出版:中国轻工业出版社  日期:2015-01-01
从事烹饪工作多年,专业造诣深厚,精通粵、川、鲁、湘、赣、阅等诸多系美食的烹调,擅长冷热制作、食品雕刻、面点工艺,特别是对新派品的研发独具天赋,能将当前盛行的刀工技法、调味工艺及烹饪技法完美组合。被多家大型酒店聘任为策划师和技术顾问,担任多所大中专院校专业技术主任及烹饪讲师。多年来,培养专业人才 ...
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售價:HK$ 55.1

零难度快手营养菜(巧选食材,营养搭配,厨房必备的快速烹饪宝典 零难度快手营养(巧选食材,营养搭配,厨房必备的快速烹饪宝典
『简体书』 作者:甘智荣 主编  出版:中国轻工业出版社  日期:2015-01-01
本书主打家常品的营养性,并且可以快速轻松做成。每道品都有营养介绍等内容,及烹饪时间、适用人数、品热量等内容。一本书在家做饭,不用担心食物卫生、营养,浪费时间,难度过大,不知道吃什么,通过本书都可以得到解决。翻开本书,不仅能学到如何快速做成一道,而且还能做到营养搭配,按需摄取,吃出营养,吃出健 ...
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巧厨娘:爱有温度,菜喜凉拌(适宜全家人吃的四季凉拌菜,简便易 巧厨娘:爱有温度,喜凉拌(适宜全家人吃的四季凉拌,简便易
『简体书』 作者:谢宛耘  出版:青岛出版社  日期:2015-03-01
吃四季,暖爱伴一生。 凉拌并不是夏季的专属品,而是犒劳您一年四季辛劳的必备美味。 跟着宛耘老师的美图和视频做出适宜四季食用的150道凉拌,步骤简单,营养丰富,爱意暖暖。 ...
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售價:HK$ 55.1

最健康的蒸菜 家庭厨房必备 集尽素菜、畜肉、禽蛋、水产之精华 最健康的蒸 家庭厨房必备 集尽素、畜肉、禽蛋、水产之精华
『简体书』 作者:甘智荣  出版:黑龙江科学技术出版社  日期:2015-09-01
全书汇集包括素、畜肉、禽蛋、水产在内的蒸肴,最清新、最原汁原味的蒸滋味尽在其中,且食材易取、滋味多样、做法简单,让你不仅能解决工作繁忙,无时间烹饪的烦恼,更能让你和家人吃得美,吃得实惠,吃出健康。 ...
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售價:HK$ 36.8

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