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芦芙荭
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美国心理学会儿童空间思维能力培养绘本(套装3册))
『简体书』 作者:[美]朱莉·迪勒缪斯 著 [意]劳拉·伍德 出版:化学工业出版社 日期:2021-12-01 这是一套美国空间认知地理学家教孩子认识地图的入门图画书,旨在培养孩子的空间认知和思维能力,进而运用空间概念去解决问题。这一套绘本包含三本绘本:《迷路之后找回家》《我会看地图了》《我会画地图了》。 《我会看地图了》书中的主人公芙洛拉特别喜欢画画,尤其是画地图。她用一连串好看好玩的地图,向我们讲述了她们一家的日常生活。 本 ... |
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烘焙工艺与实训(第二版)
『简体书』 作者:张冬梅 黎海红 邵珍美 主编 出版:科学出版社 日期:2022-02-01 . 本书分为八个模块,分别为烘焙入门、中式酥性糕点制作、蛋糕制作、面包制作、饼干制作、月饼制作、西式点心制作和就业创业指导,详细讲解了桃酥、戚风蛋糕、吐司面包、发酵饼干、广式月饼、泡芙、蛋挞、比萨等产品的制作过程。操作技法配有详尽的图片,典型项目还附有视频,内容丰富,实践性强。 本书既可作为高职高专食品类专业教材, ... |
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西式面点师(中级)
『简体书』 作者:王森 主编 出版:机械工业出版社 日期:2022-09-01 本书依据《国家职业技能标准 西式面点师》(2018 年版)的要求,按照标准、教材、试题相衔接的原则编写,介绍了中级西式面点师应掌握的技能和相关知识,涉及清酥类点心制作、面包制作、蛋糕制作、泡芙制作、甜品制作等内容,并配有模拟试卷及答案。本书配套多媒体资源,可通过封底“天工讲堂”刮刮卡获取。本书理论知识与技能训练相结合, ... |
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达·芬奇密码(布面珍藏版)(知识悬疑小说大师丹·布朗热销20年的现象级畅销书,知识+好看,精彩程度不止加倍!)
『简体书』 作者:[美]丹·布朗 出版:人民文学出版社 日期:2022-08-01 午夜,卢浮宫博物馆年迈的馆长被人杀害。在人生的最后时刻,馆长脱光了衣服,明白无误地将自己的身体摆成达·芬奇名画《维特鲁威人》的样子,躺倒在艺术大画廊的拼花地板上,还在尸体旁边留下了一个令人难以捉摸的密码。哈佛大学符号学专家罗伯特·兰登与密码破译天才索菲·奈芙着手对一大堆怪异的密码进行整理,他们发现一连串线索竟然隐藏在达 ... |
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解锁客户价值链
『简体书』 作者:[美]塔莱斯·S·特谢拉,[美]格雷格·皮肖塔 著 出版:中信出版社 日期:2023-01-01 事实证明,无论颠覆者是优步、网飞、爱彼迎,还是其他撼动了老牌企业、威胁到行业现状的初创企业,行业被颠覆的过程都是有规律的。这些颠覆者都成功地打破了以往客户评估、选择、购买、消费产品或服务等活动之间的连接——解锁了原本环环相扣的客户价值链。 哈佛商学院教授塔莱斯·S.特谢拉教授通过8年的研究,遍访各种类型的公司,包括可 ... |
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甜品师的甜品诗
『简体书』 作者:马蓁蕾 著 出版:北京工艺美术出版社 日期:2023-03-01 《甜品师的甜品诗》你可知道黑森林蛋糕的取名由来?你可知道提拉米苏背后的神秘故事?你可知道风靡全球的布朗尼蛋糕源于一次意外?你可知道小巧精致昂贵的马卡龙竟是跨国甜品?你可知道小小的泡芙塔竟免去一场残酷的战争? 拿起一支笔追根溯源, 去挖掘面前的小小一盘东西背后的故事,以及我的故事。也希望通过我的讲述,能让更多人了解甜品, ... |
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做甜点不失败的10堂关键必修课
『简体书』 作者:开平青年发展基金会 出版:中国轻工业出版社 日期:2023-03-01 本书收录了89 道人气甜点,从入门款的饼干、挞类,到较有难度的泡芙、巧克力、奶酪、布蕾、蛋糕等,常见常吃的甜点类型全覆盖。制作秘诀不私藏地大公开,令你在家就能成功做出完美又“吸睛”的甜点。每一道食谱都从基本知识教起,搭配清楚的操作流程照片,完整、详尽、清晰地展示制作步骤。 书中还搭配主厨的贴心提醒,让你在制作过程中, ... |
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创意人气糕点装饰技法
『简体书』 作者:白雪工作室[office snow] 出版:中国轻工业出版社 日期:2023-08-01 这是一本赏心悦目的糕点装饰技法指南。 在制作蛋糕或者点心时,你是否为该如何装饰而苦恼呢?即使灵光一现,你是否也会因为不了解装饰方法而无从下手?是一本介绍甜品烘焙的专业烘焙书,包括饼干、纸杯蛋糕、泡芙、慕斯杯、迷你挞、水果挞、奶酪蛋糕、蛋糕、婚礼蛋糕等的制作方法和装饰技法,每一款甜品都可谓精雕细琢。配合清晰、细致、详尽 ... |
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羊皮卷经典励志丛书:情感的神奇力量
『简体书』 作者:罗伊·加恩, 文章 出版:新疆美术摄影出版社,新疆电子音像出版社 日期:2012-01-01 《羊皮卷经典励志丛书:情感的神奇力量》讲述的是新约时代一个关于爱的故事:年轻单纯的医生米德邂逅了一名美丽的女子美芙达妮丝,并热烈疯狂地爱上了她。为了获得美芙达妮丝的爱,他不惜倾家荡产,背弃亲朋。随后,可怕的厄运开始紧紧追随上他。几经灾难,几经死亡,几经周折。最后,他终于获得了爱,并拥有了一种神奇的情感力量。但此时的爱, ... |
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译文名著精选系列·魔山
『简体书』 作者:[德]托马斯?曼 著,钱鸿嘉 译 出版:上海译文出版社 日期:2019-03-01 大学生汉斯来到高山肺病疗养院探望表兄约阿希姆,不料自己也染上了肺病,只好留下治疗,疗养院里的人来自四面八方,性格迥然,思想各异。汉斯是个有理想的青年,可是同这些人交往后,思想变得混乱,精神变得消沉了;俄国女子克拉芙吉亚更使他神魂颠倒。他忘记了事业和重任,高山成了一座魔山,他深陷其中不能自拔。转眼七年过去了,表兄病死,克 ... |
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专注力揭秘绘本(《米兰多花园之谜》+《牵牛花别墅的秘密》全两册)(越读越聪明的美育冒险图画书)
『简体书』 作者:[法]马克斯·杜科 著 出版:江苏凤凰少年儿童出版社 日期:2019-03-01 《米兰多花园之谜》 芙洛拉和祖母去参观米兰多城堡,巧遇帕奥罗。帕奥罗是个机灵又特别的小伙子,他似乎对城堡各处了如指掌,二人的故事就此展开:一个非比寻常的秘密就隐藏在某个角落,有可能在温室里,也可能在菜园里,要么在石雕喷泉里,或者在绿荫迷宫里于是,两个孩子踏上了寻宝之旅。 打开书,你能再地图上画出帕奥罗和芙洛拉的行动 ... |
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芙蓉女儿
『简体书』 作者:谈正衡 著 出版:安徽师范大学出版社 日期:2019-07-01 本书是一部以抗战为背景的小说,书中塑造的人物大多都有原型,小说以人物的经历为线索,以皖南地方特点为底色,表现了特定历史时期知识女性的命运浮沉,同时描绘了一幅具有丰富地方色彩的皖南风俗画。 小说描写了抗日战争时期,出身于书香门第的李家女儿芙初,为躲避日军侵袭轰炸,逃难跑反而被乡绅收留,后又追随初创的南陵中学辗转数处求学 ... |
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他悄悄的亲吻过
『简体书』 作者:公子凉夜 出版:花山文艺出版社 日期:2019-09-01 小提琴天才与泡芙小姐姐的一生一遇之恋 *次见面,顾冉摔坏了苏南的小提琴,价格大概是欠了他一辈子的泡芙那么多。 从此,他们参与了对方绝大部分的人生,小学、初中、高中、大学。初中时候的一次文艺汇演上,胆大包天的顾冉,在全校人的面前,把苏南给非礼了苏南也以为他们毕业后结婚是顺理成章的事。 可惜生活不是童话,六年间,她在 ... |
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令人难以宽慰的农庄
『简体书』 作者:[英]斯黛拉˙吉本思 著,巴扬 译 出版:新星出版社 日期:2019-11-01 受过良好教育的芙洛拉˙波斯特见多识广,品位高雅。失去双亲后,19岁的她决定投奔素未谋面的乡下亲戚。在这个名为"令人难以宽慰的农庄"的地方,她见到了与众不同的斯塔卡德一家:心怀愧疚的茱蒂丝、热爱传教的阿莫斯、绝望的鲁本、好色的塞思、精灵般的埃尔芬、疯狂的艾达˙杜姆面对复杂的人际关系和混乱如麻的状况,芙洛拉决定运用自己特殊 ... |
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暖房子国际精选绘本:洗澡去,拜拜熊
『简体书』 作者:[英]杜乔蒂 著绘,李一慢 译 出版:北京联合出版公司 日期:2015-01-01 芙罗拉非常爱自己的玩具拜拜熊,有一天,妈妈说拜拜熊整个臭臭的,让他洗澡去。洗衣机洗掉了拜拜熊身上的污渍,却好像也洗掉了芙罗拉和他在一起的美好回忆。干干净净的拜拜熊,不再像是芙罗拉的拜拜熊了,该怎么办呢?这时,芙罗拉想出了一个好主意…… ... |
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方形烘焙:立方体甜点与面包
『简体书』 作者:邢俊杰 出版:辽宁科学技术出版社 日期:2017-07-01 立方体模具是使用边长为6cm的金属模具、报纸、牛奶盒等制作而成的模具。(面包使用的模具全部为金属材质)(手工制作模具的详细方法书中有详细介绍)甜点的数量为22款。面包为11款。甜品的模具可以用家中现有的东西替代使用。但是面包的模具需要金属的模具6~8个。其中立方体的泡芙、挞类、巴斯克蛋糕的款式是非常新颖的。 ... |
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初学者之友-白描荷花
『简体书』 作者:姜冬莲,周宏 著 出版:江苏美术出版社 日期:2011-03-01 荷花为睡莲科,多年生水生植物,又名莲花、水芝、芙蕖、水芙蓉、藕花、菡萏等。荷花碗形,多以单瓣入画,瓣形如汤匙,有平行叶脉,花蕊生长于莲蓬周围,叶大而圆似伞形。叶背泛白,叶柄细长挺立。花蕾形如笔,叶芽如梭,莲蓬如斗,藕如船,有如此丰富的形象素材而和谐统一,的确能组合成一幅绝美的图画! ... |
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零基础学烘焙随手查(跟着视频同步学烘焙!)
『简体书』 作者:彭依莎 出版:陕西旅游出版社 日期:2018-07-01 《零基础学烘焙随手查》本书集结市面上受欢迎的基础烘焙食谱,跟着作者从基础开始一步步,开始家庭烘焙吧!本书涵盖饼干、蛋糕、面包、挞、派、布丁和泡芙等内容,简单易上手!此外,本书中的还分享了烘焙美食的制作技巧,简单易学,让新手也能快速上手。 ... |
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零基础学甜点随手查(跟着视频同步学做甜点!)
『简体书』 作者:彭依莎 出版:陕西旅游出版社 日期:2018-07-01 你是否难以拒绝甜点店里五颜六色的甜品?其实,甜点在家就可以制作。《零基础学甜点随手查》本书选取市面上受欢迎的甜点,细分为轻松上手的手工曲奇、口感细腻的杯子蛋糕、清凉冰爽的慕斯&布丁、爱不释手的冰激凌、甜蜜诱惑的挞派&泡芙、方便携带的糖果&巧克力,种类多样,新手也能大成功。 ... |
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疗愈系立方甜品(赏味系列)
『简体书』 作者:[日]信太康代 出版:青岛出版社 日期:2018-07-01 这本书介绍了泡芙、戚风蛋糕、长崎蛋糕、面包、冰激凌、果冻等50款高颜值的立方形甜品,搭配上巧克力、坚果、水果等,美味不可阻挡。 立方体甜品不但外表可爱,而且便于放入行李箱里,适合当作伴手礼,还可以作为小型聚会的生日蛋糕。你可以在派对上一展身手。这些小甜品能让平常的下午茶时光变得更加精致。 ... |
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