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	微波组件机电热耦合建模与影响机理分析 『简体书』 作者：王从思，王璐，王志海　　出版：科学出版社　　日期：2018-06-01 本书内容包含了近年来微波组件机电热耦合的主要进展与研究成果，介绍了微波组件机电热耦合的特点和发展现状，总结了耦合建模中涉及的微波电路基础以及振动环境模拟方法与散热技术，给出了微波组件机电热性能仿真软件的关键技术，着重论述了模块拼缝、金丝键合、钎焊连接和螺栓连接四种典型连接工艺的影响机理，详细阐述了多通道腔体耦合效应机理 ...	詳情>>	售價：HK$ 139.2

	AWR射频微波电路设计与仿真教程 『简体书』 作者：张媛媛　　出版：西安电子科技大学出版社　　日期：2019-10-01 本书以AWR软件为平台，通过大量射频微波工程领域的电路设计实例，系统而全面的介绍射频微波电路的基础理论和应用AWR软件的设计方法。全书的主要内容包括射频电路和微波电路基础、AWR软件介绍、AWR基本操作、定向耦合器设计、功率分配器设计、低通滤波器设计、带通和带阻滤波器设计、射频控制电路设计、匹配电路设计、电磁结构仿真、 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.3

	厨艺之钥（上）厨具·蔬果·奶蛋·肉鱼（食谱书告诉你烹调步骤,科学书告诉你烹调原理,《厨艺之钥》两者兼备） 『简体书』 作者：[美] 哈洛德·马基　　出版：江苏凤凰文艺出版社　　日期：2017-11-01 不管是对初学者、家庭煮夫煮妇，或是专业厨师，烹调要愉快且成功，都得先了解自己的烹调食材。再有创意的厨师，也得依照食物天性来发挥。《食物与厨艺》作者哈洛德．马基，从数十年来对食物和厨艺的精研中，撷取出日常烹饪的实用知识，并亲身试验，修正结果。带领读者从*根本了解食材该如何挑选、处理、保存和烹调，破除厨房中的一知半解，为各 ...	詳情>>	售價：HK$ 115.7

	厨艺之钥（下）酱料·面食·豆谷·甜点（食谱书告诉你烹调步骤,科学书告诉你烹调原理,《厨艺之钥》两者兼备） 『简体书』 作者：[美] 哈洛德·马基　　出版：江苏凤凰文艺出版社　　日期：2017-11-01 不管是对初学者、家庭煮夫煮妇，或是专业厨师，烹调要愉快且成功，都得先了解自己的烹调食材。再有创意的厨师，也得依照食物天性来发挥。《食物与厨艺》作者哈洛德．马基，从数十年来对食物和厨艺的精研中，撷取出日常烹饪的实用知识，并亲身试验，修正结果。带领读者从*根本了解食材该如何挑选、处理、保存和烹调，破除厨房中的一知半解，为各 ...	詳情>>	售價：HK$ 115.7

	厨艺之钥（套装全2册）（食谱书告诉你烹调步骤,科学书告诉你烹调原理,《厨艺之钥》两者兼备） 『简体书』 作者：[美] 哈洛德·马基　　出版：江苏凤凰文艺出版社　　日期：2017-11-01 不管是对初学者、家庭煮夫煮妇，或是专业厨师，烹调要愉快且成功，都得先了解自己的烹调食材。再有创意的厨师，也得依照食物天性来发挥。《食物与厨艺》作者哈洛德．马基，从数十年来对食物和厨艺的精研中，撷取出日常烹饪的实用知识，并亲身试验，修正结果。带领读者从*根本了解食材该如何挑选、处理、保存和烹调，破除厨房中的一知半解，为各 ...	詳情>>	售價：HK$ 231.4

	《微波技术与天线（第四版）》学习指导与实验教程 『简体书』 作者：郭辉萍 曹洪龙 刘学观 王莹　　出版：西安电子科技大学出版社　　日期：2017-12-01 微波技术与天线是电子信息类专业重要的专业课程，它涵盖了微波技术、天线工程及电波传播三个方面的知识。本书是按照西安电子科技大学出版社出版的《微波技术与天线第四版》刘学观、郭辉萍编著一书的结构来编写的，除个别章节外，其它每章都由五部分组成：*部分为基本概念和公式，第二部分为典型例题分析，第三部分为基本要求，第四部分为部分习 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.5

	微波技术与天线（第4版）（修订版） 『简体书』 作者：李延平 等　　出版：电子工业出版社　　日期：2021-06-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 95.7

	微波技术基础（第3版） 『简体书』 作者：杨雪霞、扆梓轩　　出版：清华大学出版社　　日期：2021-11-01 本书是一部系统论述通信原理基本理论与方法的教程。全书共分为七章：第1章基础知识，主要介绍通信的基本概念、通信系统的组成、分类，主要性能指标；第2章信道，主要介绍信道及信道容量的概念，白噪声、带限白噪声的定义、调制信道信道模型及特性等；第3章信号分析，主要在研究确知信号的基础上，介绍平稳随机过程的定义，各态历经性，高斯过 ...	詳情>>	售價：HK$ 84.2

	烹调技术（第三版） 『简体书』 作者：韩枫 主编　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2015-06-01 介绍厨房管理、热菜烹调工艺、冷菜烹调工艺、甜菜烹调工艺、中餐装盘工艺、风味菜肴、筵席制作工艺等 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.8

	中式烹调技艺 『简体书』 作者：许启东 主编　　出版：重庆大学出版社　　日期：2015-09-01 《中式烹调技艺》是烹饪专业的核心技术课程，包括“中餐烹饪概述”“烹饪原料的初步熟处理”“火候”“调味”“制汤”“上浆、挂糊、勾芡”“热菜的烹调方法”“热菜装盘”“宴席知识”九个模块的知识内容。 《中式烹调技艺》系统阐述了中式烹调技术的内涵。从专业理念、职业素养的要求、中国餐饮业的现状和发展趋势，以 ...	詳情>>	售價：HK$ 53.7

	川菜烹调技术（下） 『简体书』 作者：马素繁　　出版：四川出版集团，四川教育出版社　　日期：2009-05-01 《川菜烹调技术》（下册）在上册川菜原料初加工及烹饪基本技能的基础上，详细地讲述了肉类、禽类、水产类、蔬菜类等菜肴的加工制作和筵席组合技术，突出地显示了川菜独特的风格和烹调技术。 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.1

	中式烹调实训教程（高等职业学校烹饪工艺与营养专业教材） 『简体书』 作者：刘雪峰、孙录国 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2018-08-01 实习、实训教学作为高等职业教育中的一个重要环节，在提高学生就业能力、解决人才需求、促进高职教育发展等方面都有着极为重要的作用，而采用合适的实训教材是开展好实训教学的重中之重。本书是一本高职职业实训教程，在编写方面，充分考虑到以培养学生综合职业能力为重点．以学校教学实训为主要训练形式，融学习过程与实践训练为一体，兼具实用 ...	詳情>>	售價：HK$ 82.4

	粤菜烹调基本技能 『简体书』 作者：　　出版：湖南人民出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 74.2

	西餐烹调工艺与实训（第2版） 『简体书』 作者：鲁煊 朱照华 谭顺捷　　出版：西南交通大学出版社　　日期：2021-05-01 本书根据《高等职业学校西餐工艺专业教学标准》确定的主干课程“西餐工艺”的教学基本要求编写，系统地讲解了西餐基础知识、西式厨房、西餐原料、西餐配菜制作、西餐基础汤制作、西餐冷菜制作、西餐汤菜制作、西餐热菜制作等内容，基本涵盖了西餐理论和技术的各个方面。本书结合职业教育特点，以真实生产项目、典型工作任务、案例等为载体组织教 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.2

	世味烹开饮到醇（跨度新美文书系） 『简体书』 作者：灵子　　出版：中国文史出版社　　日期：2021-03-01 本书共包括“尘心若水”“月色倾城”“尘缘不断”“观影随笔”四大部分。作者善于挖掘自己内心对世界的感受，善于通过文字来传达内心。写作对于作者是一种自牧，也是修行，是对这个世界*自然的表达，*深挚的回应，*动人的回归。全文文采飞扬，行云流水，给人一种美的享受。 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.6

	写作文如烹美食——初中考场记叙文诊断与范例评析 『简体书』 作者：钟斌 林宗琳 崔竹君 编著　　出版：福建教育出版社　　日期：2023-01-01 作者将写作文比作烹饪美食，从审题、立意、选材、构思、语言、升华等七个方面，分别按照误区盘点、优化指导、精选例文三个模块进行详细解读，通过最新的理论指导，研究“美味作文”的做法，让学生从上述七个方面来思考如何写作，从而烹饪出能对阅卷老师胃口的好作文。附录部分选取了8个厦门一中的考场作文题，精选了厦门一中学生的优秀范文供读 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	治大国若烹小鲜：引领新时代的36个妙喻（钟君朱洪武著党员学习党政书籍 百万册现象级畅销书《马克思靠谱》团队新作，带你读懂 『简体书』 作者：钟君、朱洪武　　出版：湖南人民出版社　　日期：2023-06-01 从“中国梦”“主心骨”“定海神针”，到“补钙壮骨”“打虎拍蝇”“刀刃向内”；从“飞来峰”“石榴籽”，到“阿喀琉斯之踵”“腾笼换鸟”；从“真经”，到“营养剂”……许多极其形象、极富特色、极具魅力的生动比喻，闪耀于新思想的方方面面。本书立足新时代，从引领新时代的金句中选取36个形象生动、言简意赅、寓意深刻的妙喻，分为总论、 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.9

	饭盒秘密——省时塑身的自制便当省时！微波炉就可搞定的美味便当塑身！便当族的健康美味灵感集 『简体书』 作者：熊丽蓉　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：2017-10-01 本书是为便当族设计的塑身美味便当书，是上班族的美味灵感集。先从便当制作的烹饪技巧、微波炉和保存容器的介绍出发，让您了解便当制作的基本技巧，再介绍如何用微波炉快速做出一天或者一周的便当。让上班族轻松享受自制便当的美味。同时设计好周一到周五丰富的花样套餐。主菜 副菜的营养搭配，让便当族每天都吃出花样和美味；根据四季特点制作 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.7

	微波炉家常菜分分钟就搞定 『简体书』 作者：杨桃美食编辑部 著　　出版：江苏科学技术出版社　　日期：2015-10-01 这是一本教读者如何利用微波炉做菜的美食类图书。微波炉已经普及到家家户户，可对于很多人来说，微波炉不过是一个加热饭菜的工具而已。其实，微波炉的功用远远不止于此。只要你愿意，微波炉可以和电饭锅一样，做出各种各样美味的食物来，无论是炖汤，还是做点心、煮饭，都可以。 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.1

	无油烟微波美食（烹调快速，3分钟上菜！省钱省时，超划算！少量 『简体书』 作者：辜惠雪　　出版：江苏美术出版社　　日期：2015-01-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.7

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