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日本美食工作室 编著;陈亚敏,柳珂 译
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青山岛语 山海之味——青岛非遗美食
『简体书』 作者:于越,王冠峰,夏海龙 出版:华中科技大学出版社 日期:2025-04-01 (1)本书以青岛的非遗美食和技艺传承为主要内容,融入青岛的山海文化、齐鲁文化娓娓道来,可作为烹饪专业的专业拓展课配套教材。(2)本书结构严谨,注重传承,参考青岛 ... |
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完美食光
『简体书』 作者:张磊著;马俨摄影 出版:江苏科学技术出版社 日期:2017-05-01 1. 超人气美食网综《黄小厨的春夏秋冬》《拜托了冰箱》、畅销美食书籍《黄小厨的美好日常》《别让美食与爱擦肩而过》御用知名食品造型师张磊; Getty、王府半岛酒 ... |
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名人与美食
『简体书』 作者:《作家文摘》,报社 出版:作家出版社 日期:2021-04-01 本书汇集了《作家文摘》“休闲”版近年来刊登的与名人有关的“爆款”美食、名人与吃食之间的精彩故事,以及一些奇特的美食历史等文章。饮食类图书本就有着巨大的市场潜力, ... |
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在汝州 唤醒美食
『简体书』 作者:贾云峰 出版:中国旅游出版社 日期:2021-06-01 在汝州美食的故事里,全是浪漫和亲情,作者尝试用灵性的文字、多媒体的视频,在抖音和图书馆、书店让这些美食故事和故事里的人在书本里永远固化下来,希望今后你无论走到哪里,这本关于汝州美食的书,随时刺激着你的味蕾,向你发出回家的召唤。 ... |
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漫画数学:美食与数学
『简体书』 作者:纸上魔方 出版:山西人民出版社发行部 日期:2023-11-01 根据小学生认知特点量身打造的数学科普丛书。内容涵盖军事、历史、物理、建筑、人体、饮食、交通等领域。采用趣味问答形式,让孩子在轻松有趣的阅读氛围中走近数学。打破数 ... |
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日本法研究(第10卷)
『简体书』 作者:肖盼晴 出版:中国政法大学出版社 日期:2024-11-01 《日本法研究》是一部涵盖多方面法学研究内容的专著,旨在探讨日本法律领域的前沿问题和立法动向。全书共分为研究论文、立法动向、判例分析和研究综述四个部分。对于国内的日本法研究具有重要的参考价值。 ... |
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中国美食地理
『简体书』 作者:艾明 出版:中国轻工业出版社 日期:2021-01-01 《中国美食地理》既有宏观视野,又有微观视角,通过丰富的配图与生动的文字介绍了各具特色的食材以及中国各地的饮食文化,兼具科普性与人文性。通过食物的演变和交流史,带 ... |
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团子的节日美食记
『简体书』 作者:周雅雯 出版:天天出版社有限责任公司 日期:2022-08-01 我们的祖国有着优秀的历史文化,更有着丰富的美食文化,没有人能抵挡得了中华美食!这本书的小主人公团子就是一位热爱生活,更热爱美食的小学生。她告诉大家一年四季里应该 ... |
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超有趣的美食大冒险
『简体书』 作者:我是小魔 出版:江苏凤凰文艺出版社 日期:2023-05-01 ◆超2500万粉丝科普达人“我是小魔”,带你探索食品安全的奇妙世界,揭秘潜伏在日常食物中的危险! 苹果烂了一小块,切掉之后还能吃吗? 葡萄上的白霜到底是什么 ... |
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超有趣的美食大发现
『简体书』 作者:我是小魔 出版:江苏凤凰文艺出版社 日期:2023-09-01 家庭食物营养 超市食物营养,用科学思维解答食物营养问题,同时轻松了解食物里的数学、物理、化学、生物小知识。走出饮食误区,为每一个孩子的健康成长保驾护航!赠2张捉 ... |
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日本考(上)
『简体书』 作者:[明]李言恭、[明]郝杰 出版:文物出版社 日期:2022-06-01 《日本考(上)》为《日本考》的上集,辑卷一至卷三。《日本考》明李言恭、郝杰同撰,五卷,民国二十六年上海商务印书馆影印明万历刻本。言恭字惟寅,岐阳武靖王文忠之裔,以万历二年袭封临淮侯。杰字彦辅,蔚州人。嘉靖丙辰进士,官至南京兵部尚书。方言恭督 ... |
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日本考(下)
『简体书』 作者:[明]李言恭、[明]郝杰 出版:文物出版社 日期:2022-06-01 《日本考(下)》为《日本考》的下集,辑卷四至卷五。《日本考》明李言恭、郝杰同撰,五卷,民国二十六年上海商务印书馆影印明万历刻本。言恭字惟寅,岐阳武靖王文忠之裔,以万历二年袭封临淮侯。杰字彦辅,蔚州人。嘉靖丙辰进士,官至南京兵部尚书。方言恭督 ... |
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日本的语言和文化
『简体书』 作者:铃木孝夫 出版:华东理工大学出版社 日期:2024-01-01 岩波书店原版引进\日本著名语言社会学家 铃木孝夫代表作\张厚泉教授 倾情献译\揭示语言与文化之间的纽带\探讨语言背后的文化意涵\给你审视日语的全新视角 ... |
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日本文学概论
『简体书』 作者:房占元编著. 出版:厦门大学出版社 日期:2025-01-01 本教材是编者在有限认知范围内国内第一部具有通史性质的《日本文学概论》教材,属于抛砖引玉之作。本教材吸取了古桥信孝和小西甚一的研究成果,以马克思主义文艺美学为指导,立足中国文化,从语体变迁、文学理念角度对日本文学的主要体裁进行了轨迹勾勒。日本 ... |
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日本歌舞伎
『简体书』 作者:[日]堀口茉纯 出版:陕西人民出版社 日期:2022-06-01 江户八百八町各色人等聚集芝居 绚烂喧闹大戏开幕 华丽舞台背后 歌舞伎历经曲折黑暗、融合蜕变 在更广阔的世界展现魅力 名角、名剧、台前幕后、旧事逸闻 ... |
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日本足迹
『简体书』 作者:沙金 出版:上海交通大学出版社 日期:2023-06-01 本书是在日留学生以及在日华人撰写的随笔集,以轻松活泼的口吻描写记录了每位作者在日本学习、生活、工作的经历片段,内容浅显,是一种浮光掠影式的记录,文笔自由随性,没有生硬死板的大道理,读起来比较轻松。本书适合对日本和日本文化感兴趣的网络一代年轻 ... |
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桂离宫:日本建筑美学的秘密
『简体书』 作者:[日]斋藤英俊 ?著, 张雅梅 ?译, [日]穗积和夫?绘 出版:上海人民出版社 日期:2021-11-01 ·李乾朗、青山周平、李长声、止庵 倾情推荐 ·日本庭院建筑典范,令王公贵族魂牵梦绕的桃花源 ·图解桂离宫营造过程与神秘工法,探寻日本建筑美学精髓 ... |
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法隆寺:日本国宝级木造建筑
『简体书』 作者:[日]西冈常一,宫上茂隆?著, 张秋明 ?译, [日]穗积和 出版:上海人民出版社 日期:2021-11-01 ·李乾朗、青山周平、李长声、止庵倾情推荐 ·世界文化遗产瑰宝,一千三百年木造建筑典范,融合唐代建筑精华与日本独*形式 ·历史背景、建造过程、结构拆解、空间美 ... |
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日语专业本科生教材:日本近代文学史(第四版)
『简体书』 作者:谭晶华,著 出版:上海外语教育出版社 日期:2021-08-01 本书是供高等学校日语专业高年级学生使用的日本近代文学史教材。自1992年初版发行以来,受到广大学生、教师的一致好评,多次修订再版,被评为教育部普通高等教育精品教材。本次再版为第四版。 本书结合时代背景和各个时期的问题点,系统、简明地介绍了明 ... |
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日本的文化
『简体书』 作者:[日]村井康彦 任萍 出版:海洋出版社 日期:2022-12-01 本书对清少纳言、紫式部的王朝文学,平安贵族的日记,世阿弥的能乐,千利休的茶道以及池坊专庆的插花等诞生的历史背景进行了阐述,讨论了日本文化的特色及其本质。 ... |
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