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	计算机操作员（基础知识）（第2版）——职业技能培训鉴定教材 『简体书』 作者：人力资源和社会保障部教材办公室组织编写 著　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2017-09-01 依据《国家职业技能标准——计算机操作员》编写，主要内容涵盖了计算机操作员必备的基础知识。 ...	詳情>>	售價：HK$ 33.4

	农村饮水安全工程建设与运行管理（高职高专教改系列教材） 『简体书』 作者：吴长春，唐祥胜，副 编　　出版：水利水电出版社　　日期：2014-08-01 本书分为4个单元和1个工程实例。单元一简要介绍了农村饮水安全的基本知识，包括饮水安全与健康、农村饮用水源污染与卫生防控、农村饮水安全标准、农村饮水安全工程卫生学评价与饮水安全计划（WSPS）等内容；单元二对农村饮水安全工程规划与设计进行了详细论述，包括农村饮水安全工程规划与设计基本要求、供水系统设计 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.8

	硫化氢防护培训模块化教材 油气田 安全 『简体书』 作者：刘钰 主编　　出版：中国石化出版社有限公司　　日期：2019-10-01 《硫化氢防护培训模块化教材》依据SYT 73562017《硫化氢防护安全培训规范》，以不同作业现场主要防护问题为导向，着眼不同岗位从业人员硫化氢防护培训的特定需求，介绍了硫化氢防护的理论基础知识；钻井作业、井下作业、原油采集与处理、天然气采集与处理等不同作业现场的硫化氢防护与应急处置；岗位从业人员硫 ...	詳情>>	售價：HK$ 81.0

	水利水电工程施工安全监控技术（校企合作特色教材） 『简体书』 作者：冯旭，芦琴主编 著　　出版：水利水电出版社　　日期：2017-03-01 冯旭、芦琴主编的这本《水利水电工程施工安全监控技术》根据安全技术管理专业及其就业岗位群的培养目标为指导，以水利水电工程施工相关现行安全技术规范规程为依据进行编写。按照工程施工活动的先后顺序性、相近性与完整性进行内容构建，采用项目化的教学模式，且在每个项目中又分为相关任务单元。本教材包括铺垫知识、7个 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.4

	网络安全原理与应用（第三版）（普通高等教育网络工程专业教材） 『简体书』 作者：戚文静　　出版：水利水电出版社　　日期：2024-08-01 网络安全是网络强国建设的重要内容和基本保障。本书以“基础性、科学性和应用性并举”的原则为指导，系统介绍了网络安全的基本概念、基本理论、技术方法和实用工具等内容。主要涉及密码学理论和应用，Web和电子邮件安全，防火墙、网络攻击及防范、入侵检测、恶意软件及防范等方面的基本原理、流行技术和最新发展。本书旨 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	食品安全概论（第二版）（普通高等教育本科国家级规划教材） 『简体书』 作者：郝建雄，胡滨　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-06-01 为顺应新时代食品学科发展趋势，促进食品安全领域专业人才培养，本书在第一版基础上进行了修订。全书共十三章，系统介绍食品安全的基本概念、现存问题及其发展现状。特别强调了天然有毒物质、环境污染、生物性污染、化学性物质、食品加工、食品包装材料等因素对食品安全的影响，并提出相应的控制方法。此外，还探讨了新型食 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.0

	大坝安全监测理论与方法（普通高等教育“十四五”系列教材） 『简体书』 作者：程琳、宋锦焘　　出版：水利水电出版社　　日期：2023-09-01 本书主要介绍大坝安全 监测相关的理论方法和技术 手段，反映相关技术规范的 要求，反映相关技术手 段的 发展趋势。全书共 分七章，包括绪论、大坝巡 视检查与病害检测、大坝安 全监测设计、监测仪器设备 的安装与维护、大坝安全监 测自动化系统、大坝安全监 测资料分析、大坝安全评价 等内容。 本书可作为全 ...	詳情>>	售價：HK$ 50.6

	食品安全与卫生（第二版）（高等学校食品科学与工程类专业教材） 『简体书』 作者：王颖，易华西 编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-07-01 本书共九章，详细阐述了食品安全与卫生的发展历史、概念和意义；食品污染的分类及预防；食品添加剂的分类、安全性和管理；各类食品的污染来源及相应的预防与控制方法；食源性疾病及其预防，各类引起食物中毒的病原的概念、特性及检测方法；食品安全性评价体系的发展现状及评价方法等；食品安全风险分析的内容和发展现状；食 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.3

	食源性致病菌检验（高等学校食品质量与安全专业适用教材） 『简体书』 作者：杨保伟，崔生辉　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-03-01 食源性致病菌导致的食品安全问题严重威胁人类健康，造成极大的经济损失。检验是及时、准确识别和控制致病菌的基础。食源性致致病菌检验是在食品学科和检验学科基础上，交叉融合形成的一个分支学科，在食品卫生、检验检疫、生物医药工程等领域发挥着重要作用。本书内容涉及食源性致病菌简介、检验的基本原则和要求，检验时各 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.5

	食品微生物风险评估（高等学校食品质量与安全专业适用教材） 『简体书』 作者：丁甜，董庆利 编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-08-01 本教材内容全面系统，涵盖了食品微生物风险评估的理论、方法和实际应用。从风险分析的理论框架出发，逐步深入探讨了风险评估的基本理论，以及危害识别、危害特征描述、暴露评估、风险特征描述等关键环节。同时，针对预测微生物模型、交叉污染、变异性、不确定性和敏感性等问题，本书都进行了独到的解读与阐述。更为重要的是 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.4

	葡萄酒加工工艺与质量安全 『简体书』 作者：国家食品安全风险评估中心 编　　出版：中国质检出版社原中国计量出版社　　日期：2020-09-01 《葡萄酒加工工艺与质量安全》内容丰富，包含酿酒葡萄来源、葡萄酒产地和品种、葡萄酒生产中质量安全控制、国内外葡萄酒标准等，为读者打开了葡萄酒世界纷繁精彩的大门，同时为科学指导葡萄酒生产和正确引导消费者提供参考依据。 《葡萄酒加工工艺与质量安全》作者均为国内葡萄酒研发、生产、标准管理等领域的技术人员， ...	詳情>>	售價：HK$ 50.2

	读懂网络安全观 『简体书』 作者：《读懂网络安全观》编写组 编著　　出版：人民出版社　　日期：2021-09-01 本书分为坚持走中国特色治网之道、筑牢国家网络安全屏障、构建国际网络空间治理体系、加强网络空间法治建设等八个部分，反映国家网络安全形势新变化，紧贴国家网络安全工作实际，对于普及国家网络安全教育和提高公民网络安全防范意识，推进新时代网络强国建设，具有较强的针对性和实用性。 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.3

	海外智库研究前沿（2021）-（国际战略与安全动态） 『简体书』 作者：清华大学战略与安全研究中心编　　出版：中国社会科学出版社　　日期：2022-12-01 清华大学战略与安全研究中心旨在打造国际战略和安全领域的国际化和专业化的高端智库。中心就国际秩序、国际关系、国际安全等问题开展研究，跟踪形势变化并做出判断，为决策提供参考意见和建议。本书主要跟踪了2021—2022年国际秩序、地缘政治、地区观察等方面的最新动态信息，包括世界各地主要相关研究机构学术成果 ...	詳情>>	售價：HK$ 125.4

	煤矿安全生产知识与法律法规（新安培通用教材） 『简体书』 作者：中国煤炭工业安全科学技术学会安全培训专业委员会　　出版：煤炭工业出版社　　日期：2019-05-01 本书重点介绍了煤矿安全生产方针及法律法规、煤矿从业人员职业安全素质，特殊作业人员的职业特殊性及重要性，煤矿安全生产管理基本知识，煤矿安全生产基本知识，煤矿矿用产品安全标识及识别，煤矿事故避灾及自救互救，煤矿职业病防治基本知识等煤矿安全培训各工种通用内容。对于作业人员而言，要珍惜自身生命健康，杜绝侥幸 ...	詳情>>	售價：HK$ 27.0

	中级注册安全工程师2021教材：安全生产专业实务—建筑施工安全技术 『简体书』 作者：全国中级注册安全工程师职业资格考试用书编写组 编　　出版：中国市场出版社　　日期：2018-11-01 主要通过建筑施工机械、建筑施工临时用电、安全防护、土石方及基坑（槽）工程、脚手架及模板工程、城市轨道交通工程、专项工程、应急救援等方面安全技术的讲解，使考生掌握建筑施工安全技术，并分析和解决安全生产的实际问题。 ...	詳情>>	售價：HK$ 99.4

	现代礼仪技能（第二版）（新编21世纪高等职业教育精品教材·通识课系列） 『简体书』 作者：吴蕴慧　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2025-09-01 现代礼仪技能（第二版）（新编21世纪高等职业教育精品教材·通识课系列） ...	詳情>>	售價：HK$ 49.5

	新媒体文案写作与编辑（第三版）（21世纪技能创新型人才培养系列教材·新媒体系列） 『简体书』 作者：陈倩倩　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2025-01-01 本教材根据新媒体编辑岗位的能力要求，分九个项目深入浅出地阐述了新媒体编辑职业认知、新媒体写作技能实操和新媒体编辑技能实操三个方面的内容， 并有机融入AI前沿技术，零距离对接写作行业技术革新前沿，有机整合AI写作工具，旨在将AI赋能写作的最新教学成果与科研进展深度融入教材编纂体系，以全面提升新媒体写作 ...	詳情>>	售價：HK$ 42.9

	术科临床技能实训教程·全国中医药行业高等教育“十四五”创新教材 『简体书』 作者：万幸， 钟崇， 杨海淦主编　　出版：中国中医药出版社　　日期：2024-12-01 本书是一本系统、规范的术科临床技能培训教材，主旨在于提高中医院校医学生的临床动手能力，规范教师及医学生进行正确操作；还可进行考核以检验中医院校的医学生临床技能学习的效果和质量。本书是专供中医、中西医专业使用，具有较强的实用性、规范性，是临床医学教材，也是临床医务人员进行临床技能操作的参考书。 ...	詳情>>	售價：HK$ 97.9

	11-080职业技能鉴定指导书 送电线路架设（第二版） 『简体书』 作者：电力行业职业技能鉴定指导中心　　出版：中国电力出版社　　日期：2020-08-01 本《指导书》是按照劳动和社会保障部制定国家职业标准的要求编写的，其内容主要由职业概况、职业培训、职业技能鉴定和鉴定试题库四部分组成，分别对技术等级、工作环境和职业能力特征进行了定性描述；对培训期限、教师、场地设备及培训计划大纲进行了指导性规定。本《指导书》自1999年出版后，对行业内职业技能培训和鉴 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.4

	电气安装与维修（21世纪技能创新型人才培养系列教材·机械设计制造系列） 『简体书』 作者：梁珠芳　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2022-06-01 本书结合职业学校工科类专业的教学现状与“电气安装与维修”课程教学特点，贯彻职业能力为本位，以及“产教融合、工学一体”的职业教育教学理念，将信息化技术与工作任务式教学深度融合，实现了学习与工作一体化，有助于学生提升专业技能水平和综合职业能力。本书将知识点和技能点整合成了4个工作领域共12个工作任务，工 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.5

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