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高等职业教育专科专业教学标准(2025年)(第五分册)
『简体书』 作者:《职业教育专业教学标准[2025年]》编写组编 出版:高等教育出版社 日期:2024-12-01 ... |
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高等职业教育专科专业教学标准(2025年)(第三分册)
『简体书』 作者:《职业教育专业教学标准[2025年]》编写组编 出版:高等教育出版社 日期:2025-08-01 ... |
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食品检验工(高级)第2版
『简体书』 作者:国家职业资格培训教材编审委员会 组编刘长春 谭佩毅 主编 出版:机械工业出版社 日期:2023-11-01 本书是根据《国家职业标准》高级食品检验工的知识要求和技能要求,按照岗位培训需要的原则编写的。本书主要内容包括:标准溶液的配制,误差分析与数据处理,原子吸收分光光度分析,微生物检验知识;粮油及其制品的检验,糕点糖果的检验,乳及乳制品的检验,肉蛋肉蛋及其制品的检验,调味品、酱腌制品的检验,茶叶的检验。每 ... |
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厨房是家的心脏
『简体书』 作者:[日]铃木尚子后浪 出版:北京联合出版有限公司 日期:2025-06-01 厨房是家的心脏,承载着温暖与爱的跳动。 在当今社会,预制食品和外卖服务的普及使得厨房逐渐被忽视。而本书重新聚焦于厨房,全面探讨打造理想厨房的方案,书中不仅详细介绍了厨房设计和整理的方法,还强调了人与厨房之间的情感连接。 书中汇集了7位生活管理师的厨房生活实例,内容涵盖个人经验、家庭关系、实用工具 ... |
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GB2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
『简体书』 作者:国家食品安全风险评估中心 编著 出版:中国标准出版社 日期:2015-01-01 随着GB2760《食品添加剂使用标准》这一强制性国家标准的贯彻实施,我国食品添加剂使用的规范化水平不断提高,标准在规范食品市场、保护消费者健康等方面发挥了重要作用。GB2760-2014即将发布,是《食品安全法》颁布以来修订的第二版《食品添加剂使用标准》。然而,随着标准执行和实施的逐步深入,仍然出现 ... |
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家(朝文)
『简体书』 作者:好奇沙弥 著 出版:民族出版社 日期:2023-09-01 《家:朝鲜文》由好奇沙弥著 ... |
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食品检验工(初级) 第2版 国家职业资格培训教材编审委员会 组编
『简体书』 作者:徐春 出版:机械工业出版社 日期:2024-04-01 本书是根据《国家职业标准 食品检验工》初级的知识要求和技能要求,按照岗位培训需要的原则编写的。本书主要内容包括:职业道德与相关法规;食品检验的基本知识;检验的前期准备及仪器的维护;粮油及其制品、糕点糖果、乳及乳制品、白酒果酒黄酒、啤酒、饮料、罐头食品、肉蛋肉蛋及其制品、调味品、酱腌制品的检验,茶叶的 ... |
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寺山修司青春歌集(与《寺山修司少女诗集》齐名的经典和歌集)
『简体书』 作者:[日]寺山修司 著,吴菲 译 出版:湖南文艺出版社 日期:2021-04-01 仅仅播下 一粒 向日葵种子 却把这荒野 唤作我的处女地 青春到底是什么?恋人、故乡、太阳、蜜桃、蝴蝶、祖国、监牢,语言的炼金术士寺山修司以饱含感情的语言歌咏年轻人的青涩世界。 《空中有书》《血与麦》《桌上荒野》《死于田园》《初期歌篇》,这本经典和歌集收录了他十六年短歌创作生涯中所有 ... |
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宋词三百首(全本全注典藏版,总计333首,新增34首。中国传统文化经典,中小学阅读书目)
『简体书』 作者:[清]上彊村民 选编 出版:中国友谊出版公司 日期:2023-07-01 《宋词三百首》由清末上彊(qiáng)村民选编,是最流行的宋词选本,也是家喻户晓的一部宋词选本。该书选录标准受清带浙西词派和常州词派影响,初编收录自宋徽宗至李清照凡87家,共300首词作,初刻于民国十三年(1924)。后又有删减:二编时词人词作有所替换,并将词人减至81家,词作283首;三编时词人为 ... |
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中国国家历史(叁拾肆)
『简体书』 作者:《中国国家历史》编写组 出版:东方出版社 日期:2024-03-01 《中国国家历史》项目由南京师范大学文化产业研究发展中心策划,拟从2013年开始,每年出版四辑,随着图书编写的不断成熟而逐步增加册次,并定期举行《中国国家历史》高端论坛。《中国国家历史》择取内容的原则:第一,紧扣人类发展脉搏,突显历史重大脉点;第二,剖析历史深刻渊源,聚焦当代社会热点;第三,展现喜闻乐 ... |
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中国国家历史(叁拾伍)
『简体书』 作者:《中国国家历史》编写组 出版:东方出版社 日期:2024-04-01 《中国国家历史》项目由南京师范大学文化产业研究发展中心策划,拟从2013年开始,每年出版四辑,随着图书编写的不断成熟而逐步增加册次,并定期举行《中国国家历史》高端论坛。《中国国家历史》择取内容的原则:第一,紧扣人类发展脉搏,突显历史重大脉点;第二,剖析历史深刻渊源,聚焦当代社会热点;第三,展现喜闻乐 ... |
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中国国家历史(叁拾陆)
『简体书』 作者:《中国国家历史》编写组 出版:东方出版社 日期:2024-04-01 《中国国家历史》项目由南京师范大学文化产业研究发展中心策划,拟从2013年开始,每年出版四辑,随着图书编写的不断成熟而逐步增加册次,并定期举行《中国国家历史》高端论坛。《中国国家历史》择取内容的原则:第一,紧扣人类发展脉搏,突显历史重大脉点;第二,剖析历史深刻渊源,聚焦当代社会热点;第三,展现喜闻乐 ... |
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看得见的自然史(法国国家自然博物馆“珍宝级”画册)
『简体书』 作者:[法国]法国国家自然博物馆,编著 刘安琪,译 邢路达,审 出版:湖南科技出版社 日期:2024-11-01 本书由世界三大自然博物馆之一法国国家自然博物馆倾全馆之力,与诸多法国科学家共同打造,以图像形式梳理人类对已知世界的认知边界,致敬18世纪法国著名博物学家、《自然史》作者乔治·布丰。 博物学是从命名现有事物开始的,这本书让我们在约200件万里挑一的珍贵藏品中“看见”自然生命,理解万物是如何演化的。全 ... |
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儿童篮球入门教程 全彩图解视频学习版
『简体书』 作者:国家体育总局青少年体育司 国家体育总局体育科学研究所 出版:人民邮电出版社 日期:2024-01-01 儿童篮球入门教程 由青少年体育司、体育科学研究所联合主编,并由篮球领域专 家指导并编写,致力于为儿童学习篮球提供有效参考。全书在介绍了篮球场地、规则、装备等基础知识后,以真人示范、分步图解的形式介绍了篮球的基本姿势、步法、运球、传接球、投篮、防守等技术的详细步骤和动作要点。同时,还提供了部分训练动作 ... |
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儿童游泳入门教程 全彩图解视频学习版
『简体书』 作者:国家体育总局青少年体育司 国家体育总局体育科学研究所 出版:人民邮电出版社 日期:2024-01-01 本书由青少年体育司、体育科学研究所联合主编,并由游泳领域专 家编写,致力于为儿童学习游泳提供有效参考。介绍游泳需要的装备、泳姿等基础知识,然后以真人示范、分步图解的形式介绍呼吸练习、漂浮练习等熟悉水性练习,并重点介绍了蛙泳、自由泳、仰泳、蝶泳等技术的详细步骤和技术要点。同时,本书还提供了部分训练动作 ... |
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儿童青少年身体素质提升指导与实践 平衡性练习
『简体书』 作者:国家体育总局青少年体育司 国家体育总局体育科学研究所 出版:人民邮电出版社 日期:2023-08-01 平衡性练习由国家青少年体育司和国家体育科学研究所联合主编,提供了儿童青少年平衡性训练的科学知识和动作指导。本书阐述了平衡性的基础知识,包括平衡性的定义、影响因素、敏感期及训练意义;其次介绍了平衡性的测试方法;接着概述了平衡性的训练方法,并通过多步骤图文和视频演示详细讲解了包括BOSU球练习、平衡垫练 ... |
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基层卫生综合改革典型案例 2023
『简体书』 作者:国家卫生健康委员会基层卫生健康司,国家卫生健康委卫生发展研究 出版:人民卫生出版社 日期:2023-10-01 本书共纳入49篇典型案例,分为6部分。第一部分介绍基层卫生健康综合试验区案例,第二部分为体系建设和机制改革,第三部分为服务能力提升,第四部分为人才队伍建设,第五部分为健康管理,第六部分为基本公共卫生服务和家庭医生签约服务。本书由国家卫生健康委员会基层卫生健康司和卫生发展研究中心组织编写,所收录典型案 ... |
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儿童乒乓球入门教程 全彩图解视频学习版
『简体书』 作者:国家体育总局青少年体育司 国家体育总局体育科学研究所 出版:人民邮电出版社 日期:2024-01-01 儿童乒乓球入门教程 由青少年体育司、国家体育科学研究所联合主编,并由多年执教经验的乒乓球教练董莉编写,旨在为儿童学习乒乓球提供有效参考。在介绍了乒乓球场地、规则等基础知识后,以真人示范、分步图解的形式介绍了乒乓球的握拍、步法、发球、击球等技术的详细步骤和技术要点。同时,还提供了部分训练动作的展示视频 ... |
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狐狸家的中国味道(套装共6册)
『简体书』 作者:狐狸家 出版:四川少年儿童出版社 日期:2022-08-01 本套书是讲述中国传统美食的童话绘本,共6册,分别讲述狐狸一家磨豆腐、腌咸菜、熬腊八粥、包粽子、蒸年糕、打月饼的有趣故事。这些最具中国家庭日常气息的食物,在岁月中被赋予了中国人心灵深处对家的眷恋,对国泰民安、家庭美满的深深期盼。本书旨在用中国味道讲中国故事,让孩子们在温馨家风中感受每种食物独具的文化况 ... |
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狐狸家的中国味道:蒸年糕
『简体书』 作者:狐狸家 出版:四川少年儿童出版社 日期:2022-08-01 本套书是讲述中国传统美食的童话绘本,共6册,分别讲述狐狸一家磨豆腐、腌咸菜、熬腊八粥、包粽子、蒸年糕、打月饼的有趣故事。这些最具中国家庭日常气息的食物,在岁月中被赋予了中国人心灵深处对家的眷恋,对国泰民安、家庭美满的深深期盼。本书旨在用中国味道讲中国故事,让孩子们在温馨家风中感受每种食物独具的文化况 ... |
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