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	饮食业基础知识 『简体书』 作者：卢红华　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2021-11-01 1.主要内容：本教材为全国中等职业技术学校烹饪专业规划教材，由人力资源和社会保障部教材办公室组织编写。本教材共分为八章，分别介绍了饮食企业组织结构与人员配备、菜单策划与设计、原材料管理、厨房生产与管理、餐厅服务与管理、饮食成本核算与控制、饮食业市场营销等饮食业基础知识。教材在每章后安排了“思考与练习”，帮助学生巩固所学 ...	詳情>>	售價：HK$ 33.4

	焊工（基础知识） 『简体书』 作者：邱葭菲　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2021-12-01 中国就业培训技术指导中心根据《国家职业技能标准-焊工》组织编写了焊工国家职业资格培训教程，套书包括10个选题，分别为《焊工（基础知识）》《焊工（电焊工）（初级 中级 高级）》《焊工（电焊工）（技师 高级技师）》《焊工（气焊工）（初级 中级 高级）》《焊工（钎焊工）（初级 中级）》《焊工（钎焊工）（高级 技师）》《焊工（ ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	蔬菜的基础知识 『简体书』 作者：日本株式会社枻出版社 | 编 李享 | 译　　出版：北京美术摄影出版社　　日期：2022-04-01 四季的流转暗含在蔬菜的生长之中，盛夏水灵灵的蔬果、寒冬暖身的根菜。有意识地选择、食用应季蔬菜，与由内而外调养身体有着密切的关联。本书详尽的解读食用蔬菜的正确方法，解析蔬菜的五大基础知识，分别为：应季性与产地、 、分类与品种、栽培方法、烹饪方法、保存方法，再对四季的代表性蔬菜从特性、吃法以及做法进行了系统性的讲解。书中 ...	詳情>>	售價：HK$ 90.9

	电工（基础知识） 『简体书』 作者：赵卿　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2022-06-01 1.主要内容包括职业认知、直流电路基本知识、电磁基本知识、交流电路基本知识、电工读图基本知识、电力变压器的识别与分类、常用电机的识别与分类、常用低压电器的识别与分类、常用电子元器件的图形符号和文字符号、二极管的基本知识、三极管的基本知识、整流、滤波、稳压电路基本应用、常用电工工具、量具使用知识、电工测量基础知识、常用电 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.9

	纪检监察基础知识 『简体书』 作者：本书编写组 编写　　出版：中国方正出版社　　日期：2022-07-01 本书以纪检监察机关业务工作为主线，从组织机构、信访举报、巡视巡察、监督检查、审查调查、派驻监督、案件审理、宣传教育工作、反腐败国际合作、法规制度建设等方面，梳理了信访举报、巡视巡察、监督检查、审查调查等各项工作的概念、原则、制度、内容、程序和方法，阐释纪检监察工作各领域各环节的必备基础知识，既是新任纪检监察干部在职自学 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.9

	梅酒的基础知识 『简体书』 作者：日本株式会社枻出版社　　出版：北京美术摄影出版社　　日期：2020-12-01 《梅酒的基础知识》中介绍了梅酒的方方面面，从日本各地的梅子品种、梅酒的历史小知识，到各种基酒的选择，梅酒的经典下酒菜搭配，再到自制梅酒及梅酒类衍生甜品等的做法......关于梅酒的一切应有尽有。 梅子酒是以梅子干蒸馏酒（通常是米类蒸馏酒）里长时间浸泡入味的一种浸泡酒。梅酒有开胃功效。从口感分，又可分为甜味酒、酸味酒、 ...	詳情>>	售價：HK$ 104.3

	金融市场基础知识 『简体书』 作者：王佳荣 主编　　出版：中国金融出版社　　日期：2022-03-01 金融市场基础知识是证券行业从业人员必考科目之一，高中或同等学历以上人员均可参加该项考试。本教材是严格按照证券业协会发布的《证券业从业人员一般从业资格考试大纲2021》编写，具有以下特点： 1、结构化：将零散的知识点以表格的形式展现，结构更清晰，逻辑更清楚； 2、类比化：将同类易混淆知识点进行类比，理解更直观； 3、目标 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.9

	基础知识 『简体书』 作者：王靓、孙伟森主编　　出版：中国石化出版社有限公司　　日期：2017-03-01 王靓、孙伟森主编的《基础知识天然气HSE与设备管理丛书》介绍了天然气的基本知识、加气站分类及工艺设备情况、加气站建站设计法律法规管理要求和加气站的HSE与设备管理。 本书内容详实、通俗易懂，且切合实际，专业全面，符合发展趋势，可作为加气站管理者和从业人员的培训教材，也可作为加气站经营企业培训的教学参考用书。 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	分析化学基础知识与基本操作 『简体书』 作者：胡蕊，覃金萍，黄凌凌，邓恒俊　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2024-08-01 本书内容涵盖了认识分析化学、认识化学分析实验室、化学试剂管理和实验室用水制备、实验室常用溶液的配制、滴定分析及操作、常用玻璃仪器的校准、滴定分析中的计算等相关内容。主要面向中等职业院校分析检测类专业，内容简明扼要、通俗易懂、实践性强，开发过程中以具体的任务设计学习内容，每个任务由任务目标、情景导入、学习资料、目标检测4 ...	詳情>>	售價：HK$ 49.2

	电子竞技员（基础知识） 『简体书』 作者：中国就业培训技术指导中心　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2024-03-01 2019年4月，中华人民共和国人力资源和保障部、市场监管总局、统计局联合发布了包括“电子竞技员”在内的新职业。2021年2月，人力资源社会保障部颁布电子竞技员国家职业技能标准。电子竞技员被列为正式职业，促进电子竞技产业发展，培养电子竞技人才，使电子竞技职业规范化和科学化。电子竞技员的职业化与标准化使电子竞技运动得到社会 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.9

	乡村建设工匠基础知识 『简体书』 作者：乡村建设工匠培训通用教材委员会编写　　出版：中国建筑工业出版社　　日期：2024-08-01 本书由八章内容组成，涵盖了职业道德、识图知识、计算知识、测量知识、工程材料知识、劳动保护、知识、环境保护、文明施工知识、相关法律、法规知识等多个知识面，基本形成了乡村全过程建设主要环节知识体系。本教材吸收了建筑工程领域新概念、新技术、新方法，本书既是乡村建设工匠培训教材，也是建筑工匠自建住宅的实用工具，也可为村镇建设管 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.8

	数字化解决方案设计师（基础知识） 『简体书』 作者：中国就业培训技术指导中心 人力资源和社会　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2024-10-01 数字化解决方案设计师职业技能等级认定培训教程紧贴《数字化解决方案设计师国家职业技能标准》，内容上突出职业能力优先的编写原则，结构上按照职业功能模块分级别编写。本系列教材是数字化解决方案设计师等级教程，将作为职业技能等级认定推荐教材，以及职业技能等级认定题库开发的重要依据，纳入国家基本职业培训包教材资源，适用于职业技能等 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.2

	中药基础知识与基本技能教程 『简体书』 作者：刘雯霞，楚生辉，刘青广，唐辉　　出版：中国中医药出版社　　日期：2024-12-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 108.9

	小学数学基础知识大全 『简体书』 作者：　　出版：　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 43.8

	新高考数学基础知识手册 『简体书』 作者：许永忠　　出版：浙江大学出版社　　日期：2021-07-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 18.8

	全2册 易经大全+居家风水大全 周易入门基础知识中国哲学读懂中国文化家庭室内装修忌宜知识手册 家居风水书宜忌入门吉祥家装 『简体书』 作者：付易昌　　出版：北京联合出版公司　　日期：2013-01-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 97.8

	初中必背语文文学常识 初一二初三思维导图速记版语文基础知识手册七八九年级复习辅导资料书漫画版速记真题练习重点考点文言文古 『简体书』 作者：杨慧，杜晓，编著　　出版：北方妇女儿童出版社　　日期：2024-03-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.8

	状元秘籍+初中数学二级公式快解中考英语作文一本通突破初一二三中考总复习资料七八九年级基础知识清单手册教辅教材归纳汇 『简体书』 作者：　　出版：延边教育出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 137.3

	牛津公共政策手册（上、下册） 『简体书』 作者：[英]迈克尔·莫兰、[美]马丁·雷恩　　出版：人民出版社　　日期：2024-06-01 《牛津公共政策手册》为“牛津政治学手册”汉译丛书之一，人民出版社已翻译出版《牛津比较政治学手册》《牛津政治行为研究手册》《牛津政治学研究方法手册》。《牛津公共政策手册》由五十余位国际学者编著而成，全书分为9大板块44章节，内容涵盖20世纪中后期至21世纪公共政策研究经典理论、方法和范式的变迁，同时，通过对公共政策研究和 ...	詳情>>	售價：HK$ 343.9

	泌尿外科诊疗手册（第5版） 『简体书』 作者：朱有华，张旭　　出版：人民卫生出版社　　日期：2025-06-01 【1】本手册与时俱进，在保留了上一版的基本构架和编写风格的基础上，进行全面修订和补充。【2】本手册从临床诊疗工作的需求出发，以规范化和标准化诊疗为核心，病种覆盖全面，主要包括泌尿外科常见疾病的诊断和治疗，并且突出了当下机器人操作技术、基因检测、器官移植等技术在泌尿外科中的应用优势，内容更加新颖，为泌尿外科医师提供了实用 ...	詳情>>	售價：HK$ 361.9

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