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	来自地球的一个餐桌：潘潘猫的幸福家宴 『简体书』 作者：潘潘猫　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2016-01-01 书中菜品和近年来较受关注的星空美食元素相结合，分为：地球上的狂欢——节庆，如海洋一般宁静——日子，偶尔爆发的小火山——调剂三大部分。每部分分别介绍了适合主题的特色菜品，如南乳酱肘子、 豆腐和面的黑芝麻汤圆、拌着吃的月饼、加点咖啡便不同的摩卡咖啡豆饼干等，新调料、新原料、新吃法、新创意，让普通的食材 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.0

	招牌凉菜100款 『简体书』 作者：钱蕾蕾,陈长芳,辛燕,杜宪　　出版：齐鲁电子音像出版社　　日期：1970-01-01 本书共分果蔬、肉类、海鲜三大类目，包含拌、炝、酱、卤、酥、熏、冻等手法，调出酸、甜、苦、辣、麻、咸、鲜等口味，兼顾软、硬、香、酥、脆、糯、韧等口感。每款菜品都配有清晰图片及详尽做法，图文并茂，一目了然。本书内容丰富，技法可靠，简单易学，不但能给餐厅、酒店提供参考，也可作为一本实用手册，供广大家庭及美 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.2

	腌泡酱菜一本就够·小菜一碟系列 『简体书』 作者：段晓猛　　出版：中国建材工业出版社　　日期：2016-04-01 《腌泡酱菜一本就够》一书是一本专门教你怎样制作各种腌菜、酱菜、泡菜的大众菜谱书。书中通过简洁的文字与精美的彩图，详尽介绍了人们日常饮食中常用腌酱泡菜的原料、制法及操作要领。本书所选菜例，品种丰富，风味各异，一菜一图，易学好做，不仅适合大小饭店、食堂和有关厂家学习参考，也可供广大家庭及美食爱好者阅读使 ...	詳情>>	售價：HK$ 49.2

	舌鉴辨正 『简体书』 作者：[清]梁玉瑜 传；[清]陶保廉 录　　出版：中医古籍出版社　　日期：2015-09-01 《舌鉴辨正》系舌诊专著。上卷论白舌三十二条、黄舌二十五条、黑舌二十三条；下卷论灰舌十七条、红舌四十一条、霉酱舌三条、妊娠伤寒舌六条、蓝舌二条，合论一百四十九条。每舌作总论，述其辨证大纲。每条均绘图，并叙其形象及具体辨证方法。全书图文并茂、条分缕析、言简意明、有证有方，无论在临证治疗或是舌诊研究方面， ...	詳情>>	售價：HK$ 18.5

	零基础意大利面 『简体书』 作者：[日] 西口大辅　　出版：中国民族摄影艺术出版社　　日期：2016-11-01 本书收录百余款经典意大利面的制作方法，如洋葱鳀鱼酱意大利面、番茄茄子意大利面、圣女果鲷鱼意大利面、哥瑞纳-帕达诺黄油意大利面、牛肝菌意大利面、牛肉浓酱通心粉、意式番茄浓汤凉面、海鲜猫耳朵沙拉等，各种风格、各种配菜、各种酱料的意大利面,品种丰富，口味多样，不管你是否了解意大利面，从这一刻开始足以让你爱 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.0

	咬一口昭和回忆 『简体书』 作者：[日]森下典子 Morishita Noriko 著，羊恩媺　　出版：上海人民出版社　　日期：2016-10-01 从正统派蛋包饭到香甜软糯的长崎蜂蜜蛋糕；从包裹着一大颗栗子的栗子馒头到吃了几十年的拌饭海苔酱；从好吃得天旋地转的盐渍鲑鱼皮到手工烤制、一尾一个样的鲷鱼烧生于昭和长于昭和的著名茶道师、生活美学家森下典子在这本书中回顾了她成长年代中令人回味无穷、浸透了亲人朋友之爱的平民美食。好吃无阶级，美味皆是情。森下 ...	詳情>>	售價：HK$ 58.5

	养小录（插图典藏版）爱吃、会吃、懂吃的人必看的经典！ 『简体书』 作者：顾仲，梁诗彦　　出版：万卷出版公司　　日期：2016-11-01 《养小录》是顾仲取杨子建辑《食宪》，采录有关饮食方面的内容，结合自身的体验编撰而成的。其中共三卷，全书分饮之属、酱之属、饵之属、蔬之属、餐芳谱、果之属、嘉肴篇等七部分。书中记载了饮料、调料、蔬菜、糕点菜肴一百九十多种，以浙江风味为主，兼收中原及北方风味。该书曾经是一本颇有影响的饮食著作。在本书中，顾 ...	詳情>>	售價：HK$ 53.7

	调味 品系列（2本） 『简体书』 作者：　　出版：化学工业出版社　　日期： 本书精选多款经典美味酱汁、酱料、果酱进行制作，并全步骤图示，食材易得，简单易学，化繁为简，突出*受欢迎的种类，尤其适合新手操作。同时配有约150道美味菜肴的应用示范，精美大图展示成品菜肴，让你轻松酱出美味家常菜。更有各种酱料小知识的介绍，方便、实用。此外，还将本书菜品以*实用的方式进行索引，方便读者 ...	詳情>>	售價：HK$ 95.7

	潮菜工艺实训教程（非物质文化遗产研究成果·潮州菜系列教材） 『简体书』 作者：黄武营　　出版：暨南大学出版社　　日期：2017-03-01 《潮菜工艺实训教程》国家非物质文化遗产潮州菜系列教材之一。为烹饪工艺与营养专业、烹饪与营养教育专业的主干课程也是学习潮菜工艺的重要实践课。全书共有九章，包括概况、刀工、原料的初加工、潮菜的熟处理技法、潮菜烹调技法、干货漲发、制汤、蓉胶、潮菜酱碟。该书可做为以潮州菜为教学特色的高等院校、中职学校、培训 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.2

	为官须知 『简体书』 作者：[清] 郑端 著　　出版：江苏广陵书社　　日期：2014-08-01 在中華民族悠悠五千年的歷史長河中，官吏制度以及由此而衍生出來的文化，一直發揮着舉足輕重的作用。中華民族的傳統文化以儒家道德觀念為基礎，提倡『修身、齊家、治國、平天下』《禮記·大學》》。《為官須知（外四種）》即由為官、治國、治學、修身、養性等内容為主的五種勸誡類文獻彙编而成。 ...	詳情>>	售價：HK$ 780.0

	西湖志（线装竖排 四函二十四册） 『简体书』 作者：杭州市地方志办公室 编　　出版：西泠出版社　　日期：2014-04-01 古人說一郡之有志，猶國之有史，所以察民風、瞼土俗，使前有所稽，後有所鑒，甚重典也。』編纂地方志，是中華民族特有的文化傳統，對於延續傳承歷史文脈、弘揚優秀傳統文化、構築共同精神家園有着重要意義。 杭州作為歷代人文蒼萃之地、國家歷史文化名城，歷來重視修志。據資料記載，自南朝宋至民國，杭州編纂的府縣志、 ...	詳情>>	售價：HK$ 33280.0

	居官格言·南濠诗话 『简体书』 作者：孙宝文 编　　出版：吉林出版集团有限责任公司　　日期：2014-05-01 潘齡皋（一八六七：一九五四》，字錫九，號葛城居士，河北安新人。是中華民國時期著名書法家，與譚延閨齊名，有「南譚北潘」之稱。其時亦有「草書三原于右任，榜書天津華世奎，核桃楷北京潘齡皋」之言。有評論說，其書在顏字風格基礎上，遠取蘇書之豐腴，趙書之淑美，董書之清雅，近取劉（墉》書之濃厚，形成一己之書風。 ...	詳情>>	售價：HK$ 130.0

	晓窗诗话·潘太史墨宝 『简体书』 作者：孙宝文 编　　出版：吉林出版集团有限责任公司　　日期：2014-05-01 潘齡皋（一八六七：一九五四》，字錫九，號葛城居士，河北安新人。是中華民國時期著名書法家，與譚延閨齊名，有「南譚北潘」之稱。其時亦有「草書三原于右任，榜書天津華世奎，核桃楷北京潘齡皋」之言。有評論說，其書在顏字風格基礎上，遠取蘇書之豐腴，趙書之淑美，董書之清雅，近取劉（墉》書之濃厚，形成一己之書風。 ...	詳情>>	售價：HK$ 130.0

	蒙学（上） 『简体书』 作者：马一弘 主编　　出版：湖南大学出版社　　日期：2014-04-01 蒙學經典集百家之精華，是中國傳統的啟蒙讀物。本次出版的《蒙學上》包括了《孝經》、《弟子規》、《三字經》、《百家姓》、《千字文》、《朱子家訓》等內容。《蒙学上》定位於學校、書院、學堂、私塾的老師和兒童的閱讀物，特别適合兒童學習經典時的指讀、誦讀。采用大字繁體豎排，并配有拼音，將拼音放置在文字上面，不采 ...	詳情>>	售價：HK$ 41.6

	中华经典诵读教材-大学、中庸、论语（繁体竖排） 『简体书』 作者：中华文化讲堂　　出版：团结出版社　　日期：2014-08-01 《中華經典誦讀教材》（全18册）遴選中華優秀傳統文化中儒釋道典籍三十五種，采用大字注音、正體豎排，是一套專門用於誦讀的經典教材。經文采用最善的底本，反復校對，標點、注音參考學者註疏，力求準確無誤。適合作為少年兒童的經典誦讀教材，也可以作為成年人學習經典的誦讀讀本。 全書包括：《三字經、百家姓、 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.0

	中华经典诵读教材-道德经、庄子选（繁体竖排） 『简体书』 作者：中华文化讲堂　　出版：团结出版社　　日期：2014-08-01 《中華經典誦讀教材》（全18册）遴選中華優秀傳統文化中儒釋道典籍三十五種，采用大字注音、正體豎排，是一套專門用於誦讀的經典教材。經文采用最善的底本，反復校對，標點、注音參考學者註疏，力求準確無誤。適合作為少年兒童的經典誦讀教材，也可以作為成年人學習經典的誦讀讀本。 全書包括：《三字經、百家姓、 ...	詳情>>	售價：HK$ 62.4

	中华经典诵读教材-地藏菩萨本愿经（繁体竖排） 『简体书』 作者：中华文化讲堂　　出版：团结出版社　　日期：2014-08-01 《中華經典誦讀教材》（全18册）遴選中華優秀傳統文化中儒釋道典籍三十五種，采用大字注音、正體豎排，是一套專門用於誦讀的經典教材。經文采用最善的底本，反復校對，標點、注音參考學者註疏，力求準確無誤。適合作為少年兒童的經典誦讀教材，也可以作為成年人學習經典的誦讀讀本。 全書包括：《三字經、百家姓、 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.0

	中华经典诵读教材-弟子规、太上感应篇、十善业道经（繁体竖排） 『简体书』 作者：中华文化讲堂　　出版：团结出版社　　日期：2014-08-01 《中華經典誦讀教材》（全18册）遴選中華優秀傳統文化中儒釋道典籍三十五種，采用大字注音、正體豎排，是一套專門用於誦讀的經典教材。經文采用最善的底本，反復校對，標點、注音參考學者註疏，力求準確無誤。適合作為少年兒童的經典誦讀教材，也可以作為成年人學習經典的誦讀讀本。 全書包括：《三字經、百家姓、 ...	詳情>>	售價：HK$ 15.6

	中华经典诵读教材-佛说大乘无量寿庄严清净平等觉经（繁体竖排） 『简体书』 作者：中华文化讲堂　　出版：团结出版社　　日期：2014-08-01 《中華經典誦讀教材》（全18册）遴選中華優秀傳統文化中儒釋道典籍三十五種，采用大字注音、正體豎排，是一套專門用於誦讀的經典教材。經文采用最善的底本，反復校對，標點、注音參考學者註疏，力求準確無誤。適合作為少年兒童的經典誦讀教材，也可以作為成年人學習經典的誦讀讀本。 全書包括：《三字經、百家姓、 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.0

	中华经典诵读教材-礼记选（繁体竖排） 『简体书』 作者：中华文化讲堂　　出版：团结出版社　　日期：2014-08-01 《中華經典誦讀教材》（全18册）遴選中華優秀傳統文化中儒釋道典籍三十五種，采用大字注音、正體豎排，是一套專門用於誦讀的經典教材。經文采用最善的底本，反復校對，標點、注音參考學者註疏，力求準確無誤。適合作為少年兒童的經典誦讀教材，也可以作為成年人學習經典的誦讀讀本。 全書包括：《三字經、百家姓、 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.0

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