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教父 幕后制作揭秘
『简体书』 作者：[美]马克·西尔[Mark Seal] 出版：人民邮电出版社 日期：2024-01-01 1. Amazon评分4.7，多个品类榜持续多年霸榜； 2. 解读了一部影史上传世之作的诞生之路，内容翔实、可读性强、对当代电影人的创作具有较大的指导意义，兼 ... |
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中国早期电影表演史（1905-1949）
『简体书』 作者：王涛 出版：社会科学文献出版社 日期：2024-01-01 表演，是古时先人与神明交流的方式，是人类交往时不自觉的反应，是不同媒介中变幻的世间百态。唱念做打、声色影画，表演，一直贯穿于中国的表意体系之中。本书梳理了1905~1949年中国电影表演的历史。自1905年《定军山》徐徐拉开中国电影的大幕， ... |
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四库全书总目词籍提要笺证
『简体书』 作者：谭新红 出版：中华书局 日期：2024-03-01 1.综合历代研究成果，对《四库全书总目·词类》部分进行全面的笺证。 2.详细梳理版本源流，让你了解古代的词籍是如何流传到今天的。 3.搜集历代词学评论，带你 ... |
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从领口开始的钩针编织（宝库编织）
『简体书』 作者：[日]宝库社著 出版：水利水电出版社 日期：2012-11-01 本书为日本宝库社出品，汇集了多位编织大师设计制作的19款从领口开始的钩针编织作品，美轮美奂又简单易学。因为没有缝合和接袖的问题，即使是初学者，也能通过详细的图解说明轻松上手，享受编织乐趣！ ... |
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巨大疑难性腹外疝外科治疗病例精选
『简体书』 作者：陈杰 出版：人民卫生出版社 日期：2024-09-01 《巨大疑难性腹外疝外科治疗病例精选》由国内著名疝和腹壁外科专家陈杰教授，带领其专业团队——北京大学人民医院疝和腹壁外科团队及首都医科大学附属北京朝阳医院疝和腹壁 ... |
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烹调工艺实训（长垣美食篇）（高等职业学校餐饮类专业教材、长垣烹饪职业技术学院校本课程规划教材）
『简体书』 作者：徐书振 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-05-01 这是一本专门介绍河南长垣厨艺的教材。本书设计菜品种类较全，图文并茂，每道菜品制作程序翔实，易学、易做。本书适合作为大中专烹饪学生的实训教材，也可以作为厨师和没事 ... |
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美味求真（中国饮食古籍丛书）
『简体书』 作者：[清]红杏主人 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-01-01 《美味求真》被誉为“粤菜第一书”，是粤莱鼎盛时期的记录和见证，是清代一个广州文人兼美食家出于对美食的热爱，食遍广州当年的酒楼食肆后编写的广东第一本莱谱，该书当年有十多个版本，是厨师随身携带的厨房秘笈。本书详细记录了清光绪年间广州及周边地区1 ... |
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家常菜下饭菜书 鲜咸香辣下饭菜新手炖肉菜谱大全图书厨师书家常菜谱书营养餐美食烹饪家常炒菜的菜谱手册书
『简体书』 作者：夏金龙 出版：吉林科学技术出版社 日期：2013-06-01 《百变小厨》系列丛书由编者夏金龙精心撰写而成，分为《酸甜爽口开胃菜》《鲜咸香辣下饭菜》《熏卤腌酱风味菜》三本。 《鲜咸香辣下饭菜》在菜品的选取上遵循原料取材容易、操作简便易行、营养合理搭配的原则，每道菜肴均配以精美的成品图片，对于一些 ... |
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唐调正声：唐文治、王蘧常师门吟诵传习录
『简体书』 作者：杜亚群 魏庆彬著 出版：上海远东出版社 日期：2025-01-01 本书介绍了无锡国专沪校唐调传承与的历史脉络，刊载了数十首唐调前辈的吟诵录音并辅以专家分析，还汇集了大量相关口述史等纪念资料，可能是迄今为止有关无锡国专沪校唐调传 ... |
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中医临床综合技能实训（活页式教材）
『简体书』 作者：黄中，莫启章 出版：华中科技大学出版社 日期：2025-02-01 1.以工作任务为载体，以完成某项工作任务为目标，强调学生主动参与、教师指导引领，实现教、学、做一体化的教学模式，教学内容的设计，注重学生运用能力和实践能力的培养 ... |
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先进药剂学实验指导
『简体书』 作者：刘清飞 范雪梅 主编，郝艳丽 韩福国 副主编 出版：清华大学出版社 日期：2024-12-01 本书精心汇集了近年来国内外药剂学前沿研究成果，系统整理为一系列独立的实验章节，涵盖了多种先进药物剂型与递送系统的基本原理、实验制备方法以及质量评价等多方位内容， ... |
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橙子故事4
『简体书』 作者：伍肆 出版：中国致公出版社 日期：2015-01-01 你向往广袤未知的自由沙漠，我沉醉梦幻美好的理想国， 不在一个世界的我们，在两个世界的尽头相拥。 复仇西瓜和带刀浓眉的生死之战，抽风奶茶和雨中四鸡的命定结 ... |
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Linux环境嵌入式系统开发基础 21世纪软件工程专业规划教材
『简体书』 作者：刘彦文，李丽芬著 出版：清华大学出版社 日期：2015-07-01 刘彦文、李丽芬编著的《Linux环境嵌入式系统开发基础》共分为14章。第1章是嵌入式系统组成简介。第2～6章描述硬件部分，以S3C2410A微处理器为主，具体描述嵌入式微处理器组成、片内功能模块原理及应用、开发板基本组成，还介绍了OMAP3 ... |
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STM8实战
『简体书』 作者：高显生 彭英杰 出版：机械工业出版社 日期：2016-06-01 本书是一本介绍如何使用意法公司推出的集成开发环境STVD、配合使用意法公司的ST-LINKV2在线仿真编程器完成STM8系列单片机开发的入门书籍。全书以STM8主流系列大容量产品STM8S208RB单片机为例，对STM8S系列单片机的片内功 ... |
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旅顺博物馆藏新疆出土汉文文书研究
『简体书』 作者：孟宪实，王振芬 出版：中华书局 日期：2020-06-01 ※ 旅顺博物馆藏新疆出土文书研究成果 ※ 抢先揭开敦煌吐鲁番文书*后宝藏的神秘面纱 ... |
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川菜制作工艺（高等学校烹饪与营养教育专业应用型本科教材）
『简体书』 作者：张海豹，徐孝洪 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-06-01 作为一本以介绍川菜制作为主要内容的教材，本书主要分为5大部分：走进川菜、认识川菜常用原料、学习川菜调味技术、学习川菜烹调技术、特色菜肴及创新川菜制作工艺。本书可作为中等职业学校中餐烹饪与营养膳食专业教材，也可作为职业培训教材，同时，对酒店管 ... |
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好莱坞类型电影
『简体书』 作者：［美］托马斯·沙茨[Thomas，Schatz]者，彭杉 出版：四川人民出版社 日期：2020-08-01 电影怎么拍，到底谁说了算？ 商业片一定要迎合观众吗？ 为什么某些特定情节特定套路会一再出现？ 类型的本质是什么？ 「作者」也能说是一种「类型」？ 艺术 ... |
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香港电影演义
『简体书』 作者：魏君子 出版：文化艺术出版社 日期：2021-01-01 ... |
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换着花样做面食（萨巴厨房）
『简体书』 作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-01-01 20年畅销美食图书经验的积累 100张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000张清晰实用的步骤图，简单易学 从认识面粉开始，教你揉出合格的面团！ 超详尽面食制 ... |
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锂电高效激光精密加工新技术与仿真
『简体书』 作者：肖海兵，赵盛宇，张松岭，江桦锐 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-11-01 （1）激光制造与锂电行业前沿前瞻性课题，填补锂电激光制造行业专项研究空白，为锂电激光制造及应用提供技术支撑和系统参考！（2）典型校企合作课题；（3）适用读者范围 ... |
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