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从煎蛋开始:改变生活的48项技能
『简体书』 作者:亚历山德拉·雷德格雷夫 塞巴斯蒂安·考夫曼 高菲 出版:新星出版社 日期:2017-09-01 生活很小,时常容易陷入一成不变的乏味;却也很大,包罗万象充满有待开掘的乐趣,只要你知道该怎么做,并且恰巧有合适的工具。 考夫曼商店便将这些信息汇聚在了一册书中 ... |
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蔬菜教室(秋冬):应季蔬菜料理完全指南
『简体书』 作者:[日]内田悟者 曹逸冰 出版:北京联合出版有限公司 日期:2017-09-01 身为筑地御厨的店长,内田悟与蔬菜打了三十余年交道,他了解蔬菜的每个时节,每个部位,谙熟每种蔬菜的*食用方法。本书中介绍了很多蔬菜的处理和保存方法,让读者能够学习 ... |
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森林产品化学—中芬合著:造纸及其装备科学技术丛书(中文版)第十七卷/“十三五”国家重点出版物出版规划
『简体书』 作者:[芬兰]司佩尔[Per Stenius]著,冯文英 等译 出版:中国轻工业出版社 日期:2017-09-01 本书是芬兰造纸工程师协会组织编写的20本造纸书中的一本。本书从木材的微观结构、化学组分及其特性出发,阐述了木材的脱木素化学原理,介绍了涉及纤维素及其衍生物、木素、半纤维素等组分,蒸煮、漂白及废水中有机物,造纸过程水中DCS等的分离及分析方法 ... |
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超简单日式料理
『简体书』 作者:田中京子 出版:青岛出版社 日期:2017-09-01 在家里也想吃到正宗的日式料理 其实没有想象的那么难 从汤、主菜、煮物到盖饭 从小菜、沙拉、蒸饭到小点心 日式家庭料理的一日三餐 跟着本书都可以轻松搞定 ... |
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且以明媚过一生
『简体书』 作者:赵平 出版:中国华侨出版社 日期:2017-09-01 世间所有的美好,只因我们怀着一颗甘愿美好的心,只要你愿意,看山山俊,看水水美。 《且以明媚过一生》是作者对岁月一种别致的诠释,是抵达自己灵魂深处的温暖,亦深沉 ... |
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心喜阅绘本馆:回家的夜晚(精)
『简体书』 作者:〔日〕宫越晓子著绘 出版:长江少年儿童出版社 日期:2017-11-01 家,是夜晚的故事主题 家在中国人心中是个核心概念,每个人理解家的含义都不同。 作家三毛说过这样一句话:家,是一个人点着一盏灯在等你的地方。家是一个温暖的地方 ... |
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日式烤肉全书
『简体书』 作者:[日本]旭屋出版;李芳洁 出版:中国轻工业出版社 日期:2017-10-01 《日式烤肉全书》让你爱不释手的原因: l 聚集让人放不下的正宗日本人气烤肉店料理,一次尝遍各家风格 l 收录成功经验与食谱分享,为您提供多元化的参考 l ... |
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居酒屋肉料理全书
『简体书』 作者:日本旭屋出版,钟芸芳 出版:河南科学技术出版社 日期:2017-11-01 ★书中精选了日本东京、大阪*受欢迎的19家料理店的人气口碑菜品。 ★128道令人垂涎欲滴的美味荤菜,大人小孩都很喜欢。 ★做一手好菜,帮女生俘获男神,帮男生 ... |
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厨艺之钥(上)厨具·蔬果·奶蛋·肉鱼(食谱书告诉你烹调步骤,科学书告诉你烹调原理,《厨艺之钥》两者兼
『简体书』 作者:[美] 哈洛德·马基 出版:江苏凤凰文艺出版社 日期:2017-11-01 食谱到处都有,书店和网络上满满都是。按着食谱照本宣科,有时结果还不错,但很多时候则差强人意。有些食谱太简要,有些食谱则太冗长;有时同一道菜肴的不同食谱,可能就有 ... |
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食尚主义:我的素食生活
『简体书』 作者:周小雨 出版:重庆出版社 日期:2017-02-01 《我的素食生活》是一本讲素食生活的书,没有特殊的食材,不需要精湛的技法,一切都简简单单的。将蔬果等食材进行合理搭配,或烧或炒,或煮或蒸之后,你就可以不用牺牲口腹之欲,让自己变得更健康、更苗条、更聪明。书中介绍了让味蕾复苏的餐前素小点、能轻松 ... |
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天星教育·疯狂阅读微悦读29:古诗精粹
『简体书』 作者:杜志建 出版:延边教育出版社 日期:2017-06-01 ◆ 周汝昌:以我之诗心,鉴照古人之诗心,虽隔千秋,欣如晤面。 ◆ 诗中有情,十里长亭,折柳洒泪天涯;诗中有画,山水田园,把盏煮酒泼茶;诗中有意,梦中热血,驰骋金戈铁马。 ◆ 高考考场上,这是一部古诗鉴赏创新宝典;生活尘烟里,这是一册古典 ... |
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中国化学史(第三辑)
『简体书』 作者:李乔苹 出版:河南人民出版社 日期:2017-03-01 专题史是对一个学科历史的总结,是学科入门的必备和学科研究的基础,也是对一个时代艰深新锐问题的解答,是学术研究的高点。 专题史著作中,既包含通论某一学科全部或一时 ... |
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厨艺之钥(下)酱料·面食·豆谷·甜点(食谱书告诉你烹调步骤,科学书告诉你烹调原理,《厨艺之钥》两者兼
『简体书』 作者:[美] 哈洛德·马基 出版:江苏凤凰文艺出版社 日期:2017-11-01 食谱到处都有,书店和网络上满满都是。按着食谱照本宣科,有时结果还不错,但很多时候则差强人意。有些食谱太简要,有些食谱则太冗长;有时同一道菜肴的不同食谱,可能就有 ... |
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厨艺之钥(套装全2册)(食谱书告诉你烹调步骤,科学书告诉你烹调原理,《厨艺之钥》两者兼备)
『简体书』 作者:[美] 哈洛德·马基 出版:江苏凤凰文艺出版社 日期:2017-11-01 食谱到处都有,书店和网络上满满都是。按着食谱照本宣科,有时结果还不错,但很多时候则差强人意。有些食谱太简要,有些食谱则太冗长;有时同一道菜肴的不同食谱,可能就有 ... |
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写给男孩的成年手册:哈佛斯坦福男生入学培训指定读物
『简体书』 作者:[美]乔纳森?卡特曼者:张文沁 出版:北京联合出版有限公司 日期:2018-01-01 1.美国教育界权威、全球50强管理咨询公司御用顾问(富兰克林柯维公司)、专注年轻人性格和领导力培养师20余年心血之作 2. 哈佛、斯坦福、华盛顿大学及加州、德 ... |
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水公主
『简体书』 作者:[[美]]著者:[美]苏珊.韦尔德 绘者:[加]彼得.雷诺兹 出版:广西师范大学出版社 日期:2018-01-01 .2017年美国图书馆协会好书奖获奖作品,《纽约时报》畅销童书作家彼得.雷诺兹与著名童书作家苏珊.韦尔德联合创作。本书原版上市不到一个月,即获得美国亚马逊9月份 ... |
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日式传统料理
『简体书』 作者:久保香菜子; 出版:河北科技出版社 日期:2018-01-01 寿司、天妇罗、刺身,乍听起来,正宗的日式传统料理好像很难制作,但如果你看到书中的讲解,你会发现其实很简单,许多日料的材料处理手法和制作方法与中餐很相近,唯独一些 ... |
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私房料理的第一堂课
『简体书』 作者:[英] 简.霍恩比 出版:北京美术摄影出版社 日期:2018-01-01 *100份精美食谱,涵盖各国经典菜式,分步配图,说明详实 *配方经过精心调整,步骤更清晰,流程更合理,更适合初学者上手 *口味多样,食材易取,一日三餐不乏味 ... |
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第一百个夜晚
『简体书』 作者:贾浅浅 出版:长江文艺出版社 日期:2018-01-01 1.贾浅浅的个人自选诗集,辅以工笔画名家罗寒蕾的插图,四色彩印,精美装帧,开启视觉与精神的双重盛宴。2.张清华作序盛赞,认为这部诗集具有不一般的分量,使她与伊蕾 ... |
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粗糙食堂
『简体书』 作者:莲小兔 出版:中信出版社 日期:2018-01-01 1. 一口锅搞定美味一餐完全指南。对一成不变的外卖说再见,对手忙脚乱的日常说再见。从此做饭变简单,吃得更开心,还能省下钱、时间和精力把生活打理得更好! 2. ... |
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