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在 大書城 以“ 精确模式”搜“ 果麦余光中、丰子恺、高行健、闻家泗 ”共有 1375 结果：

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	果蔬贮藏与保鲜『简体书』作者：阿不都艾尼　　出版：科学出版社　　日期：2018-11-01 《果蔬贮藏与保鲜》以新疆地方特色果蔬贮藏与保鲜加工工艺为主线，基于地方果蔬的贮藏与保鲜理论与果蔬干制工艺条件，以果蔬采收、商品化处理、贮藏保鲜和加工等果蔬生产流程为依据，结合果蔬催熟、气调保鲜和果蔬干制等典型工作任务，突出职业需求导向的原则 ...	詳情>>	售價：HK$ 35.5

	果蔬贮藏加工实用技术『简体书』作者：梁文珍　　出版：化学工业出版社　　日期：2011-08-01 ????本书内容包括北方主要果品贮藏加工技术、北方主要蔬菜贮藏加工技术以及果蔬贮藏保鲜常规测试测定方法、果蔬贮藏加工基本知识问答四部分内容。本书针对苹果、梨、葡萄、桃、樱桃、草莓等十多种水果以及番茄、青椒等近十种蔬菜，从采收、采后商品化处理 ...	詳情>>	售價：HK$ 70.8

	凉果和不见了的爸爸『简体书』作者：苏铁　　出版：花城出版社　　日期：2019-02-01 凉果的爸爸是胆小鬼！？受到同学嘲笑的凉果，为找到爸爸失踪的真相，决定前往江底世界。在小伙伴和新朋友江底小矮人的帮助下，凉果终于见到了爸爸。可爸爸却因不明原因失去全部记忆，让凉果伤心不已。就在此时，青蜂大王再次袭来，欲把江底世界占为已有。凉果 ...	詳情>>	售價：HK$ 37.8

	当代赣商：于果『简体书』作者：许林　　出版：江西人民出版社　　日期：2018-04-01 编辑推荐语： 2018年，改革开放的伟大进程已经走过了整整四十个年轮，四十年来，一大批优秀企业家在市场竞争中迅速成长，为他们著录宏大创业史，即是向改革开放40周 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.5

	毛毛虫的橡果房子『简体书』作者：魏晓曦　　出版：山东科学技术出版社　　日期：2019-05-01 毛毛虫的橡果房子适读年龄：3-9岁图书简介：晓曦的小小昆虫记系列绘本，让孩子们走进大自然，探知蚂蚁、蝴蝶、屎壳郎的生活，感受昆虫世界的脉博。它的童话 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.2

	果蔬饮料加工『简体书』作者：　　出版：科学出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 41.0

	果蔬采后冷害与调控『简体书』作者：杨青珍　　出版：科学技术文献出版社　　日期：2019-07-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 87.8

	白狐迪拉系列：三颗圣贤果『简体书』作者：陈佳同　　出版：接力出版社　　日期：2019-07-01 ★建立了一个庞大繁复的动物文明世界，通过白狐迪拉和伙伴们追寻梦想的冒险经历，展开了一幅波澜壮阔的动物文明画卷。呼唤人类关注爱护动植物，尊重万物，建立一个更和谐的 ...	詳情>>	售價：HK$ 37.8

	火龙果优良品种与高效栽培技术『简体书』作者：刘友接等　　出版：中国农业科学技术出版社　　日期：2019-06-01 《火龙果优良品种与高效栽培技术》由火龙果专家倾力打造；应用范围广，既可供业内专业人士参考，更可供广大果农用作实践指导和提质增效！ ...	詳情>>	售價：HK$ 43.2

	果蔬贮藏与加工『简体书』作者：　　出版：四川大学出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 57.6

	安全果蔬保护『简体书』作者：　　出版：中国农业大学出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 51.2

	东京制果名师的玛芬蛋糕和杯子蛋糕『简体书』作者：[日]若山曜子　　出版：红星电子音像出版社　　日期：2019-11-01 1. 作者若山曜子先后在巴黎蓝带厨艺学院、巴黎费朗迪厨艺学院进修，荣获法国国家资格认证，擅长制作甜点、冰激凌、巧克力和糖果，她的食谱因做法简单、成品可口诱人，广 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.2

	周毅基础食雕从零开始学果雕『简体书』作者：周毅，龙群华　　出版：机械工业出版社　　日期：2019-10-01 周毅基础食雕——从零开始学果雕，周毅大师深耕食品雕刻领域十几年，将传统技艺和流行趋势，完美的融合在一起，创造出独具特色的惊艳风格，每步都有细 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.3

	果儿小典『简体书』作者：崔岱远　　出版：商务印书馆　　日期：2019-10-01 这是一部为水果写就的辞典，贴合着时间的美味，随节气与四季轮转，变化着酸甜。 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.7

	果蔗绿色种植技术『简体书』作者：王继华，杨少海，曹干　　出版：广东科技出版社　　日期：2020-03-01 本书为《金土地新农村书系经济作物编》分册之一，是十三五国家重点图书出版规划项目。全书凝聚了国家重点研发项目的研究成果，介绍了我国果蔗生产概况、生物学特性、主要品 ...	詳情>>	售價：HK$ 26.4

	经济发展理论【果麦经典】『简体书』作者：约瑟夫·熊彼特　　出版：中国华侨出版社　　日期：2020-04-01 ◆与凯恩斯齐名的经济学家熊彼特代表作 ◆首度提出创新理论、企业家精神 ◆备受管理学大师德鲁克、诺贝尔经济学奖获得者哈耶克、萨缪尔森等名家推崇 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.4

	果蔬加工技术（祝战斌）『简体书』作者：祝战斌　　出版：化学工业出版社　　日期：2018-03-01 本书共设十一章，各章以阐述不同果蔬产品的加工工艺为主，明确介绍产品质量标准。内容涵盖果蔬的基本化学组成、果蔬加工的基础知识、果蔬罐藏制品加工技术、果蔬干制品加工技术、果蔬汁加工技术、果蔬糖制品加工技术、蔬菜腌制品加工技术、果酒酿造技术、果蔬 ...	詳情>>	售價：HK$ 62.7

	果蔬高压脉冲电场预处理及低能耗冻干工艺『简体书』作者：郭玉明，崔清亮，郝新生等　　出版：化学工业出版社　　日期：2019-12-01 本书内容涉及现代农业工程新技术、农产品加工新技术、农业生物力学等研究应用领域，并处于相关新技术应用基础研究前沿，具有一定的先进性。 ...	詳情>>	售價：HK$ 120.2

	少女杜拉（一则歇斯底里症的精神分析片段）【果麦经典】『简体书』作者：西格蒙德·弗洛伊德　　出版：浙江文艺出版社　　日期：2020-05-01 如果《梦的解析》是理论建设，那么《少女杜拉》就是一次惊人的实践。作者从杜拉所做的两个梦出发，分析了在梦下掩饰的敏感、多疑、愤怒等病态心理特征，剖析了癔症引发 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.7

	古文观止（双色注音，流畅通读二百二十二篇古典美文）【果麦经典】『简体书』作者：吴调侯　　出版：三秦出版社　　日期：2020-05-01 ◆通读《古文观止》，知历史知哲学知审美知变迁知世间百态！ ◆全本二百二十二篇完整无删节，以中华书局简体校本为底本，参考广益书局重订言文对照本、国学整理社广注语 ...	詳情>>	售價：HK$ 103.0

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