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	北京市经济、社会、人口特征与教育供给结构研究 『简体书』 作者：姚翠友、石夫磊、付东普　　出版：当代中国出版社　　日期：2025-07-01 本专著以北京市“十四五”规划为依托，根据北京市2030年经济社会发展目标，研究与之相匹配的高等教育供给结构。根据北京市“第七次人口普查”数据，探究人口结构与经济社会发展以及高等教育供给结构之间的匹配问题，优化高等教育供给结构，使高等教育供给结构更好地满足首都经济社会发展对各方面人才的需求，建立系统动 ...	詳情>>	售價：HK$ 96.8

	北京市中小学生营养素养调查报告（2022-2023学年度） 『简体书』 作者：段佳丽，郭丹丹，刘晓峰　　出版：中国协和医科大学出版社　　日期：2025-05-01 作为一本监测报告，本书详细展示了调查目的、内容与方法、质量控制、问卷内容及指标、主要调查结果及发现与建议。后有附录中的监测相关信息与附表中更多的结果展示。 作为监测内容的主要组成，调查结果中展示了现阶段北京市中小学生营养素养水平与分布、中小学生家庭食物环境状况与分布、中小学生饮食行为情况及中小学生健 ...	詳情>>	售價：HK$ 77.0

	北京市少年宫单元设计优秀案例汇编 『简体书』 作者：张京华　　出版：中国铁道出版社　　日期：2025-05-01 本书是北京市少年宫单元设计优秀案例的汇编，案例涉及传统中国画、书法、武术、围棋、科学实验等多领域的15个教学设计，均由少年宫优秀教师针对上课对象、课程的特点而设计，并切实教学设计的获奖作品，全书按课程类型设计目录架构，每个设计的体例一致，包含基本信息、背景分析、学习目标、教学过程设计、教学资源、单元 ...	詳情>>	售價：HK$ 61.6

	北京市组团式援藏医疗队诊治病例精选 『简体书』 作者：汤睿、汪红兵、伍刚　　出版：清华大学出版社　　日期：2024-12-01 援藏医疗队员在临床诊疗实践中开展了大量先进、复杂诊疗技术，填补了多项西藏自治区、拉萨市和医院的技术空白，救治了大批藏区病患，并累积了丰富的经典诊疗案例和诊疗经验。为帮助藏区医疗工作者更好地提升临床诊疗水平，培养科学严谨的临床诊疗思维能力，北京市援藏医疗队成员和北京清华长庚医院医务工作者遴选了较为经典 ...	詳情>>	售價：HK$ 217.8

	北京市核心区社会空间及其韧性演变研究 『简体书』 作者：许婵　　出版：中国建筑工业出版社　　日期：2025-02-01 本书基于社会与空间的综合视角，运用社会区分析和空间统计分析等方法，研究转型期（1990年至2010年）北京市核心区的社会空间结构演变及动力机制，探索性地分析其韧性演变趋势及适应模式，是对既有研究的补充和延续。本书从中观尺度解析北京的社会空间结构演变，是对既有的宏观和微观尺度研究的有效补充，揭示了在这 ...	詳情>>	售價：HK$ 86.9

	食品标准与法规（高等学校食品科学与工程类专业教材） 『简体书』 作者：刘云国，扈晓杰　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-02-01 《食品标准与法规》全面系统地对食品法规体系及标准的相关内容进行阐述，包括食品标准与法规的基础知识、食品安全管理及安全控制、食品安全风险管理、食品质量管理与质量管理体系、食品标准化管理与标准制定、中国食品标准体系、计量管理与食品检验检测机构管理，并结合我国现状，突出最新的食品生产经营许可与认证管理、食 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.0

	美国国家体能协会运动营养指南 第2版 『简体书』 作者：[美]美国国家体能协会　　出版：人民邮电出版社　　日期：2023-05-01 美国国家体能协会运动营养指南 是美国国家体能协会（National Strength and Conditioning Association，NSCA）与多位运动营养师联合编写的运动营养指南。本书不仅向读者介绍了运动营养领域新的研究成果，讲述了运动营养学的相关原理，还给出了基于不同人群和不同营养需 ...	詳情>>	售價：HK$ 170.2

	上海国家会计学院案例集（第十五辑） 『简体书』 作者：上海国家会计学院　　出版：经济科学出版社　　日期：2024-05-01 《上海国家会计学院案例集》（第十五辑）是2020~2022年度上海国家会计学院教学案例项目的成果集。主要内容包括：管理会计、财务管理、区块链等，其中有涉及复杂的金融工具公允价值计量问题，也有信息化下区块链的应用案例，以及国内外的税务问题案例，第十五辑也包含了科研院所的会计与财务案例。共13篇，各案例 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	发酵食品与营养（高等学校食品营养与健康专业教材） 『简体书』 作者：李春英，金永国　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-03-01 发酵食品作为我国传统食品，一直以来在人类的饮食中扮演着重要的角色，不仅因为发酵食品有丰富多样的口味，更因为发酵食品所蕴含的丰富营养和益生菌。发酵食品不仅可以增加食品的口感和风味，还可以延长食品的保质期，提高食品的营养价值。在当今大健康时代，人们对于健康饮食的需求日益增长，而发酵食品正是一种健康、营养 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.9

	食品分析与检验（高等学校食品营养与健康专业教材） 『简体书』 作者：李巨秀，雷红涛，王妍入　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-08-01 食品分析技术是现代食品科学的核心领域，对保障食品安全、维护消费者健康至关重要。本教材以系统性、实用性与前沿性为编写原则，通过十四章内容分别阐述了食品分析的基本知识，食品样品的采集与预处理，分析方法的评价与数据处理，物理检验法，食品营养成分、食品添加剂、食品中有毒有害物质、食品功能性成分的测定等，以满 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.9

	2022年国家医疗服务与质量安全报告 『简体书』 作者：国家卫生健康委员会　　出版：科学技术文献出版社　　日期：2023-09-01 为客观反映我国医疗服务与质量安全基本情况，自 2015 年以来，我司连续 8 年编制《国家医疗服 务与质量安全报告》（以下简称《报告》）。《报告》以具有良好代表性的全国监测和调查数据为基础，采 用多中心、系统评估的方法，对我国二级及以上医疗机构医疗服务能力和质量安全情况进行分析，涵盖 我国医疗服务资 ...	詳情>>	售價：HK$ 423.2

	食品法规与标准（高等学校食品科学与工程类专业教材） 『简体书』 作者：梁爱华，何秀丽　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-03-01 全面了解掌握食品法律法规与标准相关知识，是食品从业人员必须具备的本领。本教材紧密结合当前人们所关注的食品质量安全问题，突出近年来食品安全国家法律法规与标准整合修订的成果，重点介绍我国现行食品法律法规与标准的发展与变化。全书共八章，系统阐述食品法规与标准的基础知识，介绍食品生产和质量管理中涉及的法律法 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.8

	食品分子营养学（高等学校食品营养与健康专业教材） 『简体书』 作者：吕欣　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-01-01 食品分子营养学是食品营养学与现代分子生物学原理和技术有机结合而产生的的一门新兴交叉学科，发展迅速，是食品营养与健康专业学生的重要专业课之一。目前，食品分子营养学处于快速发展和不断完善的阶段，而食品分子营养学的教材则略显不足。本教材共分为十三章，从分子水平上系统阐述了主要食品营养素与基因相互作用等分子 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.8

	医药应用文写作（第3版）（高等职业教育药学类与食品药品类专业第四轮教材） 『简体书』 作者：廖楚珍 曾守群　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2021-08-01 《医药应用文写作》（第3版）为全国高职高专院校药学类、食品药品与粮食类、生物与化工大类专业“十四五”规划教材。为更好地适用我国高等职业教育教学改革的需要，本教材在保持2017版“紧贴高职高专药学类学生职业岗位和行业行规要求，基于工作过程，紧扣职业岗位”等特点的基础上进行了修订。新修订的版本，增加了数 ...	詳情>>	售價：HK$ 58.6

	食品仪器分析（高等学校食品科学与工程类专业教材） 『简体书』 作者：王永华，倪辉　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-07-01 仪器分析是以物质的物理或物理化学性质为基础而建立起来的分析方法，是分析化学的发展方向。食品仪器分析是仪器分析在食品科学领域的重要应用之一，通过这些分析方法可以更深入地了解食品中的组分及其化学和物理变化。 《食品仪器分析》介绍食品分析中常用的几类仪器分析方法：光谱法、色谱法、波谱法、热分析、质谱法及 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.9

	食品营养与分子生物学（高等学校食品科学与工程类专业教材） 『简体书』 作者：任娇艳，姚茂金　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-06-01 《食品营养与分子生物学》是一部融合食品科学、营养学与分子生物学等多学科知识的综合性教材，深入探讨食品中的营养成分与分子生物学的复杂关系，揭示食物成分如何通过调节基因表达、代谢路径和细胞信号途径来影响人体健康和功能。内容涵盖食品营养学概述、人类演化与食物营养、表观遗传学、细胞生物化学基础、信号转导、感 ...	詳情>>	售價：HK$ 49.5

	治疗用生物制品病毒污染风险控制要点 『简体书』 作者：中国食品药品国际交流中心　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2020-12-01 本书分为8章，叙述了治疗用生物制品病毒污染控制相关技术的应用要点、风险管理、工艺自动化、检查药店、技术展望等。外源因子污染，尤其是病毒污染，是威胁治疗用生物制品用药安全的重要风险之一。历史上，由于人们对病毒污染风险认识不足，病毒检测技术和病毒灭活去除技术等病毒污染防控措施存在局限性，病毒污染恶性事件 ...	詳情>>	售價：HK$ 99.0

	口服固体制剂制造风险管控关键技术要点 『简体书』 作者：中国食品药品国际交流中心　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2022-07-01 本书分为8章，叙述了口服固体制剂工艺相关技术的应用要点、风险管理、工艺自动化、检查药店、技术展望等。口服固体制剂系指药物以固体形式经口服进入体内并在胃肠道释药或吸收的一大类制剂的总称。固体制剂与液体制剂比较，具有物理、化学、生物稳定性良好，生产成本低，包装运输、携带使用方便等特征。因此，口服固体制剂 ...	詳情>>	售價：HK$ 253.0

	安全生产法律法规汇编（上） 『简体书』 作者：国家安全生产监督管理总局政策法规司　　出版：煤炭工业出版社　　日期：2017-08-01 《安全生产法律法规汇编上册》收录了截止到2012年初全国人大及其常委会、国务院、高人民法院、国家安全生产监督管理总局和国家煤矿安全监察局等部门制定的有关安全生产方面的法律、行政法规、部门规章等规范性文件，是一本性、实用性和时效性兼具的安全生产法律法规专业工具书。 ...	詳情>>	售價：HK$ 217.5

	FDA药品与生物制品管理办法指南（二）（国外食品药品法律法规编译丛书） 『简体书』 作者：梁毅　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2018-01-01 FDA 是美国专门从事食品、药品及化妆品管理的*执法机构，以其专业化的执法方式和公认的监管效果在食品、药品及化妆品安全方面、保护和促进公众健康方面做出了巨大的贡献，树立起了集健康保健专家和强有力的执法者于一身的公众形象，在美国及全球都具有极其重大的影响力，成为*负盛名的食品药品监督管理权威机构。 ...	詳情>>	售價：HK$ 82.4

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