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南京大学化学化工学院 傅献彩 侯文华
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化工设备（李琴 ）
『简体书』 作者：李琴 主编，何鹏飞 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-04-01 《化工设备》根据国家及行业现行标准编写，内容全面，并且在相应的内容后面有针对性练习，便于对照检验。 《化工设备》配套电子课件。 ... |
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化工过程安全
『简体书』 作者：田震，赵杰 主编 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2022-03-01 化学工业是我国国民经济的支柱性行业，也是安全生产风险较高的行业。化学过程伴随易燃易爆、有毒有害等物料和产品，涉及工艺、设备、仪表、电气等多个专业和复杂的工程系统 ... |
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化工生产单元操作工作页（尹德胜）（第二版）（活页式）
『简体书』 作者：尹德胜 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-08-01 本书为《化工生产单元操作》（第三版）的配套学生学习工作页。全书包括流体输送机械和典型的过滤装置、换热器、蒸发装置、吸收装置、膨胀式制冷设备、连续精馏装置、萃取装置、干燥装置共9个项目，每个项目下设1 ～ 3 个子项目，子项目又由若干个任务组成，以真实的生产任务为引领，使学生通过实施任务，探索过程原理 ... |
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化工工艺的热安全--风险评估与工艺设计（原书第二版）
『简体书』 作者：[瑞士]弗朗西斯·施特塞尔 [Francis Stoesse 出版：科学出版社 日期：2024-08-01 《化工工艺的热安全——风险评估与工艺设计（原书第二版）》分为4部分18章。第1部分总括性地介绍了热风险评估的理论、方法及实验等，其中，第1章介绍了与化学反应工业实践紧密相关的风险，第2章介绍了理解失控反应所需的基础理论、化学反应热力学及动力学，第3章介绍了热风险的一种系统评估程序，第4章介绍了安全实 ... |
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能源化工基地绿色发展概论
『简体书』 作者：傅泽强 出版：中国环境出版社 日期：2021-06-01 煤炭、电力及煤化工产业是国民经济的基础性产业，也是区域性的重要支柱产业。“富煤、缺油、少气”的能源禀赋条件决定了煤炭是我国长期的优势能源资源，依托大型煤炭基地，建设以煤炭采选为基础产业，集火力发电、煤化工及其相关配套产业于一体的能源化工基地，是充分发挥煤炭资源优势，实现煤炭资源转化增值，保障国家能源 ... |
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化工单元过程操作（王卫霞）（第二版）
『简体书』 作者：王卫霞、封娜、左志芳 主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-01-01 《化工单元过程操作》第二版根据最新的高等职业教育化工技术类专业培养目标而编写。全书包括流体输送、传热、吸收、非均相物系分离、干燥、蒸馏六个最常用的化工单元的操作项目。每个项目以真实的工作案例引入，介绍了基本原理、设备分类和结构、典型设备操作和维护方法。教材含有大量图片、动画和视频，并引入了二维码扫描 ... |
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化工生产技术（修订版）
『简体书』 作者：吴雨龙， 出版：科学出版社 日期：2012-03-01 本书以有机化工产品烃类热裂解（乙烯、丙烯）、甲醇、醋酸、氯乙烯、丙烯腈、苯乙烯和无机化工产品氯碱、硫酸、合成氨、化学肥料的生产工艺为素材，以项目化形式整合序化为教材内容，共分十个学习型教学项目。书中所选产品的工艺过程典型、生产原理、反应技术、主要设备、过程控制涵盖化工生产必需的基本知识和操作技术，有 ... |
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化工热力学（第三版）
『简体书』 作者：施云海 出版：华东理工大学出版社 日期：2022-04-01 《化工热力学（第三版）》在前两版的基础上修订而成，针对化工热力学课程的特点，以吉布斯函数为主线，系统地介绍了化工热力学的知识，主要涉及基础化工热力学、工程热力学 ... |
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化工HSE（韩宗）
『简体书』 作者：韩宗 主编 刘德志，史焕地 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-11-01 本书结合现代化工企业生产实际，在介绍安全、职业卫生和环境保护基础理论的同时，加强对学生安全意识、安全行为、安全技能、健康管理、化工“三废”处理能力和安全素养的教育和培养，树立健康、安全和环保的工作意识，养成良好的职业习惯。 全书主要内容包括化工生产与安全认知、人的安全生产行为控制、职业卫生健康管理 ... |
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化工制图（王政）
『简体书』 作者：王政，王传兴，宋红兵 出版：化学工业出版社 日期：2020-09-01 《化工制图》是根据教育部新工科建设要求，以优化化工制图教学内容为目标，结合编者多年教学成果而编写的。本教材着眼于高等院校本科教学工作，结合课程要求和学生的知识层 ... |
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化工原理实验
『简体书』 作者：黄美英，梁克中 出版：重庆大学出版社 日期：2021-09-01 本书共分为 7部分，主要由绪论、实验研究方法和实验设计方法、实验数据的误差分析和数据处理、化工工艺参数测量及常用仪表、化工原理基础实验、选做与演示实验和附录构成，实验内容涵盖流体流动、干燥、传热、精馏、吸收、非均相分离等典型的化工单元过程。本书力求适应培养具有较强实践能力和具有一定创新能力的化工相关 ... |
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炫化学——写给高中生的化学书
『简体书』 作者：付敏， 赵嵘，吴峰， 顾喜阅， 石昊彬 出版：山东科学技术出版社 日期：2024-07-01 《炫化学》以精心设计的一个个化学话题为载体，从“日常生活”“传统文化”“影视作品”和“化学发现与化学技术”等角度深入发掘和展示绚丽的化学史料、炫酷的化学技术、玄妙的化学原理，让读者通过阅读，掌握翔实的资料，领悟其中蕴藏的化学原理，拓宽知识视野，感受化学的创造性和实用性。 ... |
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化工安全与职业健康（何秀娟）（第二版）
『简体书』 作者：何秀娟、徐晓强 主编 左丹 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-08-01 《化工安全与职业健康》第二版是为了适用于高等职业教育培养高技能人才的目标，以“工学结合”为出发点，以德国项目化教学法为依托，结合石油化工技术、应用化工技术专业课程体系改革进行编写。本教材采用案例引入、项目引领、任务驱动的编写理念，从培养技术应用型人才的目的出发，系统性地介绍了化工生产中常见的危险因素 ... |
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化工原理实验
『简体书』 作者：李卫宏 出版：哈尔滨工业大学出版社 日期：2021-04-01 本书是”浙江省普通高校‘十三五’新形态教材”项目的研究成果。内容包括仿真类实验、操作类实验、演示类实验三部分内容，兼顾实验研究方法及数据处理、Excel、Origin 两个软件在实验数据处理中的应用。全书共7章，精选了化工原理 8 个典型的单元操作实验，每个实验内容附有实验讲解视频、实验习题和测试、 ... |
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博古斯学院法式西餐烹饪宝典（精装）
『简体书』 作者：保罗·博古斯厨艺学院 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-08-01 欢迎来到法国保罗博古斯厨艺学院的殿堂！跟随当今法餐的厨艺泰斗、米其林三星zui长纪录保持者保罗博古斯，探寻法国美食的奥秘。 《博古斯学院法式西餐烹饪宝典》包括 ... |
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化工制图（第3版）
『简体书』 作者：林大钧于传浩 杨静 出版：高等教育出版社 日期：2021-10-01 本书是根据教育部高等学校工程图学课程教学指导分委员会2019年制订的《高等学校工程图学课程教学基本要求》以及《技术制图》《机械制图》国家标准和化工行业相关标准修订而成的。 本书分为工程制图基础、化工工艺图、化工设备图、计算机绘图四部分内容。工程制图基础部分主要包括组合体形成分析、典型化工设备的形体分 ... |
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化工原理（夏清）
『简体书』 作者：夏清，姜峰 主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-09-01 《化工原理》主编天津大学夏清教授，是讲授化工原理课程的知名专家，主编或参编多部《化工原理》教材，教学经验丰富，教学方法深受学生喜爱。 《化工原理》被遴选为高等 ... |
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化学在行动.生活中的化学
『简体书』 作者：[英]艾伦·B. 科布，蔡彤 出版：上海科学技术文献出版社 日期：2025-01-01 化学并非只存在于实验室，它在生活中无处不在，而这本书便是开启生活化学大门的钥匙。作者巧妙地将化学知识通过生动实例展现，书中图片直观呈现化学现象，注释如同贴心导师 ... |
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生活有化学-交通中的化学
『简体书』 作者：胡杨 吴丹 王凯 陈放 出版：中国妇女出版社 日期：2024-10-01 本书由中国科学院院士、分析化学与纳米化学专家陈春英，清华大学化学工程系教授阚成友，中国科普作家协会副理事长尹传红，北京市第八十中学化学特级教师李继良 作序推荐。 ... |
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生活有化学-食物中的化学
『简体书』 作者：胡杨 吴丹 王凯 陈放 出版：中国妇女出版社 日期：2024-10-01 本书由中国科学院院士、分析化学与纳米化学专家陈春英，清华大学化学工程系教授阚成友，中国科普作家协会副理事长尹传红，北京市第八十中学化学特级教师李继良 作序推荐。 ... |
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