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	2015中国旅游职业教育年度报告 『简体书』 作者：全国旅游职业教育教学指导委员会 编　　出版：旅游教育出版社　　日期：2017-01-01 2015年，我国旅游业逆势上扬，呈现旅游消费和投资两旺的良好态势。国家旅游局和教育部共同制定印发《关于加快发展现代旅游职业教育的指导意见》，为中国旅游职业教育发展提供了强有力的政策支持。本年度，中国旅游职业教育人锐意进取、科学规划，在优化专业结构、丰富办学类型、完善专业课程体系、加强实践性教学、深化 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.3

	2014 中国旅游职业教育年度报告 『简体书』 作者：全国旅游职业教育教学指导委员会 主编　　出版：旅游教育出版社　　日期：2015-11-01 2014年是中国深化改革年，也是教育改革年，更是职业教育发展史上具有里程碑意义的一年。5月22日，《国务院关于加快发展现代职业教育的决定》以下简称《决定》发布。《决定》提出，要在2020年形成适应事业发展需求、产教深度融合、中高职衔接、职业教育与普通教育相互沟通，体现终身教育理念，具有中国特色、世界 ...	詳情>>	售價：HK$ 77.7

	古代诗词歌赋中的美食鉴赏（高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材） 『简体书』 作者：高敬严，刘大稳，胡建国　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-04-01 《古代诗词歌赋中的美食鉴赏》是一部面向高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材，通过学习历代诸多文人关于饮食文化的诗词歌赋，既可以感受到中华优秀传统饮食和烹饪文化的韵味和文学性，也可以领略到中国古代社会的风土人情和历史面貌。 诗词与烹饪的交融是两种文化的碰撞，展现出了中国古人的生活智慧。纵观历代文人的烹 ...	詳情>>	售價：HK$ 42.9

	老年营养与膳食指导（职业教育健康养老专业系列教材） 『简体书』 作者：罗清平等　　出版：复旦大学出版社　　日期：2025-06-01 本书为职业教育健康养老类专业教材，可供智慧健康养老服务与管理、老年保健与管理等专业使用。根据相关教学标准，遵照模块化项目式任务型模式，以老年人营养筛查评估、老年人营养膳食设计、慢病老年人营养膳食指导、老年营养膳食管理为模块，提取典型工作任务进行编写。本书编写针对职业教育学生实际，遵循职业教育理念（产 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.5

	中国海洋学会2017年学术年会论文集 『简体书』 作者：中国海洋学会 中国太平洋学会　　出版：海洋出版社　　日期：2017-11-01 本论文集是中国海洋学会和中国太平洋学会主办的以创新驱动发展战略引领下的中国海洋科技为主题的中国海洋学会2017年学术年会论文汇集，共收录论文篇，论文内容涉及到海洋自然科学、海洋文化和社会科学研究等方面。文章内容适合会议交流使用。 ...	詳情>>	售價：HK$ 243.6

	中国琵琶考级曲集 上海音乐家协会琵琶专业委员会编 修订版 上下共2册 『简体书』 作者：上海音乐家协会琵琶专业委员会编　　出版：上海音乐出版社　　日期：2024-06-01 原版曲目为56首，一至七级的曲目安排是每一级6首，八至十级的曲目安排是每一级4首。新版的曲目量增加了近一倍，共94首，一至七级的曲目安排是每一级10首，八至十级的曲目安排是每一级8首。其目的一是使习琴者熟悉更多的曲目，二是便于师生们有更大的选择余地。为增强初学者的兴趣，在初级阶段我们调整并安排了一些 ...	詳情>>	售價：HK$ 86.3

	老年人生活与基础照护实务（职业教育健康养老类专业教材） 『简体书』 作者：贺丽春，李敏，范丽红　　出版：复旦大学出版社　　日期：2024-06-01 本书为职业教育健康养老类专业教材，可供智慧健康养老服务与管理、老年保健与管理等专业使用。根据相关教学标准，遵照模块化项目式任务型模式，设计生活照护、基础照护、康复服务、心理支持四个模块，以为老年人提供清洁、饮食、排泄、睡眠、环境、用药等生活与基础照护为典型工作任务进行编写。本书编写针对职业教育学生实 ...	詳情>>	售價：HK$ 69.0

	老年人健康管理实务（高等职业教育公共服务类专业教材） 『简体书』 作者：杨会兰，骆林，岳文浩 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-01-01 《老年人健康管理实务》是高等职业教育智慧健康养老服务与管理专业融媒体新形态教材、贵州省职业教育“技能贵州”行动计划项目省级优质课程（精品课程）《老年人健康管理实务》配套教材。 全书共分十个项目，具体包括老年人健康管理概论、老年人营养与膳食管理、老年人常见疾病管理、老年人身体活动管理、老年病的康复治 ...	詳情>>	售價：HK$ 49.5

	国际中文教师专业能力标准（中德对照） 『简体书』 作者：世界汉语教学学会 发布　　出版：北京大学出版社　　日期：2024-04-01 基于国际中文教育的发展变化和国际需求，根据《中华人民共和国教育法》和《中华人民共和国教师法》，在借鉴国内外国际中文教育标准、大纲和教师标准的基础上，结合国际中文教育特点，中外语言交流合作中心与13个国家的27所高校、社会团体和企事业单位，联合制定了《国际中文教师专业能力标准》，旨在为国际中文教师培养 ...	詳情>>	售價：HK$ 36.8

	社区居家适老化环境设计（职业教育健康养老类专业教材） 『简体书』 作者：张园，王宏仪　　出版：复旦大学出版社　　日期：2025-06-01 本书为职业教育康养专业拓展课教材，可供智慧健康养老服务与管理、老年保健与管理等专业使用。根据相关教学标准，遵照模块化项目式任务型模式编写，引导学生基于老年人能力评估，针对长者共性和个性要求，能够提出适老化改建方案，开展室外环境、建筑空间布局、室内装饰装修以及智能化辅助技术的适老化改建工作。主要包括老 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.9

	老年人安宁疗护实务（职业教育健康养老类专业教材） 『简体书』 作者：黄玉莲，许景灿，程亮　　出版：复旦大学出版社　　日期：2025-07-01 本书为职业教育健康养老类专业教材，包括安宁疗护基本知识、生命与死亡教育、安宁疗护需求评估、情景沟通、安宁疗护症状与舒适照护、心理精神照护、社会支持、善后照护、照护者支持及安宁疗护服务项目管理等内容，主要是面向职业教育养老服务与管理、老年保健与管理、健康管理、护理老年方向等专业学生，教材编排体现了安宁 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.9

	果树栽培技术（高等职业教育生态林业专业群特色教材） 『简体书』 作者：那娜主编 编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-09-01 《果树栽培技术》是根据高等职业教育教学改革要求和高素质技术技能型人才培养要求编写的，主要供高等职业教育林业技术专业学生使用，也可作为农民果树栽培管理技术的培训教材。本教材编写坚持理论教学“必需、够用为度”的原则，突出教材的适用性和应用性，突出实践教学，力求阐明果树生产中的基本理论和基本生产技术，紧密 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.9

	水利水电工程基础 （上册）（全国中等职业教育水利类专业规划教材） 『简体书』 作者：黄功学　　出版：水利水电出版社　　日期：2010-07-01 本书是全国中等职业教育水利类专业规划教材之一，是根据全国水利中等职业教育研究会制定的《水利水电工程基础》课程教学大纲编写的。全书分为5个单元共15章，主要介绍水利水电工程的基础知识，其内容包括工程力学基础知识、建筑结构基础知识、水力学基础知识、工程水文学基础知识、工程地质学基础知识等。每章有例题和习 ...	詳情>>	售價：HK$ 58.3

	北京旅游发展研究报告2023 『简体书』 作者：北京旅游发展研究基地　　出版：旅游教育出版社　　日期：2024-03-01 《北京旅游发展研究报告2023》主要由总报告、行业发展报告和热点与趋势专题三个篇章组成。总报告全面回顾了2022年以来世界及中国旅游业的发展现状、热点领域与未来趋势，系统分析了当前北京市旅游市场特征及产业发展状况；行业发展报告由旅游景区篇、酒店篇、旅行社与旅游电商篇、会议与展览业篇四个板块构成；热点 ...	詳情>>	售價：HK$ 90.9

	全国高等职业教育预防医学专业规划教材 环境卫生学 杨金友编著 『简体书』 作者：杨金友　　出版：中国协和医科大学出版社　　日期：2024-08-01 本教材为全国高等职业教育预防医学专业新形态教材，《环境卫生学》是一本深入探讨环境与卫生关系的专业教材。本书系统地介绍了环境卫生学的基本理论、研究方法以及实践应用。适用于环境科学、公共卫生、城市规划等专业的学生。教材内容包括环境污染与控制、职业卫生、环境卫生监测等方面，通过案例分析和实地调研，为学生提 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	农村供水工程（“十四五”时期水利类专业重点建设教材（职业教育）） 『简体书』 作者：聂新华，王大伟，栗端付 编　　出版：水利水电出版社　　日期：2024-04-01 《农村供水工程（“十四五”时期水利类专业重点建设教材（职业教育））》是为“农村饮水供水工程技术”专业而编写的专业核心课程教材，全书共分10章，包括绪论，农村供水工程管理体制，水质检测，水源与水源地管理，取水构筑物运行管理，水质净化和消毒，输配水管道（网）、调节构筑物运行管理与泵站机电设备管理，经营管 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.5

	烹饪营养教程（第二版）（高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材） 『简体书』 作者：何宏　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-12-01 “烹饪营养”课程是餐饮管理专业、烹调工艺与营养专业、营养配餐专业等专业必修课程，本教材为《烹饪营养教程》修订版，延续专业学习任务及课时安排，采用营养学最新研究成果，参考《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023版）》、《中国居民膳食指南（2022）》及《中国食物营养成分表（第6版）》更新书中数据资源。 ...	詳情>>	售價：HK$ 53.9

	全国高等职业教育预防医学专业规划教材 社会医学 王金勇编著 『简体书』 作者：王金勇　　出版：中国协和医科大学出版社　　日期：2024-07-01 本书为全国高等职业教育预防医学专业新形态教材，《传染病学》是一本深入研究传染病的权威教材，旨在为医学、公共卫生和流行病学等专业学生以及从业者提供全面的传染病知识。本书系统介绍了传染病的基本概念、病原体特性、传播途径、防控策略等关键内容。教材内容包括传染病的流行病学调查、防控措施、疫苗接种原理等方面， ...	詳情>>	售價：HK$ 43.7

	短视频+直播运营（高等职业教育电子商务专业精品教材） 『简体书』 作者：李青梅，朱丽献，刘怡　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-08-01 《短视频 直播运营（高等职业教育电子商务专业精品教材）》以新媒体行业发展依据，以专业实用性立足点，按项目任务单编写模式，从短视频直播运营定位、内容策划、拍摄剪辑、直播实施、推广引流、数据分析等方面，对短视频直播运营与推广进行了详细介绍。通过本教材的学习，学生不仅可以掌握短视频直播运营与推广的技术与技 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.8

	家政企业数字化运营与管理（职业教育现代家政服务与管理专业教材） 『简体书』 作者：杨海英，艾雨兵，周柏林　　出版：复旦大学出版社　　日期：2025-09-01 本书为职业院校现代家政服务与管理专业核心课程教材，针对市场上家政企业的实际需求设计内容，培养家政专业学生掌握使用现代化数字手段管理、运营家政企业的能力。教材分为家政企业与数字化认知、家政企业数字化平台建设、家政企业数字化营销与客户管理、家政企业数字化服务流程与质量控制四个模块，根据职业教育教材设计要 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.8

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