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《食美浙江:中国浙菜·乡土美食》编辑委员会 主编
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食之契约官方画集
『简体书』 作者:食之契约制作组 出版:羊城晚报出版社 日期:2018-10-01 本书是美食拟人手游《食之契约》官方授权的画集,收录高清唯美剧情CG插画,超过80位美食飨灵角色 14位堕神原画立绘 详细设定,世界地图&八大地区场景原画等大量精彩图片 文字资料。游戏的一切真相,正等着你来发现!! ... |
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美,无法言说
『简体书』 作者:[美]简·赫斯菲尔德 出版:人民文学出版社 日期:2024-08-01 每一日,年复一年, 逝去的事物每天都逝去得更为彻底。 在羊肚菌被发现的地方, 我寻找羊肚菌。 在爱被发现的房子里, 我寻找爱。 如果她消失,一切又有何不同? 如果他存在,此刻何事更改? ——简·赫斯菲尔德《日光中,我打开了灯》 ... |
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大师的菜 家常的味
『简体书』 作者:《大师的菜》栏目组 出版:北京科学技术出版社 日期:2019-10-01 《大师的菜 家常的味》立足于精品网络美食节目IP 大师的菜,从节目已发布的菜肴中选取高人气的60个经典菜肴,集结成书。图书依托大师的菜栏目组的作者资源,汇聚多位国内*烹饪大师,既有非遗传承人,也有中华名厨。在内容上,延续栏目的风格和宗旨,不但介绍了这些菜肴背后的历史、典故等,还详细地讲解了菜肴的做法 ... |
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甲醇发动机设计与开发
『简体书』 作者:菜根儿 出版:机械工业出版社 日期:2024-09-01 本书重点介绍重型车辆的甲醇燃料应用,亦即重型甲醇内燃机方面。该类内燃机使用100%甲醇而非含甲醇的混合燃料。重型甲醇内燃机在使用成本、制造成本以及尾气排放等方面的优势,使得它有可能在节能减排和减碳等方面拓展出自己的一席之地。为了适应甲醇燃料的特性并发挥其最大效能,使甲醇内燃机在动力性、可靠性和耐久性 ... |
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中国地方艺文荟萃 华东卷 第一辑(16开精装 全十册)
『简体书』 作者:《中国地方艺文荟萃》编纂委员会编 出版: 日期:2017-08-01 艺文志是方志的一个重要门类,它专门展示一地的文章著述,所谓“地方艺文”,属于历代志书未收的广义的方志艺文志范畴,是地方性的作家作品的合集。《中国地方艺文荟萃》由华东卷、西南卷、华北东北卷、中南卷、西北卷组成,预计收录古代方志艺文志未收的“地方艺文”资料三百种左右,涉及古代数万作者的生平事迹和作品,文 ... |
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中国地方艺文荟萃 华东卷 第五辑(16开精装 全十册)
『简体书』 作者:《中国地方艺文荟萃》编纂委员会编 出版: 日期:2017-08-01 艺文志是方志的一个重要门类,它专门展示一地的文章著述,所谓“地方艺文”,属于历代志书未收的广义的方志艺文志范畴,是地方性的作家作品的合集。《中国地方艺文荟萃》由华东卷、西南卷、华北东北卷、中南卷、西北卷组成,预计收录古代方志艺文志未收的“地方艺文”资料三百种左右,涉及古代数万作者的生平事迹和作品,文 ... |
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海外中国研究·中国精英与政治变迁:20世纪初的浙江
『简体书』 作者:[美]萧邦奇 著,徐立望、杨涛羽 译,李齐 校 出版:江苏人民出版社 日期:2021-09-01 本书是萧邦奇在其博士论文基础上出版的部学术专著,研究了从清末新政到北伐战争时期浙江的精英组织和政治变迁。本书采用核心—边缘的框架,依据人口密度、邮政系统层级、金融机构数量等要素,将浙江分成了核心区内部、核心区外部、边缘区内部和边缘区外部四个不同的社会政治生态区,通过丰富的历史细节、数据、图表,分析了 ... |
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美食妙人 (饮食文化 美食家 食神)
『简体书』 作者:林卫辉 出版:花城出版社 日期:2024-01-01 美食专栏作家林卫辉是广东潮州人,公众号“辉尝好吃”主理人,美食纪录片《风味人间》《沸腾吧火锅》的美食顾问,有美食文集《吃的江湖》《粤食方知味:懂食,从粤菜开始》等出版。 此书是美食作家林卫辉先生笔下二十八位“食神”级人物的肖像画。这些人物都是活跃在当今美食圈的各路顶尖人才。全书三大部分28个篇章, ... |
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我的美食世界:415道零失败环球风味料理
『简体书』 作者:《我的美食世界》编写小组 出版:北京美术摄影出版社 日期:2021-01-01 如何在一餐中集合欧洲、美洲、非洲、亚洲、大洋洲的经典美食,如何在3分钟内将苦辣酸甜搭配融合,让自家厨房逃脱“灭顶之灾”,变幻出私房菜的深厚滋味。这本食谱集合了415道全球地道美味,以分步图解的方式,通过精美的图片和简洁的流程介绍食材和制法。无论斯堪的纳维亚珍稀的黑线鳕、法国的龙虾,还是那些随手可得的 ... |
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科学食养 健康成长:初中生营养健康手册
『简体书』 作者:中国疾病预防控制中心营养与健康所 出版:中国人口出版社 日期:2025-01-01 初中学生正值青春期,而青春期是人一生中最有活力的时期,也是孩子们汲取各类信息,形成自我认知、行为方式的关键阶段。本书作者抓住孩子青春期这一关键阶段,用孩子的语言回答孩子们的营养困惑,用孩子的视角帮助孩子们树立正确的营养观、健康观,形成正确的营养认知,改变饮食行为,让其受益一生。 本书的第一版于 ... |
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好吃又管用的50道抗癌美食
『简体书』 作者:成文武 编著 出版:上海科学技术出版社 日期:2024-06-01 生了癌,不能当苦行僧,要吃好喝好。本书中作者示范推荐了50道日常生活中可以常吃的经典抗癌美食。这些美食是作者事先经过亲身实践“研发”,为符合肿瘤病人的口味而量身定制,有大菜、快手菜、家常菜以及点心、饭、饮品等,大家既可以用手机扫码看视频,照着去做,也可以运用其思路自己“举一反三”,创造新的抗癌美食。 ... |
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(中国乡土小说研究丛书)中国乡土小说历史研究文选(1910—2010)
『简体书』 作者:李兴阳、黄轶 主编 出版:南京大学出版社 日期:2021-12-01 五卷本的“中国乡土小说研究丛书”对作为整体的百年中国乡土小说批评与研究自身进行研究,梳理了中国乡土小说研究的百年发展历史,是关于中国乡土小说研究的研究。 这是一部有史实、有史识、有胆识的学术著作,其研究必将丰富百年现代文学的研究维度、学术建构、审美观念和思想领域,成为中国现代文化建设宝贵的精神资源 ... |
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(中国乡土小说研究丛书)中国乡土小说理论文选(1910—2010)
『简体书』 作者:李兴阳、黄轶 主编 出版:南京大学出版社 日期:2021-12-01 五卷本的“中国乡土小说研究丛书”对作为整体的百年中国乡土小说批评与研究自身进行研究,梳理了中国乡土小说研究的百年发展历史,是关于中国乡土小说研究的研究。 这是一部有史实、有史识、有胆识的学术著作,其研究必将丰富百年现代文学的研究维度、学术建构、审美观念和思想领域,成为中国现代文化建设宝贵的精神资源 ... |
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(中国乡土小说研究丛书)中国乡土小说流派研究文选(1910—2010)
『简体书』 作者:李兴阳、黄轶 主编 出版:南京大学出版社 日期:2021-12-01 五卷本的“中国乡土小说研究丛书”对作为整体的百年中国乡土小说批评与研究自身进行研究,梳理了中国乡土小说研究的百年发展历史,是关于中国乡土小说研究的研究。 这是一部有史实、有史识、有胆识的学术著作,其研究必将丰富百年现代文学的研究维度、学术建构、审美观念和思想领域,成为中国现代文化建设宝贵的精神资源 ... |
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(中国乡土小说研究丛书)中国乡土小说研究的百年流变
『简体书』 作者:丁帆 等 出版:南京大学出版社 日期:2021-12-01 五卷本的“中国乡土小说研究丛书”对作为整体的百年中国乡土小说批评与研究自身进行研究,梳理了中国乡土小说研究的百年发展历史,是关于中国乡土小说研究的研究。 这是一部有史实、有史识、有胆识的学术著作,其研究必将丰富百年现代文学的研究维度、学术建构、审美观念和思想领域,成为中国现代文化建设宝贵的精神资源 ... |
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(中国乡土小说研究丛书)中国乡土小说作家作品研究文选(1910—2010)
『简体书』 作者:李兴阳、黄轶 主编 出版:南京大学出版社 日期:2021-12-01 五卷本的“中国乡土小说研究丛书”对作为整体的百年中国乡土小说批评与研究自身进行研究,梳理了中国乡土小说研究的百年发展历史,是关于中国乡土小说研究的研究。 这是一部有史实、有史识、有胆识的学术著作,其研究必将丰富百年现代文学的研究维度、学术建构、审美观念和思想领域,成为中国现代文化建设宝贵的精神资源 ... |
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中国高铁
『简体书』 作者:中国国家铁路集团有限公司 出版:人民交通出版社 日期:2024-10-01 2021年10月,习近平总书记在联合国第二届全球可持续交通大会开幕式上的主旨讲话中指出,新中国成立以来,几代人逢山开路、遇水架桥,建成了交通大国,正在加快建设交通强国。今日中国,公路成网,铁路密布,高铁飞驰,巨轮远航,飞机翱翔,邮路畅通,高速铁路、高速公路、城市轨道交通、港口万吨级泊位等规模均跃居世 ... |
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中国高速公路
『简体书』 作者:《中国高速公路》编写组 出版:人民交通出版社 日期:2024-10-01 2021年10月,习近平总书记在联合国第二届全球可持续交通大会开幕式上的主旨讲话中指出,新中国成立以来,几代人逢山开路、遇水架桥,建成了交通大国,正在加快建设交通强国。今日中国,公路成网,铁路密布,高铁飞驰,巨轮远航,飞机翱翔,邮路畅通,高速铁路、高速公路、城市轨道交通、港口万吨级泊位等规模均跃居世 ... |
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中国快递
『简体书』 作者:中国邮政快递报社 出版:人民交通出版社 日期:2024-10-01 2021年10月,习近平总书记在联合国第二届全球可持续交通大会开幕式上的主旨讲话中指出,新中国成立以来,几代人逢山开路、遇水架桥,建成了交通大,正在加快建设交通强国。本书是交通运输部外宣图书“中国交通名片”丛书的分册,为画册,图文并茂,中英文对照,全书从我国快递行业服务规模、服务网络、发展动能、服务 ... |
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《蒙古学百科全书-经济》
『简体书』 作者:《蒙古学百科全书》编辑委员会编 、《经济卷》编辑委员会编纂 出版:内蒙古人民出版社 日期:2019-12-01 ... |
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