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	文廷式诗词集（平） 『简体书』 作者：文廷式 著 陆有富 校　　出版：上海古籍出版社　　日期：2017-04-01 本书在叶恭绰、赵铁寒、汪叔子等前辈学者的基础上，对文廷式诗词进行了全面细致的整理。纠正了以往諸本的遗漏、重出、失校之处。汪叔子先生所编文氏诗录词录本为目前文氏诗词较为完备的本子，但其中仍存在失校、漏收等缺憾。随着新材料的发现，文氏诗词仍然有重新整理的必要。本书诗歌部分以李宗侗家藏文氏诗歌影印稿本为底 ...	詳情>>	售價：HK$ 69.6

	今天的三明治 『简体书』 作者：日本新大谷酒店 著，高莉 译　　出版：南海出版社　　日期：2015-11-01 三明治带有一种健康鲜活的气息。不同风味的面包搭配新鲜蔬菜、肉类、乳酪、酱汁，一层层叠起来、夹好，美味的三明治就做好了。斜切一刀，看着层次丰富的切面，不由得“哇——”的赞叹一下，心情也跟着雀跃起来。 好吃的三明治讲究色彩、口感、风味的搭配，食材的叠放顺序，切分方法。《今天的三明治》分享了日本老牌酒店 ...	詳情>>	售價：HK$ 90.7

	体验式教育的力量 『简体书』 作者：上海市桃李园实验学校体验式教育课题组　　出版：东南大学出版社　　日期：2017-05-01 上海市民办桃李园实验学校，自2012年始，积* 推进体验式学习，并着手体验式课程群的创建，旨在培养有兴趣、爱合作、勇实践、善创新的桃李园学子。体验式课程群涵盖学校所有的学科和活动，关注学生的学习过程、学习情境、实践环节和学习渠道，为学生提供多种学习经历，丰富学习经验，让学生在充分体验、感悟中学习， ...	詳情>>	售價：HK$ 84.1

	四川省塔式起重机装配式基础技术标准 『简体书』 作者：四川省装配式建筑产业协会　　出版：　　日期：2020-05-01 关于发布工程建设地方标准的通知 川建标发〔2020〕14号 各市州及扩权试点县住房城乡建设行政主管部门，各有关单位： 经我厅组织专家审查通过，现批准以下8项为四川省推荐性工程建设地方标准（见附件）。 四川省住房和城乡建设厅 2020年1月10日 ...	詳情>>	售價：HK$ 33.3

	酒店服务礼仪（21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列；普通高等职业教育“十三五”规划教材） 『简体书』 作者：李妍　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2019-10-01 本教材按照酒店管理专业教学标准编写，体现了“任务引领，结果驱动，突出能力，内容实用，做学一体”的特色。本课程是酒店管理专业的一门必修课程，是学生学习酒店规范服务和管理的基础课程。其主要功能是按照酒店服务工作任务的流程，培养学生文明接待、礼仪服务的基本技能。本教材编写的过程中注意采用流程式和并列式相结 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.2

	酒店营销实务（第四版）（21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列；普通高等职业教育“十三五”规划教材） 『简体书』 作者：宿荣江　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2020-04-01 本书主要介绍了酒店的营销实务，主要内容包括：酒店营销概述、市场计划：销售的基石、市场销售部门与人员、客户拜访、电话销售、酒店内部市场营销、餐厅和酒吧销售、宴会与会议用房销售、酒店营销广告、酒店广告牌与形象宣传、酒店营销材料及制作、酒店公共关系、酒店商务客户市场、针对休闲旅行市场的营销、会议销售等。适 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.5

	再多一点：程新华和他的东方酒店梦想（中国本土酒店黑马的崛起之路，著名财经作者吴晓波作序，正和岛创始人刘东华、金蝶集团董事 『简体书』 作者：郭亮　　出版：中国友谊出版公司　　日期：2019-03-01 从广西南宁起家，以黑马之姿闯入酒店这个古老的行业，站稳广州，辐射全球200多座城市，程新华带领的东呈国际集团搅动了整个中国的酒店产业布局。这个2006年才创建*家酒店、只发展了十数年的企业，如今旗下酒店数量已超过2000家，覆盖城市商务、精品、度假、公寓、潮流生活方式等主流消费市场，跃居中国酒店集团 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.3

	酒店管理信息系统——理论与实践（21世纪高职高专规划教材·酒店管理系列；高等职业教育“十三五”规划精品系列教材） 『简体书』 作者：主编 章勇刚　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2018-01-01 中国酒店业随着中国旅游业的发展以迅猛的势头的势头快速发展着，信息化管理已经成为酒店业不可或缺的基本管理手段。几乎每一家酒店都在使用管理信息系统进行管理。 本书主要针对高职酒店管理专业学生和酒店前台工作人员，学习掌握酒店管理信息系统的操作，包括预定、入住、收银、离店和收益管理操作，理解领会管理信息系统 ...	詳情>>	售價：HK$ 42.6

	酒店英才 放飞梦想——教育部全国职业院校技能大赛中职组酒店服务赛项成果展示2017 『简体书』 作者：全国旅游职业教育教学指导委员会 编　　出版：旅游教育出版社　　日期：2019-05-01 《酒店英才放飞梦想：教育部全国职业院校技能大赛中职组酒店服务赛项成果展示（2017）》是2017年在苏州召开的教育部全国职业院校技能大赛中职组酒店服务赛项成果展示，由全国旅游职业教育教学指导委员会主编。全书对该次大赛获奖者进行了介绍，对大赛赛程进行了全面介绍，并进行了大赛展示以及总结与展望，是一本不 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.3

	酒店英才 放飞梦想——教育部全国职业院校技能大赛中职组酒店服务赛项成果展示2016 『简体书』 作者：全国旅游职业教育教学指导委员会　　出版：旅游教育出版社　　日期：2017-06-01 全国旅游职业教育教学指导委员会主编的《酒店英才放飞梦想--教育部全国职业院校技能大赛中职组酒店服务赛项成果展示附光盘2016》选择了中餐宴会摆台项目和客房中式铺床获奖选手的个人成长经历、大赛的精彩片段和指导教师的点评、评委的点评为主要内容，为使读者领略选手的风采，了解他们的成长过程，探讨赛教结合的理 ...	詳情>>	售價：HK$ 100.1

	自主生长式教师专业发展研究 『简体书』 作者：自主生长式教师专业发展研究　　出版：华中师范大学出版社　　日期：2018-09-01 本书对作者在创建自主生长式教师专业发展理论过程中的一些具有代表性的论文进行了分类汇编。分为自主生长式教师专业发展理论形成前的基础研究；自主生长式教师专业发展理论形成的足迹（其中又分为：萌芽阶段、立论阶段与实验总结阶段）；自主生长式教师专业发展理论形成后的相关应用研究三部分。同时附录了一些该理论的社会 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.8

	酒店管理/高等职业院校学生专业技能考核标准与题库 『简体书』 作者：周静，波田勇，司莉娜 等　　出版：湖南大学出版社　　日期：2019-05-01 《酒店管理高等职业院校学生专业技能考核标准与题库》基于高职酒店管理专业教学实际和酒店工作实际进行开发与设计。整体分为两大部分，分别为高职酒店管理专业技能考核标准与考核题库。 《酒店管理高等职业院校学生专业技能考核标准与题库》以酒店工作能力培养为主线，工作任务为载体，分为专业基本技能、岗位核心技能和 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.2

	酒店人力资源管理实务（第2版）（21世纪高职高专规划教材·酒店管理系列） 『简体书』 作者：魏洁文，姜国华　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2021-04-01 本书的主要内容包括人力资源管理概述、人力资源规划、工作分析、员工招聘、员工培训、职业生涯规划与管理、薪酬管理、绩效管理、团队沟通与激励、劳动关系管理等。本书的编写以系统性、实用性、先进性为指导思想，力求结构简洁明了、逻辑严谨，内容深入浅出，理论联系实际；并努力尝试对传统教材有所突破，避免传统教材的说 ...	詳情>>	售價：HK$ 49.8

	“互联网﹢”系列--经济型酒店营销推广·促销方案·电子商务 『简体书』 作者：江美亮 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2017-07-01 《经济型酒店营销推广促销方案电子商务》一书从经济型酒店的营销推广、促销方案、电子商务三个方面进行了编写，书中提供了大量可操作的实战范本，具有很强的借鉴作用。本书主要包括经济型酒店营销推广（其中涵盖经济型酒店营销策划、经济型酒店广告营销、经济型酒店文化营销）、经济型酒店促销方案（其中涵盖客房策划活动、 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.2

	中国旅游业普通高等教育应用型规划教材--酒店管理 『简体书』 作者：邓爱民 编　　出版：中国旅游出版社　　日期：2017-08-01 《酒店管理中国旅游业普通高等教育应用型规划教材》紧密结合酒店业发展实际状况，对酒店管理所涉及的主要方面进行了系统阐述，包括酒店及酒店业概述、计划与战略管理、组织管理、品牌管理、业务管理、营销管理、资源管理、服务质量管理、安全与关系管理、工程管理、集团经营管理和投资筹划与筹备管理，同时也对酒店的发展趋 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.2

	酒店会计与纳税真账实操从入门到精通 『简体书』 作者：[中国]于秉汝　　出版：中国铁道出版社　　日期：2019-06-01 本书主要针对从事酒店会计实务工作的人士，系统介绍了酒店行业的客房业务、餐饮业务、多种服务业务的会计核算与纳税处理。本书注重基础、注重实操，注重在业务流程中讲解相关的会计与纳税操作。本书是一本帮助酒店会计人员迅速了解酒店会计基础知识，迅速提升实操能力的优秀读物。 ...	詳情>>	售價：HK$ 80.7

	酒店人力资源管理 『简体书』 作者：徐锦屏,华竞芳　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2015-07-01 《酒店人力资源管理》主要对酒店人力资源管理的相关理论和具体实践内容进行了较为具体的阐述。全书共分为九章，主要介绍了酒店人力资源管理概述、酒店工作分析与工作设计、酒店人力资源规划、酒店员工招聘、酒店员工培训与开发、酒店员工绩效管理、酒店员工激励、酒店员工薪酬管理、酒店员工保护等人力资源管理流程中的一系 ...	詳情>>	售價：HK$ 77.7

	酒店管理概论 『简体书』 作者：马勇　　出版：重庆大学出版社　　日期：2016-11-01 本书全面介绍了酒店管理各领域的内容，包括酒店的概述、酒店经营管理的基础理论、酒店组织结构与管理制度、酒店战略管理及经营计划编制、酒店业务管理、酒店市场营销管理、酒店服务质量管理、酒店人力资源管理、酒店设备及物资管理、酒店成本控制和收入管理及酒店安全管理等章节，每章的教学目标明确，重点、难点突出，通过 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.5

	酒店英语阅读（下） 『简体书』 作者：王向宁　　出版：北京大学出版社　　日期：2015-05-01 《酒店英语阅读》教材由Hotel Industry（酒店业常识）与Hotel Operation（酒店运营）两大部分构成。第一部分从宏观角度介绍酒店行业及职业特点、酒店分类、特色酒店、酒店分级、著名酒店集团、著名酒店管理学院、礼仪与服务、酒店业发展趋势等酒店相关知识；第二部分从微观角度介绍酒店内前厅 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.8

	酒店人力资源管理 『简体书』 作者："主编：易红燕，曾凡琪 副主编：戚龙琦，张素华，李凌洁，罗晓　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2017-03-01 本书以管理学的基础理论为前提，通过案例、知识链接再现酒店的工作实况，按酒店人力资源工作流程设置了七大教学情境，即酒店人力资源基础知识、酒店员工招聘与配置、酒店员工培训与成长、酒店员工激励、酒店员工绩效考核与薪酬管理、酒店员工关系管理、酒店高效团队建设。本书分析了酒店人力资源的工作任务、过程及对应的工 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.1

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