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界面膜原理与应用 界面膜原理与应用
『简体书』 作者:赵振国 编著  出版:化学工业出版社  日期:2013-01-01
在界面上形成的第三种物质分子的无序或有序结构称为界面膜。常见的界面膜有液体表面上的不溶物单分子膜、双分子层脂质膜、脂质体和囊,单层或多层的LB膜、自组装膜,固气和液气界面上的吸附膜等。界面膜在多种界面现象(如吸附、润湿、润滑、乳化及破乳、起和消等)中有重要作用,并有许多实际应用。 《界面膜原 ...
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售價:HK$ 100.7

茶道生活 茶道生活
『简体书』 作者:姚华  出版:陕西人民出版社  日期:2012-06-01
生活得智慧。静心出的茶汤浇灌着每一个成长的生命,让每一个人得到自己独一无二的认同感,创造性地表达自己,用心去体会生活的乐趣,寻找生活的意义和目标,茶性灵秀鲜活丰满,本真自如地引导我们的人生充满智慧的光芒。 ...
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售價:HK$ 236.0

咖啡时光留声机( 精彩超值,四色全彩印刷) 咖啡时光留声机( 精彩超值,四色全彩印刷)
『简体书』 作者:雕刻时光咖啡馆  出版:浙江大学出版社  日期:2012-11-01
每个雕刻时光咖啡馆里都有一本专门给客人留言用的留言簿,客人们在留言本里留下了当时的喜怒哀乐,留下了一瞬间的灵感迸发。时间流转,所有的喜怒哀乐、真情流露和灵感迸发,都会被抛之脑后,但是时光留声机却把它们记录下来,注入咖啡里,变成醇香的牛奶,变成甜腻的焦糖,或者变成细腻丰盈的奶。 ...
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售價:HK$ 115.1

降低血脂必吃的30种食物(美食天下第一辑) 降低血脂必吃的30种食物(美食天下第一辑)
『简体书』 作者:《美食天下  出版:重庆出版社  日期:2013-01-01
《美食天下第1辑:降低血脂必吃的30种食物》包括五香花生;香菜拌花生米;蜜汁花生;花生炒秋葵;花生炖猪蹄;牛奶炖花生;花生桂圆红枣汤;玉米;鲜玉米段;什锦玉米;桂花窝头;燕麦;燕麦韭菜鸡蛋饼;虾皮香芹燕麦粥等内容。 ...
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售價:HK$ 31.8

让梦飞翔——浙江山村走出的科技发明家张其善 让梦飞翔——浙江山村走出的科技发明家张其善
『简体书』 作者:李福林  出版:中航出版传媒有限责任公司  日期:2012-10-01
《让梦飞翔:浙江山村走出的科技发明家张其善》讲述了北京航空航天大学电子工程系教授,博士生导师张其善的故事。《让梦飞翔:浙江山村走出的科技发明家张其善》分为生在浙江苦水 大山里娃;笨鸟先飞大学北航当教师;初试锋芒大胆研制无人机;留学英国处处留心皆学问等内容。 ...
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售價:HK$ 106.2

学做小菜 泡菜 腌菜 酱菜(美食天下第二辑) 学做小菜 菜 腌菜 酱菜(美食天下第二辑)
『简体书』 作者:《美食天下  出版:重庆出版社  日期:2013-02-01
美味一小碟,餐桌不可缺。小菜、菜、腌菜、酱菜无疑是开胃的必备食物,老少皆宜。《美食天下(第2辑):学做小菜 菜 腌菜 酱菜》将告诉您大厨不传的制作技巧,分步详解腌酱做法,让初学者轻松上手,成就爽口佐餐美食。 ...
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售價:HK$ 31.8

美丽四川 美丽四川
『简体书』 作者:《美丽中国  出版:中国旅游出版社  日期:2013-01-01
 宽窄巷子,体验老成都“慢生活”,蒙顶山三条上山的路有什么讲究?四川人好耍的麻将牌与麻雀是什么关系?贡嘎山最佳摄影地,体验并与火的极致感受;丹巴甲居藏寨看什么,美人谷的四季之美;九寨沟一日游、二日游旅行方案;在大英死海让盐泉托起你的身体,看蓝天云卷云舒,听风吹过的声音… 《美丽四川》不仅仅是四川 ...
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售價:HK$ 84.8

民国范儿 民国范儿
『简体书』 作者:新周刊  出版:漓江出版社  日期:2013-01-01
抽三五、喝可乐、套黑衣、穿皮裤、聊八卦、抖历史、混派对、跑江湖、蹭 演出、玩失踪,展示着一种范儿,用苹果、上微博、夜场、写歪诗、搞纯爱、爬珠峰、修老巢、办杂志、拍写真、逛巴黎,也是范儿…… 呈现陈丹青民国答问录,讲述口述的、前卫的、符号的、消费的、文艺的民国,呈现民国女子风采。 呈现百年来影 ...
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售價:HK$ 92.8

晶体生长手册(2)熔体法晶体生长技术 晶体生长手册(2)熔体法晶体生长技术
『简体书』 作者:[美]德哈纳拉  出版:哈尔滨工业大学出版社  日期:2013-01-01
《Springer手册精选系列·晶体生长手册(第2册):熔体法晶体生长技术(影印版)》介绍体材料晶体的熔体生长,一种生长大尺寸晶体的关键方法。这一部分阐述了直拉单晶工艺、生法、布里兹曼法、浮区熔融等工艺,以及这些方法的最新进展,例如应用磁场的晶体生长、生长轴的取向、增加底基和形状控制。本部分涉及材 ...
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售價:HK$ 201.4

化学过程及设备(吴俊飞) 化学过程及设备(吴俊飞)
『简体书』 作者:吴俊飞  出版:化学工业出版社  日期:2013-01-01
本书主要介绍了应用于不同相态物料的典型化学过程设备的主要类型、传递特性、特点、结构及如何选型。在均相反应器中,重点讨论了管式反应器和搅拌釜式反应器;在气一固相催化反应器中,重点讨论了固定床反应器和流化床反应器;在气一液相反应器中,重点讨论了板式塔、填料塔、鼓塔反应器;在气一液一固三相反应器中,重点 ...
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售價:HK$ 84.8

赛尔号圣者逆袭之探险笔记. 9, 诡异的温泉(最刺激的宇宙探 赛尔号圣者逆袭之探险笔记. 9, 诡异的温泉(最刺激的宇宙探
『简体书』 作者:赫亚上校  出版:吉林出版集团有限责任公司  日期:2013-04-01
龙王国重建以后,大家很开心,决定庆祝一下。于是赛尔先锋小队带着他们的精灵去温泉。在温泉里玩得正高兴的时候,一阵雾气过后,米咔突然不见了。根据派特博士的指引,他们前往富士山寻找米咔却一无所获。而后来到西藏,在这他们惊奇地发现宇宙海盗的踪影,难道米咔是被宇宙海盗抓走了? ...
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售價:HK$ 52.5

中医传世老偏方 宝宝疾病一扫光(纯食材配方!速查速用!值得珍 中医传世老偏方 宝宝疾病一扫光(纯食材配方!速查速用!值得珍
『简体书』 作者:王安福  出版:化学工业出版社  日期:2013-05-01
当孩子生病的时候,父母是最焦心、最难受的。很多新妈妈着急的同时难免手足无措。那么,除了去医院有没有一些简便易行的家庭实用小偏方呢?本书就是针对新手父母,告诉父母们在育儿过程中遇到常见的小毛病时,如何通过传统的敷、等物理疗法,以及安全的食疗方法,让孩子在不吃药、不打针的前提下轻松摆脱病痛!让孩子更加 ...
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售價:HK$ 79.0

食品超声技术 食品超声技术
『简体书』 作者:胡爱军  出版:化学工业出版社  日期:2013-04-01
本书在简要介绍食品超声技术的理论基础上,重点阐述超声波技术在食品科技及产业各方面的应用,具体包括超声技术在分散、乳化、聚沉、陈化、脱气、消、扩散、喷雾、分馏、切割、微米和纳米化、均质、提取与分离、结晶、防污、除垢、冷冻、解冻、干燥、清洗、去污消毒和杀菌方面的应用,并介绍超声改性及其在食品化学中的应 ...
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售價:HK$ 129.9

终极365天影视英语口语大全·双速音频+可点读(MP3光盘1 终极365天影视英语口语大全·双速音频+可点读(MP3光盘1
『简体书』 作者:方振宇  出版:海豚出版社  日期:2013-05-01
全书一共包含“交流中喜怒哀乐”、“心有阴晴圆缺”、“我的态度我做主”、“桃花源中的蜜语”、“亲情友爱在身边”、“逛街购物爱漂亮”、“时尚品味我最潮”、“多彩生活沙龙”、“齿颊生香最美食”、“八仙过海各显神通”、“存钱取钱邮寄忙”、“春暖花开在路上”、“生病仍需好医生”、“减肥整容大变身”等20个章 ...
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售價:HK$ 97.5

晃荡成都 晃荡成都
『简体书』 作者:苏伟  出版:中国旅游出版社  日期:2013-04-01
如果你很文艺,请来成都。如果想文艺,请看这本书。 《晃荡成都》就是要引导你,去成都晃荡,去成都喝茶茶馆,去成都听龙门阵,去成都吃“苍蝇馆子”。 成都位于四川盆地中央,四周山系环绕,呈典型的盆地气候和亚热带季风型气候,春天来得早,夏天比较闷热,秋天凉爽宜人,冬天无严寒霜冻,日照少,常常多 ...
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售價:HK$ 105.5

全深圳吃喝玩乐情报书(第三版) 全深圳吃喝玩乐情报书(第三版)
『简体书』 作者:《玩乐疯  出版:中国铁道出版社  日期:2013-05-01
深圳有什么?经济特区的繁华?大型乐园的经常?大片海域带来的狂欢它所包含的其实远远不止这些,《全深圳吃喝玩乐情报书(第3版)》将给你带来最全面,最精彩的深圳。拿着《全深圳吃喝玩乐情报书(第3版)》,在深圳吃最正宗的粤菜,最有深圳韵味的酒吧,抑或是看一场带着古典韵味的电影……都能实现,而属于深圳的吃喝 ...
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售價:HK$ 105.5

爱绘生活:笔尖下的美食绘 爱绘生活:笔尖下的美食绘
『简体书』 作者:虫虫工作室  出版:人民邮电出版社  日期:2013-05-01
谁不想在享用了美食之后留下永久的回忆呢?那就拿起画笔,跟着《爱绘生活:笔尖下的美食绘》一起描绘让人垂涎欲滴的美食吧!《爱绘生活:笔尖下的美食绘》共5章,内容包括色铅笔的特性、用途及颜色种类,基本绘画方法及绘画技巧,并详细地展示了草莓芙、香蕉船、马卡龙等二十多种美食的绘画步骤。《爱绘生活:笔尖下的美 ...
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售價:HK$ 79.0

幸福的烘焙时光(日本最长销的烘焙书) 幸福的烘焙时光(日本最长销的烘焙书)
『简体书』 作者:相原一吉  出版:南海出版社  日期:2013-07-01
节日、生日、纪念日、聚会……在每一个特别的日子,亲手为家人、朋友捧上自己用心烘焙的蛋糕,享受到的不仅仅是让人念念不忘的美味,还有烘焙带来的幸福时光。 自己在家烘焙,最重要的不是成品的外观,而是口感和风味。海绵蛋糕、黄油蛋糕、酥皮挞、芙……是最基础的,也是最经典的美味。日本烘焙大师相原一吉与大家分 ...
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售價:HK$ 95.4

泡沫塑料基础知识读本 沫塑料基础知识读本
『简体书』 作者:张玉龙  出版:化学工业出版社  日期:2013-06-01
沫塑料基础知识读本》重点介绍了热固性沫塑料、通用沫塑料、工程沫塑料、功能沫塑料、微塑料和其他沫塑料的原料、生产工艺、性能与用途,并介绍了相关产品典型配方与加工实例,是沫塑料行业材料研究、产品设计、生产、销售、管理和教学人员必读必备之书,也可作为教材使用。 ...
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售價:HK$ 121.9

最爱的清凉夏季饮品全图解(超值升级版)(一步一图,分步图解, 最爱的清凉夏季饮品全图解(超值升级版)(一步一图,分步图解,
『简体书』 作者:陈健  出版:中国纺织出版社  日期:2013-06-01
各种消暑夏季饮品的制作,是夏季清凉无汗的绝佳选择。本书包括奶昔、酸奶、冰咖啡、鸡尾酒、冰激凌、冰沙、雪……400余幅步骤图,分步详解饮品制作过程贴心实用的小贴士,伴您轻松度夏这个夏天与众不同! ...
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售價:HK$ 94.9

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