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	果酱画制作精解 『简体书』 作者：陈洪华、李祥睿、陈瑜 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2023-09-01 果酱画是用果酱在盛器中描画出各式各样的图案，用来装饰菜点的一种方法。本书首先介绍了果酱画的基本原料、工具、常用技法、调色规律、构图方法、制作步骤等基础知识，然后按照植物类、动物类、其他类的分类，精选了大量常见易学的实例，进行了具体的、详细的制作方法讲解，指导、启发读者的创作思路，使读者能够运用素描、 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.9

	大家讲人文系列（共5册）（独钓寒江雪：尚永亮讲柳宗元 +日出东南隅：王运熙讲乐府诗 +天意怜幽草：董乃斌讲李商隐 +文心 『简体书』 作者：尚永亮，汪涌豪，董乃斌，郑培凯，王运熙　　出版：湖南文艺出版社　　日期：2023-08-01 《独钓寒江雪：尚永亮讲柳宗元》：“唐宋八大家”之一的柳宗元，少壮之时理想高远，将身许国，准备为唐王朝的中兴轰轰烈烈地干上一番事业。然而，突如其来的政治打击，顷刻间粉碎了他人生的几乎所有希望。一身去国，万死投荒，从此开始他那如同被抛弃、被拘囚般的谪贬命运，开始了他在遥远空间和漫长时间双重折磨下的无尽等 ...	詳情>>	售價：HK$ 343.9

	无国界病人：师永刚在美治疗癌症3000天 『简体书』 作者：师永刚　　出版：人民文学出版社　　日期：2022-08-01 《无国界病人》是一部癌症治疗10年的亲历手记，也是首本涉及跨国治疗经验的交流书。作者师永刚罹患罕见癌症肾上腺皮质癌，这个疾病发病率为百万分之一，国内没有太多的治疗方案和有效的治疗药物。为此，作者远赴美国MD安德森癌症中心看病求医，经历了10年内2次手术、5次复发转移、4次急诊、6次放疗的惊心经历，最 ...	詳情>>	售價：HK$ 90.9

	密尔格拉得（果戈理三大小说集） 『简体书』 作者：[俄罗斯]果戈理　　出版：人民文学出版社　　日期：2022-01-01 1835年2月，果戈理的小说集《密尔格拉得》出版，这本集子的出版确立了果戈理的作家地位，同时也在沉寂多时的俄国文坛引起了强烈的反响。尽管果戈理在文集的前言中指出，“这几篇故事，均系《狄康卡近乡夜话》之续篇”，但是作品的倾向与选题已经与《夜话》有了很大的不同。《密尔格拉得》中虽然只有四篇作品，但却风格 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	干活不累 菜鸟混职场团队著绘 原创职场知识漫画 打工人职场晋升手册 高效工作职场沟通 一个角色的诞生 原来，班是这样 『简体书』 作者：菜鸟混职场团队　　出版：广东经济出版社有限公司　　日期：2025-03-01 工作效率低？沟通不畅？压力山大？苦、累、卷？如何提高工作效率，提升职场幸福感？本漫画以耶喽布德的职场IP，搭建职场情景，拆解职场人的痛点难点，包括时间管理、识别任务风险、使用AI提高工作效率等话题，为职场人提供情绪价值，使其可以在轻松阅读的过程中快速掌握高效的工作方法和灵活的办事技巧。 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	芥之微 『简体书』 作者：李知展　　出版：河南文艺出版社　　日期：2024-07-01 《芥之微》是一部长篇小说。郑一介和林碧微是爱人，甫出场，已经不再是对等的关系，男人仍旧依恋着女人，在努力工作，在一分一分抠钱要给女人买房子弄个家，女人却在生活的泥泞中想拔出脚来走人。她向往城市的灯红酒绿，向往更高层级的生活。 女人出轨了，因出轨被针对，在街头被施加了拳脚，丢了脸，流了产。老实本分的 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.9

	2025智人觉醒日历（智慧之船Sapienship和《人类简史》作者尤瓦尔·赫拉利给你的新年礼物！每天翻一面，清醒看淡， 『简体书』 作者：[以]赫拉利团队-智慧之船团队　　出版：浙江人民出版社　　日期：2024-10-01 本日历的全部文字及大部分图片素材均来自尤瓦尔·赫拉利本人及其官方团队Sapienship（智慧之船）。内含6大板块，一本日历，多种趣味！ 恶魔词典：用哲学和幽默的眼睛，诠释我们习以为常的事物，毒舌与深刻适配度百分之百； 知识金块：历史、科技、生物、社会学……一次看过瘾，两眼一睁就能get趣味冷知 ...	詳情>>	售價：HK$ 140.8

	大学国文（第二版）博雅大学堂·文学 北京大学优秀教材 漆永祥 『简体书』 作者：漆永祥　　出版：北京大学出版社　　日期：2019-05-01 本书为北京大学“大学国文”全校核心通选课教材，由北京大学中文系教师编选，钱理群、曹文轩二位先生审定，被评为“北京大学优秀教材”。选文分古代诗词，古代散文（含应用文）、小说、戏曲，现当代散文、小说、诗歌、戏剧，语言与现代应用文四大类，不仅重“文”重“语”，还兼顾文化、学术与应用，重视写作训练的示范性、 ...	詳情>>	售價：HK$ 90.9

	有趣有料忘不掉的隋朝史（“梁山微木说历史”之“隋唐300年”系列） 『简体书』 作者：梁山微木　　出版：台海出版社　　日期：2021-04-01 《有趣有料忘不掉的隋朝史》是历史公号梁山微木说历史之隋唐300年系列文章合集。 隋朝只有不到40年的统治时间，却在政治、经济、文化等方面对后世产生了非常深远的影响。 它结束了自西晋末年以来近300年的分裂局面，实现了国家统一；实行均田制、改定赋役，推动了经济发展；创立科举制，促进了文化繁荣 《 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.5

	高效的机器学习团队 『简体书』 作者：[新加坡]大卫·谭[David Tan][澳]艾达·梁[Ad　　出版：中国电力出版社　　日期：2025-06-01 本书的主要内容有：为机器学习系统编写自动化测试，容器化开发环境，并重构有问题的代码库。运用MLOps和CICD实践，加速实验周期并提升机器学习解决方案的可靠性。运用精益交付和产品实践，提高构建符合用户需求的正确产品的成功率。确定适合的团队结构及团队内外的协作方式，以促进快速工作流、减少认知负担，并 ...	詳情>>	售價：HK$ 140.8

	于永正教育文集 给初为人师的女儿20条贴心建议 『简体书』 作者：于永正　　出版：教育科学出版社　　日期：2014-02-01 《于永正教育文集》（6卷）是全国著名特级教师、语文教育家于永正老师50余年教育教学经验总结。文集分别从教育理念、教师成长、语文教学、课堂实录及人生感悟等方面，全面展现了于永正老师深刻的教育理念、精湛的教学艺术。 本套书适合于中小学教师、教研员、语文教育工作者阅读，特别适合小学语文教师、教研员阅读与 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	果蔬花卉深加工技术与应用 『简体书』 作者：李树和、梁发辉 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2025-02-01 《果蔬花卉深加工技术与应用》对果蔬花卉产品加工现状及发展趋势、产品的种类及特性、加工技术、深加工方法及种类进行了概述介绍，重点阐述了果蔬花卉产品的膜分离技术与应用、新含气调理加工技术与应用、超微粉加工技术与应用、真空冷冻干燥技术与应用、膨化技术与应用、微胶囊技术与应用、冷杀菌技术与应用，超临界流体萃 ...	詳情>>	售價：HK$ 96.8

	果蔬花卉速冻技术与应用 『简体书』 作者：池明 编著　　出版：化学工业出版社　　日期：2025-03-01 本书介绍了果蔬花卉速冻的基本理论、速冻设备、工艺流程以及实用技术，概述了果蔬花卉速冻和速冻设备，包括速冻果蔬花卉的分类、速冻装置的分类，以及近年来国内外速冻产品的发展和预测；着重介绍了果蔬花卉速冻的工艺，包含温度对微生物生长和繁殖的影响、果蔬冻结和冻藏的变化、果蔬加工各个环节对营养含量的影响、果蔬花 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.8

	果蔬花卉干制技术与应用 『简体书』 作者：李树和、王梦怡 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2025-03-01 《果蔬花卉干制技术与应用》对我国果蔬花卉的产业现状及优质果蔬花卉的评价依据进行了系统和科学的介绍，重点阐述了：果蔬干制的原理、干制方法；果蔬产品干制场地设施、常用设备及器具，以及花卉干制原理、方法及设备等；果蔬花卉干制的原料基础，果蔬干制预处理及食品添加剂相关内容；干制品的包装与储存等及干制品的危害 ...	詳情>>	售價：HK$ 86.9

	霍尔果斯市常见野生动植物 『简体书』 作者：高健，张绘芳，张景路　　出版：首都师范大学出版社　　日期：2024-12-01 霍尔果斯市独特的地理位置和气候条件，孕育了大量野生动植物，是众多生物栖息的家园。为了摸清霍尔果斯市野生动植物“家底”，霍尔果斯市自然资源局委托新疆林业科学院现代林业研究所开展“霍尔果斯市野生动植物物种资源综合科学考察项目”，本书以此次科学考察的成果作为基础，致力于向公众提供霍尔果斯市常见野生动植物的 ...	詳情>>	售價：HK$ 90.2

	果蔬产品贮藏与加工 『简体书』 作者：李忠 常雪花　　出版：机械工业出版社　　日期：2025-08-01 本书以新疆地方特色果蔬的贮藏与加工为主线，基于新疆地区果蔬区域布局，详细介绍了果蔬贮藏和加工的基本原理、工艺流程、技术要点和产品质量控制，突出介绍果蔬贮藏设备的结构、操作及冷库的设计安装、焊接技术。梳理了从香梨、苹果、葡萄及冬枣的贮藏技术，再到红枣制干、辣椒酱和杏酱制作，果蔬汁饮料、番茄制品、梨酒、 ...	詳情>>	售價：HK$ 71.5

	果蔬加工安全控制技术 『简体书』 作者：高海燕 主编 王欣、关文强 副主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2025-03-01 《果蔬加工安全控制技术》围绕果蔬加工制品企业质量与安全管理的基本要求 ，以果蔬加工制品安全问题产生的环节和控制途径为主线 ，全面系统地阐述了果蔬加工制品质量和安全相关的控制体系及应用。本书简要介绍了果蔬加工制品的概念、分类及市场发展趋势 ，重点阐述了果蔬制品安全性的危害来源 ，GAP等果蔬质量安全控 ...	詳情>>	售價：HK$ 96.8

	四川果梅生产理论与实践 『简体书』 作者：唐志康 编　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2024-07-01 本书系统介绍了四川果梅产业的发展现状、管理技术、产品加工技术、分析检测技术及梅文化等方面的内容。在编写过程中力求做到理论与实践相结合，既注重科学理论的阐述，又关注生产实践的总结。同时，也充分吸收了近年来国内外果梅研究的新成果、新技术和新方法，力求使本书内容具有前瞻性和实用性。 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	大象果奇和老鼠小满的故事 『简体书』 作者：李果奇　　出版：北京日报出版社　　日期：2025-01-01 内容简介 《大象果奇和老鼠小满的故事》描写了三十多则精彩感人的小故事、帮助小朋友们改正缺点，学会和家人和睦相处，和朋友互帮互助、共同克服困难，成长为更优秀的少年。 ...	詳情>>	售價：HK$ 76.8

	画语夕拾 『简体书』 作者：惠光永　　出版：广东南方日报出版社　　日期：2025-05-01 本书是建筑师惠光永的个人作品集。全书共收录了作者一百余幅绘画作品，并在画作后写下自己的创作思路，分为“拾梦留痕处”“敬亲心中人”“情动金东方”“工程画拾遗”四部分。种类有水彩画、钢笔画、油画、水墨画等，主题包括城市景色、田园风光、时代发展、人物绘写等，记录其青年、中年、老年不同人生阶段下的情致情趣， ...	詳情>>	售價：HK$ 140.8

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