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雅克·杜加斯特 Jacques Dug
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世界葡萄酒版图——法国葡萄酒新指南（全彩）
『简体书』 作者：雅克·奥洪 (Jacques Orhon),陈媛 出版：电子工业出版社 日期：2014-05-01 说到葡萄酒，当然要提到法国。这次，葡萄酒大师会带我们走遍法国的著名酒庄，从介绍酒庄的地理环境，历史趣闻，葡萄品种，到其葡萄酒的特点，让葡萄酒爱好者们大开眼界。从怎样选择葡萄品种，葡萄与季节的关系，到葡萄酒与美食的搭配……这本书会让您成为法国葡萄酒专家。 ... |
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家乐福神话
『简体书』 作者：【法】雅克·博切[Jacques Beauch 出版：东方出版社 日期：2014-07-01 故事在一场被称为“世纪并购”的企业合并中开始。1999年夏，家乐福收购了普美德斯（Promodes），一跃成为欧洲第一大、世界第二大的零售界巨人。然而，在随后的十年里，这个拥有近五十万员工的集团遭遇了一系列不同寻常的事件：家乐福集团第一股东保尔·路易·哈雷在一起飞机事故中遇难；决策层领导人之间剑拔弩 ... |
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