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胡蛮 著 康乐 编
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胡蛮记新中国美术活动
『简体书』 作者：胡蛮 著 出版：中国书店出版社 日期：2014-01-01 建国后特别是50年代，著名美术理论家胡蛮先生作为美术界的领导，负责了十年北京美术工作，曾用马列主义观点写出了我国第一部《中国美术史》。《胡蛮记新中国美术活动》权威客观、详实准确地记述了1952至1966年间主要发生在北京的与政治、宗教、城建、文物保护和对外文化交流等有关的新中国创建时期的中央及北京市 ... |
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饭店康乐服务
『简体书』 作者：费明卫，唐燕 主编 出版：西南师范大学出版社 日期：2014-05-01 《饭店康乐服务高星级饭店运营与管理专业教 材》由费明卫、唐燕主编，共分七章，内容包括饭 店康乐服务概述、饭店康乐部的组织机构及岗位职责 、饭店休闲娱乐项目、运动类项目、保健休闲类项目 、新兴康乐项目的服务与规范、康乐部安全知识等。 本书采用项目——任务式的结构设计，引领学生轻松 愉快地学习，在趣味 ... |
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康乐服务（附光盘饭店服务技能综合实训普通高等教育十一五国家级
『简体书』 作者：吴玲 主编 出版：高等教育出版社 日期：2010-07-01 由吴玲主编的《饭店服务技能综合实训：康乐服务》是普通高等教育 “十一五”国家级规划教材，是“饭店服务技能综合实训”系列教材之一。 《饭店服务技能综合实训：康乐服务》针对康乐服务人员的岗位工作需要，从提高学生的实践技能出发，借鉴加拿大CBE和澳大利亚TAFE模式下的教材建设经验进行构思、设计和编写 ... |
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康乐经营与管理（第二版）
『简体书』 作者： 出版：重庆大学出版社 日期：2012-02-16 ... |
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{康乐}经营与管理
『简体书』 作者： 出版：重庆大学出版社 日期：2012-02-17 ... |
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康乐芳草：中山大学校园植物图谱
『简体书』 作者：齐璨，洪素珍，周杰 出版：中山大学出版社 日期：2014-10-06 本书作为中大校庆书，是中大学生原创的本校园的植物图谱，介绍了校园内227种植物，图文并茂，有较强的可读性和实用性。 ... |
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20世纪上半叶中国美术史学理论与方法
『简体书』 作者：曹贵 出版：西南师范大学出版社 日期：2018-03-01 20世纪上半叶是中国社会大变革的时代，与之相伴，中国美术史学实现了由传统形态向现代形态的转型。姜丹书、陈师曾、黄宾虹、潘天寿、傅抱石、滕固、李朴园、胡蛮、郑午昌、俞剑华等美术史家或者画家，或受到日本学者、德国模式及苏联模式的影响，或脱胎于中国传统之美术史学，撰写的一大批拓荒性且具有分量的中国美术史学 ... |
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现代民宿经营管理
『简体书』 作者：仇学琴 出版：中国经济出版社 日期：2024-07-01 本书以现代民宿为研究对象，对现代民宿的经营管理做了全面的分析。首先介绍了国内外民宿的发展历史，以及民宿的概念及内涵，然后梳理了民宿的类型，接着对民宿的创办与投资、民宿的营销与预订管理、民宿的客房与餐饮服务、民宿的康乐服务与安全管理、民宿的文化、民宿的集团化管理这六大方面进行了系统的研究，运用了大量的 ... |
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中山大学康乐园景观植物彩色图鉴
『简体书』 作者：席嘉宾 出版：中山大学出版社 日期：2023-12-01 本书是以中山大学康乐园丰富的景观植物资源为主题的彩色图鉴，图文并茂地介绍康乐园各种景观植物的生物学特性、来源分布、生态习性、园林应用、功用价值、植物文化以及校园分布等。全书分上下两编。上编包括灌木、草坪、地被、藤本、寄（附）生、水生与竹类景观植物，详细记录了康乐园内种植的灌木植物34科88种，草坪植 ... |
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中大童缘.2
『简体书』 作者：姚明基 出版：中山大学出版社 日期：2024-10-01 本书分上、下两册，共有八个小节，既有书写中大早年文明路时期和石牌时期的办学故事、康乐园内的童年见闻，亦细致忆述了中大老前辈们在抗战时期艰苦的血泪史。作者均为20世纪50、60年代就读于中山大学附属小学和生长、生活及学习在中大的中大子弟及校友们，大部分为中大名师大家之后，是中大百年发展历史的见证者和亲 ... |
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智慧酒店英语
『简体书』 作者：刘峰，金玉，张媛 出版：旅游教育出版社 日期：2025-01-01 《智慧酒店英语》一书围绕数字化酒店运营及管理岗位所需的知识和技能，分为入职智慧酒店、前厅、客房、餐饮、康乐、酒店服务质量管理、营销与客户维护和未来发展八个模块，共计22个单元，每单元包括六个教学环节，分别是：Warming Up（帮助学生用英语了解相关部门的软硬件设施、基本业务和岗位任务）；List ... |
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酒店汉语
『简体书』 作者：李洁 编 出版：东北师范大学出版社 日期：2024-11-01 本书着眼于语言学习和职业技能，将单纯的语言学习拓展到复合型技能人才培养，将职业技能作为中文的附加能力，实现语言学习的功能价值.教材以服务为导向，以任务为驱动，涵盖了前厅服务、客房服务、餐饮服务、康乐服务、会议服务以及其他服务等内容，呈现出酒店服务的具体情景，每个情景由多个具体任务组成，每项任务又包含 ... |
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酒店实用英语
『简体书』 作者：腾晓蓉，李云，马锦，张蓥，周艳丽，吴宇媚 出版：世界图书出版公司 日期：2024-12-01 本书根据酒店行业特点而编写，适合高职旅游与酒店管理专业学生、酒店从业者使用，旨在帮助学习者熟悉酒店岗位工作内容，掌握相关的酒店英语语言材料。全书内容分为酒店房务、餐饮、人力资源三个模块。其中，房务模块下设酒店前台、客房、康乐及安保四个部分，每一部分再就相关部门具体岗位的对客服务进行详细展开；餐饮模块 ... |
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旅游饭店英语（第二版）
『简体书』 作者：张翠玲、黄中军、李秀霞、鄢莉 出版：清华大学出版社 日期：2023-04-01 本书结合国际旅游饭店业发展的新特点，依照旅游饭店岗位服务场景、工作流程和职业技能要点，系统介绍了房间预订、礼宾服务、接待、问讯、外币兑换与收银、客房整理、维修与安保、餐厅服务、酒吧服务、商务中心、购物、康乐中心、会议服务等旅游饭店英语基本知识，并通过指导学生实训的形式，以强化学生的技能培养。本书构思 ... |
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酒店企业全流程财税处理（会计核算＋政策解析＋税务处理）
『简体书』 作者：会计真账实操训练营 出版：中国铁道出版社 日期：2023-06-01 《酒店企业全流程财税处理（会计核算＋政策解析＋税务处理）》本书立足酒店行业，酒店以出租房间为主要经营手段，很多酒店提供餐饮、娱乐、健身等服务，因此具有收入多样化，经营也多元化的特色。本书根据酒店前厅、客房、餐饮、商务中心、康乐中心等部门的经营特点，以这些业务的发生为会计处理的起点，根据最新《企业会计 ... |
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实用旅游英语听说教程（第3版）
『简体书』 作者：郭学英\\蔡慧 出版：旅游教育出版社 日期：2023-03-01 本教材分三大部分： 部分为“接待礼仪篇”，涉及“问候与介绍”“致谢与道歉”“告别”等内容；第二部分为“酒店服务篇”，涵盖“客房预订”“礼宾服务”“入住登记”“客房服务”“点菜”“餐厅结账”“送餐服务”“康乐中心”“票务服务”“商务中心”“会议服务”“处理投诉”“结账离店”等内容；第三部分为“导游服务 ... |
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酒店服务英语
『简体书』 作者：闫晓磊、董全悦、刘静文、杨娟、刘志波、王斐、朱建桦 出版：清华大学出版社 日期：2023-09-01 本书共16个单元，涵盖酒店概述、前厅服务、餐饮服务、客房服务、康乐服务及投诉处理等内容，将酒店服务环节的面客英语训练与酒店服务知识有机结合。本书在每个单元首页设置了二维码配套微课视频，以及酒店实景学生情景剧视频作为教材的辅助教学资料，同时依托中国大学慕课《酒店英语》在线课程，为学生创设泛在的学习环境 ... |
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酒店服务礼仪
『简体书』 作者：陈瑜 编 出版：科学出版社 日期：2016-03-01 《酒店服务礼仪》分为九大项目，分别是塑造良好的职业形象、酒店工作人员常用社交礼仪、前厅服务礼仪、客房服务礼仪、餐饮服务礼仪、康乐服务礼仪、会展服务礼仪、宴会服务礼仪以及涉外商务接待礼仪。项目一和项目二主要介绍酒店工作人员的仪容、仪表、仪态等职业要求，以及常用的社交礼仪，项目三至项目八主要介绍酒店不同 ... |
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内河游船运营与管理（李风雷）
『简体书』 作者：李风雷、江艳刚、王玲 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-02-01 本书是国家级职业专业教学资源库“国际邮轮乘务管理”子项目“内河游船运营与管理”配套教材，旨在引导读者了解内河游船运营与管理基础知识，掌握游船的发展历程、现状及未来趋势，游船产品类型及特征，游船餐饮、客房、前台、康乐等对客服务，船岸连接服务，营销及资产管理，安全与生态管理，客户关系管理等内容。本书由教 ... |
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酒店服务技能与实训（第二版）
『简体书』 作者：陈丹红 出版：中国旅游出版社 日期：2024-03-01 本教材依据行业相关标准和业界约定俗成的操作模式，运用形象生动的文字和详尽丰富的图片介绍了酒店服务的基本原理、操作程序、服务标准、技能技巧和实训方法，内容涵盖了酒店前厅、客房、餐饮、康乐、商场等部门，灵活采用示范教学法、角色扮演法、强化训练法等实训方法进行酒店服务技能实训，对我国酒店的管理与服务具有借 ... |
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