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肖海明,周玉珍 著
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生物化学
『简体书』 作者:肖海峻,杨新建 出版:科学出版社 日期:2014-01-01 本书以能力教育为基本出发点,以应用为目的,注重实用性。内容包括两部分,第一部分为基础理论部分,主要包括认识生物化学、蛋白质、核酸及酶的组成、结构、功能、分离纯化方法、生物氧化、三大物质代谢及调控过程和遗传信息的表达与传递;第二部分为实践操作部分,主要包括蛋白质、核酸、酶及血液成分的分离、纯化、含量测 ... |
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