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漫话发酵简史(以图文并茂的形式,讲述了发酵的历史、发酵的种类以及发酵在食物制作中的应用,带你探索发酵的神奇世界!) 漫话发酵简史(以图文并茂的形式,讲述了发酵的历史、发酵的种类以及发酵在食物制作中的应用,带你探索发酵的神奇世界!)
『简体书』 作者:[日]小野美佐,发酵图书工作室  出版:青岛出版社  日期:2024-06-01
《漫话发酵简史》带你探索发酵的神奇世界!以独特的创意角度和生动有趣的绘画形式,将发酵的历史和知识娓娓道来。无需科学背景,本书用通俗易懂的语言解释发酵的原理和过程,让你轻松掌握基本知识,培养对发酵的兴趣。 从食物发酵到酒类、乳制品、面包等各个领域,本书丰富地介绍了不同的发酵过程和食物。结合食物文化的 ...
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售價:HK$ 66.7

智能网联汽车蓝皮书:中国智能网联汽车产业发展报告(2023-2024) 智能网联汽车蓝皮书:中国智能网联汽车产业发展报告(2023-2024)
『简体书』 作者:中国汽车工程学会 国家智能网联汽车创新中心 主编 著  出版:社会科学文献出版社  日期:2024-07-01
智能网联汽车的发展与交通系统、能源体系、城市运转及社会生活紧密相关,是一项集智能交通、智慧城市和智能服务于一体的 系统工程、承载了我国经济转型、重点突破和构建未来创新型社会的重要使命。 本书由总报告、产业篇、法规标准篇、技术篇、专题热点篇五部分组成,全面论述智能网联汽车产业技术发展 新概貌,普及智能 ...
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售價:HK$ 227.7

中国机器人工业年鉴2023  中国机器人产业联盟 中国机械工业年鉴编辑 中国机器人工业年鉴2023 中国机器人产业联盟 中国机械工业年鉴编辑
『简体书』 作者:中国机器人产业联盟 中国机械工业年鉴编辑委员会  出版:机械工业出版社  日期:2024-05-01
本书主要内容包括综述篇、大事记、产业篇、地区篇、园区篇、标准检测认证篇、产教融合篇、企业篇、应用篇、人物篇、政策篇、国际篇、统计资料和附录,集中反映了2022年我国机器人行业发展状况,记载了机器人行业企业的发展情况,为读者提供了准确的统计数据。 本书主要读者对象为政府决策机构、机器人相关企业决策者和 ...
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售價:HK$ 552.0

2023-2024中国数字出版产业年度报告 2023-2024中国数字出版产业年度报告
『简体书』 作者:中国新闻出版研究院  出版:中国书籍出版社  日期:2024-10-01
2023—2024中国数字出版产业年度报告 内容简介:本书为中国新闻出版研究院“中国数字蓝皮书”2023-2024年度的研究成果,延续了历年来的研究特点和内容。本书由主报告、分报告、专题报告、附录等四大部分组成。本报告采用数据实证分析与文本分析相结合的方式,运用产业组织经济理论着力从产业主体、产业行 ...
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售價:HK$ 181.7

时装商务:设计、生产和营销 时装商务:设计、生产和营销
『简体书』 作者:时装商务:设计、生产和营销  出版:上海财经大学出版社  日期:2025-01-01
《时装商务——设计、生产和营销》英文原版已经更新到第5版,本书是美国多所大学时装商务专业的教科书,也是一部深入剖析现代时装产业变革的权威著作。 本书紧跟全球纺织、服装、配饰、家纺产品及零售业的最新发展趋势,全面探讨了供应链管理、产品生命周期管理、规模化定制和快时尚等领域的快速发展。书中不仅分析了国际 ...
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售價:HK$ 140.8

中国数据中心冷却技术年度发展研究报告2024 中国数据中心冷却技术年度发展研究报告2024
『简体书』 作者:中国制冷学会  出版:中国建材工业出版社  日期:2025-04-01
本书以数据中心液冷技术为核心, 全面描述了我国数据中心行业的基本概况、技术现状和发展趋势,结合理论分析与测试数据,深入剖析了液冷技术的核心优势与潜在挑战。第1章概述了数据中心及其冷却技术的总体发展状况;第2章从数据中心的主 要热源入手,深入介绍了芯片热管理与散热过程;第3章对液冷系统进行了总体概述, ...
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售價:HK$ 74.8

启航:2020-2021北京生物医药产业发展报告 启航:2020-2021北京生物医药产业发展报告
『简体书』 作者:北京生物医药产业发展报告编辑委员会  出版:科学出版社  日期:2022-03-01
《启航:北京生物医药产业发展报告》为年度出版物,是国内本专注于医药健康产业发展的报告,旨在跟踪和研究国内外尤其是北京地区医药健康产业进展、趋势和热点。《启航.2020-2021北京生物医药产业发展报告》以医药产业概述、圆桌会及附录三部分展开。①部分:医药产业概述。由章至第三章组成,首先介绍全球医药产 ...
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售價:HK$ 193.2

科技支撑西部生物多样性保护 科技支撑西部生物多样性保护
『简体书』 作者:中国科学院生物多样性保护专题研究组  出版:科学出版社  日期:2024-10-01
中国西部地区生物种类丰富,特有种比例高,是全球罕见的各生物门类家谱较为完整的区域。中国西部生态系统脆弱.面临着土地沙化、水土流失、冻融侵蚀等威胁。党的十五届五中全会把实施西部大开发、促进西部地区社会经济协调发展作为一项战略任务,具有重大的经济意义和政治意义,也具有重大的科学意义。《科技支撑西部生 ...
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售價:HK$ 184.8

国家农业装备产业创新发展报告 (2022—2023) 国家农业装备产业创新发展报告 (2022—2023)
『简体书』 作者:中国农村技术开发中心  出版:机械工业出版社  日期:2024-12-01
农业机械化是转变农业发展方式、提高农村生产力的重要基础, 是实施乡村振兴战略的重要支撑。没有农业机械化, 就没有农业农村现代化。习近平总书记指出, 要大力推进农业机械化、智能化, 给农业现代化插上科技的翅膀; 党的二十大提出, 要加快建设农业强国, 实现中国式现代化, 为新时期农业装备科技创新和产业 ...
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中国数字经济人才发展报告(2024) 中国数字经济人才发展报告(2024)
『简体书』 作者:中国重庆数字经济人才市场管委会,中国重庆人力资源服务产业发展  出版:社会科学文献出版社  日期:2024-12-01
人才是第一资源、创新是第一动力,数字经济创新驱动的实质是人才驱动,而人才短缺已成为当前制约数字经济发展的重要因素之一。为进一步践行党的二十大关于深入实施科教兴国战略、人才强国战略、创新驱动发展战略的要求,《中国数字经济人才发展报告(2024)》在对我国数字经济人才发展最新态势量化分析的基础上,对当前 ...
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中国能源产业品牌建设分析报告2023 中国能源产业品牌建设分析报告2023
『简体书』 作者:中国能源研究会能源产业研究与发展分会等编著  出版:中国经济出版社  日期:2024-05-01
此书描述了能源产业品牌建设的空间定位、历史方位,而且能够通过对该领域存在问题的精准研判,找到解决能源企业现实问题的可行路径。同时,为了更加具象化地呈现该领域品牌建设的最新成就,还收录了能源行业品牌建设方面的诸多案例,很多案例都是首次公布。对于能源企业强化品牌建设意识,优化能源品牌建设措施具有重要参考 ...
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售價:HK$ 227.7

2024-2025中国数字出版产业年度报告 2024-2025中国数字出版产业年度报告
『简体书』 作者:中国新闻出版研究院,崔海教  出版:中国书籍出版社  日期:2025-08-01
本书为中国新闻出版研究院“中国数字蓝皮书”2024-2025年度的研究成果,延续了历年来的研究特点和内容。本书由主报告、分报告、专题报告、附录等四大部分组成。本报告采用数据实证分析与文本分析相结合的方式,运用产业组织经济理论着力从产业主体、产业行为、产业绩效等方面对数字出版产业进行了深入分析,同时, ...
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典型危险化学品事故应急处置案例汇编 典型危险化学品事故应急处置案例汇编
『简体书』 作者:国家安全生产应急救援中心 组织编写  出版:化学工业出版社  日期:2024-12-01
国家安全生产应急救援中心遴选了38个具有广泛性、借鉴性、典型性的案例,按照化工装置事故、石油化工储罐事故、道路运输事故、其他事故四种事故类型汇总形成本书。书中对每起事故救援案例按照基本情况、事故原因及性质、应急救援情况、救援启示等四部分内容进行介绍,尤其对每起案例应急救援过程进行了详细阐述,旨在为今 ...
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售價:HK$ 107.8

中国新能源电池回收利用产业发展报告(2022) 中国新能源电池回收利用产业发展报告(2022)
『简体书』 作者:中国工业节能与清洁生产协会新能源电池回收利用专业委员会  出版:机械工业出版社  日期:2023-01-01
本报告坚持专业与通俗并重、定性与定量结合,综合阐述了我国新能源电池及回收利用全产业链的发展现状。首先,以新能源汽车国家监测与动力蓄电池回收利用溯源综合管理平台数据为依据,从大数据研究视角,全面总结了我国新能源电池从上游原材料端到中游应用端,再到下游回收端的全产业链发展情况;其次,通过案头分析及行业调 ...
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2020年中国水稻产业发展报告 2020年中国水稻产业发展报告
『简体书』 作者:中国水稻研究所,国家水稻产业技术研发中心 著  出版:中国农业科学技术出版社有限公司  日期:2020-11-01
该书介绍了2019年中国水稻品种资源研究动态、水稻栽培技术研究进展、水稻转基因技术研究动态、中国水稻生产发展动态、中国水稻种业发展动态、中国稻米市场与贸易动态等内容,并对2018年水稻品种有关的一些公告资料进行了总结,适合水稻生产、水稻种业、科研、贸易等部门的技术人员参考。在水稻生产、品种、栽培、植 ...
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售價:HK$ 85.8

2021年中国水稻产业发展报告 2021年中国水稻产业发展报告
『简体书』 作者:中国水稻研究所,国家水稻产业技术研发中心 著  出版:中国农业科学技术出版社有限公司  日期:2021-11-01
该书介绍了□0□0年中国水稻品种资源研究动态、水稻栽培技术研究进展、水稻转基因技术研究动态、中国水稻生产发展动态、中国水稻种业发展动态、中国稻米市场与贸易动态等内容,并对□0□0年水稻品种有关的一些公告资料进行了总结,适合水稻生产、水稻种业、科研、贸易等部门的技术人员参考。 ...
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中国生物柴油产业发展(2023) 中国生物柴油产业发展(2023)
『简体书』 作者:徐浦天哲、王世尧、马腾、孙善林、宁守俭 著  出版:化学工业出版社  日期:2024-01-01
中国生物柴油产业发展(2023)》聚焦中国生物柴油产业,从国内国外政策、产业链现状、产品供应、下游需求、国际贸易、原料供应链、价格和技术等维度,对历史沿革、发展现状和未来趋势进行详尽且深入的探讨,力争为政策制定提供支持,为产业内的利益相关方提供产业指导,为企业发展和项目投资提供建议。本书适合生物柴 ...
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售價:HK$ 79.4

北京市产业经济发展蓝皮书(2023年) 北京市产业经济发展蓝皮书(2023年)
『简体书』 作者:北京市产业经济研究中心  出版:电子工业出版社  日期:2024-08-01
本书是北京市产业经济研究中心在北京市经济和信息化局的指导下,吸纳政府机构、科研院所、代表性企业和专家学者观点,编写的反映北京市产业经济发展现状、趋势,以及前沿热点重点问题的年度报告。全书分为总报告、专家视角篇、产业篇、京津冀发展篇、创新发展篇、专题篇、案例篇和大事记8 个篇目。本书对北京数字经济、未 ...
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清洁生产审核手册 清洁生产审核手册
『简体书』 作者:环保部清洁生产中心  出版:中国环境出版社  日期:2015-03-01
清洁生产审核手册》以下简称《手册》共分为两部分。第一部分由概述和7章正文组成,包括筹划和组织审核准备、预评估预审核、评估审核、方案产生和筛选实施方案的产生与筛选、可行性分析实施方案的确定、方案实施以及持续清洁生产;第二部分为附录,包括审核3-作用表、审核报告编写要求等。 《手册》充分借鉴了国外清 ...
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面向“双碳”目标的河北省清洁能源产业发展战略研究 面向“双碳”目标的河北省清洁能源产业发展战略研究
『简体书』 作者:李金颖 李金超 马天阳 著  出版:中国电力出版社  日期:2025-02-01
本书为河北省社科基金重点项目成果(项目编号:HB21YJ002)。本书在收集大量河北省清洁能源生产相关数据的基础上,系统地分析了河北省风电、光伏、生物质能、氢能等主要清洁能源发展战略,并应用博弈分析对发展过程中相应的监管问题进行了研究,提出清洁能源产业发展相关的监管措施,体现了理论分析与实证研究的结 ...
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售價:HK$ 72.6

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