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时令留鲜:86种手作保鲜美食 时令留鲜:86种手作保鲜美食
『简体书』 作者:[日]宅间珠江 著,刘红妍 译  出版:中国轻工业出版社  日期:2023-11-01
本书介绍如何将不同月份的时令食材,用不同的保鲜手法制作出天然美味。既可以吃到当季食材的鲜甜滋味,更能尝到将它们腌渍后的不同风味。 将这些食材巧妙变身,还能延伸运用到家常菜的制作中,比如炒菜、煮汤、拌饭、拌面等。用来调制饮品和做成果酒,口感、风味也很独特。 按照书中介绍的方法,读者就能随时享用四季 ...
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售價:HK$ 57.3

2014珠江水运发展报告 2014珠江水运发展报告
『简体书』 作者:交通运输部珠江航务管理局  出版:华南理工大学出版社  日期:2015-07-01
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珠江—西江经济带产业空心化与产业生态系统重构 珠江—西江经济带产业空心化与产业生态系统重构
『简体书』 作者:欧阳华  出版:中国经济出版社  日期:2019-12-01
随着经济发展进入新阶段,珠江-西江经济带的低成本优势逐渐消失,产生了一些产业空心化的问题,产业发展进入了瓶颈阶段。本书通过对珠江-西江经济带产业发展的背景和机遇进行分析,挖掘产业结构演进的理论基础,通过计算本区域各个产业的区位商、比较劳动生产率和产业梯度系数,寻找珠江-西江经济带的区域主导产业竞争力 ...
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售價:HK$ 118.8

珠江河口咸潮模拟及预报 珠江河口咸潮模拟及预报
『简体书』 作者:叶荣辉,何用,余顺超,孔俊  出版:海洋出版社  日期:2017-12-01
近年来,珠江河口咸潮上溯持续时间增加且强度加剧,咸潮上溯已构成了港澳及珠三角地区供水安全中亟待解决的突出问题。本书在分析珠江河口咸情活动及咸潮影响因素的基础上,开展珠江河口咸潮解析模拟及预报、咸潮统计模拟及预报、咸潮数值模拟及预报研究,并分析了复杂动力因素、河口演变下的珠江河口咸潮上溯动力机制。 ...
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售價:HK$ 112.2

珠江-西江经济带发展研究 珠江-西江经济带发展研究
『简体书』 作者:林春逸  出版:社会科学文献出版社  日期:2019-02-01
第二届珠江-西江经济带发展高端论坛邀请区内外珠江-西江经济带发展研究专家学者,围绕贯彻党的十九大精神,推进珠江-西江经济带建设主题,探讨如何贯彻落实党的十九大报告中创新、协调、绿色、开放、共享的发展理念,为把珠江-西江经济带建设成为我国西南中南开放发展战略支撑带、东西部合作发展示范区、流域生态文明建 ...
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售價:HK$ 120.2

珠江论丛(2019年第3-4合辑,总第25-26辑) 珠江论丛(2019年第3-4合辑,总第25-26辑)
『简体书』 作者:付景川  出版:社会科学文献出版社  日期:2020-12-01
珠江论丛》以邓小平理论、三个代表思想、科学发展观为指导,坚持理论与实际相结合的原则,研究我国政治、经济、文化、历史、社会以及生态等方面的重大理论问题和现实问题,为广大的教师、科研工作者开辟学术研究的新园地、新平台。为办好教学型大学服务,为深化我国改革开放服务,为地方经济社会发展服务。 主要内容有 ...
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售價:HK$ 208.6

珠江论丛(2021年第1~2辑,总第29~30辑) 珠江论丛(2021年第1~2辑,总第29~30辑)
『简体书』 作者:付景川  出版:社会科学文献出版社  日期:2022-03-01
珠江论丛》是由珠海科技学院(原吉林大学珠海学院)主办的人文社科性学术理论刊物,主要内容有:研究人文及社会科学主要学科的理论问题、学术前沿问题;紧密结合中国改革开放实际,研究探讨政治、经济、社会发展中的理论问题、发展战略问题;对外交流问题;探讨国内外各项研究领域的新动态;开展对中国哲学、历史、文化、 ...
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珠江有毒鱼类识别手册 珠江有毒鱼类识别手册
『简体书』 作者:桑朝炯杨婉玲 著  出版:中国农业出版社有限公司  日期:2019-07-01
淡水鱼,因味道鲜美、营养丰富,深受老百姓喜爱。珠江水域辽阔,水网纵横,是我国鱼类多样性与资源丰富的水域之一。生活在珠江水系里种类繁多的淡水鱼有些是对人体有毒的,日常生活中经常发生市民误食有毒鱼类中毒事件。让市民简单快捷地掌握识别有毒鱼类的基本知识和技能,是减少此类事件发生的有效途径之一。为此,有必要 ...
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广州珠江游新说 广州珠江游新说
『简体书』 作者:  出版:广东旅游出版社  日期:
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珠江-西江经济带蓝皮书:珠江-西江经济带发展报告(2019) 珠江-西江经济带蓝皮书:珠江-西江经济带发展报告(2019)
『简体书』 作者:袁珈玲,刘俊杰,徐科峰,李校伟,宁常郁,蒋团标,皮小明  出版:社会科学文献出版社  日期:2020-05-01
本书系广西社会科学院打造的2019年《珠江西江经济带蓝皮书》,全书围绕当前珠江--西江经济带经济社会发展状况、存在的问题和未来发展趋势展开研究。全书分为总报告、专题篇、区域篇及附录四大部分。其中,总报告全面总结2018年以来珠江--西江经济带经济社会发展成效, 客观剖析存在的问题,在研究当前国际国内 ...
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工程制图习题集(于春艳) 工程制图习题集(于春
『简体书』 作者:于春,胡玉珠 主编  出版:化学工业出版社  日期:2015-10-01
本习题集与化学工业出版社出版的于春、胡玉珠主编的《工程制图》教材配套使用。 习题章节与教材的章节对应,内容紧扣教材,习题的选择本着由浅入深、循序渐进、逐步提高的原则,以基本题为主,从不同的角度训练学生的读图和绘图能力,培养学生空间思维能力和想象力。专业图部分关注学科发展的新技术,密切结合工程实际, ...
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实用医学基础(虎松艳) 实用医学基础(虎松
『简体书』 作者:虎松 主编  出版:化学工业出版社  日期:2023-07-01
本教材是高等职业教育医药类系列教材。本书内容根据高等职业教育药学类、药品与医疗器械类、食品类等专业培养目标和就业方向,结合课程标准编写而成,包括解剖学、生理学及疾病学基础知识。具体介绍了细胞、组织、器官和系统,运动系统,呼吸系统,消化系统,泌尿系统,生殖系统,血液,脉管系统,感觉器官,人体控制系统等 ...
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HydroMPM2D水动力及其伴生过程耦合数学模型原理与应用 HydroMPM2D水动力及其伴生过程耦合数学模型原理与应用
『简体书』 作者:珠江水利科学研究院,水利部珠江河口动力学及伴生过程调控重点实  出版:水利水电出版社  日期:2018-12-01
本书详细介绍了珠江水利科学研究院研究团队自主研发的HydroMPM2D(二维水动力及其伴生过程耦合数学模型)体系、原理、计算方法和模型验证成果,HydroMPM2D是一套水动力及其伴生过程耦合数学模型,包括多个系列模型,本书围绕HydroMPM2D模型组成,分别介绍了HydroMPM2D模型体系、H ...
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售價:HK$ 139.2

玻璃工艺学(原晓艳)(第二版) 玻璃工艺学(原晓)(第二版)
『简体书』 作者:原晓、施佩、殷海荣 编  出版:化学工业出版社  日期:2024-05-01
本书主要包含玻璃的基础理论(1~5章)和工艺基础(6~10章)。玻璃的基础理论主要介绍玻璃结构、组成、性能以及三者之间的相互联系等;玻璃的工艺基础主要介绍玻璃的生产工艺基本知识,包括玻璃制备工艺原理、工艺流程及其影响因素等。本书可供高等学校无机非金属材料(玻璃材料)专业教学使用,可作为职业教育、成人 ...
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華林禪寺五百羅漢雕像 林禪寺五百羅漢雕像
『简体书』 作者:華林禪寺  出版:岭南美术出版社  日期:2020-01-01
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珠江河口咸潮上溯规律及抑咸对策研究 珠江河口咸潮上溯规律及抑咸对策研究
『简体书』 作者:王琳,余顺超,刘诚,卢陈,苏波 著  出版:中国环境出版社  日期:2019-11-01
珠江河口咸潮上溯规律及抑咸对策研究》是珠江河口咸潮问题研究的总结,共有7章:□□章介绍珠江河口概况;第2章主要从径流、潮汐、风、波浪、地形变化等方面介绍成潮上溯影响因子及其变化;第3章主要介绍珠江磨刀门河口成潮上溯规律及机理;第4章介绍了咸潮一维数学模型和三维数学模型在珠江河口中的应用;第5章介绍 ...
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珠江流域广西主要江河鱼类资源调查与研究 珠江流域广西主要江河鱼类资源调查与研究
『简体书』 作者:李桂峰等  出版:科学出版社  日期:2020-03-01
珠江流域广西主要江河鱼类资源调查与研究》是作者近5年来对珠江流域广西主要江河进行鱼类资源调查研究的成果。《珠江流域广西主要江河鱼类资源调查与研究》共分7章,详细记述了珠江流域广西主要江河的生境概况、浮游生物、鱼类资源现状、主要鱼类资源生物学、鱼类群落及其多样性、主要大型水库鱼类资源评估、常见鱼类遗 ...
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珠江水系鱼类原色图集(广东段) 珠江水系鱼类原色图集(广东段)
『简体书』 作者:李新辉,陈方灿,梁沛文  出版:科学出版社  日期:2018-05-01
水生生态系统具有复杂的结构,食物链是其重要组成,认识鱼类是了解水生生态系统的关键。珠江水系地处热带、亚热带,孕育着丰富的水产资源,种类繁多,仅鱼类就有650余种(其中广东段352种),是我国重要的水产种质资源库。本书在珠江水系渔业资源调查与监测的基础上,收集了珠江水系(广东段)常见的17目52科19 ...
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这样学习才靠谱:读书要从根子上提高 这样学习才靠谱:读书要从根子上提高
『简体书』 作者:漫步珠江  出版:光明日报出版社  日期:2018-02-01
市面上讲学科知识、学习方法、解题方法的辅导书很多,而本书主要系统阐述如何从根子上提升孩子的学习重点讲解怎样提高思维能力,还包括怎样提升精力、自控力、静心、兴趣等,对学习的本质进行了深入分析,也对平常大家比较模糊的一些认识进行了剖析,如先天和后天、体质和体能、方法与能力、高考成绩和平常成绩等的关联,还 ...
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珠江新语 珠江新语
『简体书』 作者:柯可  出版:世界图书出版公司  日期:2015-05-01
珠江新语》是中国首部论述珠江文化的专著,在广阔视野下,深入探讨了珠江文化的历史进程、丰富内涵与艺术风采,提出了人类文化金塔论与传播美学新论,主张于一国两制、多元互补的泛珠江区内,依循当今世界和平与发展的主题,追求人类的永久幸福。 ...
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售價:HK$ 111.0

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