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王爽 周家丞 译著
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实用食品添加剂及实验（周家春）
『简体书』 作者：周家春，周羽 主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-09-01 《实用食品添加剂及实验》按照GB 2760的21个功能大类，基本完整地介绍了所有GB 2760中食品添加剂品种（食品用香料和加工助剂除外）。*部分（第1到第10章）较为全面地叙述了食品添加剂的类型、安全性、需要的pH条件、作用特点及使用范围 ... |
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把科技馆带回家：华夏之光 中国古代数学
『简体书』 作者：王学志， 王爽， 张文娟 出版：科学普及出版社 日期：2021-04-01 中国传统文化中的数学思想与方法，是中华文明的重要组成部分，是人类文明史中的瑰宝。《华夏之光——中国古代数学》一书，将带领您从Z原始的结绳记事开始，徐徐揭开中国古代数学的神秘面纱。在这里，您将了解从“记数”到“算术”的发展过程，了解被称为“中 ... |
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用户界面设计
『简体书』 作者：杨兆明 主编 毛彤、王爽 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-09-01 数字媒体艺术为艺术设计领域的新兴专业，该专业涵盖了设计、艺术、科技的前沿领域，适应时代趋势下与艺术领域结合的新媒体技术、数字信息传播与视觉转化、移动通讯终端研发 ... |
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和雪一起融化
『简体书』 作者：丞墨 出版：上海文艺出版社 日期：2022-09-01 关于诗集《和雪一起融化》 本书收录了诗人丞墨近年来创作的122余首诗作。丞墨的诗歌，用唐诗、宋词、元曲古典文化，加上现代散文形式的创意，以温婉的诗词与柔美的文字，营造了一个富有诗意的世界。 读丞墨的诗，使我想起了法 ... |
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给孩子讲宇宙
『简体书』 作者：李淼 王爽 出版：湖南科技出版社 日期：2017-08-01 著名物理学家、畅销科普作家李淼教授给孩子的物理学系列第二本，在带孩子了解前沿的量子力学之后，淼叔带我们望向遥远的星空，探索奇妙的宇宙。用有趣的讲述，让小朋友们带 ... |
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给孩子讲相对论
『简体书』 作者：李淼 王爽 出版：湖南科技出版社 日期：2018-03-01 大物理学家、畅销科普作家李淼教授给孩子的物理学系列第三本，带孩子了解科学史上的瑰宝、爱因斯坦的伟大理论相对论。他以举止瞩目的引力波探测事件切入，巧妙地用科学家的 ... |
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高等职业教育校企合作系列教材：编组站自动控制设备维护
『简体书』 作者：王爽，金犇 出版：中国铁道出版社 日期：2018-03-01 《编组站自动控制设备维护高等职业教育校企合作系列教材》分为七个项目，分别为编组站与驼峰调车设备基本知识，驼峰调车场基础设备维护，驼峰溜放速度自动控制，驼峰进路控制系统，驼峰推峰机车控制系统，驼峰自动控制系统维护和编组站综合自动化。 《编组 ... |
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李淼系列经典套装（给孩子讲相对论+给孩子讲宇宙+给孩子讲量子力学）
『简体书』 作者：李淼 王爽 出版：民主与建设出版社 日期：2018-05-01 大物理学家、畅销科普作家李淼教授给孩子的物理学系列第三本，带孩子了解科学史上的瑰宝、爱因斯坦的伟大理论相对论。他以举止瞩目的引力波探测事件切入，巧妙地用科学家的 ... |
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甘蓝优质栽培新技术
『简体书』 作者：王爽主编 出版：中国科学技术出版社 日期：2018-01-01 甘蓝是深受广大消费者喜欢的大众蔬菜，在我国各地广泛栽培。为了满足消费者对优质甘蓝的需求，进一步提高广大种植者的经济效益，本书作者根据我国甘蓝生产的特点，分概述、甘蓝栽培生物学基础、甘蓝品种资源及优良品种介绍、甘蓝高效栽培技术、甘蓝病虫害防治 ... |
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李淼系列经典套装全四册（给孩子讲时间简史+给孩子讲相对论+给孩子讲宇宙+给孩子讲量子力学）
『简体书』 作者：李淼 王爽 出版：湖南科技出版社 日期：2018-08-01 大物理学家、畅销科普作家李淼教授给孩子的物理学系列第三本，带孩子了解科学史上的瑰宝、爱因斯坦的伟大理论相对论。他以举止瞩目的引力波探测事件切入，巧妙地用科学家的 ... |
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9天冲刺雅思写作
『简体书』 作者：黄尔宾，王爽 出版：中国纺织出版社 日期：2019-01-01 每天3小时吃透大小作文重点、难点，囊括必考核心题型，轻松突破写作7.0。本书新增写作观点，分析A类经典题型和句式，强化写作结构，不论三段式还是四段式，让你言之有 ... |
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中国民间故事（下）
『简体书』 作者：刘守华、陈丽梅 主编，吕万英、王爽 出版：武汉大学出版社 日期：2021-10-01 中国有灿烂的民间文化，民间故事是其中璀璨的一颗明珠。本书从浩如烟海的民间故事宝库中精选47个经典故事。故事类型多样，包含神话、传说、生活故事，动物故事等。故事角色、主题往往同民间古老的习俗、信仰等相关联，表达民众美好意愿。故事来源丰富多彩， ... |
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遥感脑理论及应用
『简体书』 作者：焦李成、侯彪、刘芳、杨淑媛、王爽、朱浩、马文萍、张向荣 出版：清华大学出版社 日期：2023-05-01 本书从生物机理、数学分析等角度详细论述遥感脑的背景意义、理论基础、感知与解译应用等，运用科学的态度和数学分析的方法，阐明遥感脑背后的科学技术原理，内容丰富且涵盖 ... |
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针锋对决 超人气组合 #188男团# 水千丞经典商战作品——商界大佬顾总裁&暴躁萌新原助理
『简体书』 作者：水千丞 出版：北京燕山出版社 日期：2022-04-01 1、《针锋对决》一书讲述了原炀和顾青裴从不打不相识，到并肩作战，再到惺惺相惜的故事。两人的创业奋斗之路真挚动人，令人感触深刻。该书内容已经过数百万网络读者检验， ... |
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瓦釜虫鸣集
『简体书』 作者：周家望 出版：北京出版社 日期：2023-08-01 周家望的旧体诗，二十多年来，时常读到。他饶有兴味地写，我饶有兴趣的读。家望是个“出头儿老”——他自幼习旧体诗，忘情格律，痴迷平仄，苦吟不辍，小有名气，大有所成。 ... |
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机械基础（第三版）（高职 周家泽）
『简体书』 作者：周家泽 出版：西安电子科技大学出版社 日期：2014-03-01 本书是为适应我国迅猛发展的高职教育而编写的改革教材，书中以职业教育为特点，注意取材的应用性与实用性，注重培养学生理论知识的应用和解决实际问题的能力。全书共10章，主要内容包括工程材料及热处理、构件的外力和平衡计算、构件的内力和强度计算、极限 ... |
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食品工艺学（周家春 ）（第三版）
『简体书』 作者：周家春著 出版：化学工业出版社 日期：2017-10-01 《食品工艺学》是介绍食品原料的保藏、加工的原理和技术的书籍。在农副产品专业化、规模化、工业化生产的时代，食品原材料在种植（养殖）完成后、消费或加工前的损失高达总产量的30%以上，因此，食品原料的保藏是食品工业技术的重要一环。本书通过食品干燥 ... |
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逐王·鲸波鳄浪
『简体书』 作者：水千丞 出版：九州出版社 日期：2022-10-01 这是部弥漫着硝烟和隐忍的作品， 是黑暗中砥砺前行也难凉的热血！ 本书是水千丞古代长篇谋略小说代表作《逐王》的第二部。这是一个有关智谋与沙场的故事，一个有关爱恨情仇与理想信仰的故事，是一条治理乱世拯救百姓之路，也是一段披荆斩棘万死不辞的 ... |
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国家自主创新示范区协同发展研究——以大连市为例
『简体书』 作者：王谢勇，王爽，孙毅 出版：经济科学出版社 日期：2017-05-01 系统梳理国家自主创新示范区建设的经济、区域、创新以及协同发展相关理论的基础上，综述关于国家自主创新示范区的文献成果，重点对我国科技体制机制创新研究进行述评。总结归纳了美国硅谷、日本筑波、印度班加罗尔、中国台湾新竹等地的区域发展特征以及我国各 ... |
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新型钢—混凝土组合结构抗震性能研究与基本力学性能分析
『简体书』 作者：刘阳冰，杨庆年，王爽 出版：西南交通大学出版社 日期：2018-01-01 随着科技的发展和社会需求的变化，建筑结构向高层次、高强度和组合结构发展，结构体系的选择将根据建筑的外观和功能效果以及可造性来决定，进而使得结构体系更为多样化，结构材料更具多样性。在20世纪80年代以前，我国的高层建筑大多采用钢筋混凝土的结构 ... |
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