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潮州广济桥
『简体书』 作者:陈贤武 出版:暨南大学出版社 日期:2019-12-01 潮州广济桥是我国的著名古桥之一,与河北赵州桥、福建洛阳桥和北京卢沟桥并称为中国四大古桥。本书以韩江的地理特点为背景,分为广济桥史话佚闻传说与桥相关建筑景观粤税之大者无过此桥文征等九篇,通过历史资料详述广济桥建桥以来的历史沿革,筑桥材料和技术的发展,充分展示了与广济桥相关的人文风俗、传说故事和文学创作,让广济桥的古今风貌 ... |
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潮州指南地图
『简体书』 作者:广东省地图出版社 出版:广东省地图出版社 日期:2015-08-01 ... |
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潮州文化丛书第一辑:潮州广济桥建筑与文化研究
『简体书』 作者:曾丽洁 出版:广东人民出版社 日期:2021-07-01 本书为“潮州文化丛书?辑”中的一种。广济桥,是潮州八景之一,中国四大古桥之一。本书以潮州市的文化地标——广济桥为核心,围绕广济桥的自然地理和历史沿革、建筑艺术、文学艺术、所蕴含的中国传统文化意涵、所蕴含的潮州文化精神等展开论述,旨在感召潮州百姓的认同感、传承潮州文化精神、提升潮州城市的文化软实力。丛书的出版发行,不仅有 ... |
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方树光经典潮州菜技法 88道潮州菜图文并茂用料制作方法中式烹调高级技师经验分享粤菜爱好者厨师从业者教材 粤菜大师技法丛书
『简体书』 作者:方树光 陈育楷 出版:Hrvatsko grboslovno 日期:2023-06-01 “粤菜大师技法丛书”收录菜式均为粤菜大师从业数十载的经典之作,旨在汇聚粤菜大师平生心得经验,传承粤菜文化和粤菜技法。该系列书既是粤菜爱好者、从业者学习、传承经典粤菜的宝贵教材,也是粤菜传承和粤菜文化研究的重要文献,具有传世价值。本书精选88道经典潮州菜代表作品,包括海鲜、畜禽、蔬菜、汤羹、甜菜小食,配以精美的图片,详细 ... |
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潮州通花瓷花(潮州非物质文化遗产研究丛书)
『简体书』 作者:陈映娜 周惠珊 出版:暨南大学出版社 日期:2023-12-01 ... |
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潮州抽纱(潮州非物质文化遗产研究丛书)
『简体书』 作者:张玉金 出版:暨南大学出版社 日期:2024-02-01 ... |
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中国潮州非遗技艺:潮剧
『简体书』 作者:广东省职业技术教研室 出版:广东科技出版社 日期:2021-12-01 习近平总书记指出,潮州文化具有鲜明的地域特色,是岭南文化的重要组成部分,是中华文化的重要支脉。潮剧是用潮州方言演唱的古老的地方戏曲剧种,是广东主要地方剧种之一。本书以图文并茂的形式介绍潮州非物质文化遗产——潮剧,全书分为上、中、下三编,分别介绍了潮剧的概观、历史、剧目、音乐、表演,以及相关的剧目赏析及谚语,带领读者从多 ... |
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岭南饮食文化.岭南文化读本系列 介绍广府、潮州、客家三大民系为主的饮食文化发展过程及特点
『简体书』 作者:周松芳 出版:广东人民出版社 日期:2023-06-01 岭南饮食文化是岭南人包括外地移民、侨居者在岭南有关饮食实践活动中展开的各种社会生活的总和,涵盖了与岭南饮食有关的物质文化和精神文化成果。本书从岭南地域文化的角度对岭南饮食文化进行简要系统介绍,以地域分类,重点介绍岭南主要是广东省境内广府、潮州、客家三大民系为主的饮食文化发展过程及主要特点,对各大菜系的代表菜式做重点介绍 ... |
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潮州文化丛书第一辑:饶宗颐传
『简体书』 作者:陈韩曦 出版:广东人民出版社 日期:2021-07-01 饶宗颐,集国学大师、汉学泰斗、亚洲文化的骄傲三顶桂冠于一身,是文史哲艺全才的著名学者。他出生书香门第,幼承家学,他的治学方法既传承其家学渊源,又继承王国维、陈寅恪二大师的风格,少年己成诗赋神童,青年更潜心乡邦史文化,首倡潮学。迁居香港后,于日本、印度、新加坡、法国、美国从事教学和研究工作。本书为“潮州文化丛书?辑”中的 ... |
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潮州凤凰茶
『简体书』 作者:李静 出版:暨南大学出版社 日期:2019-04-01 本书介绍了凤凰茶在我国八大茶系中所处的种系与地位,对其产地的地理风貌和故事传说做了介绍。普及了凤凰茶的形态特征和生物特征,比较细致地介绍了潮州凤凰茶这一族群中的亚种品种和加工制作技术,同时介绍了潮汕地区的工夫茶道,工夫茶艺,工夫茶具以及与工夫茶有关的茶食、茶点和菜肴。本书作为一本介绍潮汕地区茶文化的读物,除了可供读者做 ... |
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中国(潮州)工夫茶艺
『简体书』 作者:中国老教授协会职业教育委员会 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2023-10-01 ... |
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国际视野下的中国式现代化(英)
『简体书』 作者:中国日报社 出版:五洲传播出版社 日期:2023-10-01 《国际视野下的中国式现代化》一书由中国日报社主编,汇集多位中外知名专家学者的文章,全方位、立体化解析中国式现代化,并重点回答中国式现代化对世界意味着什么这一国际社会共同关心的问题。本书有助于国际社会系统正面理解中国式现代化、理解新时代中国,从而有效发挥对外舆论引导作用。China’s modernization and ... |
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潮州文化丛书第一辑:执灯人
『简体书』 作者:谢锦澍 出版:广东人民出版社 日期:2021-07-01 本书为“潮州文化丛书?辑”中的一种。书中讲述了“左联潮州六杰”的红色历史与突出贡献,他们是中国人民的优秀儿女、中国共产党的优秀党员,他们既是中国文化名人,又是中国知名的革命家。他们为革命鞠躬尽瘁,不怕牺牲,无私奉献,功绩辉煌,为党旗增添了光彩。他们是潮州人民的骄傲,是潮州宝贵的红色文化资源,也是岭南文化一张精美名片。该 ... |
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潮州文化丛书第一辑:潮派建筑
『简体书』 作者:李仲昕 出版:广东人民出版社 日期:2021-07-01 近年来,随着人们从更高视野来审视潮州传统建筑(潮汕传统建筑)、潮州厝(潮汕厝)和潮州民居(潮汕民居),“潮派建筑”这样一个新的文化概念不断被文化界和媒体提出并越来越多地受到关注。本书是“潮州文化丛书·辑”中的一种,从文化、历史和未来展望等角度讲述了潮派建筑的特点和内涵,介绍了潮派建筑的历史沿革与背后的文化故事,后通过一 ... |
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发现城市之美·潮州
『简体书』 作者:肖岳山 出版:海天出版社 日期:2017-08-01 对潮州文化进行了全景式介绍,按行政区分类介绍了自然地理、古建筑、古今名人、美食、特产、非遗,是一本了解潮州古今脉络的读本 ... |
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潮州文化丛书第一辑:潮商学引论
『简体书』 作者:李闻海 隗芾 出版:广东人民出版社 日期:2021-07-01 本书为“潮州文化丛书?辑”中的一种,以历史资料与现实案例相结合的方式,围绕着经济与文化两大主题,用深入浅出、通俗生动的语言,简要明晰地阐述了潮商的相关问题,包括潮商的哲学理念、自然环境、文化类型、天然优势、市场环境,以及精神与信仰、慈善本质、拼搏精神、互助精神、经营技巧、生活情趣,等等。本书资料翔实、例证丰富、观点明确 ... |
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中国日报教你写好英语作文:专题突破(高考版)
『简体书』 作者:中国日报社21世纪报社 编 曾庆锴 主编 出版:清华大学出版社 日期:2023-12-01 《中国日报教你写好英语作文:专题突破(高考版)》由中国日报社21世纪报社组织编写,收录了从各版教材和各类考试题中精选的58个写作题目,覆盖了人与自我、人与社会、人与自然三大主题语境,应用文、记叙文、议论文、读后续写四大写作专题。每个专题的内容都包含写作攻略、题目分析、《中国日报》精选素材、同题范文、范文构思、范文注释、 ... |
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做“缶”与卖“缶”:近现代枫溪潮州窑陶瓷业访(潮汕文库·文献
『简体书』 作者:韩山师范学院图书馆 颐陶轩潮州窑博物馆 李炳炎 陈俊华 陈秀 出版:暨南大学出版社 日期:2016-12-01 此书是关于近现代枫溪潮州窑陶瓷业的访谈录,涉及当时枫溪陶瓷的生产与销售等。近现代,枫溪成为潮州窑*代表性的窑场,拥有众多的潮瓷生产作坊。当年的枫溪潮州窑亲历者大多已去世,健在的也是年纪很大,为了抢救保存珍贵的史料,编者花费数年时间多方联系采访亲历者或亲历者的后代而编成此书。此书为近现代潮汕陶瓷业的研究提供了珍贵的史料。 ... |
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清代赴日留学生的语言文化交流
『简体书』 作者:[日]酒井顺一郎 出版:浙江工商大学出版社 日期:2025-04-01 本书在宏观上从国际形势、政策制度角度,在微观上从日本社会、教育机构和留学生个人角度,分析、探究清代赴日留学生的教育文化交流情况,特别是以当时中国留日学生的大本营——宏文学院为中心,从留学政策、留学生的教育状况、留学生在课堂外与日本社会的接触,即从内、外两方面分析清代学生赴日留学的始末,以揭示清代赴日留学生的全貌。 ... |
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中国式现代化100问(“理论文章+短视频解读”,推动党的创新理论“飞入寻常百姓家”)
『简体书』 作者:四川日报社、中共四川省委党校、西南财经大学主编 出版:四川人民出版社 日期:2024-06-01 本书是推动理论学习宣传研究的载体,更是一次开展理论阐释的有益探索。本书由四川日报社联合四川省委党校和西南财经大学,筛选关于中国式现代化的100个热点问题,如:“什么是现代化?”“中国式现代化蕴含着怎样独特的文明观?”“中国式现代化为什么必须是全体人民共同富裕的现代化?”等,邀请国内百余位知名专家学者针对性回答,帮助广大 ... |
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