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果蔬贮藏与加工高新技术 蔬贮藏与加工高新技术
『简体书』 作者:刘欢  出版:中国纺织出版社  日期:2024-10-01
蔬贮藏与加工高新技术》中重点介绍了超高压处理技术、智能环境控制技术、辐射处理技术、生物技术、智能包装技术、膜分离技术、智能分选技术、非破坏性检测技术、追溯系统与区块链技术等18类创新技术和方法,强调实际应用价值,帮助读者掌握并应用到具体实践中。紧跟科技前沿,确保内容的先进性和前瞻性。从采摘、分选 ...
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售價:HK$ 107.8

计算机辅助设计与实训(王子佳) 计算机辅助设计与实训(王子
『简体书』 作者:王子 主编  出版:化学工业出版社  日期:2022-11-01
《计算机辅助设计与实训》主要以AutoCAD绘图软件为基础,介绍该绘图软件的使用及操作,图样以设计相关专业图样为主,结合不同图样的结构特点应用软件独有基本功能进行演示。全书分三部分,共十五章。第一部分为建筑制图基础与实训,主要包括:建筑制图的基本规定;形体的表达方法。第二部分为AutoCAD绘图与实 ...
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售價:HK$ 63.3

三联精选:果戈理短篇小说选 三联精选:戈理短篇小说选
『简体书』 作者:[俄]戈理 著,侯丹 译  出版:生活.读书.新知三联书店  日期:2020-11-01
本书收录了戈理短篇小说代表作6篇:《可怕的复仇》《旧式地主》《涅瓦大街》《鼻子》《肖像》《外套》,带领读者去认识这位嘴上挂着微笑,眼中含着热泪,心中充满叹息的杰出的俄国作家。 ...
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售價:HK$ 51.5

科学小侦探 破案大冒险 科学小侦探 破案大冒险
『简体书』 作者:韩国国立川科学馆  出版:国际文化出版公司  日期:2025-09-01
本书由韩国国立川科学馆专为青少年打造。 每个章节都从侦探故事展开,通过指纹提取、假钞鉴定、DNA对比等常见法医技术,以物理、化学、生物学等科学知识为基础,进行案件分析。 翻开本书,读者可以来到犯罪现场,像参与密室逃脱游戏一样,参与到破案故事中,既能学习科学知识,还能亲手按步骤实验。 在真实生 ...
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售價:HK$ 71.5

现代果蔬花卉深加工与应用丛书--果蔬花卉制汁技术与应用 现代蔬花卉深加工与应用丛书--蔬花卉制汁技术与应用
『简体书』 作者:只德贤 编著  出版:化学工业出版社  日期:2025-01-01
蔬花卉制汁技术与应用》介绍了蔬花卉汁及复合饮料的基本加工工艺和常见问题,并分类列举了各种蔬花卉产品的制汁技术及实例。主要内容包括蔬花卉汁的种类、营养功能及产业发展现状,蔬花卉汁加工的基本工艺及常见问题的处理方法,蔬花卉汁饮料的工艺要点、辅料的使用及质量检验标准,各种蔬花卉产品制汁技术 ...
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售價:HK$ 107.8

学习高手“攸”方法:让学习更有方法 学习高手“攸”方法:让学习更有方法
『简体书』 作者:攸宁工作室  出版:广东教育出版社  日期:2024-08-01
《学习高手“攸”方法(4册)》是由华南师范大学心理学院教授攸宁专为6~12岁孩子编写的学习方法和心理自助丛书。全套共4册,内容涵盖高效学习、自我管理、抗挫抗压、情绪自控四大维度。图书内容紧贴当下生活,以活泼的语言简明阐释小学心理健康教育指导的理念,用趣味十足的漫画展现校园与家庭日常,吸引小读者通过 ...
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售價:HK$ 42.3

学习高手“攸”方法:让自律成为习惯 学习高手“攸”方法:让自律成为习惯
『简体书』 作者:攸宁工作室  出版:广东教育出版社  日期:2024-08-01
《学习高手“攸”方法(4册)》是由华南师范大学心理学院教授攸宁专为6~12岁孩子编写的学习方法和心理自助丛书。全套共4册,内容涵盖高效学习、自我管理、抗挫抗压、情绪自控四大维度。图书内容紧贴当下生活,以活泼的语言简明阐释小学心理健康教育指导的理念,用趣味十足的漫画展现校园与家庭日常,吸引小读者通过 ...
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学习高手“攸”方法:升级抗压抗挫力 学习高手“攸”方法:升级抗压抗挫力
『简体书』 作者:攸宁工作室  出版:广东教育出版社  日期:2024-08-01
《学习高手“攸”方法(4册)》是由华南师范大学心理学院教授攸宁专为6~12岁孩子编写的学习方法和心理自助丛书。全套共4册,内容涵盖高效学习、自我管理、抗挫抗压、情绪自控四大维度。图书内容紧贴当下生活,以活泼的语言简明阐释小学心理健康教育指导的理念,用趣味十足的漫画展现校园与家庭日常,吸引小读者通过 ...
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学习高手“攸”方法:击退负面小情绪 学习高手“攸”方法:击退负面小情绪
『简体书』 作者:攸宁工作室  出版:广东教育出版社  日期:2024-08-01
《学习高手“攸”方法(4册)》是由华南师范大学心理学院教授攸宁专为6~12岁孩子编写的学习方法和心理自助丛书。全套共4册,内容涵盖高效学习、自我管理、抗挫抗压、情绪自控四大维度。图书内容紧贴当下生活,以活泼的语言简明阐释小学心理健康教育指导的理念,用趣味十足的漫画展现校园与家庭日常,吸引小读者通过 ...
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AI智能陪练:车尔尼599钢琴初级教程(超大开本,超大音符,平铺乐谱更便于弹奏,乐谱与教学视频相对照,直观体验弹琴的基本 AI智能陪练:车尔尼599钢琴初级教程(超大开本,超大音符,平铺乐谱更便于弹奏,乐谱与教学视频相对照,直观体验弹琴的基本
『简体书』 作者:谈天佳  出版:安徽文艺出版社  日期:2024-03-01
车尔尼是德国著名钢琴教育家,所编写的车尔尼系列教材伴随了国内大部分琴童的成长时光,本书的纸质部分是完全按照传统车尔尼钢琴教材编订的,所加入的融媒体内容是由上海师范大学谈天老师解析纸质乐谱,亲自录制线上教学视频,在线上教学视频当中,谈老师对每一首乐曲进行了详细的讲解,通过动作示范让读者直观地体验各种 ...
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售價:HK$ 43.7

现代果蔬花卉深加工与应用丛书--果蔬花卉糖制技术与应用 现代蔬花卉深加工与应用丛书--蔬花卉糖制技术与应用
『简体书』 作者:刘玉冬、王鑫璇 编著  出版:化学工业出版社  日期:2025-04-01
蔬花卉糖制技术与应用》在系统、科学地阐述糖制品加工基本原理的基础上,详细介绍了各类品、蔬菜、花卉等常见品种的糖制技术、工艺流程、操作要领、质量标准等,并配以大量制作实例。本书内容翔实,实用性强。本书可供从事蔬花卉糖制产品研发的人员以及相关生产企业的工程技术人员参考使用,亦可作为高等院校相关专 ...
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售價:HK$ 96.8

现代果蔬花卉深加工与应用丛书--果蔬花卉酿造技术与应用 现代蔬花卉深加工与应用丛书--蔬花卉酿造技术与应用
『简体书』 作者:张桂霞、王英超 编著  出版:化学工业出版社  日期:2025-03-01
蔬花卉酿造技术与应用》以品、蔬菜、花卉酿酒制醋为主线,详细介绍了酿酒制醋的原理、工艺、问题及解决方法、所需仪器设备,以及品、蔬菜等的酿酒制醋技术要点和新方法。此外,本书还包括一些适合家庭制作的小技巧和方法。本书内容丰富、新颖且通俗易懂,是酿酒制醋专业技术人员及业余爱好者学习和参考的理想资料。 ...
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售價:HK$ 96.8

全新推拿按摩入门中医养生保健按摩大全 全新推拿按摩入门中医养生保健按摩大全
『简体书』 作者:于佳  出版:中医古籍出版社  日期:2025-06-01
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幼儿语言漫画·语言表达(全六册)抓住语言关键期,逐阶提升表达力,让孩子礼貌沟通,准确表达 真果果童书 幼儿语言漫画·语言表达(全六册)抓住语言关键期,逐阶提升表达力,让孩子礼貌沟通,准确表达 真童书
『简体书』 作者:真,小倩,凡尘  出版:海豚出版社  日期:2023-09-01
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售價:HK$ 115.0

司佳学术暨纪念文集 学术暨纪念文集
『简体书』 作者:复旦大学历史学系  出版:复旦大学出版社  日期:2023-06-01
在复旦大学历史学系先后开设“西方中国学研究文献讲读”“近代史研究专题讲座”“专业英语”及全英文授课的“西方人在中国:1500-1900”等课程,在学术研究方面,致力于艰苦扎实的传教士英语手稿识读与整理工作,并取得了初步成。承担了“早期新教传教士中文作品与手稿研究”“欧美视阈中的晚清上海社会文化 ...
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售價:HK$ 80.5

佳子去哪儿之海南拾欢记 子去哪儿之海南拾欢记
『简体书』 作者:佳子 著  出版:内蒙古人民出版社  日期:2019-07-01
子去哪儿之海南拾欢记》是子去哪儿系列图书的第三部,*部为《子去哪儿之厦门不是门》《子去哪儿之香港欢乐游》,继续子一贯的游记风格,以简单可爱的画风、优雅幽默的语言、与众不同的视角介绍了子游览海南的全过程。子妈妈和闰闰宝贝,手拉手来到风景如画的海南岛,上山去看热带雨林里奇怪的树,下海去追 ...
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售價:HK$ 24.3

果蔬花卉粉制技术与应用 蔬花卉粉制技术与应用
『简体书』 作者:赵彦巧 编著  出版:化学工业出版社  日期:2025-01-01
蔬花卉粉制技术与应用》主要介绍了常用于粉制的蔬花卉原料品种、蔬花卉粉制产品的特性与功效、蔬花卉粉制技术原理与设备,以及各种蔬花卉的粉制方法、工艺流程和操作要点等。本书技术内容翔实,语言通俗易懂,实用性较强,可为读者在蔬花卉粉制技术领域提供较全面的参考资料。本书可作为蔬花卉深加工专业人 ...
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售價:HK$ 85.8

果蔬果皮多尺度生物力学原理与应用 皮多尺度生物力学原理与应用
『简体书』 作者:王菊霞 著  出版:中国农业出版社有限公司  日期:2024-09-01
本书讲述皮多尺度生物力学特性试验研究与微观结构分析,内容包括皮拉伸力学性质、撕裂性质、剪切性质、穿刺性质、流变力学性质、微观结构观测、细观力学机理分析、微观组织结构变位仿真分析以及蔬不同组织贮运品质生物力学评价。 ...
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售價:HK$ 74.8

水果背后的秘密系列:杧果,你从哪里来 背后的秘密系列:杧,你从哪里来
『简体书』 作者:温会会 编 北视国 绘  出版:浙江人民美术出版社  日期:2022-02-01
原产于印度、马来半岛等地,是典型的热带水。它用带有异域风情的独特口感征服了人们的胃,并开始大规模地进行种植。 ...
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售價:HK$ 43.8

雨中山果落(听从山野召唤,以本来面目生活。) 雨中山落(听从山野召唤,以本来面目生活。)
『简体书』 作者:傅菲  出版:人民文学出版社  日期:2025-03-01
《雨中山落》是傅菲自然文学、生态文学作品精选集,全书21万字,计39篇,分四辑,篇目选自傅菲的《深山已晚》《风过溪野》《大地理想》《森林归途》《鸟的盟约》等书。 该书以诗性、典雅、清丽的语言,讲述人与自然的故事,叙述自然个体生命之美,塑造自然万物的生命价值,描写四季物候变化及大地原始之美,展示荒 ...
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售價:HK$ 71.5

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