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杰拉德·高斯 著，范震亚 译
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美拉德反应：化学、生物化学原理及应用
『简体书』 作者：[英]哈里·努尔斯滕[HarryNursten] 出版：中国科学技术出版社 日期：2024-01-01 美拉德反应是指羰基化合物和氨基化合物之间发生的非酶棕色化反应，是食品加工、储存过程中最重要的化学反应，对食品的风味、营养、色泽等品质特性具有显著影响。这本书引自英国皇家化学学会，它从美拉德反应的化学反应本质入手，深入浅出地介绍了美拉德反应的机理、影响因素以及美拉德反应带来的影响等，内容系统、全面，对 ... |
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浪漫有对错
『简体书』 作者：威拉德·哈利 著，冷爱 译 出版：浙江教育出版社 日期：2025-04-01 你以为是“不够爱”，其实是“没对上频道”。 ?你努力付出，他她却毫无感动？你们之间可能不是没感情，而是彼此的“情感账户”早就透支了。 《浪漫有对错》这本长销40年的婚姻实用书告诉我们：爱情不是只靠感觉和仪式感，更需要学会“精确满足”对方的情感需求。作者威拉德·哈利用几十年婚姻咨询经验，总结出 ... |
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菲茨杰拉德作品全集：崩溃（人文社新版）
『简体书』 作者：[美]F.S.菲茨杰拉德 著 出版：人民文学出版社 日期：2017-11-01 菲茨杰拉德的自传性随笔集 国内首部全译本 菲茨杰拉德研究弥足珍贵的*手资料 1935年11月，菲茨杰拉德在经过深沉的反思之后，开始撰写他取名为《崩溃》的系列自传体文章。这些文章翔实生动地记录了菲茨杰拉德的社会活动和内心活动。他自状其过，以令人震惊的客观态度无情地解剖、深刻地反省着自己的过去 ... |
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菲茨杰拉德作品全集：夜色温柔（人文社新版）
『简体书』 作者：[美]F.S.菲茨杰拉德 著 出版：人民文学出版社 日期：2017-10-01 爵士乐时代令人心碎的三角恋 《了不起的盖茨比》的姊妹篇，菲氏耗时九年才写成的艺术杰作 《夜色温柔》发表于1934年，是菲茨杰拉德生前完成的*后一部长篇小说。故事发生在*次世界大战后的法国和瑞士，但展现的仍是美国爵士乐时代的社会生活：来自美国中西部的迪克戴弗才华出众，是一名前途无量的年轻心理学家。 ... |
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菲茨杰拉德作品全集：漂亮冤家（人文社新版）
『简体书』 作者：[美]F.S.菲茨杰拉德 著 出版：人民文学出版社 日期：2017-10-01 菲氏告别神童走向成熟之作 风流才子与绝代佳人的浪漫情史 世态炎凉、人生坎坷，尽在其中 《漂亮冤家》是菲茨杰拉德的第二部长篇小说，具有自传性色彩，其主题和内容与《人间天堂》颇为相似，描写的是一个出身豪门、相貌英俊的青年的个人成长史和浪漫爱情史。如果说《人间天堂》是以奔放的激情、明快的节奏和充 ... |
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菲茨杰拉德作品全集：人间天堂（人文社新版）
『简体书』 作者：[美]F.S.菲茨杰拉德 著 出版：人民文学出版社 日期：2017-11-01 菲茨杰拉德迈向文学殿堂的处女作 美国文学史上具现代意义的教育小说 全方位展现大学校园生活和人生历练，真实记录整整一代人的心路历程 艾默里布莱恩是典型的迷惘的一代，外表俊美，家境富裕，充满幻想，想出人头地。他以贵族式的目空一切对现实不屑一顾，与社会格格不入。在大学读书期间，周围的环境更加剧了 ... |
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英国文学的命运共同体表征与审美研究 文献卷：共同体（第三版）
『简体书』 作者：[英]杰拉德·德兰蒂， 著 出版：上海外语教育出版社 日期：2023-10-01 《共同体》由英国学者杰拉德·德兰蒂（Gerard Delanty）所著，初版于2003年，再版于2010年，第三版于2018年面世，每一版都在之前的基础上与时俱进，始终在共同体研究领域保持着较高的影响力，对于国内读者亦有不错的参考价值。上海外语教育出版社将《共同体》（第三版）引进翻译出版，对国内相关 ... |
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思想会·认知启示录：信息社会人类的天性、理性与独立性
『简体书』 作者：[法]杰拉德·博罗内 著 出版：社会科学文献出版社 日期：2023-07-01 多亏了科技进步，人类的头脑获得了极大解放，可用大脑时间少有般增加。然而，在信息泛滥的21世纪，在互联网和大数据时代，节省下来的珍贵大脑资源又被用在何处呢？是用来应对人类所面临的种种挑战，还是浪费在无谓琐事上？社会学家杰拉德·博罗内的观点一针见血，人类的未来图景，取决于我们使用大脑时间和消耗注意力资本 ... |
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中国书法艺术鉴赏——中国艺术通识名师精品课
『简体书』 作者：高 译 编著 出版：上海人民美术出版社 日期：2020-01-01 本书是作者多年对中国书法艺术鉴赏与研究的成果，将中国传统哲学美学同中国书法艺术创作表现有机结合，讲解中国书法艺术的本体内涵，分析与阐释了中国书法审美的具体特征及主要审美范畴，并以中国历代书学经典文献为主，进一步阐释出中国书法艺术表现的神秘内涵，揭示出中国书法艺术美的精神本体。本书可供美术、人文学科专 ... |
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菲茨杰拉德作品全集：所有悲伤的年轻人（人文社新版）
『简体书』 作者：【美】F.S.菲茨杰拉德 出版：人民文学出版社 日期：2017-11-01 爵士乐时代的桂冠诗人颇具艺术功力的短篇精品集 《所有悲伤的年轻人》是菲茨杰拉德的第三部短篇小说集，被认为是菲茨杰拉德铿锵有力、颇具艺术功绩的短篇小说集，收录了9个短篇故事：《阔少爷》《冬之春梦》《宝宝聚会》《赦罪》《拉格丝马丁-琼斯与威尔士王子》《读心人》《热血与冷血》《明智之举》《格雷琴的四 ... |
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菲茨杰拉德作品全集：新潮女郎与哲学家（人文社新版）
『简体书』 作者：F.S.菲茨杰拉德 出版：人民文学出版社 日期：2017-10-01 《新潮女郎与哲学家》是菲茨杰拉德的*部短篇小说集，共收入了他已发表的8个短篇故事：《近海海盗》《冰宫 》《脑袋与肩膀》《雕花玻璃酒缸》《留短发的伯妮思》《赐福礼》《误入歧途的戴利林波尔》《吃了四次拳头》。这部短篇小说集以崭新视角和鲜亮的文笔描绘了*次世界大战后美国社会的生活景象，表现了现代意识与传统 ... |
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在水中热爱火焰：安德拉德诗选
『简体书』 作者：安德拉德 出版：湖南文艺出版社 日期：2017-04-01 《在水中热爱火焰》是葡萄牙当代*重要的抒情诗人，代表作品首次在中国大陆结集出版，收录作者代表作品九十八首。 ... |
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南非（原书第二版）
『简体书』 作者：罗伯塔·高斯; 理查德•怀特克 出版：机械工业出版社 日期：2018-05-01 每一天，美国国家地理学会的探险家们都旅行在世界各地，深入探访各个国家的美景以及更深层次的文化、历史和人民。通过美国国家地理学会旅行者系列指南，你也可以拥有这些无与伦比的经历。本书内容包括如何制订南非旅行计划、独特的旅行经历、内行小帖士、自助游及自驾游攻略、徒步路径、不可错过的必玩项目、精美图片及地图 ... |
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尼罗河往事：古埃及文明4000年
『简体书』 作者：[英]J.艾米·博思韦尔-高斯 出版：中国画报出版社 日期：2024-09-01 本书讲述了古代埃及的政治、经济、文化及社会生活等方面的内容。古埃及人从何而来？他们要遵循一夫一妻制吗？他们有着怎样的性格特征？古埃及人怎样教育自己的子女？他们最青睐的职业有哪些？当时的耕种与收割如何进行？娱乐时弹奏什么样的乐器、跳什么样的舞蹈？金字塔是如何建成的？古埃及人的工程技术达到什么样的水平？ ... |
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抗战烽火中的好发明——战法与武器
『简体书』 作者：高云峰 高斯玥 编著 出版：海燕出版社 日期：2025-08-01 本书描写了抗战时期中国共产党领导的广大敌后军民在游击战中的英雄人物与发明创造。共七章，地雷战、地道战、铁道游击战、麻雀战、水上游击战、军工战、发明方法集锦。 第一到第六章，设计了烽火英雄、烽火中的好发明、发明思维大讨论、创新迁移前景广四个栏目。英雄人物如李混子、刘傻子、李殿冰、赵波、洪振海，军工泰 ... |
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法律关系总论（第二卷）
『简体书』 作者：[葡]曼努埃尔·德·安德拉德[Manuel，de，Andra 出版：社会科学文献出版社 日期：2025-05-01 《法律关系总论》在葡萄牙法学家曼努埃尔·德·安德拉德一众著作中最为突出，被誉为“葡萄牙现代民法学奠基之作”，是现行《葡萄牙民法典》制定时的重要理论依据。 ... |
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法律关系总论（第一卷）
『简体书』 作者：[葡]曼努埃尔·德·安德拉德[Manuel，de，Andra 出版：社会科学文献出版社 日期：2025-05-01 《法律关系总论》在葡萄牙法学家曼努埃尔·德·安德拉德一众著作中最为突出，被誉为“葡萄牙现代民法学奠基之作”，是现行《葡萄牙民法典》制定时的重要理论依据。 ... |
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了不起的盖茨比（双语）
『简体书』 作者：菲茨杰拉德 出版：上海译文出版社 日期：2013-05-01 《了不起的盖茨比（中英双语珍藏本）（精）》编著者菲茨杰拉德。 《了不起的盖茨比（中英双语珍藏本）（精）》内容提要：弗朗西斯·司各特·菲兹杰拉德（1896～ 1940），二十世纪美国杰出的作家之一，以诗人和梦想家的气质为“爵士时代”吟唱华丽挽歌。短短四十四年的人生，他的遭际几经跌宕，在名利场中看尽 ... |
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一个作家的午后：村上春树编选篇目全收录
『简体书』 作者：[美]菲茨杰拉德，著 汪畅，译 出版：北京联合出版有限公司 日期：2024-10-01 在他刚刚踏上写作之路时，人们就说他“不是这块料”。于是，他像奴隶一样工作，卖力地雕章琢句，以免被不幸言中。 《一个作家的午后》是菲茨杰拉德的后期作品集，收录发表于1930年至1939年《一个作家的午后》《崩溃》等13篇晚期代表作，这个时期是作者酗酒、失业、病痛的黑暗时代的苦闷中年的绝望定格，抒发了 ... |
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寻找卡夫卡
『简体书』 作者：拉德克·马利 出版：中信出版社 日期：2019-08-01 我们始终在揣摩卡夫卡的内心世界，卡夫卡与这个世界有着分歧，而这个世界对卡夫卡也存在着误解。 卡夫卡的著作和他的名字一样，在世界范围内都广为人知。世界各地都在对他进行着各种各样的解读。但回归卡夫卡自身，他的内心世界与他的成长经历、生活环境等密切相关。 这本书以卡夫卡的生长经历为主线，贯穿了他的家庭 ... |
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