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李锐，郝志阔 编
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李锐六短篇
『简体书』 作者：李锐 出版：人民邮电出版社 日期：2017-01-01 《李锐六短篇》是短篇经典文库丛书中的一本，精选李锐六篇短篇小说，包括《?F镰》《连?_》《耕牛》《牧笛》《桔槔》和《犁铧》。小说均以《王祯农书》原文开篇，介绍农具的来源、历史演变等；之后以传统农具为引子，以悲悯之心书写历史悠久的农耕文化与现代社会的碰撞，从而展现中国农民与土地、农具之间血肉相连甚至生死与共的关系。 ... |
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西部非物质文化遗产对外交流研究
『简体书』 作者：李锐 出版：中国社会科学出版社 日期：2016-06-01 李锐等所*的《西部非物质文化遗产对外交流研究》采用抽样调查与案例研究结合的方法，对我国西部非物质文化遗产走出去对外交流的现状进行了梳理，归纳总结出西部非物质文化遗产在对外交流活动中存在的五个带有普遍性的问题。这些问题涉及对外展演的艺术形式如何合理利用、民俗类项目能否 走出去、生产性保护非遗项目如何开拓海外市场、对外交 ... |
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UEP Cloud 实训教程（服务外包产教融合系列教材/迟云平主编）
『简体书』 作者：李锐 出版：华南理工大学出版社 日期：2019-05-01 平台化开发是众多软件企业提高开发效率和质量的共同选择，大型软件开发公司自主开发的开发平台也是一种平台化开发，一般用于自己公司的产品或项目开发，海颐的HY-UEP平台属于这一类型。随着互联网行业的发展，云化、容器化、微服务架构给HY-UEP平台带来了挑战，因此海颐软件推出了UEP Cloud版本以适应应用系统云化、微服务 ... |
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光影童年：五十部优秀儿童电影解读
『简体书』 作者：李锐 出版：山西人民出版社发行部 日期：2019-08-01 ... |
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低碳经济理念下的室内设计理论与研究
『简体书』 作者：李锐 出版：吉林教育出版社 日期：2020-06-01 本书主要内容涉及绿色低碳与可持续发展研究、我国低碳发展的理论基础及面临的挑战，系统地阐述了低碳经济理念下室内设计的基础认知、室内设计原则与应用、室内空间设计理论及室内细部设计以及室内环境设计实践。本书内容合理、科学、系统。 ... |
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人才盘点：盘出人效和利润
『简体书』 作者：李祖滨，汤鹏，李锐 出版：机械工业出版社 日期：2020-06-01 本书作者团队对GE、IBM、阿里、华为和*等国内外企业进行了深度分析与对比，总结出适用于国内所有企业的人才盘点操作方法。本书致力于为中国企业人才盘点正本清源；帮助企业家走出人才管理的旋涡，成为人才管理的高手；让人力资源工作者更好地从企业的业务出发，开展人才盘点工作，真正成为业务伙伴，更有针对性地开展人才管理工作。 ... |
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道路交通安全
『简体书』 作者：李锐，郑长江 出版：高等教育出版社 日期：2020-08-01 道路交通安全作为交通工程专业本科生的主干专业课程，正日益受到重视，相关研究成果不断涌现。本书通过介绍人、车、道路与环境等因素与交通事故之间相互作用、相互影响的关系，进一步研究交通事故调查与处理、分析与再现、特征统计分析、评价与预测、安全评估和措施改善，从而使学生掌握交通安全的基本概念、基本理论，学会运用交通运输系统安全 ... |
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新出土简帛的学术探索
『简体书』 作者：李锐 著 出版：北京师范大学出版社 日期：2021-01-01 本书立足于当今的考古发现，借助新出土文献，根据多方资料，围绕由银雀山简引起的兵家源流问题，由马王堆帛书引起的黄老道家问题，由睡虎地简引起的法律史问题，由郭店简引起的思孟学派问题等影响重大的史学问题，对于古书学派、年代、学术史、简帛本身的某些问题，以及一些研究方法和观念，进行了全方位的考证、反思和分析，作了大量诸多有益的 ... |
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ERP原理与应用（微课版）
『简体书』 作者：成明山，李锐，汪清海 出版：人民邮电出版社 日期：2021-09-01 本书从ERP的概念和理论出发，对ERP所蕴含的管理思想和计划层次进行剖析，以帮助读者加深对ERP集成一体化思想的理解。全书内容丰富、结构清晰，通过理论、案例、实训三者结合的方式，让读者对ERP形成一个正确的认识，并能够通过实施ERP实现企业资源的整合和有效利用。 本书共9章，主要内容包括初识ERP、ERP系统基础、生 ... |
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菜点与酒水知识
『简体书』 作者：郝志阔 编 出版：科学出版社 日期：2018-10-01 《菜点与酒水知识》主要包括烹饪基础知识概述、菜点基础知识、酒水基础知识、中式菜肴知识、中式面点知识、西式菜点知识、发酵酒、蒸馏酒、配制酒、无醇饮料、鸡尾酒等十一章内容。具有较强的实用性和适用性。 本书可作为本专科烹饪专业、酒店管理、旅游管理、餐饮管理与服务专业教材，也可供五年制高职学校、中等职业学校学生使用，还可供烹 ... |
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食品雕刻与冷拼艺术
『简体书』 作者：周建龙，郝志阔 出版：中国质检出版社原中国计量出版社 日期：2019-03-01 本书由食品雕刻和冷拼两大部分组成，主要内容包括：食品雕刻基础知识、花卉篇雕刻、虫草篇雕刻、水族篇雕刻、禽鸟篇雕刻、冷拼概述、冷拼基本功、花草类造型拼盘、鱼虫类造型拼盘、蔬果类造型拼盘、禽鸟类造型拼盘等内容。 ... |
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中国食品安全发展报告2017
『简体书』 作者：李锐 吴林海 尹世久 陈秀娟 等 出版：北京大学出版社 日期：2018-04-01 《中国食品安全发展报告2017》主要侧重于反映2016年度我国食品安全状况与体系建设的新进展。与《中国食品安全发展报告（2012、2013、2014、2015、2016）》相类似，考虑到食品安全具有动态演化的特征，为了较为系统、全面、深入地描述近年来我国食品安全状况的变化发展、食品安全风险治理支撑能力与食品安全风险共治 ... |
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计算机应用基础
『简体书』 作者：周然灿，张富建，喻红兰，李锐 出版：清华大学出版社 日期：2020-10-01 本书结合计算机应用基础任教老师的经验，提取不同专业的学生在应用计算机*频繁的部分知识，并针对*常用的知识点去提高学生的基本功；所有知识迎合学校机房电脑配置及系统；特别针对中高职学生，需要撰写求职信、毕业论文、进行创新创业大赛等，对排版、PPT制作等知识进一步加深练习，并附上毕业论文排版实例、毕业设计答辩PPT实例，同时 ... |
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烹饪专业职业素养与职业生涯规划
『简体书』 作者：郝志阔，林梅 著 出版：中国质检出版社原中国计量出版社 日期：2018-10-01 《烹饪专业职业素养与职业生涯规划》为高等职业教育烹调工艺与营养及餐饮管理专业教材。主要内容包括：职业素养概述、烹饪专业职业道德、烹饪专业职业理想、烹饪专业职业态度、烹饪专业职业能力、烹饪专业的职业礼仪、烹饪专业日常学习规范、烹饪专业的职业个性、烹饪专业职业生涯规划与创业等内容。 《烹饪专业职业素养与职业生涯规划》具有 ... |
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基础会计项目化实训（21世纪高职高专会计类专业课程改革规划教材）
『简体书』 作者：薛丽萍 李锐 出版：中国人民大学出版社 日期：2017-08-01 本书分为十个项目，通过具体的实训项目学习，学生可以全面掌握会计书写、原始凭证填制、记账凭证填制等会计基本技能，达到财经类基层工作岗位的技能要求。本书针对会计基本技能分项目进行实训，从基础理论到一般原理再到实际应用，实现了教、学、做的统一，有利于学生掌握会计基本操作技能，提升学生的动手能力。 ... |
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财务管理实务
『简体书』 作者：李锐，周建仁 出版：河南科学技术出版社 日期：2017-08-01 本教材充分体现了高等职业教育的特点， 紧扣高端技能型人才培养目标， 打破以知识灌输为主要特征的传统学科课程模式， 体现基于职业岗位分析和企业财务管理活动具体工作过程的课程设计理念， 引导学生正确认识财务管理， 学习并掌握如何进行筹资管理、如何进行投资管理、如何进行营运资金管理、如何进行利润分配管理、如何进行全面预算、如 ... |
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中原珍稀剧种整理与研究 — 宛梆·靠山黄·陕州梆子
『简体书』 作者：马紫晨，乔宽宽，李锐，高彩荣，程建坤，等 出版：河南文艺出版社 日期：2021-04-01 梆子戏形成初期，曾有“土戏”“乱弹”“桄桄”“梆子腔”“秦腔”等不同的称呼。后外地人把同州境内流行的梆子戏称为同州梆子，把蒲州境内流行的梆子戏称为蒲州梆子。在豫西北一带流行的梆子戏被称为“河南讴”“靠山吼”“土梆戏”。同州梆子向西北发展形成“西安秦腔”“西府秦腔”“汉调桄桄”等梆子剧种。蒲州梆子向北发展，吸收晋北民间艺 ... |
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新世纪商务英语专业本科系列教材（第2版）商务英语阅读教程1学生用书
『简体书』 作者：叶兴国，谢文怡，薛克清，李锐，卢欣欣 出版：上海外语教育出版社 日期：2017-03-01 -------------------------------------------------------------------- ... |
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老先生（《书屋》前主编周实，与张中行、胡绩伟、李锐、李慎之、
『简体书』 作者：周实,梁由之 出版：华夏出版社 日期：2015-04-01 本书是周实主编《书屋》杂志六年与部分作者的书信往来实录。作者如实记录、深情回忆与张中行、萧乾、李锐、舒芜、李慎之、资中筠、流沙河、蓝英年等28位老先生的交往始末，并首次公开了这些老先生的书信手迹。读者既能从这些文字交往中读到《书屋》杂志很多重量级稿件发表背后的故事，又能感受到这群老知识分子的“先生之 ... |
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烹饪化学
『简体书』 作者：何江红，郝志阔，林梅 著 出版：中国质检出版社原中国计量出版社 日期：2018-06-01 烹饪化学是烹饪专业重要的专业基础课及主干课之一。为了适应高等职业教育体制改革和不断发展的烹饪教育事业，《烹饪化学十三五高职高专院校规划教材》根据烹饪行业以及职业院校教学需求的变化，以培养烹饪岗位的应用型人才为目的，采纳一线骨干教师和行业专家的建议，系统地讲述了烹饪中所涉及的相关化学理论与实践知识。分别介绍了水分、脂类、 ... |
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