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李昌,韩兴,李云飞,赵金月
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食品物性学(第2版)
『简体书』 作者:李云飞,殷涌光,徐树来 出版:中国轻工业出版社 日期:2009-08-01 食品物性学(Physical Properties of Foods)是食品科学与工程专业中一门重要的学科基础性课程,它经过近百年的发展过程,从食品流变性(rheology)到食品质构(tex-ture)再到食品的光、电、热等物性,目前已经发展成相对完整的课程体系。日本、韩国、美国等许多国家的食品科 ... |
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四库全书初次进呈存目校证(精装本)
『简体书』 作者:〔清〕四库馆臣 编撰 赵望秦 李月辰 李云飞 孙师师 马君毅 出版:陕西师范大学出版社 日期:2018-09-01 本书是对尘封了两个多世纪的《四库全书初次进呈存目》抄本进行整理而成,整理包括标点、校勘、互证及编制书前总目、书后索引等工作。这部新整理本的出版,将在四库学研究领域产生深远的影响,对于进一步推动和深化四库学的研究必有所裨益。 ... |
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四库全书初次进呈存目校证
『简体书』 作者:〔清〕四库馆臣 编撰 赵望秦 李月辰 李云飞 孙师师 马君毅 出版:陕西师范大学出版社 日期:2016-03-01 本书对尘封了两个多世纪的《四库全书初次进呈存目》抄本进行了系统的整理,包括标点、校勘、互证及编制书前总目、书后索引等工作。由于底本为众手所抄,讹脱衍倒在所难免,因而在此次整理时,参考中华书局影印浙江杭州刊本《四库全书总目》予以校订刊正,补脱删衍,并出校记加以说明。底本文字疑似有误者,则在校记中指出其与《总目》之异同。《 ... |
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食品工程原理(第3版)
『简体书』 作者:李云飞 出版:中国农业大学出版社 日期:2014-08-01 ... |
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中古英国庄园制度与乡村社会研究
『简体书』 作者:李云飞 出版:暨南大学出版社 日期:2014-06-01 《中古英国庄园制度与乡村社会研究》以中世纪盛期,特别是12、13世纪之交到14世纪中期英格兰的庄园和村社为研究对象,综合分析了国内外学者的相关理论观点及其主要分歧,尝试通过深入考察这一时期英格兰庄园的发展演变、经营管理、商品化的程度、劳动力构成、庄园法庭的运作、庄园与村社的关系、十户联保制等问题,利 ... |
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中共党史人物传·第82卷
『简体书』 作者:中国中共党史人物研究会 出版:中国人民大学出版社 日期:2017-07-01 《中共党史人物传》第82卷,共收10篇传记。郭沫若、刘晓、钱信忠、陈瑾昆、李昌、伍云甫、王如痴、李任之、彭述之、高岗。传记内容丰富,重点突出,真实地反映了人物一生的本质特点;写作方法符合历史人物传记体例要求;语言朴实、通顺、感人。充实和补充了党史,成为进行社会主义精神文明教育的生动教材,是一部党史教科书。 ... |
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空山
『简体书』 作者:韩兴贵 著 出版:浙江工商大学出版社 日期:2018-10-01 本书为诗人韩兴贵的诗歌选集,通过对客观事物的长期观察、体验,用分行的文字形式,记录了作者本人被触及的命运、生存、情感的深度和广度。从不同层次描述出生活细节中的诗意场景及心灵境界,具有存在中的觉悟,戏仿与叙事达到真实统一。语言质朴,意象奇特,思维方式与众不同。 ... |
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你不能不知道的18个童话小魔怪
『简体书』 作者:[德]格林兄弟 等著 出版:浙江少年儿童出版社 日期:2015-10-01 格林兄弟等*,何月美、李云飞改编的《你不能 不知道的18个童话小魔怪》荟萃了世界范围内*有影 响的有关于18个女孩子如:卖火柴的小女孩、白雪公 主、灰姑娘、海的女儿、长袜子皮皮、豌豆上的公主 的童话,让经典的童话给纯真童年带来持久的感动和 美的享受,让孩子从小就拥有一个五彩斑斓迷人的世 界。 ... |
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