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谷食中国：中华小吃糕点主食探源·煮食卷
『简体书』 作者：王仁兴 著 出版：生活书店出版有限公司 日期：2025-01-01 煮食卷 4000年前的面条是如何制作的？ 馄饨是源自上古神话吗？ 为何最早的饺子不是出现在黄河产麦区？ 意大利面和马可·波罗的中国之行到底有没有关系？ 煮食卷追溯了面条、馄饨、饺子、元宵、粽子、粥、米粉、豆腐脑、豆汁等十余种煮制食物的源流，梳理其历史发展脉络，挖掘出湮没已久的传统制作工艺精 ... |
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谷食中国：中华小吃糕点主食探源·烙食卷
『简体书』 作者：王仁兴 著 出版：生活书店出版有限公司 日期：2025-01-01 烙食卷 墨子时代的饼是怎么做的？ 汉灵帝爱吃的胡饼和唐诗中的胡麻饼是否就是今日的烧饼？ 春饼本是一种薄饼，在唐宋时如何由“薄”变为“春”的？ 以原产中南美洲的玉米、红薯、马铃薯为食材的中华小吃，为什么与墨西哥等国不一样？ 烙食卷涉及煎饼、烧饼、火烧、肉饼、月饼、玫瑰饼、春饼、薄饼、韭 ... |
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大学生职业生涯规划（微课版 第2版）
『简体书』 作者：王仁伟，贾杏 出版：人民邮电出版社 日期：2025-01-01 本书围绕大学生职业生涯规划需要具备的知识、素质、能力等内容进行编写，旨在引导大学生树立正确的职业观念和职业理想，并进行科学、合理的职业生涯规划。全书共9章，包括大学生职业生涯规划概述、自我认知与职业匹配、职业信息搜集与分析、职业决策与规划设计、大学生求职准备、求职心理调适与职业适应、求职权益与个人权 ... |
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谷食中国：中华小吃糕点主食探源·炸食卷
『简体书』 作者：王仁兴 著 出版：生活书店出版有限公司 日期：2025-01-01 炸食卷 古人为何将麻花做成绳索形，将蜜麻花做成耳朵形？ 大江南北分布广泛的馓子家族是怎么形成的？ 最初的“烤油饼”如何变成了“炸油饼”？ 吐鲁番唐墓出土的麻花，就是“甜甜圈”吗？ 炸食卷追溯了馓子、油条、油糕麻团、油饼薄脆、麻花、排叉、春卷、咯渣盒等十多种炸制食物的源流，揭示了中国人 ... |
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谷食中国：中华小吃糕点主食探源·蒸食卷
『简体书』 作者：王仁兴 著 出版：生活书店出版有限公司 日期：2025-01-01 蒸食卷 馒头与诸葛亮有关系吗？实心馒头是祭品吗？ 包子的名称最早出现在何时，是否由馒头演变而来？ 花卷为何在甘肃武威出现？ 同样是用小麦面粉，亚欧大陆东西为何分别发明了馒头与面包？ 蒸食卷涉及面餈、蒸饼、馒头、包子、花卷、烧卖、糕、莜面等十余种蒸制食物，结合历史文献、考古实物、 ... |
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追踪信仰：艺术考古中的动物图像（上、中、下）（神话学文库）（第三辑）
『简体书』 作者：王仁湘 著 出版：陕西师范大学出版社 日期：2025-05-01 《追踪信仰：艺术考古中的动物图像》深入探讨了史前艺术中动物图像的象征意义及其背后的信仰体系。书中详细解读了日乌、獠牙神面、旋目等艺术元素，展现了史前人类的精神世界和艺术创造力。本书不仅是艺术考古领域的学术力作，也为理解中国古代文化提供了独特视角，适合考古学、艺术史及文化研究爱好者阅读。 丛书 ... |
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大学生就业指导（微课版 第2版）
『简体书』 作者：王仁伟 ， 贾杏 出版：人民邮电出版社 日期：2025-08-01 本书详细介绍了大学生就业的系统知识，分析了大学生在就业过程中可能遇到的问题及应对措施，并对我国有关就业的形式、政策、趋势等进行了解读。本书主要内容包括大学生就业形势与政策解读、大学生就业准备、大学生就业信息收集、大学生就业决策、大学生求职材料制作、大学生求职应聘技巧、大学生就业陷阱防范、大学生就业权 ... |
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外语翻译理论与实践系列教材：西汉翻译理论与实践
『简体书』 作者：朱凯 出版：对外经济贸易大学出版社 日期：2013-09-01 ... |
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影响现代中国的人物?无悔担当：于右任传
『简体书』 作者：朱凯 出版：陕西人民出版社 日期：2016-03-01 林语堂说：“于右任的人品、书品为最好模范。” 蒋经国室内挂着于右任书：“计利当计天下利，求名应求万世名。” 周恩来评价于右任：“为人正直，有民族气节。” 青年时“换太平以颈血，爱自由如发妻”，曾因“昌言革命，大逆不道”遭清政府通缉入狱。他办报以激扬民气，创办高等教育以培养建国人才； ... |
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能源经济·政策·战略研究
『简体书』 作者：朱凯 出版：经济科学出版社 日期：2017-04-01 能源经济学史经济学的一个新分支，20世纪80年代中期以后，随着环境问题的凸显，能源可持续发展问题成为全球关注的核心问题。本书在对此问题进行研究的基础上，对能源战略选择、能源政策的演变、能源轻型和能源安全的关键问题进行了初步探讨。 ... |
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高级财务管理（第三版）
『简体书』 作者：陆正飞，朱凯，童盼 出版：北京大学出版社 日期：2018-02-01 《高级财务管理（第三版）》是高校会计与财务管理专业本科生以及专业硕士适用教材。第二版于2013年9月出版，累计销售2万余册。本书分上、下两篇。上篇着重介绍和讨论现代公司财务的核心理论与实务问题，下篇着重介绍和讨论公司购并与重组中的财务问题。本书充分总结国内外学术研究成果，全面吸收我国公司财务实践经验 ... |
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最后的宫廷画师王仁治
『简体书』 作者： 出版：西泠出版社 日期： ... |
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围术期神经系统监测（第2版）
『简体书』 作者：[美]科特, [美]斯隆, [美]托雷齐斯 , 著 刘海洋 出版：北京大学医学出版社有限公司 日期：2018-06-01 本书是围术期神经系统监测领域广受赞誉、代表本领域世界*水平的学术专著。第2版做了全面的更新、拓展和丰富，增加了大量新的病例、插图、多媒体链接和操作指南等内容。 由术中神经监测领域世界知名的专家编写，针对的读者对象是术中神经监测的研究生、住院医 师以及手术团队的成员，包括麻醉医师、技术人员、神经监 ... |
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常用低压电器原理及其控制技术 第2版
『简体书』 作者：王仁祥 出版：机械工业出版社 日期：2023-07-01 ... |
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中国学生法语写作偏误检测与教学对策（法文版）
『简体书』 作者：王仁雷 出版：上海交通大学出版社 日期：2023-09-01 ... |
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淋巴系统影像诊断
『简体书』 作者：王仁贵，岳云龙，张春燕 出版：科学出版社 日期：2025-03-01 《淋巴系统影像诊断》系“影像诊断快速入门丛书”的一个分册。《淋巴系统影像诊断》全面探讨了淋巴系统相关疾病的影像学检查方法及其表现。*先详细介绍了淋巴系统的解剖学与生理学，为读者奠定理论基础；随后深入探讨了各种影像检查方法，包括X线片、直接淋巴管造影、CT扫描及成像、磁共振成像、核素淋巴显像、超声成像 ... |
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法律应用逻辑
『简体书』 作者：王仁法，郑文姬 主编 出版：武汉大学出版社 日期：2025-08-01 本教材以普通逻辑为参照系，以法律工作的实际需要为切入点，贯彻新文科理念和OBE教育理念，将思维学、法学、公安学、语言学等知识融入逻辑基本原理的阐释之中，融合到法律与逻辑的每个结合点之中，讲解掌握、应用逻辑原理的方法，努力培养法律人应具备的逻辑素养，让法律人能够在各种执法场景中以事实为根据、以法律为准 ... |
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机械工程师-UG NX 5 中文版机械设计
『简体书』 作者：朱凯 编著 出版：人民邮电出版社 日期：2008-08-01 ... |
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21世纪高职高专计算机类立体化精品教材.基础课系列 Jav
『简体书』 作者：薛贵年 周振江 刘海洋 出版：华南理工大学出版社 日期： 本书系统介绍了Java程序设计的基础知识、开发环境与开发工具。全书共分12个项目，并以任务形式进行讲解，通俗易懂，实战性强。内容主要包括Java语言的概述、Java语言的基本语法、程序流程控制语句、面向对象编程的基础、异常的概念和处理、多线程处理机制、集合框架、Java输入输出（IO）处理、JDBC ... |
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闲闲老人滏水文集
『简体书』 作者：刘立强 韩钢 刘海洋 出版：科学出版社 日期：2016-11-01 《闲闲老人滏水文集》是金代大儒赵秉文的**传世文集，几乎收录了他的所有著述，对研究赵氏的思想价值巨大。赵秉文生于海陵正隆四年（1159年），卒于哀宗正大九年（1232年），享年74岁。其主要活动年代正值金朝大定、明昌间极盛转向金末衰落时期，仕五朝，官至六卿，是当时文坛的盟主。赵秉文自比韩愈第二，是金 ... |
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