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自然死亡调查科
『简体书』 作者：春申女君 出版：文汇出版社 日期：2025-04-01 高三女生戴理桦惨遭杀害、被弃尸街头，在春申市引起轩然大波。 然而，可以穿越平行世界的自然死亡调查科探员发现，在不同世界里，少女走向了生与死的不同结局。 有的世界里，她仍然活着； 有的世界里，她的死因截然不同； 更有的世界里，死去的并不是她。 无数平行时空中，她在不为人知的角落里，独自完成了 ... |
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咬一口甜梨（新生代人气作家春不语（秋流萤）
『简体书』 作者：春不语 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2023-11-01 阮梨第一次见楚渊是在医院，眸里水光盈盈的她拽着他的衣服：“楚医生，我怕痛，你轻点。” 两人第二次见是在楚家桃园里，桃花树下，他被猫抓伤了脖子，她一身旗袍，黛眉朱唇，用手轻碰他的脖子：“楚渊哥哥，你疼不疼？” 人人皆知，楚渊在医学界素有天才之称，他的眼里只有病人。阮梨煞费苦心地成为他的宝贝“妹妹” ... |
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闽菜（中华饮食文化丛书）
『简体书』 作者：新东方烹饪教育 出版：中国人民大学出版社 日期：2023-12-01 闽菜（中华饮食文化丛书） ... |
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预制菜导论（高等学校专业教材）
『简体书』 作者：何志贵，赵冬，王敬涵 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-08-01 《预制菜导论》是高等学校专业教材，共分八章，系统介绍了预制菜相关的基础知识。主要内容包括：绪论、国内外预制菜产业发展、预制菜加工技术、预制菜保鲜技术、预制菜的包装及贮运、预制菜的食品安全控制、预制菜加工场所规划建设和生产管理、预制菜食品安全监督管理。本书旨在使学生适应预制菜行业发展，帮助学生深入了解 ... |
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菜点酒水知识（第6版）
『简体书』 作者：贺正柏，张兴荣 出版：旅游教育出版社 日期：2025-06-01 《菜点酒水知识（第6版）》系统介绍了烹饪、菜点及酒水知识，结合中国餐饮行业的最新发展趋势，旨在提升读者的职业素养和实践能力。全书共九章，内容涵盖烹饪概述、中国菜与外国菜、菜点创新、饮料与酒水等多个领域。 ... |
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潮菜杂咸（全彩精装）
『简体书』 作者：谢财喜 出版：广东旅游出版社 日期：2024-11-01 潮菜杂咸是潮人的生活之品，与大米、茶叶、油盐同等重要。潮人嗜食“白糜”，因而也就地取材、创造出了几十种“杂咸”来“配糜”。在潮汕的粥店，常常看到一钵白糜周边围着数十种杂咸的场面，有人雅称为“百鸟朝凤”。 《潮菜杂咸》主要介绍了最常见的“杂咸八宝”（橄榄菜、酸咸菜、贡菜、菜脯、冬菜、乌榄、咸水梅和贡 ... |
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43道头碗菜
『简体书』 作者：陈敏 出版：中国旅游出版社 日期：2025-09-01 《43 道头碗菜》是“渝味 360 碗系列教材”的开篇之作。本书聚焦重庆头碗菜这一特色饮食文化载体，从全市 41 个区县 1025 道美食中精选出 43 道精华菜品，涵盖家禽类、家畜类、河鲜类等多个类别。书中系统呈现了每道菜的食材准备、制作流程、工艺标准及文化背景既展现了渝菜精湛的烹饪技艺，又彰显了 ... |
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中国维扬传统菜点大观
『简体书』 作者：张延年 出版：中国纺织出版社 日期：2024-11-01 维扬菜即扬州菜，维扬菜以扬州为中心做工精细，口味南北皆宜，乃淮扬菜的重要组成部分，《尚书·禹贡》有一句”淮海维扬州”，意思是淮海一带就是扬州。后便用”维扬”指代扬州。故而扬州菜又称维扬菜。《中国维扬传统菜点大观》介绍了1200道传统维扬菜，包括详细做法，大师点评等，继承和发扬烹饪优秀传统。 ... |
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超简单好吃蒸菜
『简体书』 作者：赛丽 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-07-01 蒸这种烹饪方式以其无油烟、少油脂、低热量、省时间、好操作等优势，近年来得到越来越多人的青睐。本书精选100余道蒸菜食谱，食材易于采买，步骤清晰明确，部分菜谱包含二维码，可以扫码观看制作视频，轻松学做菜。此外还介绍了常用厨具、自制酱料、火候说明等蒸菜基础知识。 ... |
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藏春：元大都规画
『简体书』 作者：武廷海 出版：商务印书馆 日期：2024-09-01 《藏春：元大都规画》讲的是刘秉忠规划元大都的故事。书中作者围绕元大都规划的相地、城制、营城、街巷、建置、易简六个环节提出了24个“猜想”，而后以“猜想-证明”的方式系统探究元大都规划的一系列理论和实践问题，环环紧扣，引人入胜。本书旨在以元大都为案例，揭示中国都邑规画的规律，在复杂中辨别易简，在城市多 ... |
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春归鹭屿
『简体书』 作者：青耳 著 出版：重庆出版社 日期：2025-06-01 《春归鹭屿》讲述了90年代初，中国律师业在改革开放中迎来了发展春天，本书的女主林希微公派留学回国后，从华侨办法律中心离职，告别稳定的体制工作，顺应改革开放、国企改制的时代潮流，下海加入初创的合伙制律所。从房地产法律业务到国企改制上市，她探索着改革初期充满挑战的本土律师职业道路…… ... |
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我因春来而芬芳
『简体书』 作者：郜天明 出版：中国华侨出版社 日期：2025-05-01 《我因春来而芳芬》是诗人郜天明创作的一部充满生命力的个人诗集。这部作品以独特的艺术视角和真挚的情感表达，展现了诗人对自然、生活和人文的深刻感悟。在诗歌形式上，本诗集采用散体诗的自由形式，使语言节奏随情感自然流淌。诗人巧妙运用长短句交错、意象叠加等手法，在保持诗歌韵律美感的同时，赋予了作品更强的表现力 ... |
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中华料理·潮菜文化丛书 潮菜名菜 （全彩精装）
『简体书』 作者：纪瑞喜 著 出版：广东旅游出版社 日期：2024-08-01 本书是“中华料理·潮菜文化丛书”中的一个分册。潮菜名菜是潮汕地区与海内外潮人传统，广泛，直接，实惠的大众美食，它们是潮菜烹饪技艺的体现，更是致潮菜行业的典范。 本分册有代表的潮菜名菜，围绕传统主菜、风味菜、民间小吃等展开叙述，展现了一代又一代潮汕人如何传承弘扬与创新发展潮菜文化事业，以及推动潮莱产 ... |
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经典养生蒸菜100道：原汁原味，好吃蒸菜
『简体书』 作者：邱克洪 著 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2020-07-01 这是一本零基础的菜谱图书。精选蒸菜100道，制作过程详细，操作步骤简单，图文并茂，跟着名厨学做经典养生蒸菜。 ... |
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日本文豪怪谈 夏目漱石 太宰治 小泉八云 泉镜花 佐藤春夫著
『简体书』 作者：夏目漱石 太宰治 小泉八云 泉镜花 佐藤春夫 出版：中信出版社 日期：2023-08-01 我死之后，请用大大的珍珠贝壳挖掘墓穴，把落下的星星碎片用作墓碑，以幻想为尘土将我掩埋。 夏目漱石、太宰治、小泉八云、泉镜花、佐藤春夫，从江户到昭和，五位幻想引路人，借怪谈之手，描摹现实无所依靠的犹疑、人间无处安放的欲念：悲愤而死的女人，只有当丈夫傍晚跨坐在她尸体之上直至鸡啼响起才可安然下葬；蹲坐长 ... |
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工程制图习题集（于春艳）
『简体书』 作者：于春艳，胡玉珠 主编 出版：化学工业出版社 日期：2015-10-01 本习题集与化学工业出版社出版的于春艳、胡玉珠主编的《工程制图》教材配套使用。 习题章节与教材的章节对应，内容紧扣教材，习题的选择本着由浅入深、循序渐进、逐步提高的原则，以基本题为主，从不同的角度训练学生的读图和绘图能力，培养学生空间思维能力和想象力。专业图部分关注学科发展的新技术，密切结合工程实际， ... |
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深见春夫好美的一天（全六册） 《大家一起欢快地唱歌吧》 《有肚脐眼的小岛》 《和外婆一起散步》 《探险雨后森林》 《小风
『简体书』 作者：[日]深见春夫 智慧鸟 著，绘 出版：北京日报出版社 日期：2024-07-01 ... |
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材料科学基础 覃耀春 崔忠圻
『简体书』 作者：覃耀春 崔忠圻 出版：机械工业出版社 日期：2023-12-01 本书围绕结构材料的化学成分、结构与力学性能之间的关系及其变化规律，阐述材料科学的基本概念和基础理论。其主要内容包括固体材料的结构、纯金属和二元合金的结晶、铁碳合金相图、三元相图、金属材料的塑性变形与断裂、形变金属材料的回复与再结晶、固体材料中的扩散、固态相变原理及应用。本书在每章末列出基本概念和习题 ... |
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中国创意菜.醉春谣
『简体书』 作者：黄君 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-06-01 本书以中国创意菜为主要呈现形式，主要内容包括开胃头盘、招牌主菜、滋补汤类、美食美点和甜甜蜜蜜五大类。书中菜肴以春为主题，展现出万物复苏、醉美春季、悦享美食的姿态。同时，书中菜谱也尽显作者对中国味道的传承与发扬。 ... |
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大师的菜 家常的味
『简体书』 作者：《大师的菜》栏目组 出版：北京科学技术出版社 日期：2019-10-01 《大师的菜 家常的味》立足于精品网络美食节目IP 大师的菜，从节目已发布的菜肴中选取高人气的60个经典菜肴，集结成书。图书依托大师的菜栏目组的作者资源，汇聚多位国内*烹饪大师，既有非遗传承人，也有中华名厨。在内容上，延续栏目的风格和宗旨，不但介绍了这些菜肴背后的历史、典故等，还详细地讲解了菜肴的做法 ... |
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