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徐峰、陈丰照、肖味味、李成
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味·道
『简体书』 作者：赵小斌 出版：电子工业出版社 日期：2024-05-01 这本书的编辑、选图时间非常长大概有五年的时间。我作为策划编辑和本书部分的图片编辑，从五年之前就有了这个想法，于是和著名的藏书家赵小斌老师合作，从藏家、图片库、世 ... |
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素·味
『简体书』 作者：吕新河，陆少凤 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-11-01 本书作为文旅部“中国非物质文化遗产传承人研修培训计划——素食烹制技艺与旅游美食品牌研发非遗传承人培训”计划“2023年中餐烹饪技艺与旅游融合研发非遗素食美食文化 ... |
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味-（一个诗学语词的理论批评）
『简体书』 作者：金耀民 出版：中国社会科学出版社 日期：2020-11-01 本书以历史发展为线索，在探讨诗味论的儒道渊源基础上，从先秦至明清的各个历史时期，选取兴味滋味韵味淡味禅味趣味等诗味范畴作为研究对象，对其理论内行细致分析。在此基础上，对诗味的不同形态产生的原因予以阐释，尤其分析诗味不同形态所体现的文流变过程。本书采用纵向历史综论和横向味类交织的研究方法，将诗味论向纵 ... |
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饮用水嗅味问题：来源与控制
『简体书』 作者：杨敏等 出版：科学出版社 日期：2021-03-01 饮用水嗅味每一个人都能直接感受到，是供水管理中*受关注的一项指标。然而，饮用水中嗅味物质的含量通常在纳克升的水平，从成百上千的共存物中识别出关键致嗅物质并选择性地予以去除存在极大的挑战。《饮用水嗅味问题：来源与控制》重点展示著者团队长期以来在饮用水嗅味识别表征、嗅味来源、产嗅藻及其环境行为、嗅味控制 ... |
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肖复兴给孩子的散文
『简体书』 作者：肖复兴 出版：浙江教育出版社 日期：2023-02-01 ★“全国中小学生喜爱的当代作家”肖复兴亲自编选36篇经典散文，拓展阅读视野、提升写作能力、增进文学素养。 ★人大附中语文名师倾情作序荐读。 ★《那片绿绿的爬 ... |
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至味中国：饮食文化记忆
『简体书』 作者：王仁湘 出版：河南科学技术出版社 日期：2022-02-01 民以食为天，民以食为伴。吃什么？怎么吃？何时吃？如何吃出道道，吃出品位，吃出文化？本书一一讲来。 ... |
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人间至味（汪曾祺文库本05）
『简体书』 作者：汪曾祺，杨早 主编 出版：金城出版社 日期：2023-11-01 ★ 阅读汪曾祺应从文库本开始，它是第一套纯粹以读者视角编选的汪曾祺文集，来自资深读者几十年的阅读体验，是一个读者对另一个读者的口口相传。 ★ 汪曾祺的作品非常 ... |
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同题散文经典：从百草园到三味书屋 公园
『简体书』 作者：鲁迅，朱自清 出版：人民文学出版社 日期：2017-07-01 《从百草园到三味书屋公园》这本书，对于每一个热爱生活、渴望领略园之魅力的人来说，都是一份珍贵的礼物。中国素来是一散文大国，古之文章，已传唱千世。而至现代，散文再 ... |
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《药性歌括四百味》白话讲记套装（共9本）
『简体书』 作者：曾培杰 出版：中国科学技术出版社 日期：2024-02-01 《药性歌括四百味》为明代医家龚廷贤所撰，在医药界流传颇广，影响很大，是一部深受读者欢迎的中医阐释性读物。该书以四言韵语文体，介绍了四百余味常用中药的功效和应用。内容简要，押韵和谐，便于记诵，不失为初学者的良师益友。但因成书久远，有些文字比较深奥，错讹之处亦属难免。鉴于此，编者以原著为依托，在无损原著 ... |
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名家美文诵读绘本—从百草园到三味书屋
『简体书』 作者：鲁迅 出版：河北少年儿童出版社 日期：2024-05-01 节选自鲁迅广为人知的作品，文本入选小学语文课本，是广大小学生熟知的篇目之一文本和语文教材同步，不做删减和改写，让孩子读原汁原味的经典文学，从小培养孩子的大语文素 ... |
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人间至味散文集2册套装：四方五味+炊烟食客
『简体书』 作者：雪小禅、黄磊 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2024-11-01 《四方五味》 看点1，江山风月中·吃茶看花人 雪小禅既是生活美学家，又是艺术家、画家、散文家，她写的美食书，蕴含着浓浓烟火气息，又充满人文趣味。是静水流深和 ... |
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味即道 ——中华饮食与文化探源
『简体书』 作者：高成鸢 出版：生活书店出版有限公司 日期：2023-08-01 追溯中餐演进道理，透视饭菜烹调原理 辨明华人赏味机理，旁及民族文化心理 本书跨文化、跨领域、跨体裁，将奇趣随笔与学术考据相结合。 著者探究“饮食之道”已近 ... |
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静清和作品：茶味初见
『简体书』 作者：静清和 出版：九州出版社 日期：2023-05-01 知名茶人静清和关于二十四节气与饮茶的经典代表作 数十年事茶工夫的经验、体会与二十四节气的完美结合 知名茶人静清和教你应该怎样顺时应季地去健康喝茶 ... |
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肉味厨房
『简体书』 作者：陈秉文 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-01-01 肉要腌多久才入味？火候如何掌控？如何以酒入菜？肉菜怎么做口味才更浓郁、口感才更丰富除了分享肉食制作的技巧之外，《肉味厨房》也希望引起大家对肉食烹调的兴趣，激发出 ... |
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百味中药历代炮制辑要
『简体书』 作者：王洪云， 李智辉主编 出版：中国中医药出版社 日期：2022-12-01 中药炮制技术，属于国家级非物质文化遗产之一，作为中药炮制工作者有义务加以传承和创新。作者以中国中医科学院中药研究所主编的《历代中药炮制资料辑要》为脉络，收集、分析、整理了100多味常用中药的历代炮制方法，厘清中药饮片炮制加工脉络，呈现中药历代加工炮制的特点，尤其是整理出现代不常用或者未用的一些加工方 ... |
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拾箸小记：人间烟火里的湘味
『简体书』 作者：刘利君，郑向荣绘 出版：湖南文艺出版社 日期：2024-01-01 中国人对食物的感情多半是思乡，是怀旧，是留恋童年的味道。《拾箸小记》虽表面是写湘菜，内里却有普适性的情感与故事底色。 ... |
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草莓味的甜
『简体书』 作者：淡樱 出版：青岛出版社 日期：2020-06-01 ●高甜电竞，甜蜜恋爱，带你回忆每一次的游戏时光。 ●超级甜！超级搞笑！超级撩！超级苏的电竞之恋！ ●晋江文学城超人气作品，爆笑互动，苏到爆炸，如果恋爱有一万 ... |
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穿旧味而过
『简体书』 作者：朱堪智 出版：北岳文艺出版社 日期：2020-09-01 《穿旧味而过》是一本个人自选集，展示了20世纪80年代至今作者所经历和思考过的，记录了作者的个人成长，更记录了徐闻的变迁以及时代的发展。 ... |
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蟠桃味的筋斗云
『简体书』 作者：匡鸿羽，姜雨琦 绘 出版：浙江文艺出版社 日期：2022-01-01 ★亮相央视新闻客户端，入选新晨百道童书榜 ★新时代少年对纯真童年、诗意生活的书写和思索 ★读匡鸿羽的诗，追寻一颗赤子之心，做“迎着风浪向着阳光”奔跑的追梦 ... |
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薄荷味蓝鲸
『简体书』 作者：莱拉斯 出版：中国致公出版社 日期：2024-05-01 这是一本极具青春专属的青涩和初恋感的青梅竹马校园文，以少女成长的视角记述了烟火气十足的日常生活，“记得当时年纪小，你爱谈天我爱笑。”这句歌词，正是余一言与宋思思 ... |
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