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康志江 张冬梅 郑松青 朱桂良 康
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食品安全与质量控制技术
『简体书』 作者:张冬梅 出版:科学出版社 日期:2021-08-01 本书以食品质量安全控制岗位及岗位能力需求为依据,按照项目化教学体系编写,内容涵盖食品质量安全基础知识;食品质量优化;食品标准;食品质量检验;5S现场管理法;ISO 9001质量管理体系;良好生产规范(GMP);卫生标准操作程序(SSOP);危害分析与关键控制点(HACCP);ISO 22000食品安 ... |
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食品法律法规与标准
『简体书』 作者:张冬梅 出版:科学出版社 日期:2021-12-01 本书全面系统地阐述了食品生产和质量管理中涉及的我国目前的食品法律法规与标准,内容涵盖食品法律法规与标准概述、《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国产品质量法》及其他法律法规、食品基础标准、食品产品标准、食品安全卫生标准、食品检验方法标准、食品添加剂和食品营养强化剂标准、食品流通标准、国际食品 ... |
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《项目式C语言教程》上机指导及习题解答(第二版)
『简体书』 作者:张冬梅 出版:西安电子科技大学出版社 日期:2022-06-01 本书是《项目式C语言教程第二版》的配套用书,共分为两个部分:第一部分包括Code::Blocks详细使用说明以及Code::Blocks常见的出错信息,然后是10个上机实验,分别对应《项目式C语言教程第二版》一书中的10个项目;第二部分是习题解答,其中,选择题和填空题给出了答案并对涉及的知识 ... |
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宝宝健康成长绘本 第三辑 体温国探险记
『简体书』 作者:张冬梅 出版:江西高校出版社 日期:2022-08-01 小夏发烧了,体温飞船带着他来到了体温中心,小夏在体温国都经历了什么,我们发烧了该怎么办呢? ... |
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宝宝健康成长绘本 第三辑 神奇的指甲精灵
『简体书』 作者:张冬梅 出版:江西高校出版社 日期:2022-08-01 小美不爱剪指甲,但是如果一直不剪指甲会怎样呢?不能正常弹琴、也不能与小伙伴一起玩耍了,而且指甲缝里还会藏细菌,很容易生病的。所以我们要经常剪指甲,做好个人卫生。 ... |
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宝宝健康成长绘本 第三辑 大耳朵星球的奇遇
『简体书』 作者:张冬梅 出版:江西高校出版社 日期:2022-08-01 小米跟着卡卡来到了耳朵星球,了解到了关于耳朵的小知识,知道了耳朵也会生病,而且声音太大、超过100分贝时耳朵会受伤。小夏还和耳朵星人一起打败了大嘴巴星人呢! ... |
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宝宝健康成长绘本 第三辑 睡眠国的烦恼事
『简体书』 作者:张冬梅 出版:江西高校出版社 日期:2022-08-01 乐乐来到的睡眠国不是天天睡觉,而是晚上很晚才睡,或者不睡,所以,睡眠国的烦恼事越来越多…… ... |
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宝宝健康成长绘本 第三辑 打败流感怪兽
『简体书』 作者:张冬梅 出版:江西高校出版社 日期:2022-08-01 病毒星球派流感怪兽来地球传播病毒,趁着乐乐没好好洗手,流感怪兽悄悄来到乐乐的身体里,乐乐生病了。但乐乐并不害怕,和医生阿姨一起把流感怪兽打跑了。 ... |
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宝宝健康成长绘本 第三辑(套装全7册)体温/流感/睡眠/耳朵/细胞/指甲/放屁
『简体书』 作者:张冬梅 出版:江西高校出版社 日期:2022-08-01 《宝宝健康成长绘本第三辑》是专为3-6岁孩子打造的一套健康成长绘本,共7册,分别是《爱放屁的强强》《体温国历险记》《红细胞让学记》《睡眠国的烦恼事》《大耳朵星球的奇遇》《神奇的指甲精灵》《打败流感怪兽》。本书以常见的健康知识为主题,以有趣的故事展开,通过孩子能看懂的健康百科知识,潜移默化地帮助孩子养 ... |
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宝宝健康成长绘本 第三辑 红细胞上学记
『简体书』 作者:张冬梅 出版:江西高校出版社 日期:2022-08-01 心脏学校开学那天,红细胞们开始了奇妙的旅行,在这里,它们快乐地工作着,周而复始,永不停歇…… ... |
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审计学基础与案例(第3版)
『简体书』 作者:张冬梅 出版:电子工业出版社 日期:2023-01-01 本书根据《 关于职业院校专业人才培养方案制订与实施工作的指导意见》文件的精神,精选对学生 身发展有益的基础知识和基本技能,注重教材的基础性、实践性,使理论与实践相结合。 本书以“提高学生实践能力,培养学生的职业技能”为宗旨,将企业年度会计报表审计的工作过程划分为审计概述、中国注册会计师职业道德、接受 ... |
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诺贝尔文学获奖者的文本解读
『简体书』 作者:张冬梅 出版:社会科学文献出版社 日期:2023-03-01 本书从诸多诺贝尔文学奖获奖者中选取有代表性的作家,对其作品进行文本细读和分类分派分析。通过选取作家的主要人生经历、情感倾向,建立其与所选作品之间的联系,讲述作家从本国、别国的文学遗产中继承了什么、学习了什么,从同时代的不同流派的作家中受到的影响,以及他们最重要的艺术追求与旨趣。本书依据经典译本的原貌 ... |
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雅歌译丛--《我的风铃草》(阿?康?托尔斯泰抒情诗选)
『简体书』 作者:汪剑钊主编 〔俄〕阿?康?托尔斯泰著,曾思艺、王淑凤译 出版:山东文艺出版社 日期:2018-06-01 俄罗斯纯艺术代表诗人首部抒情诗中文译本,屠格涅夫誉之为美的典范,柴可夫斯基谱曲歌词永不枯竭的源泉 ... |
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生物统计学:生物大数据的概率统计模型与机器学习方法
『简体书』 作者:宁康 出版:华中科技大学出版社 日期:2023-08-01 本书主要基于作者近年来教授本科生“生物统计学”和研究生“生物信息学”等课程资料,同时参考了国内外众多*教学和科研资料编写而成。本书共分为5章:第1章介绍生物统计学的基础概念和基本研究方法;第2章介绍传统生物统计学方法及其应用,包括试验资料的搜集与整理、生物统计量的计算和表征、假设检验及其应用等;第3 ... |
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AI赋能的微生物组大数据挖掘:方法与应用
『简体书』 作者:宁康 出版:上海科学技术出版社 日期:2023-07-01 微生物组学(microbiomics)是继基因组学之后,生物学研究领域的重大突破之一。特别是近20年来,国际上有关微生物组学的研究进展极其迅速,不仅积累了上百万的微生物群落样本,而且在人体健康、环境保护、工业生产等方面发掘了大量的微生物资源,发现了大批的微生物变化规律。当今人工智能(AI)技术一日千 ... |
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中国植物学会九十年
『简体书』 作者:种康 出版:科学出版社 日期:2023-10-01 中国植物学会是中国植物科学工作者自愿组成的公益性、学术性和全国性社会团体。自1933年成立以来,中国植物学会始终以国家发展、人民需求以及植物科学前沿为导向,在加强科技工作者联系服务、推动创新驱动发展、提高全民科学素质、服务党和政府科学决策等方面作出许多富有成效的工作,在促进植物科学繁荣发展、促进植物 ... |
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协和专家给中国儿童的营养指南
『简体书』 作者:于康 著 出版:浙江科学技术出版社 日期:2024-02-01 如何让孩子吃好、吃对、少生病,几乎是困扰每位家长的难题。于康教授是北京协和医院营养科主任,其现实生活中已帮助上万名家长解决孩子的饮食难题。本书是于康教授专为中国孩子打造的营养饮食指南,集合其30余年营养科临床经验精华,从中国家庭的饮食特点出发,3~18岁孩子的中国父母都可以从中获得养育方法。 全 ... |
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漫游海上丝路
『简体书』 作者:李娜、黄惠康、何启才 出版:浙江工商大学出版社 日期:2024-07-01 中华人民共和国和马来西亚两国于1974年5月31日正式建立外交关系。近年来,在“一带一路”倡议的推动下,中马之间贸易往来非常密切,我国已连续八年成为马来西亚最大的贸易伙伴。2024年5月31日是中国和马来西亚建交50周年,本书以“纪念中马建交50周年”为主题,内容涵盖中马交流的历史与现状。 ... |
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牛羊健康养殖与疾病防治
『简体书』 作者:雍康,彭津津 编 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2024-10-01 本书以养殖牛羊所必需的知识和技能为主线,基于工作过程设定了牛羊场建设与环境控制、牛羊品种识别与外貌评定、牛羊常用饲料识别与利用、牛羊饲养管理技术、牛羊繁殖技术、牛羊场经营管理技术、呼吸系统疾病防治、消化系统疾病防治、其他内科疾病防治、常见疫病防治、常见产科病防治、常见外科病防治、幼畜常见病防治等教学 ... |
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这么有趣的科普 趣味大物理 随书附1张家庭小实验
『简体书』 作者:芥子康 著,朱良梁 绘 出版:四川科学技术出版社 日期:2025-06-01 这是一本专为小学生设计的趣味物理课堂! 继《这么有趣的科普 古代发明里的化学》之后,小辰、露雅和天天再次进入时间胶囊仓学习物理知识。他们在时间胶囊仓里与各个时代的物理学家相遇,他们从中学习了测量、时间、运动、声现象、光现象、压强、浮力、内能、电压、量子力学等物理知识。这次,他们戴上了先进的时空手表 ... |
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