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宰光军、刘燕、石磊、陈志坚
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学前儿童卫生与保健
『简体书』 作者:刘燕,廖春艳,王少华 出版:浙江大学出版社 日期:2024-10-01 本书结合托幼园所学前儿童卫生与保健工作的知识与技能需要进行编写,能使读者学习学前儿童卫生与保健的基本知识与技能,熟悉学前儿童卫生与保健的工作内容与要求等,以全面科学的健康观、儿童观,开展学前儿童卫生与保健工作。 全书内容分为3个模块,分别为学前儿童卫生学基础、学前儿童卫生保育知识、托幼园所卫生保健要求。模块下设7个项目 ... |
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刀工与冷拼技术
『简体书』 作者:吴雄昌,刘燕,谢剑锋 出版:华中科技大学出版社 日期:2025-01-01 本教材为广东省域高水平高等职业院校建设资助项目,为河源职业技术学院高水平专业群建设成果,为烹饪工艺与营养等餐饮类专业核心课程教材。本书主要分为两大模块:刀工基础和冷拼技术。刀工基础模块包含 7 个项目,26 个任务;冷拼技术模块则涵盖 2 个项目,22 个任务。本书采用图文并茂的方式,辅以视频,对每个实训任务进行分步骤 ... |
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遗味相传:河源客家一桌菜
『简体书』 作者:黄勇强,刘燕,吴雄昌 出版:中国轻工业出版社 日期:2025-08-01 在中华大地的辽阔疆域中,客家文化以其鲜明的特色和深厚的历史底蕴,孕育了众多令人回味无穷的美食。《遗味相传:河源一桌菜》这部著作,正是对河源客家饮食文化独特魅力及其烹饪技艺精髓的深入探究与系统呈现。此书不仅仅是一部美食典籍,更是一场穿越历史、探寻客家非遗美食之旅。本书通过每县区两桌菜的独特呈现方式——非遗传统宴席与传承宴 ... |
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食品雕刻与冷拼(高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材)
『简体书』 作者:吴雄昌,刘燕,郑建中 出版:中国轻工业出版社 日期:2025-09-01 食品雕刻是烹饪艺术与雕刻艺术相结合而产生的一门雕刻技艺,是指运用一些特殊的雕刻工具、雕刻刀法和手法,把具有可食性的食物原料制作成形态美观、结构准确、形象生动、构思精巧的花卉、鸟兽、鱼虫、山水等各种具体形象的技术,体现了中国烹饪精湛、高超的技艺。本书从食品雕刻概念、食品雕刻的基础知识、食品雕刻造型艺术和冷菜拼摆造型艺术四 ... |
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劉咸炘學術論集
『简体书』 作者:刘咸炘 著,黄曙辉 编 出版:上海三联书店 日期:2024-03-01 本书为刘咸炘先生著作集,共七本七卷,分哲学编、子学编、史学编、校雠学编、文学编、讲义编。刘咸炘先生笃学精思,明统知类,举凡哲学、诸子学、史学、校雠学、方志学、文学及道教研究,均有重要创获。发前人所未发,卓然自成一家。广大圆通,胜义纷披。张尔田、陈寅恪、梁漱溟、蒙文通、吴芳吉、卢前、唐君毅均对其学术成就推崇备至,蒙文通更 ... |
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笼中燕 (全2册)晋江黑马作者白糖三两作品,与《东宫》《春花厌》齐名的晋江古言虐文
『简体书』 作者:白糖三两 著 出版:青岛出版社 日期:2023-12-01 徐墨怀是目中无人的太子,是云端衣不染尘的贵人。而苏燕不过一介农女,大字不识。 一场兵变,他被折断脊梁,落入尘泥,亦遇见了她。 他骗她,弃她,利用她重回高台,站在万人之巅做了天子。 她爱他,信他,再见他却只能伏于街边,如臣民般恭迎新帝。 只有爱,能让她舍弃自由。 后来,她被强留于宫中。徐墨怀赐她金屋珍馐、百般宠 ... |
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瞿秋白:江南第一燕
『简体书』 作者:姚杜纯子、陶纯 出版:中国青年出版社 日期:2024-01-01 瞿秋白是中国共产党早期主要领导人之一,伟大的马克思主义者,卓越的无产阶级革命家、理论家和宣传家,中国革命文学事业的奠基人之一。作品重返历史现场,以纪念设施、革命文物为实体线索,从他的成长、学习,与朋友的交往,与爱人、女儿的相处,他的革命之路,以及瞿秋白精神的传承入手,用文学的笔法,讲述了瞿秋白短暂而非凡的一生。作品脉络 ... |
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做不扫兴的父母
『简体书』 作者:张君燕 出版:天津科学技术出版社 日期:2024-07-01 本书着重从“不扫兴,与孩子一起快乐成长”这一人性化的教育角度来构建内容,顺应孩子的成长规律,并针对成长中容易出现的问题给出解决办法,遴选教育中最本质的“尊重、陪伴、欣赏、引领、同行”等几个方面展开行文。文字质朴清新,内容清理兼具,立足于实践,用一个个实例传达最先进又最接地气的教育经验,具有非常强的借鉴性和可操作性。相信 ... |
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玩转大自然
『简体书』 作者:张宇燕 出版:广东南方日报出版社 日期:2024-07-01 本书围绕“让孩子亲近自然”的教育理念,串联起自然、人文、亲子三者之间的关系,引领众多家庭走向户外,在自然中游戏与探索触发孩子五感的觉知,提高综合素质,回归教育的本质。 ... |
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数据驱动的机器翻译技术
『简体书』 作者:黄河燕 出版:电子工业出版社 日期:2024-07-01 机器翻译是由计算机自动将一种自然语言翻译成另一种自然语言的过程。随着语言资源规模的持续增长和计算机硬件技术的大幅提高,数据驱动的机器翻译方法逐渐获得了研究者的青睐,翻译效果取得了显著的提升。本书梳理了机器翻译的基础理论和研究进展,指出了数据驱动的机器翻译方法所面临的问题,详细介绍了具有代表性的改进方法。这些方法既包括对 ... |
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信用管理实务(新编21世纪高等职业教育精品教材·金融类)
『简体书』 作者:于玲燕 出版:中国人民大学出版社 日期:2024-07-01 本书以信用管理的微观层面为主线搭建课程体系,涉及企业信用管理的理论基础、客户信用信息管理、客户信用评价、客户授信、应收账款管理、企业信用风险转移。在内容编排上,本书既强调基本知识与技能,又强化职业素质和职业道德的培养。本书在讲授基本理论的同时辅以知识科普、社会热点追踪作为延展阅读内容,帮助学生拓展思维、开阔视野。 ... |
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苗族蜡染纹样研究
『简体书』 作者:雪燕 出版:金城出版社 日期:2024-08-01 本书是一部系统深入研究苗族蜡染纹样的专著,全书分为12章,以图文并茂的形式,重点介绍了苗族蜡染的几十种典型纹样。包括蝴蝶纹、窝妥纹、人纹、鸟纹、鱼纹、龙纹、牛纹、铜鼓纹、几何纹、植物纹、山川道路纹、星月纹及其变形纹等。作为一部民族民俗文化研究的书籍,《苗族蜡染纹样研究》的价值在于通过对苗族纹样的大量分解,给了我们深入认 ... |
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人工智能通识导论
『简体书』 作者:黄河燕 出版:电子工业出版社 日期:2024-08-01 ... |
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热热闹闹的大自然(全6册)热热闹闹的田园海滨花卉森林3-6-9岁幼儿园小学一二年级幼儿童益智早教科普启蒙百科故事绘本课外
『简体书』 作者:张顺燕 出版:山东人民出版社 日期:2024-10-01 ... |
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肿瘤患者心理干预与社工服务指南
『简体书』 作者:肖燕 出版:华中科技大学出版社 日期:2024-10-01 本书选择关注肿瘤患者心理干预和社工服务的主题,源于医务社工在临床实务中发现肿瘤患者的心理状态与疾病康复密切相关。众所周知,肿瘤患者常伴随因疾病带来的诸多心理挑战,包括焦虑、抑郁和恐惧等,这些心理问题不仅影响患者的生活质量,还可能对治疗效果产生负面影响,最终影响疾病的康复。本书主要涵盖如下内容:(1)基于医务社工的专业角 ... |
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网络视域:地震灾害表达、决策与信息共享
『简体书』 作者:王双燕 出版:国家行政学院出版社 日期:2024-10-01 本书主要以“9·5”泸定地震为例,采用知识图谱构建、复杂网络分析等方法,从地震案例、应急任务、决策部署、信息共享、组织协同五个方面对地震灾害在指挥决策、信息共享、组织协同等方面的处置机制进行系统研究和分析,一方面为读者提供灾害案例研究的新思路,一方面为优化我国地震灾害应急处置机制提供科学支撑。 ... |
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中国高校高水平运动队发展的实证研究
『简体书』 作者:闫燕 出版:同济大学出版社 日期:2023-12-01 随着社会主义市场经济体制的不断完善,特别是党的二十大做出进一步深化改革的决定,高校高水平运动队作为我国竞技体育人才培养模式改革的新尝试,其实质是一方面把竞技体育人才培养融入拥有深厚文化底蕴的校园之中,开辟一条培养德智体全面发展竞技体育人才的新途径,另一方面也依此推动大学体育的改革和发展。所以加快高校高水平运动队的建设发 ... |
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LabVIEW基础教程
『简体书』 作者:代峰燕 出版:机械工业出版社 日期:2025-01-01 本书主要介绍虚拟仪器的基本概念和LabVIEW2015的程序设计方法以及LabVIEW的特色应用数据采集和仪器控制。全书共11章,包括LabVIEW概述,LabVIEW环境,VI的设计、编辑和调试,程序结构,数组和簇,波形图表和波形图,模块化编程,数据采集,字符串与文件IO,仪器控制,项目实例。 ... |
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经史正音切韵指南校注(宋元切韵学文献丛刊)
『简体书』 作者:[元]劉 鑑 著 李 紅 校注 出版:凤凰出版社 日期:2024-12-01 《经史正音切韵指南校注》为《宋元切韵学文献丛刊》之一种,元代刘鉴所著《经史正音切韵指南》是元代重要的等韵学著作。作者李红教授以中国国家图书馆藏明弘治刻本为底本, 参校日本京都大学藏《五音集韵》所附正德十一年本、文渊阁《四库全书》本、《碧琳琅馆丛书》本《经史正音切韵指南》;以一图一注的形式,首次对《经史正音切韵指南》中的 ... |
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亲爱的豫
『简体书』 作者:石磊 出版:海燕出版社 日期:2024-01-01 《亲爱的豫》是向全国推广河南饮食及其厚重文化的经典小品文。 作品以独特的视角,从一个旅居者的角度看河南,作者一路走一路看,在品味、感慨河南美食的同时,毫不掩饰又匠心别运地表达了对河南这片文明摇篮之地所蕴含的深厚文化积淀的咏叹。 本书不仅呈现出了河南的特色饮食及其文化,也以大量笔触描写了河南的一些特色民风民俗、历史遗 ... |
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