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麻辣烫制作
『简体书』 作者:四川省职业技能鉴定指导中心 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2024-03-01 本教材从强化培养操作技能、掌握实用技术的角度出发,较好地体现了当前最新的实用知识与操作技术,对于提高从业人员基本素质,帮助他们掌握麻辣烫制作的核心知识与技能具有直接指导作用。 本教材根据麻辣烫制作岗位工作特点,以能力培养为根本出发点,采用任务化的编写方式。全书共包括9个培训任务:认识牛华麻辣烫、原料品质检验与保管、原料 ... |
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鉴定指导书:11-038热工程控保护
『简体书』 作者:电力行业职业技能鉴定指导中心 出版:中国电力出版社 日期:2020-05-01 本《指导书》是按照劳动和社会保障部制定国家职业标准和题库建设的要求编写的,其内容主要由"职业概况"、"职业培训"、"职业技能鉴定"和"鉴定试题库"四部分组成,分别对技术等级、工作环境和职业能力特征进行了定性描述;对培训期限、教师、场地设备及培训计划大纲进行了指导性规定。本书重点是文字试题库。 试题库是根据《中华人民共 ... |
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药物制剂工(技师、高级技师)[国家中医药行业职业技能鉴定培训教材]
『简体书』 作者:国家中医药管理局职业技能鉴定指导中心 出版:中国医药科技出版社 日期:2020-04-01 本书是药物制剂工国家职业技能鉴定考试官方指定指南,包括药剂学和药物制剂工程等方面的基本理论知识和基本实验技能,能在药物制剂和与制剂技术相关联的领域从事研究、开发、工艺设计、生产技术改进和质量控制等方面的工作。 ... |
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课程思政优秀教学案例选编·理工篇(第二辑)
『简体书』 作者:深圳职业技术大学课程思政教学研究中心 出版:同济大学出版社 日期:2024-08-01 本书以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,以培养又红又专、德技并修、全面发展的高素质技术技能人才为根本要求,以社会主义核心价值观为核心内容,以深圳职业技术大学课程思政示范课程为依托,创建了高等职业教育课程思政建设的“六双”模式,形成了课程思政教学改革与研究典型案例。本书为深圳职业技术大学课程思政建设系列丛书的中的理 ... |
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课程思政优秀教学案例选编·人文篇(第二辑)
『简体书』 作者:深圳职业技术大学课程思政教学研究中心 出版:同济大学出版社 日期:2024-08-01 本书以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,以培养又红又专、德技并修、全面发展的高素质技术技能人才为根本要求,以社会主义核心价值观为核心内容,以深圳职业技术大学课程思政示范课程为依托,创建了高等职业教育课程思政建设的“六双”模式,形成了课程思政教学改革与研究典型案例。本书为深圳职业技术大学课程思政建设系列丛书的中的人 ... |
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电子元件焊接
『简体书』 作者:重庆市职业技能鉴定指导中心 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2025-01-01 电子产品在各领域中应用越来越广泛,电子产品数量也不断增加,随着电子技术的快速发展,电子元器件的组装也不断变化,朝着密集型、小型化、微型化发展,手工焊接的难度不断加大,在焊接时稍有不慎就会损伤元器件或造成焊接不良。根据统计,电子产品的故障多数是人为因素造成的,电子元件的焊接质量是电子产品可靠性的重要保障,为了提高品质,降 ... |
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11-049 职业技能鉴定指导书 内线安装(第二版)
『简体书』 作者:电力行业职业技能鉴定指导中心 出版:中国电力出版社 日期:2019-08-01 本《指导书》是按照劳动和社会保障部制定国家职业标准和题库建设的要求编写的,其内容主要由“职业概况”、“职业培训”、“职业技能鉴定”和“鉴定试题库”四部分组成,分别对技术等级,工作环境和职业能力特征进行了定性描述;对培训期限、教师、场地设备及培训计划大纲进行了指导性规定。本书重点是文字试题库。试题库是根据《中华人民共和国 ... |
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11-048 职业技能鉴定指导书 电力电缆(第二版)
『简体书』 作者:电力行业职业技能鉴定指导中心 出版:中国电力出版社 日期:2017-11-01 本《指导书》是按照劳动和社会保障部制定国家职业标准的要求编写的,其内容主要由职业概况、职业培训、职业技能鉴定和鉴定试题库四部分组成,分别对技术等级、工作环境和职业能力特征进行了定性描述;对培训期限、教师、场地设备及培训计划大纲进行了指导性规定。本《指导书》自2002 年出版后,对行业内职业技能培训和鉴定工作起到了积极的 ... |
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11-079 职业技能鉴定指导书 职业标准.试题库 电缆安装(第二版)
『简体书』 作者:电力行业职业技能鉴定指导中心 出版:中国电力出版社 日期:2010-09-01 《电缆安装第2版》主要内容:《指导书》是按照劳动和社会保障部制定国家职业标准的要求编写的。其内容主要由职业概况、职业技能培训、职业技能鉴定和鉴定试题库四部分组成,分别对技术等级、工作环境和职业能力特征进行了定性描述;对培训期限、教师、场地设备及培训计划大纲进行了指导性规定。《指导书》自1999年出版后,对行业内职业技能 ... |
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国家职业技能鉴定考核指导:眼镜验光员(初级)
『简体书』 作者:人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心 出版:中国石油大学出版社 日期:2014-06-01 根据本工种该级别特点,以国家职业标准及该等级理论和技能鉴定要素细目表中的鉴定点为依据,主要涵盖以下全部或部分模块:1.理论知识:考情观察、知识架构、考点导航、仿真训练,模拟试卷等;2.操作技能,考情观察、考核内容层次结构表、鉴定要素细目表、模拟试卷等;3.论文与答辩,论文技术总结撰写、论文技术总结答辩等。 ... |
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11-064 职业技能鉴定指导书 电能表修校(第二版)
『简体书』 作者:电力行业职业技能鉴定指导中心 出版:中国电力出版社 日期:2018-01-01 试题库是根据《中华人民共和国职业技能鉴定规范.电力行业》和针对本职业(工种)的工作特点,选编了具有典型性、代表性的理论知识(含技能笔试)试题和技能操作试题;还编制有试卷样例和组卷方案。《指导书》是职业技能培训和技能鉴定考核命题的依据,可供劳动人事管理人员、职业技能培训及考评人员使用,亦可供电力(水电)类职业技术学校和企 ... |
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社会体育指导员国家职业资格培训教材--滑雪(第2版)
『简体书』 作者:国家体育总局职业技能鉴定指导中心 出版:高等教育出版社 日期:2019-01-01 本教材以滑雪社会体育指导员职业应具备的理论基础和技术水平为主导,全面介绍了滑雪运动的基本理论,高山滑雪运动技术动作、教学指导方法,单板滑雪基本技术,滑雪运动损伤及其预防,滑雪场所的客户服务与管理,*后介绍了常用的滑雪运动英语。 ... |
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西式烹调师(技师 高级技师) 国家职业技能等级认定培训教材编审委员会
『简体书』 作者:国家职业技能等级认定培训教材编审委员会 出版:机械工业出版社 日期:2024-02-01 本书依据《国家职业技能标准 西式烹调师(2018年版)》的要求,按照标准、教材、试题相衔接的原则编写。本书介绍了西式烹调师技师、高级技师应掌握的技能和相关知识,涉及原料加工及腌渍、冷菜烹调、热菜烹调、菜单设计、指导与创新、经典菜肴制作与创新、宴会设计与菜单制订、厨房管理等内容,并配有模拟试卷及答案。本书理论知识与技能训 ... |
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中式面点师(技师、高级技师) 国家职业技能等级认定培训教材编审委员会
『简体书』 作者:国家职业技能等级认定培训教材编审委员会 出版:机械工业出版社 日期:2024-03-01 本书依据《国家职业技能标准中式面点师(2018 年版)》的要求,按照标准、教材、试题相衔接的 原则编写,介绍了中式面点师技师、高级技师应掌握的技能和相关知识,涉及风味面点制作、菜单设计 与创新、面点装盘与装饰、厨房生产管理、培训与指导、菜点生产、展台设计、厨房管理等内容,并配 有模拟试卷及答案。 本书理论知识与技能训练 ... |
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11—022 职业技能鉴定指导书 职业标准?试题库 热力网值班员(第二版)
『简体书』 作者:电力行业职业技能鉴定指导中心 出版:中国电力出版社 日期:2019-06-01 《指导书》主要由职业概况、职业技能培训、职业技能鉴定和鉴定试题库四部分内容组成。其中,职业概况包括职业名称、职业定义、职业道德、文化程度、职业等级、职业环境条件、职业能力特征等内容;职业技能培训包括对不同等级的培训期限要求,对培训指导教师的经历、任职条件、资格要求,对培训场地设备条件的要求和培训计划大纲、培训重点、难点 ... |
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11-030 职业技能鉴定指导书 职业标准?试题库 电机氢冷值班员(第二版)
『简体书』 作者:电力行业职业技能鉴定指导中心 出版:中国电力出版社 日期:2018-07-01 《职业技能鉴定指导书》是按照劳动和社会保障部制定国家职业标准的要求编写的,其内容主要由职业概况、职业培训、职业技能鉴定和鉴定试题库四部分组成,分别对技术等级、工作环境和职业能力特征进行了定性描述;对培训期限、教师、场地设备及培训计划大纲进行了指导性规定。本《指导书》自1999年出版后,对行业内职业技能培训和鉴定工作起到 ... |
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11-072 职业技能鉴定指导书 职业标准·试题库 汽轮机辅机安装(第二版)
『简体书』 作者:电力行业职业技能鉴定指导中心 出版:中国电力出版社 日期:2017-10-01 本书为技能鉴定指导书第二版。本《指导书》是按照劳动和社会保障部制定国家职业标准的要求编写的,其内容主要由职业概况、职业培训、职业技能鉴定和鉴定试题库四部分组成,分别对技术等级、工作环境和职业能力特征进行了定性描述;对培训期限、教师、场地设备及培训计划大纲进行了指导性规定。本《指导书》自1999年出版后,对行业内职业技能 ... |
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11-075 职业技能鉴定指导书 职业标准·试题库 热工仪表及控制装置试验(第二版)
『简体书』 作者:电力行业职业技能鉴定指导中心 出版:中国电力出版社 日期:2019-01-01 本书为技能鉴定指导书第二版。本《指导书》是按照劳动和社会保障部制定国家职业标准的要求编写的,其内容主要由职业概况、职业培训、职业技能鉴定和鉴定试题库四部分组成,分别对技术等级、工作环境和职业能力特征进行了定性描述;对培训期限、教师、场地设备及培训计划大纲进行了指导性规定。本《指导书》自1999年出版后,对行业内职业技能 ... |
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11—083职业技能鉴定指导书 职业标准?试题库 水轮机安装(第二版)
『简体书』 作者:电力行业职业技能鉴定指导中心 出版:中国电力出版社 日期:2018-08-01 本《指导书》是按照劳动和社会保障部制定国家职业标准的要求编写的,其内容主要由“职业概况”、“职业培训”、“职业技能鉴定”和“鉴定试题库”四部分组成,分别对技术等级、工作环境和职业能力特征进行了定性描述;对培训期限、教师、场地设备及培训计划大纲进行了指导性规定。本书重点是文字试题库。试题库是根据《中华人民共和国职业技能鉴 ... |
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职业技能鉴定指导书 职业标准﹒试题库 电网调度自动化运行值班员
『简体书』 作者:电力行业职业技能鉴定指导中心 出版:中国电力出版社 日期:2017-11-01 本《指导书》是按照劳动和社会保障部制定国家职业标准和题库建设的要求编写的,其内容主要由职业概况、职业培训、职业技能鉴定和鉴定试题库四部分组成,分别对技术等级、工作环境和职业能力特征进行了定性描述;对培训期限、教师、场地设备及培训计划大纲进行了指导性规定。本书重点是文字题库。试题库是根据本职业《中华人民共和国国家职业标准 ... |
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