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蛋糕制作与装饰
『简体书』 作者:陈霞,周毅 出版:华中科技大学出版社 日期:2025-09-01 本选题是全国餐饮职业教育教学指导委员会“基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究”项目拓展成果系列教材、职业院校“十四五”规划餐饮类专业新形态一体化系列教材之一。本教材根据蛋糕制作与装饰的工艺特点分为十二个项目,内容包括蛋糕概述、蛋糕生产设备与工具、蛋糕制作与装饰常用原辅料、蛋糕制作基 ... |
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短视频制作
『简体书』 作者:王贵红、陈程 主编 阳登群、孙保辉、田迷 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2024-07-01 本书为职业教育“校企双元、产教融合型”系列教材之一。本书主要介绍短视频的制作方法和技巧,设置了6个项目任务,具体包括了开启短视频之路、制作产品测评短视频、制作影视混剪短视频、制作剧情类短视频、制作产品广告短视频、发布与推广短视频等知识板块。本书不仅可以作为中等职业院校新闻传媒及相关专业课程的教学用书 ... |
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服装工艺制作
『简体书』 作者:刘胜早 出版:清华大学出版社 日期:2024-09-01 “服装工艺制作”是服装专业重要的课程。全书分3章,第1章为理论与基础,第2章为演练与实践,第3章为拓展与提升。全书理论联系实际,在内容选材上充分考虑学生的实际情况和服装企业的实际需要,由浅入深,强调专业技能训练和对学生实际操作技能的培养。 《服装工艺制作》既可作为中等职业学校服装类专业教材,也可 ... |
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网页设计与制作
『简体书』 作者:李佼辉,于新奇 著 出版:水利水电出版社 日期:2025-06-01 本书循序渐进、系统全面地介绍了Dreamweaver CS6的基本操作方法和网页设计制作技巧,包括网页设计基础知识、网页制作工具Dreamweaver、文本与文档、图像和多媒体、超链接、表格和层、表单、CSS等内容。 本书以《Web前端开发职业技能等级标准》的知识内容和考点作为编写的重要参考依据,大 ... |
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咖啡制作(第二版)
『简体书』 作者:徐春红 出版:浙江大学出版社 日期:2025-07-01 本教材通过介绍咖啡起源与历史、咖啡馆筹建与经营、咖啡豆烘焙与研磨、意式和单品咖啡制作、咖啡礼仪及点单技巧以及咖啡馆文创设计等内容,旨在培养和提升学习者的咖啡制作技巧、咖啡文化知识以及职业素养。希望为咖啡爱好者及致力于成为咖啡师的学习者开启一扇步入咖啡文化殿堂的大门。修订版在第一版内容的基础上新增了咖 ... |
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网页设计与制作
『简体书』 作者:罗保山 出版:高等教育出版社 日期:2024-09-01 本书共分为5个教学单元,单元一为网页基础知识,主要介绍网页设计的基本概念、构成要素及网站建设的一般流程;单元二为HTML与Dreamweaver的应用,主要介绍HTML的基本概念及可视化网页制作软件Dreamweaver对文本、图像、多媒体元素、超链接、表格、表单、框架等常见网页元素的创建方法;单元 ... |
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视觉设计与制作
『简体书』 作者:周忆 刘麦琪 何成龙 出版:中国海洋大学出版社 日期:2025-01-01 随着现代社会电商竞争的日益加剧,网店的视觉设计与制作已经成为提高客流量与转化率的重要着力点。本书结合如今职业教育的特点和电子商务专业相关岗位的能力要求,以工作过程为基本导向,按照项目驱动模式编写,每个任务都展示了具体的操作步骤及技能提示,每个项目配有同步训练,以满足不同使用者的学习需求。本书具体内容 ... |
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首饰设计与制作
『简体书』 作者:喻珊 出版:西南师范大学出版社 日期:2020-06-01 《首饰设计与制作》从首饰本体研究角度出发进行系统梳理。为能使学生全面、系统、深入地学习和掌握首饰设计及其相关知识,该书在整体布局上设计了纵横两条线索,从不同角度对首饰设计进行讲解。纵向上以时间为序,从史前时期直至现代,对首饰的发展情况做了概括性梳理。这部分内容集中在概述和作品赏析两章中。为帮助学生把 ... |
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数字平面制作
『简体书』 作者:曾丹 胡蓉 马晓卉 出版:高等教育出版社 日期:2025-09-01 本书为高职计算机类职业教育国家在线精品课程配套教材,也是高等职业教育计算机类课程新形态一体化教材。 本书面向平面制作零基础读者,将平面数字制作方法及技巧与Photoshop软件操作结合,淡化理论,注重实践。全书共分为图像编辑、图像修饰、图像选取、色彩调整、文字编辑等模块,每个模块下各有8个项目,各项 ... |
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影视特效制作
『简体书』 作者:陈思彤,周敏慧,陈汝鸿,胡文凯 出版:华中科技大学出版社 日期:2024-09-01 本书主要内容包括影视特效的基本概念、After Effects 的工作界面、素材导入及管理、影片渲染与输出、关键帧动画、遮罩动画、文字动画、蒙版动画、三维图层基本操作、摄像机的基本操作、灯光的使用、常规特效操作、插件特效操作等。本书注重理论学习与实训操作的有效结合,理论知识点由易到难,并配以相应的案 ... |
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蔡伦:制作蔡侯纸
『简体书』 作者:猫十三 著 陈伟工作室 绘 出版:化学工业出版社 日期:2025-01-01 你知道纸是什么时候出现的吗?没有纸张之前,人们使用什么材料进行书写呢?古时候,人们用来书写的材料多种多样。我们现在能够使用轻薄、顺滑的纸张,多亏了古代人长时间地反复实践,才制造出来呢!每个孩子都能成为发明家,了解中国创造,凝聚中国智慧。选取中国古代10位著名的发明家(蔡伦、毕昇、杜诗、黄道婆等),1 ... |
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粤雅小丛书(第四辑):凉茶--本味良方
『简体书』 作者:粤雅小丛书编委会 出版:广东南方日报出版社 日期:2025-06-01 “粤雅小丛书”第四辑一套6种,以“时代新彩”为主题,选取石湾陶艺、端砚、广东凉茶、莞香、客家山歌、阳江风筝等非遗经典进行介绍,让读者一窥岭南非遗的绚丽风情。 本书是第四辑的分册之一,是介绍广东凉茶的简易读本。凉茶,广东三宝之一,2006年被列入第一批国家级非物质文化遗产名录。“上火”喝凉茶相习成俗 ... |
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粤雅小丛书(第四辑):端砚--紫石精工
『简体书』 作者:粤雅小丛书编委会 出版:广东南方日报出版社 日期:2025-06-01 “粤雅小丛书”第四辑一套6种,以“时代新彩”为主题,选取石湾陶艺、端砚、广东凉茶、莞香、客家山歌、阳江风筝等非遗经典进行介绍,让读者一窥岭南非遗的绚丽风情。 本书主要探讨端砚的历史源流、艺术特色、传承创新,全面展示了端砚的独特魅力,同时关注端砚在现代社会的保护传承与发展,指出其作为国家级非遗的重要 ... |
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粤雅小丛书(第四辑):陶艺--泥火焕彩
『简体书』 作者:粤雅小丛书编委会 出版:广东南方日报出版社 日期:2025-06-01 “粤雅小丛书”第四辑一套6种,以“时代新彩”为主题,选取石湾陶艺、端砚、广东凉茶、莞香、客家山歌、阳江风筝等非遗经典进行介绍,让读者一窥岭南非遗的绚丽风情。 本书是第四辑的分册之一,是介绍石湾陶塑技艺的简易读本。石湾陶塑技艺产生于佛山石湾,是岭南独树一帜的艺术奇葩,以形象传神、胎体浑厚、釉色斑斓著 ... |
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粤雅小丛书(第四辑):客家山歌--浓情客韵
『简体书』 作者:粤雅小丛书编委会 出版:广东南方日报出版社 日期:2025-06-01 “粤雅小丛书”第四辑一套6种,以“时代新彩”为主题,选取石湾陶艺、端砚、广东凉茶、莞香、客家山歌、阳江风筝等非遗经典进行介绍,让读者一窥岭南非遗的绚丽风情。 客家山歌是用客家方言演唱的中国民歌,是客家人在长期生产、生活中积淀的宝贵非物质文化遗产,历经传承仍兴盛不衰,广泛流传于客家方言地区,具有浓郁 ... |
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粤雅小丛书(第四辑):莞香--千年香道
『简体书』 作者:粤雅小丛书编委会 出版:广东南方日报出版社 日期:2025-06-01 “粤雅小丛书”第四辑一套6种,以“时代新彩”为主题,选取石湾陶艺、端砚、广东凉茶、莞香、客家山歌、阳江风筝等非遗经典进行介绍,让读者一窥岭南非遗的绚丽风情。 本书是第四辑的分册之一,是介绍莞香的文化简易读本。莞香不仅是一种香料,更是东莞乃至岭南地区的重要文化遗产,全书通过莞香历史、莞香意趣、莞香推 ... |
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数据新闻制作简明教程(网络与新媒体传播核心教材丛书)
『简体书』 作者:吴小坤 出版:复旦大学出版社 日期:2024-08-01 数据新闻的出现改变了传统新闻生产流程。数据 可视化,这是新闻传播行业未来发展绕不开的方向。 《数据新闻制作简明教程》严格按照数据新闻制作流程,为每一个关键操作步骤提供详尽的解释、工具及重点,并且配备丰富的数据库供学习者反复训练,快速提升数据新闻制作能力。具体包括:判断适合做数据新闻的选题,获取数 ... |
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手作文化与工艺研究丛书-制作:人类学、考古学、艺术学和建筑学
『简体书』 作者:[英]蒂姆·英戈尔德 著,朱怡芳 译,李砚祖 编,朱怡芳 编 出版:江苏凤凰美术出版社 日期:2025-01-01 雕刻、手写、绘画、编织、建造、弹奏、放风筝、讲述都可视为制作。本书系统提出了人类学、考古学、艺术学、建筑学中会通的“制作”思想,主张通过开放学科对话,由内部认识的“做中学”和“知行合一”的方式来探究学问,进行超学科的思考、行动和研究。对材料与形式、设计的意义、景观感知、有生性、个人知识和用手行为等议 ... |
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缙云烧饼制作技艺(浙江省非物质文化遗产代表作丛书)
『简体书』 作者:李虹[等] 编著 出版:浙江古籍出版社 日期:2024-05-01 本书是第五批浙江省非物质文化遗产代表作丛书的一种。缙云烧饼的出现与缙云的人文历史、深厚的地域文化密不可分。缙云是浙中南重要的人文生态城市,非物质文化遗产资源十分丰厚,黄帝祭典、张山寨七七会、缙云杂剧、缙云婺剧等列入非物质文化遗产名录项目。丰富的农业物产、淳朴的民俗民风推动了餐饮文化朝多品类多样化方向 ... |
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文豪野犬 DEAD APPLE.4(完结篇)赠双黑光栅卡1张 同名动画电影改编漫画
『简体书』 作者:[日]铳爷 编绘 , 日本文豪野犬DA制作委员会 原作, 陈 出版:新星出版社 日期:2025-01-01 在《文豪野犬 DEAD APPLE 4》中,中也面对化身成龙的涩泽,使用了“污浊”。激战结束后,涩泽自己也成了特异点。成为特异点的涩泽喷出的雾气约一百六十八小时后便会覆盖整个地球。为了阻止雾气扩散,时钟塔的侍从骑士决定烧毁横滨。为了拯救横滨,为了拯救世界,敦、芥川、镜花和涩泽展开了最后的生死决战…… ... |
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