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刘晓海,侯精一 李守业 曹志耘
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中国方言文化典藏调查手册
『简体书』 作者:曹志耘 主编 出版:商务印书馆 日期:2015-07-01 本书为方言文化田野调查的记录手册,详列了方言文化田野调查中需要记录、描写了九个方面近万条方言文化条目,是实现方言文化调查规范化、精准化、全面化的重要工具。 ... |
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面包制作的科学
『简体书』 作者:吉野精一 出版:北京联合出版公司 日期:2016-04-01 面包实在是一种不可思议的神奇食品,面粉、酵母、盐、水4种材料混合就可以制作出各式各样不同的面包。本书没有复杂的化学方程式,没有生涩的专业用语,用不一样的科学方式解答关于面包和面包制作全过程的各种问题。无论你是初学者还是烘焙高手,只要喜欢做面包,这就是一本必备的参考书。 人士,只要是对面包抱持兴趣, ... |
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宝宝的第一本认知涂色书①
『简体书』 作者:精一视觉 编绘 出版:辽宁少年儿童出版社 日期:2016-07-01 ... |
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宝宝的第一本认知涂色书②
『简体书』 作者:精一视觉 编绘 出版:辽宁少年儿童出版社 日期:2016-07-01 ... |
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宝宝的第一本认知涂色书③
『简体书』 作者:精一视觉 编绘 出版:辽宁少年儿童出版社 日期:2016-07-01 ... |
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宝宝的第一本认知涂色书④
『简体书』 作者:精一视觉 编绘 出版:辽宁少年儿童出版社 日期:2016-07-01 ... |
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宝宝的第一本认知涂色书⑤
『简体书』 作者:精一视觉 编绘 出版:辽宁少年儿童出版社 日期:2016-07-01 ... |
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宝宝的第一本认知涂色书⑥
『简体书』 作者:精一视觉 编绘 出版:辽宁少年儿童出版社 日期:2016-07-01 ... |
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宝宝的第一本认知涂色书(全6册)
『简体书』 作者:精一视觉 编绘 出版:辽宁少年儿童出版社 日期:2016-07-01 ... |
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你不懂面包
『简体书』 作者:[ 日] 吉野精一 著 张岚 沈海泳 译 出版:辽宁科学技术出版社 日期:2017-01-01 <关于面包材料的为什么?> ◆面粉、发酵种、油脂、乳制品、鸡蛋、水、盐、砂糖及其他添加物等37个详尽解答 ◆单点课程:蛋白质、直炼淀粉与支炼淀粉、酵母、pH酸碱值等与面包有什么关连? <面包制作方法的为什么?> ◆直接揉和法(直接法) ◆ 中种法(海绵法) ◆ 发酵种法(酸种法) ◆ ... |
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春风如沐 永不言别——陈章太先生纪念文集
『简体书』 作者:《陈章太先生纪念文集》编委会编 出版:商务印书馆 日期:2024-10-01 本文集收录学界怀念陈章太先生的文章六十多篇,照片二十余张,从不同方面、不同视角回忆了陈先生的治学和为人。其中有他曾经工作过的中国社科院语言所和国家语委、教yu部语用所的同事,如侯精一、熊正辉、张振兴,许嘉璐、李行健、李宇明、王晖、苏金智等,也有学界的专家学者,如陆俭明、戴庆厦、李如龙、王希杰、周庆生 ... |
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经学研究(第八辑)
『简体书』 作者:干春松 陈壁生 主编 出版:福建人民出版社 日期:2024-12-01 《经学研究》第八辑主题是:经教的古今之变。第一部分是主题文章。第二部分经学史论,涉及诗、书、易及今古文问题。第三部分学人访谈上海交通大学特聘教授虞万里。第四部分域外经义,翻译宇野精一《礼记檀弓篇的特质》 。最后旧文新刊陈鸿森整理的《刘宝楠念楼遗文拾存 》。 ... |
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浙派医家论医德医风
『简体书』 作者:黄文秀 出版:浙江大学出版社 日期:2025-07-01 浙派中医是中国传统医学重要的精彩篇章之一,具有鲜明的浙派标识,经过历代医家的言传身行而不断传承演进,积淀了深层的精神追求,留下了绚烂的之江印记。之江大地自古以来涌现出大批医德高尚、医术精湛的医学大师,他们或强调“无恒德者,不可以作医”,或提倡“凡看病施治,贵乎精一”,或告诫“毋怀妒忌,大发婆心”,于 ... |
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承传行践:全方位管理学者的淬炼
『简体书』 作者:[美]陈明哲 出版:机械工业出版社 日期:2024-12-01 “明哲文选”收录国际著名战略学者陈明哲过去30 年来在学术、商业上的代表性著作,其中卷一《承传行践:全方位管理学者的淬炼》是整个系列的总纲,是一种另类形式的个人传记,“忆父怀师”隐含了家学传承,“教研育人”与“精一执中”诠释了对“行践”的思考,“承传行践”阐述了自己的方法与心法以及薪火相传的主旨,“ ... |
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模拟企业经营与财务大数据分析
『简体书』 作者:韦友明 焦杨梅 杨子睿 出版:高等教育出版社 日期:2025-02-01 本书是产教融合、校企合作开发的新型活页式教材,由贵州工商职业学院与金蝶精一信息科技有限公司联合打造新商科虚拟商业经营综合实训课程,构建立体化、跨专业的实践教学体系和实践平台。本书共有八个项目:虚拟商业经营综合实训认知、供应商经营综合实训、制造商经营综合实训、经销商经营综合实训、物流商经营综合实训、管 ... |
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传习录说什么(周教授四十年精研,带你轻松读懂阳明心学。在身不由己的世界,仍然保持一颗强大的心)
『简体书』 作者:周月亮 出版:三秦出版社 日期:2023-10-01 《传习录》是王阳明心法的集合。但它内容驳杂,编排散乱,容易令普通读者望而却步。中国传媒大学教授、博导周月亮,将其整合提炼,概括为立志功夫、格物致知功夫、精一功夫等15个主题,阐释其核心观点。带大家轻松读懂阳明心学,即便处在身不由己的世界,仍能保持一颗强大的心。 ... |
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湖南道县梅花土话(中国濒危语言志)
『简体书』 作者:沈明,周建芳 出版:商务印书馆 日期:2019-06-01 《中国濒危语言志》总主编为是著名方言学家曹志耘教授,一套丛书30册,以中国各地濒危的方言、少数民族语言为研究对象,以统一的调查材料,展开广泛的调查研究,是继《中国语言文化典藏》后,近年来学术界重新关注语言文化的又一个重要项目。 湖南道县梅花土话是湖南省道县梅花镇人使用的方言,属于湘南方言的一种。道 ... |
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四川冕宁多续话(中国濒危语言志)
『简体书』 作者:韩正康、〔荷〕,齐卡佳,袁晓文 出版:商务印书馆 日期:2019-12-01 《中国濒危语言志》总主编为是著名方言学家曹志耘教授,一套丛书30册,以中国各地濒危的方言、少数民族语言为研究对象,以统一的调查材料,展开广泛的调查研究,是继《中国语言文化典藏》后,近年来学术界重新关注语言文化的又一个重要项目。 多续话属极度濒危语言,是世居于四川省西南部安宁河上游的藏族使用的传统语 ... |
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甘肃东乡唐汪话(中国濒危语言志)
『简体书』 作者:徐丹,冉启斌 出版:商务印书馆 日期:2020-01-01 《中国濒危语言志》总主编为是著名方言学家曹志耘教授,一套丛书30册,以中国各地濒危的方言、少数民族语言为研究对象,以统一的调查材料,展开广泛的调查研究,是继《中国语言文化典藏》后,近年来学术界重新关注语言文化的又一个重要项目。 唐汪话是甘肃省东乡族自治县唐汪镇的回族、东乡族、汉族等约15,000多 ... |
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四川道孚尔龚语(中国濒危语言志)
『简体书』 作者:根呷翁姆 出版:商务印书馆 日期:2020-03-01 《中国濒危语言志》总主编为是著名方言学家曹志耘教授,一套丛书30册,以中国各地濒危的方言、少数民族语言为研究对象,以统一的调查材料,展开广泛的调查研究,是继《中国语言文化典藏》后,近年来学术界重新关注语言文化的又一个重要项目。 本书《四川道孚尔龚语》以四川省甘孜州道孚县的尔龚语又称道孚语或道孚话为 ... |
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