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刘凌波 主编
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食品检测与分析(王喜波)
『简体书』 作者:王喜波 出版:化学工业出版社 日期:2013-08-01 本书系统地阐述了食品分析的原理、操作方法和检验技术,涉及食品和加工的多个方面:主要营养素检测的基本原理和分析方法,现代仪器分析的基本原理和在食品分析中的应用,以及常用的物性分析与感官评定。本书内容包括食品样品的采集、制备、处理与保存,食品的物理检测法,食品理化分析,气相色谱,液相色谱,紫外光谱分析, ... |
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食品检测与分析实验(王喜波)
『简体书』 作者:王喜波 出版:化学工业出版社 日期:2013-09-01 本书系统地阐明了食品中主要成分的测定原理、方法以及在实验过程中需要注意的事项和控制措施。全书共计34个实验,包括食品中水、糖类、脂类、蛋白质、维生素、矿物质、食品添加剂等的测定。为了便于读者更好地理解和把握本书的知识体系,每个实验后还附有思考题和参考文献,方便查阅相关内容。 本书不仅可作为高等院校食 ... |
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阿嘟白泽:这是什么.引力波
『简体书』 作者:安子 出版:北京科学技术出版社 日期:2021-11-01 《引力波》: 一粒小石子扔进池塘后,池塘的水面上将产生波纹。宇宙中,能量的突然释放会引起时空的弯曲,产生的时空的涟漪就是引力波。 白泽收到一张从宇宙奇点寄出的明信片,上面写有关于宇宙、关于时空的大量信息——宇宙大爆炸、A2744-YD星系、黑洞…… 毋庸置疑,我们人类已经来到了引力波时代。 ... |
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相变应力波 唐志平著
『简体书』 作者:唐志平 出版:科学出版社 日期:2023-02-01 本书是作者团队在7个国家自然科学基金项目的连续资助下,历经二十余年,系统开展了冲击相变理论和实验研究成果的基础上,凝练总结而成,主要涉及应力波的新分支:相变应力波。由于相变能强烈改变材料的力学性质和应力波传播特性,对于材料和工程结构的响应和破坏特性具有显著影响,其机理和规律不同于传统弹塑性波。相变对 ... |
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大学生理工专题导读---波
『简体书』 作者:[美]丹尼尔·弗莱施[Daniel Fleisch]劳拉·金 出版:机械工业出版社 日期:2021-10-01 本书分为六章,作者针对教学中学生易感困惑的问题进行重点讲解,第1章从波的特性出发,阐述了相关的数学知识,第2章则讨论了波动方程及其性质,进而在第3章详细分析了波动方程的解与边界条件和傅里叶理论的关系;以前三章为基础,第4、5、6章分别论述了机械波、电磁波和量子力学波。本书逻辑严密,语言平实生动,论述 ... |
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心海之波
『简体书』 作者:老溪 出版:中国建材工业出版社 日期:2017-06-01 作为一名文字爱好者,老溪认为写作应该遵从 把要讲的故事讲清楚,把要说的道理说明白的原则,要言之有物,闻之有悟, 这样才是对读者负责。写作要在文字中有所寄托,读书要在阅读中有所获得,这样才能实现作者和读者之间真正有意义的交流;文学作品才能成为有营养、好消化、能吸收、有补益的精神食粮。 《心海之波》 ... |
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电磁场与波(第3版)
『简体书』 作者:钟顺时 出版:清华大学出版社 日期:2024-04-01 本书系统地阐述了宏观电磁场和电磁波的基本规律、基本计算方法及其应用。全书共分8章:矢量分析电磁场,基本方程静电场及其边界问题的解法,恒定电场和恒定磁场,变电磁场和平面电磁波,平面电磁波的反射与折射,电磁波的辐射与散射及导型电磁波等。本书力求内容精炼,概念清晰,注重时间性和信息性。全书由浅入深,通俗易 ... |
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中国超级工程系列 长虹卧波:五峰山长江大桥
『简体书』 作者:陈馈 出版:春风文艺出版社 日期:2025-06-01 ... |
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人生财富靠波 涛动周期系列套装
『简体书』 作者: 出版:中信出版社 日期: ... |
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(全4册)公羊义疏(江苏文库精华编)
『简体书』 作者:[清]陳 立 撰 劉尚慈 點校 出版:凤凰出版社 日期:2021-10-01 《公羊义疏》凡76卷,为清人陈立所撰。陈氏博通经史,于《春秋公羊》学用力尤深。陈氏上承何休《公羊解诂》解经宗旨,严守家法,于三科九旨、王鲁说、灾异说等均随文注 出,引用三礼,对相关礼制作详尽考释,在文字训诂、辨别经文异字、探求地理位置等方面亦多有所发明。《公羊义疏》以集解之体钩稽所见解经文献,举凡前 ... |
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星际旅行日记 【波】斯坦尼斯瓦夫·莱姆 科幻世界出品
『简体书』 作者:[波]斯坦尼斯瓦夫·莱姆 [译]王爽 出版:四川科学技术出版社 日期:2022-03-01 《星际旅行日记》以莱姆笔下常客——太空旅行者伊翁·蒂奇的冒险为主题,通过主人公记录自己冒险经历的十二篇日记,为读者带来诸多极具原创性和预见性的奇思妙想。在这些篇目中,除了有着莱姆一贯的对人类文明与人工智能的反思(《第八次航行》《第十一次航行》),还不乏巧妙的历史戏仿(《第二十次航行》),尖刻的政治讽 ... |
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冰波“身心灵成长”童话系列(全四册)
『简体书』 作者:冰波 出版:山东友谊出版社 日期:2019-01-01 著名儿童作家冰波先生的多篇作品都曾被被选入内地及香港的小学语文和幼儿教材,多本图书被新闻出版总署、教育部列入推荐书目,本次我社特地选取了先生的一些优秀经典的获奖佳作,集结成书,供读者们赏读。下面是冰波部分作品获奖记录: 《阿笨猫全传》第六届全国优秀少儿图书奖一等奖(***) 第六届国家图书奖提名 ... |
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非线性波:理论、计算机模拟、实验(英文)
『简体书』 作者:[保]米哈伊尔·D.托多罗夫[Michail,Todorov 出版:哈尔滨工业大学出版社 日期:2021-06-01 《非线性波:理论、计算机模拟、实验(英文)》共分三章介绍了非线性波的相关理论。首章主要介绍了布西内斯克方程,该方程是一个浅水表面波模型,它考虑了非线性和色散之间的平衡,且保持了波形(过渡波);第二章专门介绍了标量非线性薛定谔方程的一种推广——耦合非线性薛定谔方程的动力学系统,也称为矢量薛定谔方程;第 ... |
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不一样的小波
『简体书』 作者:[法]琪奇,比格 出版:天地出版社 日期:2019-11-01 小波的后背有一个肿包,他看起来和别的孩子不一样,这让他很烦恼。 一天, 小波展开肿包里的翅膀飞走了,他要去寻找一个不孤独的地方, 那里的孩子和他一样,后背的肿包里藏着翅膀 《不一样的小波》将引导孩子去接纳那些与自己不同的小伙伴,同时,也能接纳自己的与众不同。故事里的小波有一个心结:他的身体和其 ... |
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振动与波:概论(第二版)
『简体书』 作者:[美]理查德·菲茨帕特里克 出版:哈尔滨工业大学出版社 日期:2024-01-01 本书的目标是发展一个关于振动和波的统一的数学理论。例子来自离散机械系统的物理学,连续的气体、流体和弹性固体,电子电路,电磁波,光学系统,最后是量子力学系统。 假设本书的读者对物理定律有基本的了解,比如他们可能是从标准的两学期的介绍性大学水平的调查课程中获得了相关知识。我们还假定读者熟悉大学水平的数 ... |
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拼音王国·名家经典书系——两个部落(冰波)
『简体书』 作者:冰波 出版:中国和平出版社 日期:2018-04-01 有这样两个部落:一个高个部落,一个矮个部落,两个部落里都种了很多樱桃和草莓。在矮个部落里,采摘草莓是很方便的,所以草莓很便宜,樱桃就很贵;而在高个部落里,采摘樱桃是很方便的,樱桃很便宜,草莓就很贵。一天,有一个聪明的矮个,把草莓背到高个部落里去卖,第二天再把樱桃背回矮个部落卖,生意非常火爆。可是,过 ... |
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郭店楚简字形合编
『简体书』 作者:劉洪濤、李芳梅 編著 出版:上海古籍出版社 日期:2024-01-01 本书是俞绍宏教授主编《楚系简帛字形合编》系列五种之一,收录郭店楚简《老子(甲本、乙本、丙本)》《太一生水》《缁衣》《鲁穆公问子思》《穷达以时》《五行》《唐虞之道》《忠信之道》《成之闻之》《尊德义》《性自命出》《六德》《语丛(一至四)等全部篇目以及残片的字形释文,汇成一编。本书为字形全编,正编按《说文 ... |
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澄衷蒙學堂字課圖説(字典本)近现代中国语文启蒙课本的典范 识繁用简 国学入门 繁体横排 胡适、竺可桢、茅盾等人曾使用的开
『简体书』 作者:[清]劉樹屏 , 編著 [清]吳子城 , 繪圖 出版:海南出版社 日期:2024-08-01 《澄衷蒙学堂字课图说》是中国近代第一部由学校编纂的语文课本,可谓近现代语文课本的典范,胡适、竺可桢、茅盾等都是以此书发蒙的。它借讲解和插图帮助儿童识字,从读音到字义一一兼顾,并照顾了不同年龄的儿童需要。这无疑是对传统内容和教学方法的重大变革。初版于1901年光绪二十七年,全书分为四卷(八册),共 ... |
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(上下册)毛诗注疏校勘记(中华经解丛书:清经解(整理本)·诗经编)
『简体书』 作者:[清]阮元 著 劉真倫 岳 珍 點校 出版:凤凰出版社 日期:2024-08-01 阮元(1764-1849 ),字伯元,号芸台、雷塘庵主、揅经老人、怡性老人,扬州仪征人。清朝中期官员、经学家、训诂学家、金石学家,乾嘉学派晚期代表人物。生平著述丰富,撰有《揅经室集》《十三经注疏校勘记》等。《毛诗注疏校勘记》由阮元主持纂修,顾广圻初校,段玉裁覆校。该书以南宋十行本七十卷为底本,参校唐 ... |
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毛诗紬义(清经解(整理本)·诗经编)
『简体书』 作者:[清]李黼平 著 劉真倫 岳 珍 點校 出版:凤凰出版社 日期:2024-08-01 李黼平(1770-1832),嘉庆十年1805进士。选翰林院庶吉士。后告假南归,曾主讲广州粤华书院、东莞宝安书院。平生志行诚朴,治学严谨、著作甚丰。所著《毛 诗义》24卷,是其主讲学海堂时为诸生讲习《诗经》的讲义。主要内容是辨析《毛诗》汲古阁刻本中《正义》引用毛传、郑笺以及《经典释文》时大量存 ... |
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