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农产品微波加工理论与技术
『简体书』 作者:钟汝能 出版:清华大学出版社 日期:2024-06-01 本书结合作者多年从事农业生物环境及能源工程的研究经验,针对农产品微波热加工中所涉及的若干基础性问题,从理论分析、数值模拟和实验测量等方面进行了研究,分析了物料介质特性在微波热加工中的作用原理,探究改变微波反应腔的腔体内壁结构来优化微波加热效率和加热均匀性的路径和方法、颗粒型混合物等效介电特性的通用M ... |
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最新农业国家行业标准名录(2016—2017年度)
『简体书』 作者:农业农村部农产品质量安全中心 编 出版:中国农业出版社 日期:2019-04-01 标准是对重复性事物和概念所作的统一规定。它以科学、技术和实践经验的综合成果为基础,经有关方面协商一致,由主管机构批准,以特定的形式发布,作为共同遵守的准则和依据。农业标准是农产品质量安全监管和执法的重要依据,是支撑和规范农产品生产经营的技术保障。目前农业标准体系逐步完善,截至2017年底,农业部共批 ... |
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地膜科学使用回收技术指导手册
『简体书』 作者:农业农村部农业生态与资源保护总站 编 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2024-05-01 本书由农业农村部农业生态与资源保护总站的专家编写,重点介绍地膜科学使用回收关键技术,不同应用场景下加厚高强度地膜科学筛选、合理覆盖使用的技术规范,针对不同作物、不同种植模式下加厚高强度地膜高效回收方法、技术、设备选择;典型区域、典型作物全生物降解地膜田间应用技术规程,从主体培育、激励机制、补助方式等 ... |
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全国小麦大面积单产提升技术指南
『简体书』 作者:农业农村部种植业管理司,全国农业技术推广服务中心,农业农村部 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2024-10-01 为贯彻落实的二十大和23年中央1号文件精神,提高粮食作物单产水平一步主要粮食稳定供给能力,全国农业技术推广服务中心联合农业农村部粮食作物专家指导组和有关科研、推广单位,编印了这套“主要粮食作物大面积单产提升系列”丛书。《全国小麦大面积单产提升技术路径》是丛书之一,主要聚焦主要粮食作物之一——小麦的生 ... |
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全国农村集体资产监督管理平台规范操作手册
『简体书』 作者:农业农村部政策与改革司,农业农村部大数据发展中心 编 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2024-03-01 本书系统介绍了产权管理、清产核资、财务管理、登记赋码等业务系统的基础操作,详细讲解了农村集体经济组织填报数据的内容、方式和各级农业农村业务主管部门审核数据、查询数据的操作流程,并配有相应的截图展示,具有较强的实操性,是指导和培训农村集体经济组织会计、出纳等会计人员及资产清查填报、成员录入等工作人员, ... |
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澜沧江—湄公河农业合作发展报告(2023-2024)
『简体书』 作者:农业农村部对外经济合作中心 编著 出版:商务印书馆 日期:2024-12-01 2022年7月,澜沧江—湄公河合作第七次外长会在缅甸联邦共和国蒲甘举行,国务委员王毅外长提出要推动“丰收澜湄”项目集群提质增效。多年来,六国在粮食作物、热带作物、畜牧水产、疫病防控、农产品加工、乡村建设等共同关注的重点领域加强协作,携手实施澜湄基金农业项目,为澜湄流域农业产业集群建设做出了积极贡献。 ... |
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Report on the Development of Lancang-Mekong Agricultural Coo
『简体书』 作者:农业农村部对外经济合作中心 编著 出版:商务印书馆 日期:2024-12-01 2022年7月,澜沧江—湄公河合作第七次外长会在缅甸联邦共和国蒲甘举行,国务委员王毅外长提出要推动“丰收澜湄”项目集群提质增效。多年来,六国在粮食作物、热带作物、畜牧水产、疫病防控、农产品加工、乡村建设等共同关注的重点领域加强协作,携手实施澜湄基金农业项目,为澜湄流域农业产业集群建设做出了积极贡献。 ... |
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健康消费“增豆控油”100问
『简体书』 作者:农业农村部市场与信息化司 编 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2024-09-01 《健康中国行动(2019—2030年)》提出实施合理膳食行动,通过倡导科学饮食,优化膳食结构,改善生活方式,提高全民营养健康水平。为了落实合理膳食行动,根据居民营养摄入情况,农业农村部市场与信息化司、国家卫生健康委仪器安全标准与监测评估司组织农业农村部食物与营养研究所等有关单位编写了“增豆控油”科普 ... |
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2024中国水生动物卫生状况报告
『简体书』 作者:农业农村部渔业渔政管理局 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2024-08-01 本书由农业农村部渔业渔政管理局和全国水产技术推广总站组编,是官方发布的水生动物疫病状况报告。全书主要分为六章,包括2023年度我国水生动物疾病发生概况,水生动物主要疫病和新发病风险评估,疫病与新发病预防与控制,国际交流合作,水生动物疫病防控体系,水生动物防疫法律法规体系,以及附录。内容涵盖水生动物防 ... |
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合作与发展——中国与上海合作组织农业合作20年
『简体书』 作者:农业农村部对外经济合作中心 编著 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2024-12-01 2003年,农业 成为上海合作组织框架下的区域经济合作内容之一。20年来,特别是“ ”倡议提出以来,上合组织成员国之间农业领域合作不断加强,合作范围逐步扩展。本书系统回顾中国与上合组织农业合作20年发展历程,梳理模式机制、总结经验做法、汇编典型案例、展望合作前景,包括综述、科技合作、地方合作、企业实 ... |
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中国渔业年鉴2023
『简体书』 作者:农业农村部渔业渔政管理局 著 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2024-12-01 《中国渔业年鉴2023》全面记载了2022年度中国渔业发展情况,主要介绍了2022年度全国渔业水产养殖管理、近海捕捞、远洋渔业、水产品加工、渔业国际合作等方面的情况,记录了31个省(自治区、直辖市)以及计划单列市和新疆生产建设兵团2021年度渔业发展情况,同时搜集了2022年度渔业相关统计资料、领导 ... |
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2022年农业主推技术
『简体书』 作者:中华人民共和国农业农村部 著,中华人民共和国农业农村部 编 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2023-07-01 本书按照增产潜力较大、产业发展急需、技术成熟配套等标准,遴选出2022年度粮油生产主推技术114项,这些技术具有高产、高效、优质、抗逆、广适等特点,有利于充分利用土地和光热资源,对支撑“两稳两扩”发挥了重要作用。 ... |
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农产品质量安全执法案例评析与实务指导
『简体书』 作者:农业农村部农产品质量安全监管司,农业农村部管理干部学院 编 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2019-11-01 《农产品质量安全执法案例评析与实务指导》由农业农村部农产品质量安全监管司委托农业农村部管理干部学院法律研究中心组织编写。主要收集各地农业执法部门查处的农产品质量安全监管执法案例,组织具有丰富实践经验的农业执法人员和有关专家,共同编写而成。通过对真实案例的深入分析,对具体案件在法律适用、办理程序等方面 ... |
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农业英语
『简体书』 作者:农业农村部国际交流服务中心 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2021-03-01 基于实用主义和整体语言学习观的教育理念,在学以致用、即学即用的原则指导下,本教材题材广泛、选材新颖,不仅可以提升读者农业专业文献的阅读能力,还可以提高读者用英语完成各种援外工作任务的综合能力,具有很强的针对性、实用性、指导性、系统性。教材内容主要涉及种植,水利灌溉,农业机械,农产品加工,粮食安全,动 ... |
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农产品全程质量控制技术指南
『简体书』 作者:农业农村部农产品质量安全中心组 著 出版:中国农业科学技术出版社 日期:2020-06-01 农产品全程质量控制技术体系(CAQS-GAP)推广 实施工作开展以来,得到了各地各级有关部门的积极 响应,得到了广大农业生产经营主体的积极参与。适 应农产品全程质量控制技术体系工作推进需要, 好 指导农产品生产经营主体实现产地环境、生产过程、 产品质量、包装标识等全程标准化管理, 好指导基 层农产品 ... |
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禁限(停)用农药兽药知识
『简体书』 作者:农业农村部农产品质量安全中心 著 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2021-12-01 根据**农村*“保供给、保增收、保小康”和“质量兴农、科教兴农、绿色兴农、品牌强农”部署,围绕全*农*品质量安全工作年度目标任务,**农村*农产品质量安全中心开展禁限用农药和兽药的跟踪与评价工作。针对我国的68种禁限用农药(禁用46种,使用22种)、进行跟踪分析,根据拟定的技术模板,查询农药理化*质 ... |
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乡村振兴与农业文化遗产——中国全球重要农业文化遗产保护发展报告2019
『简体书』 作者:农业农村部国际交流服务中心 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2020-07-01 中国在农业文化遗产理论研究和实践探索方面处于国际领先水平,被FAO赞誉为全球重要农业文化遗产的领军者,中国开展农业文化遗产工作的经验已经成了制定国际政策和制度的重要参考标准。本报告汇总了我国各农业文化遗产管理部门在GIAHS保护和管理中探索出的有效工作手段和方法,分析了现阶段工作中存在的不足并提出了 ... |
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黄淮海区耕地质量主要性状数据集
『简体书』 作者:农业农村部耕地质量监测保护中心 编 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2024-12-01 为全面掌握黄淮海区耕地质量状况,推动评价成果为农业生产服务,自2018年起,农业农村部耕地质量监测保护中心组织北京市、天津市、山东省、河北省、河南省5个省份有关技术人员,根据《耕地质量调查监测与评价办法》《耕地质量等级》(GBT33469-2016),开展了黄淮海区耕地质量区域汇总评价工作。按照兼 ... |
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新时代新征程农垦改革发展的实践与经验
『简体书』 作者:农业农村部农垦局、中国农垦经贸流通协会 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2025-03-01 在新时代的伟大征程中,农垦系统作为国家农业现代化建设的重要力量,肩负着保障国家粮食安全和重要农产品稳定安全供给的“国家队”、中国特色新型农业现代化的“示范区”、农业对外合作的“排头兵”、安边固疆的“稳定器”使命任务。“十四五”以来,各垦区深入贯彻党中央、国务院关于“三农”工作的决策部署,以改革创新为 ... |
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农产品进口贸易对中国农业碳生产率的影响研究
『简体书』 作者:王馨瑶 出版:经济科学出版社 日期:2025-02-01 本研究主要内容为中国农业碳生产率的测算、农产品进口贸易对农业碳生产率影响的直接效应、间接效应及空间效应。首先,计算考虑农业碳汇的中国农业碳排放量,并基于此测算单要素和全要素农业碳生产率;其次,分析农产品进口贸易对农业碳生产率影响的直接效应,深入探讨以实际人均收入为门槛的农产品进口贸易与农业碳生产率间 ... |
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