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	乳制品加工（中等职业教育食品类专业教材） 『简体书』 作者：沈春燕，王爱军　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-05-01 《乳制品加工》是一本面向中等职业教育食品类专业的乳制品加工教材，由校企深度合作编写，体现了职业教育“三教”改革的最新成果。内容涵盖牛乳化学与物理性质分析、生乳验 ...	詳情>>	售價：HK$ 49.5

	物业环境管理（中等职业教育专业技能课立项教材） 『简体书』 作者：张天琪　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2018-08-01 本教材从物业环境卫生管理、物业垃圾与防疫管理、物业环境绿化管理、物业水质管理、物业水景管理、物业安全管理等方面全面介绍物业环境管理方面的知识，并且根据实际教材和专业教程设置情况，对环境管理应包括的设备 ...	詳情>>	售價：HK$ 36.3

	职业素养（中等职业教育通用基础教材系列） 『简体书』 作者：黄磊 郭艳伟 杨娟　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2024-01-01 本教材以企业录用员工的标准为基础，分析企业岗位任职要求，以岗位需求为前提，以“能力本位”为出发点，书中设置了大量的案例、情境、互动、活动游戏等探究学习和指导训练内容。全书分为职业认知与职业道德，自我管 ...	詳情>>	售價：HK$ 40.3

	水利水电工程基础 （下册）（全国中等职业教育水利类专业规划教材） 『简体书』 作者：中国水利教育协会，徐水平，刘星，张竞超　　出版：水利水电出版社　　日期：2010-08-01 《水利水电工程基础 （下册）（全国中等职业教育水利类专业规划教材）》是全国中等职业教育水利类专业规划教材之一，是根据全国水利中等职业教育研究会制定的课程教学大纲编写的。全书共10章，内容包括绪论、重力 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.7

	水利水电工程造价软件操作 （全国中等职业教育水利类专业规划教材） 『简体书』 作者：高琴月　主编 著　　出版：水利水电出版社　　日期：2010-06-01 本书为全国中等职业教育水利类专业规划教材，是根据全国水利中等职业教育研究会制定的本书课程教学大纲组织编写。主要介绍使用水利水电工程造价软件编制概预算、招标标底与投标报价的操作方法与步骤。本书共分六章， ...	詳情>>	售價：HK$ 44.9

	水利水电工程施工资料整编（全国水利行业“十三五”规划教材（中等职业教育）） 『简体书』 作者：主编，孙冰竹，聂新华　　出版：水利水电出版社　　日期：2018-04-01 本书根据《关于制定中等职业学校专业教学标准的意见》（教职成厅[2012]5号）及全国水利职业教育教学指导委员会指定的《中等职业学校水利水电工程施工专业教学标准》编写的。 本书密切结合水利工程施工组织设 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.4

	自然辩证法名词（第二版） 『简体书』 作者：全国科学技术名词审定委员会　　出版：科学出版社　　日期：2024-12-01 本书是全国科学技术名词审定委员会审定公布的《自然辩证法名词》第二版。全书分为总论，自然哲学，科学哲学，技术哲学，工程哲学，科学技术方法论，科学、技术与社会，科技伦理8部分，共2460条名词。这批名词是 ...	詳情>>	售價：HK$ 217.8

	妇产科学名词 『简体书』 作者：全国科学技术名词审定委员会　　出版：科学出版社　　日期：2025-03-01 本书是全国科学技术名词审定委员会审定公布的妇产科学基本名词，内容包括总论，妇科症状、体征及检查，妇科感染性疾病，妇科肿瘤或瘤样病变，生殖器损伤疾病，妇科急慢性腹痛，子宫内膜异位症和子宫腺肌症，生殖器发 ...	詳情>>	售價：HK$ 129.8

	水利工程测量（全国水利行业“十三五”规划教材（中等职业教育）） 『简体书』 作者：主编 陈兰兰 副主编 张亚双 王朝林　　出版：水利水电出版社　　日期：2017-01-01 本书是中等职业学校水利水电工程施工专业的“十二五”规划教材，按照中等职业人才培养要求及教学特点编写。全书共分12章，主要内容包括测量学的基础知识、三项基本测量工作、小区域控制测量、大比例尺地形图测绘、 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	药物制剂技术（全国食品药品职业教育教学指导委员会规划教材） 『简体书』 作者：全国食品药品职业教育教学指导委员会　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2021-08-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 95.2

	合同法（第九版）（十二五”职业教育国家规划教材 经全国职业教育教材审定委员会审定；十二五”职业教育国 『简体书』 作者：隋彭生　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2020-08-01 本教材是《合同法》（第八版）的修订版。由于《民法典》的颁布，《合同法》即将废止，因此此次进行大幅度的修订，对书中与现行法律不配套的内容进行了修正，并对案例进行了更新。本书以《中华人民共和国民法典》总则 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.8

	计算机信息技术（中等职业教育精品教材） 『简体书』 作者：陈飞 胡静丽 邓斌　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2023-08-01 计算机信息技术（中等职业教育精品教材） ...	詳情>>	售價：HK$ 52.7

	心理健康教育导航（中等职业教育精品教材） 『简体书』 作者：李凤梅 孙少英 贾炜　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2022-07-01 心理健康教育导航（中等职业教育精品教材） ...	詳情>>	售價：HK$ 49.2

	劳动教育（中等职业教育通用基础教材系列） 『简体书』 作者：段福生　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2022-07-01 本书以习近平总书记关于劳动教育的重要论述为指导，紧扣中等职业学校育人要求，坚持落实立德树人的根本任务，立足培养学生正确的劳动价值观念。在内容编排上，本书设置了端正劳动态度、夯实劳动技能、树立劳动精神、 ...	詳情>>	售價：HK$ 40.3

	餐饮食品安全与操作（中等职业教育中餐烹饪专业教材） 『简体书』 作者：王京法　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-01-01 《餐饮食品安全与操作》为中等职业教育中餐烹饪专业教材，本教材共分十一章，涵盖餐饮食品安全、餐饮服务人员要求、餐饮服务场所要求、原料采购、验收与贮存，加工、制作与留样，供餐、用餐与配送，检验与检测，清洗 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.9

	管理学基础（第三版）（中等职业教育通用基础教材系列） 『简体书』 作者：徐洪灿　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2024-01-01 本教材从中职学生的学情出发，定位于管理学基础性知识，让初涉管理领域的学生能够了解管理学中最基本、最重要的知识，既能为今后更深入地学习做好铺垫，也能满足日常生活、工作中的管理需求。教材内容从“必须够用” ...	詳情>>	售價：HK$ 43.7

	餐饮服务与管理（第二版）（中等职业教育专业技能课立项教材） 『简体书』 作者：崔梦萧 陈海凤　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2024-04-01 本教材以“四行实施机制”为导向，即行之有需（岗位能力），行之有效（书证融通），行之有用（多元评价），行之有趣（文化素养）。以任务教学为实施单位，将整本教材分为五大篇幅，分别为基础篇入门引领，技能篇锤炼 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	电子商务物流管理（中等职业教育专业技能课立项教材） 『简体书』 作者：苏莉 于倩颖　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2024-04-01 本教材以电子商务及物流行业职业能力为主线，按照工作过程系统化的思想，提炼出典型的情景任务，并设置不同的任务，对电子商务物流技术以及商品入库、流通加工、订单处理、拣选、包装、仓储与维护等进行了详细的介绍 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.9

	中国饮食文化（第三版）（中等职业教育中餐烹饪专业教材） 『简体书』 作者：赵建民，金洪霞，邢君　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-10-01 这本《中国饮食文化（第三版）》是一部中等职业教育中餐烹饪专业饮食文化教材。 ...	詳情>>	售價：HK$ 41.8

	咖啡调制技能指导（第二版）（中等职业教育专业技能课立项教材） 『简体书』 作者：杨辉　侯广旭　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2025-01-01 本教材遵循“以学生为中心，以学习成果为导向，促进自主学习”的编写思路，突出校企“双元”合作开发特色，突出价值导向、立德树人、内涵发展的教育导向，将服务标准、团队合作、精益求精、勇于创新等思想素质贯穿其 ...	詳情>>	售價：HK$ 41.8

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