登入帳戶　 |　訂單查詢　 |　購物車/收銀台(0)　|　在線留言板　 |　付款方式　 |　運費計算　 |　聯絡我們　 |　幫助中心　|　 加入書簽
	全部範圍 　- 大陸書（簡體） - 　- 台灣書（繁體） - 　- 英文書（原版） - 　- 音像 - 　- 雜誌 - 全文 精確	會員登入   新用戶登記

HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2024年度TOP分類瀏覽雜誌

臺灣用戶

品種：超過100萬種各類書籍/音像和精品，正品正價，放心網購，悭钱省心

服務：香港／台灣／澳門／海外

送貨：速遞／郵局／服務站

在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 上海市食品安全工作联合会 ”共有 45079 结果： （小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍）

同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索

	食品安全应急管理 『简体书』 作者：庞杰，杨艺超，张甫生　　出版：科学出版社　　日期：2025-06-01 《食品安全应急管理》围绕食品安全应急管理工作所需掌握的管理工作方法、专业能力和素养，采取理论研究与实践案例分析相结合的方法，较为系统地阐述了食品安全应急管理概述，食品安全危害，食品安全危害分析与评估，食品安全管理及体系建设，食品安全风险分析与治理，食品安全事故应急处置的总体要求、内容和程序，食品安全 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.8

	食品安全学（第二版） 『简体书』 作者：黄昆仑，贺晓云　　出版：科学出版社　　日期：2024-11-01 “民以食为天”，食品安全关系到人体健康与生命安全。食品安全学是一门涵盖食品化学、食品检验、微生物学和食品毒理学等的综合学科，旨在帮助读者了解食品安全的基本知识和相关技术。《食品安全学（第二版）》概述了与食品安全有关的科学问题，介绍了食品中可能存在的有害物质及其作用机制，以及对有害因素进行控制可采取的 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.6

	现代食品安全学 『简体书』 作者：谭明乾　　出版：科学出版社　　日期：2024-06-01 食品安全学是研究食品中可能存在的、威胁人体健康的有害因素及其对机体的作用规律和机制，在此基础上提出具体、宏观的预防措施，以提高食品卫生质量、保护食用者食品安全的科学。食品安全学与食品的其他学科相比虽然是一个年轻的学科，但是近些年其在知识创新、人才培养、社会服务及产业发展中起到了重要作用。《现代食品安 ...	詳情>>	售價：HK$ 80.3

	中小学生食品安全知识 『简体书』 作者：周雅会 著　　出版：应急管理出版社　　日期：2021-08-01 学生营养健康和校园食品安全，一直是社会关注的焦点。中小学生正处于身体发育最快、最重要的阶段，食欲旺盛又充满好奇，但他们缺乏生活经验和食品安全知识，常常成为假冒伪劣食品的受害者。加强此阶段的食品安全教育，帮助广大中小学生掌握科学安全的饮食知识，养成良好的饮食习惯，切实增强食品安全意识和防范能力，必将对 ...	詳情>>	售價：HK$ 32.8

	餐饮食品安全与管理 『简体书』 作者：张颖颖，谢玉敏，王丽梅 编　　出版：中国建材工业出版社　　日期：2025-03-01 本书是关于餐饮食品安全方面的著作，全书系统阐述了餐饮食品安全管理的基础内容，从食品中的危害因素、食源性疾病的预防与控制进行深入挖掘，透视了餐饮食品的安全控制、餐饮食品的质量检验与管理。本书内容全面，在写作中始终体现以知识为基础、以问题为导向、以运用为目的的编写原则，在内容取舍上，力求做到简明扼要，自 ...	詳情>>	售價：HK$ 96.8

	饮食文化与食品安全 『简体书』 作者：邓安平 编著　　出版：苏州大学出版社　　日期：2024-12-01 《饮食文化与食品安全》全书共十章。第1章至第4章为饮食文化部分。第1章介绍了中国饮食文化的基本理论、特点、内涵及中国烹饪的要素、特征和技法；第2章介绍了中国饮食文化的发展历程，中国饮食文化中的八大菜系等内容作为延伸阅读材料以二维码的形式附在第2章之后；第3章介绍了西方饮食文化的特点、食物类别、烹饪方 ...	詳情>>	售價：HK$ 49.5

	上海市地下空间开发技术发展报告 『简体书』 作者：上海市土木工程学会 著　　出版：中国建筑工业出版社　　日期：2024-07-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	上海市房地产业发展报告2023 『简体书』 作者：上海市住房和城乡建设管理委员会、上海市房屋管理局、上海市房地　　出版：上海人民出版社　　日期：2023-10-01 《上海市房地产业发展报告（2023）》从不同的侧面展示了2022—2023年度上海市房地产业的发展情况、发展环境、行业基本情况、行业特点分析、行业发展展望以及行业发展重点专题，可为房地产企业在未来预判、制定战略发展规划提供参考，同时给房地产行业内的各类研究提供一定的借鉴。 ...	詳情>>	售價：HK$ 101.2

	地下工程预制装配技术标准（轨道交通工程）（上海市工程建设规范） 『简体书』 作者：上海市城市建设设计研究总院[集团]有限公司　　出版：同济大学出版社　　日期：2025-02-01 根据上海市和住房城乡建设管理委员会《关于印发的通知》（沪建标定〔2023〕6号）的要求，由上海市城市建设设计研究总院（集团）有限公司和上海市基础工程集团有限公司会同各参编单位，广泛调查和分析总结了近年来上海市轨道交通工程预制装配技术积累的实践经验和先进技术，参 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.0

	上海市朱行中学校史（1958—2018年） 『简体书』 作者：上海市朱行中学　　出版：上海交通大学出版社　　日期：2023-05-01 《上海市朱行中学校史（1958-2018年）》为上海市朱行中学60年建校史，记录了朱行中学从1958年至今的历程，书写了一部光辉的创业史、改革史、发展史。艰苦自立砥砺奋进育英才，优化组合转型化合续华章。该书讲述的正是朱行中学建校60年来风雨变迁、百年树人的故事，反映了学校在各个历史时期所历经的风雨和 ...	詳情>>	售價：HK$ 147.2

	上海市交通发展白皮书（2022版） 『简体书』 作者：上海市人民政府 编　　出版：上海人民出版社　　日期：2023-05-01 上海作为改革开放排头兵、创新发展先行者，成为承担着一系列国家战略的集中承载地，新一轮《上海市交通发展白皮书》历时三年时间完成，坚持继承与创新并举，在延续一体化交通发展的基础上，重在与时俱进推动发展理念的变革：更加注重交通与经济社会融合发展，更加注重区域及城乡交通一体化发展，更加注重交通服务品质与运行 ...	詳情>>	售價：HK$ 135.7

	《上海市消费者权益保护条例》释义 『简体书』 作者：上海市人大常委会法工委、上海市市场监督管理局 编　　出版：上海人民出版社　　日期：2023-12-01 《上海市消费者权益保护条例》由上海市第十五届人民代表大会常务委员会第四十二次会议修订通过，自2022年8月1日起施行。 为了条例更好地施行，在实际适用中不产生歧义，从而更好地发挥条例应有的效用，本书以逐条释义的方式对条例内容进行解读，分为立法背景、立法目的、法条含义等内容。并在书中设置附录，收录 ...	詳情>>	售價：HK$ 80.5

	上海社联年鉴2024 『简体书』 作者：上海市社会科学界联合会 编　　出版：上海人民出版社　　日期：2024-12-01 本书以年鉴的形式全面系统地概括2024年上海市社会科学界所发生的一系列大事、要事，具有较强的权威性和史料价值。全书分为如下几部分：年度工作要览；重要活动；科研组织与决策咨询平台；成果发布和评价平台；社科普及平台；学会服务平台；学会学术交流；等等。书后附有大事记，以及出版的杂志的目录、举办的讲座情况等 ...	詳情>>	售價：HK$ 206.8

	食品有意思系列科普图书--藏在食物里的为什么 『简体书』 作者：食品有意思 编绘　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-01-01 每个孩子都是在探索和思考世界的过程中慢慢成长起来的，喜欢问“为什么”的孩子大脑更活跃。《藏在食物里的为什么》从孩子们每天都能接触到的食物世界入手，用适合孩子的通俗语言辅以绘本式插图的形式来讲解食品相关科学知识，让科学变得更加直观、生动和有趣。本书根据儿童的认知和理解能力引导启发孩子发现食物里蕴藏着的 ...	詳情>>	售價：HK$ 45.8

	上海市植物保护学会纪念专集 『简体书』 作者：上海市植物保护学会 编　　出版：中国农业科学技术出版社有限公司　　日期：2023-04-01 自1965年1月17日上海市植物保护学会成立于以来，五十五年的发展历程，上海市植物保护学会不断发展，锐意进取，开拓创新，期间得到了部门领导、专家和学会成员的大力支持和帮助，为了回顾历史，总结经验，发扬成绩，更好的为经济社会发展服务，引领和促进上海市都市农业高质量发展，为广大植保科技工作者服务，为植保 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	上海市历史博物馆藏石刻文献选编 『简体书』 作者：上海市历史博物馆[上海革命历史博物馆]　　出版：上海交通大学出版社　　日期：2023-10-01 本书收录了上海市历史博物馆藏新中国成立以前的石刻文献200余件，内容涵盖建置、学校、水利、政绩等多个方面，记录了上海近代社会的发展过程。上海市历史博物馆收藏的碑刻中不乏书家墨迹，是上海地区文人收藏、碑帖鉴赏传统的体现。今上海市历史博物馆将石刻文献结辑出版，以期向读者展示石刻文献的原始面貌，为上海史的 ...	詳情>>	售價：HK$ 552.0

	食品安全与质量管理学（颜廷才）（第3版） 『简体书』 作者：颜廷才、白冰、杨巍巍 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2025-01-01 《食品安全与质量管理学》（第3版）全书共13章，从食品安全和食品质量两方面展开，分别介绍了影响食品安全的危害因素及其预防措施、良好操作规范（GMP）、卫生标准操作程序（SSOP）、危害分析与关键控制点（HACCP）、食品安全性评价、食品安全风险分析、食品质量控制、5S管理、食品质量管理体系、食品质量 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.9

	食品安全监管理论与实践概论 『简体书』 作者：张清安 主编　　出版：陕西师范大学出版社　　日期：2024-06-01 本书系统介绍了国内外食品安全演进、食品安全监管所涉及的基础知识、基本理论、最新法律法规和不同类别食品监管实务等内容，并以食品安全监管典型案例及剖析为补充内容，加深学生对相关知识的理解和领会，同时还对食品安全监管信息化新技术进行了简要介绍。 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	新世纪食品安全合作监管研究 『简体书』 作者：徐国冲著　　出版：中国社会科学出版社　　日期：2024-07-01 本书系统梳理新世纪以来我国食品安全合作监管的发展脉络、演进逻辑与绩效评估，运用社会网络分析方法解释食品安全合作监管网络的生成机理及其内容、结构与工具的演变逻辑，在此基础上探索食品安全合作监管的发展趋势及新议题、新工具、新路径。本书分为紧密相连的三部分。第一部分重在对食品安全合作监管这一新主题进行描述 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	食品安全信息公开的风险治理 『简体书』 作者：杨晓波、向娇娇　　出版：上海交通大学出版社　　日期：2024-09-01 本书回应推进国家治理体系和治理现代化的系统性要求，关注互联网时代食品安全信息公开中的主要社会矛盾，以法学的观点对食品安全信息公开中政府风险治理能力提升进行研究。主要包括食品安全信息公开与风险治理、食品安全信息公开风险评估之公众需求、食品安全信息公开风险治理之国际比较、食品安全信息公开法律制度的现实困 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.8

在這裡，你可以記下自己常用的搜索詞，快速查詢。

書城介紹　 |　合作申請　|　索要書目　 |　新手入門　|　聯絡方式　 |　幫助中心　|　找書說明　 |　送貨方式　|　付款方式	香港用户　 |　台灣用户　|　海外用户
	megBook.com.hk
Copyright © 2013 - 2025 （香港）大書城有限公司　 All Rights Reserved.