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在 大書城 以“ 精确模式”搜“ 《餐饮企业管理大百科》编写组《餐 ”共有 492 结果：

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	好吃好看的宝宝辅食营养餐『简体书』作者：闫玲玲　　出版：江苏凤凰科学技术出版社　　日期：2023-07-01 0~3岁是宝宝成长的关键期，特别是从母乳过渡到膳食这一阶段，稍不注意就会出现挑食、偏食、腹泻等问题。每位妈妈都希望宝宝身体健康、营养均衡，却苦于不知如何喂养宝宝，不知给宝宝吃什么、怎么吃，本书针对不同月龄的宝宝，给出了专业的喂养指导。并给出了多种做法详细、图片精美的花样食谱。让新手妈妈也能做出好吃好 ...	詳情>>	售價：HK$ 45.8

	好食光：孩子爱吃的营养餐『简体书』作者：萨巴蒂娜　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-01-01 《好食光：孩子爱吃的营养餐》针对6～12岁孩子宝宝在不同时期身体发育特点和营养需求，精选了将近200道营养健康的美食制作食谱，选材精良、营养丰富、健康又美味。章节设置上，按食材功效进行分类，指导家长如何有针对性地、全面补充孩子需要的营养素，帮助孩子健康、茁壮成长！除此之外，还为家长提供了科学的饮食建 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	减糖瘦身133餐盘法『简体书』作者：游能俊，周玉琴　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-03-01 《减糖瘦身133餐盘法》作者是行医30多年的内分泌专家。因为糖尿病家族史，加上酷爱美食，自己差点成为糖尿病患者。他自创“133餐盘法”，不吃药、不禁食，成功逆转糖尿病前期，并减肥24公斤。《减糖瘦身133餐盘法》所述“133低糖瘦身餐”，经过3万多人次实证，能有效摆脱高血糖、高血压，有助于瘦身减 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.8

	家有小学生营养早餐+孩子这样吃，更长高2册孩子营养健康食谱饮食方案儿童营养餐长高食谱『简体书』作者：　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期： ...	詳情>>	售價：HK$ 155.1

	家常菜下饭菜书鲜咸香辣下饭菜新手炖肉菜谱大全图书厨师书家常菜谱书营养餐美食烹饪家常炒菜的菜谱手册书籍『简体书』作者：夏金龙编　　出版：吉林科学技术出版社　　日期：2013-06-01 《百变小厨》系列丛书由编者夏金龙精心撰写而成，分为《酸甜爽口开胃菜》《鲜咸香辣下饭菜》《熏卤腌酱风味菜》三本。《鲜咸香辣下饭菜》在菜品的选取上遵循原料取材容易、操作简便易行、营养合理搭配的原则，每道菜肴均配以精美的成品图片，对于一些重点的菜肴，还对制作过程配以多幅彩图加以步步详解，可以使读者 ...	詳情>>	售價：HK$ 49.5

	全2册空气炸锅的创意美食+一看就会的家常菜一本全家常菜谱大全烹饪菜谱餐美食书籍烹饪教程书『简体书』作者：甘智荣　　出版：天津科技翻译出版公司　　日期：2025-01-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 138.6

	糖尿病人餐谱一本就够：10+ 低GI食谱！少油、低盐、低糖，告别控糖焦虑，吃出健康人生！『简体书』作者：杨桃美食编辑部主编凤凰含章　　出版：江苏科学技术出版社　　日期：2025-05-01 本书除了介绍糖尿病要怎么吃才健康，还特别整理了需要摄取的多种营养素介绍、容易对糖尿病产生的10种疑问、要如何注意并发症的饮食等等，更重要的是，本书超过100道适合糖尿病人的食谱，帮你搭配成一个月三餐，每天都有新口味，让你不需要苦恼菜色与份量喔！ ...	詳情>>	售價：HK$ 43.8

	百姓家常菜新手入门菜谱家常菜大全舌尖上的中国美食烹饪书中式面食家常菜小炒菜炖菜营养餐食谱大全书『简体书』作者：文懿　　出版：团结出版社　　日期：2014-10-01 本书选取常见的食材，通俗易懂的烹调方法，使读者用着方便，操作顺手，并最终实现大师级的下厨体验，同时让您的家人吃得更营养、更健康。 ...	詳情>>	售價：HK$ 49.5

	聪明孩子最爱吃的营养餐：补铁锌长高个、补脑力、强免疫、护眼、安眠，一本解决挑食、瘦小易病等大多数喂养难题！『简体书』作者：甘智荣主编　　出版：江苏科学技术出版社　　日期：2025-06-01 319道孩子爱吃的营养美食超值精选，全面包括饮品、粥、点心、菜、汤……用科学标准定量每一餐的营养，做到品种多样化，特别注重色、香、味、形的丰富多样，避免孩子因单调而产生偏食，让孩子均衡得吃，全面的补。本书319道营养美食，根据各阶段孩子的发育特点与营养需求科学设计，注重荤素搭配，口味、色彩多样，让孩 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.8

	中国团餐经营之道：团餐企业MBA案例教程『简体书』作者：夏连悦著　　出版：企业管理出版社　　日期：2020-12-01 中国团餐产业与快餐产业在原点是合一的。团餐产业挂牌后，就以惊人的业绩令业界瞩目。客观地讲，餐饮产业营业收入的25%是团餐业态份额。诸多原因使得团餐营业收入指标未被完全统计，这是中国团餐特定阶段的特殊现象，但同时给中国团餐领域带来巨大的发展空间。我们要理解服务外包的巨大机遇。团餐业态是外延宽泛与内 ...	詳情>>	售價：HK$ 116.2

	餐桌上的中药家庭生活百病食疗饮食医学书籍营养养生餐健康美食菜谱早餐烹饪家常菜教程大全吃饭的智慧家庭营养养生餐健康美『简体书』作者：董飓威　　出版：吉林科学技术出版社　　日期：2023-12-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.9

	月子膳食营养餐『简体书』作者：袁方德　　出版：上海交通大学出版社　　日期：2020-07-01 本书为月子膳食食谱，采取图文结合的方式，呈现营养和色、香、味俱全的月子餐搭配。全书分为六部分。前三部分为分品类、分阶段的膳食食谱，包括*部分的滋补汤品，第二部分的纯手工甜品，第三部分的月子餐菜品。后三部分围绕更有针对性的与月子餐相关的话题展开，如：第四部分为十大月子餐禁忌，第五部分为十五大月子餐争议 ...	詳情>>	售價：HK$ 102.4

	超萌造型儿童餐『简体书』作者：涛妈著　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-10-01 本书将能吸引孩子眼球的造型设计和营养丰富的三餐相结合。当孩子来到餐桌前，就能看到各种可爱的小动物、童话里的小人物、创意十足的造型、应景的节日主题每一次都是惊喜！即使是再挑食的孩子，也会爱上吃饭。利用蔬菜中的天然色素染制彩色饭团，用蔬菜做配菜，让孩子不知不觉中吃进了蔬菜中的营养。每一道儿童餐都详细介绍 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.7

	餐饮店创业的营销八步『简体书』作者：飞龙　　出版：东华大学出版社　　日期：2020-11-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 76.6

	广东省学生营养餐食谱『简体书』作者：广东省教育厅　　出版：广东高等教育出版社　　日期：2020-11-01 为宣传科学饮食理念，向学生、家长、学校普及膳食营养知识，并为科学配餐和营养供餐提供参考。广东省教育厅为落实教育部、国家市场监督管理总局、国家卫生健康委员会颁发的《学校食品安全与营养健康管理规定》和广东省教育厅《关于加强和保障学校食品安全与营养健康管理工作的通知（粤教后勤函〔2019〕21号）》 ...	詳情>>	售價：HK$ 330.0

	今天，在家做法餐『简体书』作者：[法] 埃莉斯·德尔普拉-，阿尔，瓦雷斯，李心悦，臧书蕾译　　出版：北京科学技术出版社　　日期：2021-01-01 每道菜不超过6种食材，不超过3个步骤，用极短的时间，烹饪出192道极速西餐料理。菜谱包含日常西餐的各个门类：开胃菜、前盘、主菜和甜品。花一点时间，挑几道菜品，享受一顿正宗而简约的法式西餐吧！开胃菜：金枪鱼酱、熏三文鱼卷、山羊奶酪口蘑等18道；前盘：地中海浓汤、干酪鸡蛋鳄梨、胡萝卜泥冻 ...	詳情>>	售價：HK$ 163.4

	快手减糖瘦身餐『简体书』作者：日本主妇之友社著，佟凡译　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-01-01 近年来，减糖瘦身正在全世界范围内流行，这种方法是通过*限度减少食物中的糖类，保留膳食纤维，达到减脂瘦身、降低血糖的目的。本书精选了65道快手易学的减糖料理，涵盖日式、西式、中式特色菜品，还搭配了酱料、小菜、主食、甜品等。食谱全部在3个步骤以内，简单好操作。所有菜谱均附有含糖量、热量以及保质期限。 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.0

	吃好42天月子餐『简体书』作者：刘桂荣　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-07-01 生完宝宝后，新妈妈身体虚弱，急需补充营养，使身体迅速恢复；同时还需要足够的奶水，以保证宝宝的成长需求。所以，月子餐怎么吃很关键。本书结合丰富的产后护理和催乳经验，整理了 42 天坐月子期间二百多道月子餐菜谱，同时将产后坐月子的注意事项、新妈妈的产后需求，以及新爸爸和家人的陪护事宜都一一做了说明。 ...	詳情>>	售價：HK$ 62.3

	美味减糖108餐『简体书』作者：[日]氏家弘监修，川上文代著，常豫译　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-08-01 要减糖，也要美味，更要健康！本书从健康血糖角度探讨减糖饮食。日本著名料理人川上文代，结合健康需求，潜心研发108道食谱，包括主菜、配菜、糖、面食，甚至还有甜点！ 108道减糖餐，食材涵盖肉、鱼、蔬菜、鸡蛋、豆制品等，作者还贴心搭配出15款“两菜一汤”营养套餐，更特别标注了可调换的配菜和汤。 ...	詳情>>	售價：HK$ 62.3

	厨神家的减脂餐『简体书』作者：[英]戈登·拉姆齐著　　出版：北京科学技术出版社　　日期：2021-10-01 这本书分为三个部分：健康、瘦身和健身。每一部分提供早餐、午餐、晚餐、配菜和不同功能的小吃（共108道）。健康食谱部分保证健康和营养；瘦身食谱部分鼓励健康减肥；健身食谱包括锻炼前后应该吃的菜肴，帮助增强力量和活力。 ...	詳情>>	售價：HK$ 83.0

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