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《美食与美酒》杂志社 编著
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寻味历史：当宋词遇上美食 一本书了解中华民族源远流长的美食文化
『简体书』 作者：罗宝航 出版：万卷出版公司 日期：2024-09-01 诗词如璀璨的星辰，照亮我们的心灵；美食如温暖的炉火，慰藉我们的肠胃。本套书将带读者穿越千年时光，走进唐诗、宋词的世界，探寻美食的韵味。本套书精心挑选了众多经典诗 ... |
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东京美食故事
『简体书』 作者：蒂姆·安德森 出版：中国纺织出版社 日期：2021-08-01 《东京美食故事》讲述了一段穿越东京林荫大道和后街的旅程。厨师蒂姆·安德森向读者展示了日式的传统和前沿的菜肴，以及东京人喜欢吃的来自“西洋”食物。有了本书，你就可以足不出户地探索东京的美味佳肴了，书中含有超过90道食谱，从早午餐、深受日本人喜爱的便当、点心开始介绍，再到日本用餐的酒屋，及家常菜的做法， ... |
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这才是物理 《知识就是力量》杂志社
『简体书』 作者：《知识就是力量》杂志社 出版：机械工业出版社 日期：2024-12-01 1.“科学可以这样学”丛书汇集了知名青少年科普杂志《知识就是力量》的原创精华文章， 文章作者来自中国科学院、北京航空航天大学、北京师范大学认知神经科学与学习国家 ... |
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万物有数学 《知识就是力量》杂志社
『简体书』 作者：《知识就是力量》杂志社 出版：机械工业出版社 日期：2024-12-01 1.“科学可以这样学”丛书汇集了知名青少年科普杂志《知识就是力量》的原创精华文章， 文章作者来自中国科学院、北京航空航天大学、北京师范大学认知神经科学与学习国家 ... |
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身边的化学 《知识就是力量》杂志社
『简体书』 作者：《知识就是力量》杂志社 出版：机械工业出版社 日期：2024-12-01 1.“科学可以这样学”丛书汇集了知名青少年科普杂志《知识就是力量》的原创精华文章， 文章作者来自中国科学院、北京航空航天大学、北京师范大学认知神经科学与学习国家 ... |
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原来是生物 《知识就是力量》杂志社
『简体书』 作者：《知识就是力量》杂志社 出版：机械工业出版社 日期：2025-01-01 1.“科学可以这样学”丛书汇集了知名青少年科普杂志《知识就是力量》的原创精华文章， 文章作者来自中国科学院、北京航空航天大学、北京师范大学认知神经科学与学习国家 ... |
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希腊美食史：诸神的馈赠
『简体书』 作者：[英]安德鲁·道比[Andrew Dalby][英]瑞秋·道 出版：东方出版中心 日期：2025-04-01 ★ 综观时间，从希腊古罗马时代到现代，希腊美食的漫漫演进长路。 ★ 全书图文并茂，丰富视觉飨宴。 ★ 不只让读者看见历史、地理风土人情，作者也细 ... |
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江苏美食文脉
『简体书』 作者：邵万宽 出版：东南大学出版社 日期：2023-01-01 本专著是系统论述江苏自古及今的美食文化书籍。本书共分上、下两篇。分别从不同角度论述江苏的美食及其文化内涵。上篇分五章：江苏饮食形成初期的历史概述，隋唐宋元时期的美食文化，明代美食文化，清代美食文化，民国美食文化。下篇分七章：江苏美食环境与名特产品，江苏美食菜谱与美食文化研究，江苏美食传统地方风味，江 ... |
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好吃又管用的50道抗癌美食
『简体书』 作者：成文武 出版：上海科学技术出版社 日期：2024-06-01 沈镇宙教授作序推荐 《餐桌上的抗癌食品》升级版 成文武主任实践研制并录视频 50道抗癌美食 助力癌肿各期食疗食养 ... |
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人间有味——吴鸿的美食记忆
『简体书』 作者：吴鸿 出版：四川文艺出版社 日期：2024-04-01 ·暌违九年，《舌尖上的苍蝇馆子》终于再版！内文重新修订，新增“年夜饭”“私房菜”特辑，人间久别，重逢有味。 ·一本成都文人吃客吴鸿私藏的四川“苍蝇馆子”指南， ... |
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扬州美食录（精装单册）
『简体书』 作者：晏明 出版：江苏广陵书社 日期：2024-08-01 扬州饮食文化散文集。淮扬菜素有“东南第一佳味”的美誉，有选料严谨、制作精细、追求本味、清鲜平和的特点。书中分为“东南第一佳味”“维扬细点”“美食地标”“一日三餐”“街头美食家”等篇章，介绍了扬州数十种地道菜品、应季鲜菜、应季饮食、经典淮扬菜的食材及吃法，记录扬州人应时而食的美食生活，感受老扬州人的烟 ... |
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完美食光
『简体书』 作者：张磊著；马俨摄影 出版：江苏科学技术出版社 日期：2017-05-01 1. 超人气美食网综《黄小厨的春夏秋冬》《拜托了冰箱》、畅销美食书籍《黄小厨的美好日常》《别让美食与爱擦肩而过》御用知名食品造型师张磊； Getty、王府半岛酒 ... |
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寻味历史：当唐诗遇上美食 一本书了解中华民族源远流长的美食文化
『简体书』 作者：吴健康 出版：万卷出版公司 日期：2024-09-01 诗词如璀璨的星辰，照亮我们的心灵；美食如温暖的炉火，慰藉我们的肠胃。本套书将带读者穿越千年时光，走进唐诗、宋词的世界，探寻美食的韵味。本套书精心挑选了众多经典诗 ... |
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写给吃货的分子美食学：探寻风味人间背后的美食故事
『简体书』 作者：云无心 出版：中国科学技术出版社 日期：2024-10-01 和知名科普作家云无心一起，用一双科学的慧眼发现美食背后的秘密，做个明明白白的吃货！ ... |
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这里是杭州：美食
『简体书』 作者：林琳 出版：浙江文艺出版社 日期：2023-05-01 ★历史起源、名胜古迹、名人名家、特色美食、风土人情，关于杭州你需要知道的一切这里都有。 ★纸上杭州，立体呈现！衔接自然、历史、地理知识，展现杭州作为历史文化名 ... |
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这本书很好吃：文学系美食天花板！一本让人流口水的神书！人生就该被好吃的东西围绕，吃喜欢的东西，过可爱
『简体书』 作者：汪曾祺 等著 出版：光明日报出版社 日期：2025-04-01 1、文学系美食天花板！一本让人流口水的神书！ 2、14位华语文坛作家，59篇名家美食散文名篇，部分文章罕见授权。梁实秋的雅、周作人的冷，汪曾祺的有味，李娟的灵 ... |
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怦然心动的美食摄影术（全彩）
『简体书』 作者：贾卢娜 出版：电子工业出版社 日期：2020-05-01 这是一本轻松易懂的美食摄影教程书，你不需要懂得晦涩的摄影理论，只需要有一部相机，甚至只有一个手机，就可以根据书上的步骤，拍摄出好看的照片。 学会这本书,你也可 ... |
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视觉美食家：路小五的商业美食摄影详解（全彩）
『简体书』 作者：路杨 出版：电子工业出版社 日期：2019-10-01 路小五是我接触的诸多摄影师作者中，较为特殊的一个。摄影只是他诸多工作方向中的一个，除此以外，他还是个金工首饰设计师，同时还从事雕塑创作，并拥有自己的设计品牌勺与 ... |
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味道南山（地理视角看美食、舌尖上的中国、美食创业、广东美食、特色菜、美食之旅）
『简体书』 作者：高青，汪玲 出版：中国地图出版社 日期：2021-12-01 《味道南山》是一本地方校本课程用书。以味道为切入点，让七年级学生开展的体验式学习的地理校本课程。课程紧扣学习生活中的地理这个目标，以美食为抓手，让学生在实际环境进行学习和体验。学习活动依据课程纲要，学生结成小组，体验并寻找周边的美食，绘制出简单的美食地图，进行初步分布，找出规律，进行总结。通过简单的 ... |
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水彩自由绘 美食美景慢时光 从了解工具、颜色、构图开始，到熟练掌握水彩画绘制技法。
『简体书』 作者：林惠珊 陈晓杰 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2024-03-01 详解实际应用中的7种水彩技法 常见的6种构图方式 线稿起形3步法。 通过丰富的案例与图文解说让读者轻松掌握水彩画的绘制方法，每幅作品均配有详细的技法讲解和高清 ... |
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