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[日本]佚名 著，申非 译，叶渭渠 主编
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日本主厨笔记： 拉面专业教程
『简体书』 作者：日本旭屋出版编辑部 出版：机械工业出版社 日期：2023-01-01 日本21家人气拉面店， 把经营多年的商业秘密无私奉献出来。 面条好吃的秘密， 除了讲究面粉和制作方法外， 汤头和配菜也是重中之重， 猪骨、鱼虾、鸡鸭等 ... |
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日本主厨笔记： 烤肉专业教程
『简体书』 作者：日本旭屋出版编辑部 出版：机械工业出版社 日期：2023-01-01 烤肉，一种看起来简单的料理， 却蕴含着数代人的心血。 且不说肉的腌渍、调味、烧烤方法， 即使通过不同方法分切， 也能大大影响美味程度。 因此，厨师必须 ... |
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不可思议的流体 边玩边学流体力学基础知识 日本机械学会
『简体书』 作者：日本机械学会 出版：机械工业出版社 日期：2024-09-01 1）本书是日本机械学会和东京大学机械工程系专家学者编写的有关流体力学的科学实验及知识介绍科普图书。 2）本书可以激发青少年的科学实验动手能力，通过30余个科学 ... |
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日本的滑落
『简体书』 作者：[日]三浦展 出版：东方出版社 日期：2024-05-01 日本在经历了20世纪80年代的高速发展后，经济自90年代以来始终处于低迷状态，但是由于互联网和科技的发展改善了生活条件，同时由于日本经济通缩物价走低，使在这一阶 ... |
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日本简史
『简体书』 作者：陈恭禄 出版：江苏人民出版社 日期：2024-08-01 1.陈恭禄原著无删减！扫除偏见浮词，一本就懂日本史。 2.全景呈现日本历史真相！民国时期大学教材。顾颉刚先生极力推崇的“理想型”史学大师经典佳作。 3.全面 ... |
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日本通商产业政策史（1980-2000）：总论
『简体书』 作者：日本通商产业政策史编纂委员会编 出版：中信出版社 日期：2022-08-01 《日本通商产业政策史（1980-2000）》丛书共12卷，重点回顾了1980-2000年日本经济的发展及产业政策转型过程，分析了政策主要内容及对产业和经济的影响，并对政策实施效果进行了科学客观的评价。本书为丛书的第一卷总论部分，从通产省成立至21世纪初期的中长期视角，以日本这一时期实施的政策思想 ... |
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甲午战争：日本官方战争纪实
『简体书』 作者：日本旧参谋本部著，何建军，王建英译 出版：上海远东出版社 日期：2023-06-01 以日本的官方史料详细还原甲午战争 看清甲午战争从爆发到结束的全过程 揭示东亚传统秩序被颠覆的历史脉络 附录世界各国随军观察员的战争评论 ... |
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日本学研神秘百科：世界妖怪大百科
『简体书』 作者：日本学研教育出版社 出版：广东旅游出版社 日期：2024-04-01 ★世界妖怪图解百科全书，读得毛骨悚然，却又欲罢不能！ 九尾狐、化猫、雷兽、白泽、肯陶洛斯、巴力西卜、刻耳柏洛斯、格里芬、米诺陶诺斯……曾经将人类踩在脚下的兽型 ... |
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海运存稿（下）
『简体书』 作者：[清]佚名 出版：文物出版社 日期：2022-06-01 《海运存稿（下）》为《海运存稿》下集。《海运存稿》清代佚名辑，四册，清咸丰七年钞本。此书第一册含《直隶总督桂良奏江浙两省漕粮由海运津》等篇;第二册含《奏为验收海运南粮仅将办理大概情形及到口船只米数折奏》等篇;第三册含《札查剥船乘间使水偷漏案》等篇;第四册含《山东巡抚崇恩为咨明事窃》等篇。咸丰朝时，太 ... |
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海运存稿（上）
『简体书』 作者：[清]佚名 出版：文物出版社 日期：2022-06-01 《海运存稿（上）》为《海运存稿》上集。《海运存稿》清代佚名辑，四册，清咸丰七年钞本。此书第一册含《直隶总督桂良奏江浙两省漕粮由海运津》等篇;第二册含《奏为验收海运南粮仅将办理大概情形及到口船只米数折奏》等篇;第三册含《札查剥船乘间使水偷漏案》等篇;第四册含《山东巡抚崇恩为咨明事窃》等篇。咸丰朝时，太 ... |
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海运存稿（中）
『简体书』 作者：[清]佚名 出版：文物出版社 日期：2022-06-01 《海运存稿（中）》为《海运存稿》中集。《海运存稿》清代佚名辑，四册，清咸丰七年钞本。此书第一册含《直隶总督桂良奏江浙两省漕粮由海运津》等篇;第二册含《奏为验收海运南粮仅将办理大概情形及到口船只米数折奏》等篇;第三册含《札查剥船乘间使水偷漏案》等篇;第四册含《山东巡抚崇恩为咨明事窃》等篇。咸丰朝时，太 ... |
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基础造型力 开启艺术设计之门 日本武藏野美术大学知名课程 理解艺术与设计的异同 让我们艺术地生活
『简体书』 作者：[日本]白尾隆太郎，[日本]三浦明范 出版：江苏凤凰美术出版社 日期：2024-01-01 该书作为日本武藏野美术大学基础教材之一。通过画家和设计师对大学期间“艺术与设计的学习”进行剖析与思考讨论，艺术和设计学习的异同，并介绍了各自的学习方法，讲述了只 ... |
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伊势物语 收录丰子恺译日本古典文学经典名作《竹取物语》（又名《辉夜姬物语》）和《伊势物语》
『简体书』 作者：佚名 丰子恺译 出版：万卷出版公司 日期：2023-01-01 竹取物语：日本流传千年的传说 又名《辉夜姬物语》 伊势物语：平安时代的唯美恋歌 贵族男女的情诗酬唱 ★ 收录日本古典文学经典名著——《竹取物语》&《伊势物语 ... |
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pixiv 2022 插画年鉴 ： VISIONS 日本插画师年鉴P站插画集
『简体书』 作者：日本pixiv 监修 ，藏喜 出版：新星出版社 日期：2023-05-01 美艳！炫彩！浪漫！清新！浓缩的p站，精美的画作，诸多画师的心血佳作再次凝结为一本画集，请不要错过！ ... |
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日本学研神秘百科（套装2册）（失落文明大百科+未知生物大百科）
『简体书』 作者：日本学研教育出版社 陈雯凯 出版：浙江文艺出版社 日期：2022-05-01 ★你听说过失落文明吗？是真实存在，还是史前禁地？ 亚特兰蒂斯大陆真的存在吗？人类一度在古代核战中灭亡？一千多年前的陶壶电池还能发电？阿兹特克文明的创世神其实是 ... |
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尔雅 附音序、笔画索引
『简体书』 作者：佚名 出版：中华书局 日期：2024-01-01 ☆辞书之祖，小学领域经典之作，了解古代文化的一部百科词典。 《尔雅》共十九篇，大约成书于战国秦汉之间，记录了丰富的普通名词及百科词语，被称为“辞书之祖”。 ... |
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三十六计 中华国学经典精粹
『简体书』 作者：佚名 出版：三秦出版社 日期：2024-02-01 三十六计或称三十六策，是指中国古代三十六个兵法策略，语源于南北朝，成书于明清。它是根据中国古代军事思想和丰富的斗争经验总结而成的兵书。 ... |
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黄帝内经 中华国学经典精粹
『简体书』 作者：佚名 出版：三秦出版社 日期：2024-02-01 《黄帝内经》分《灵枢》、《素问》两部分，是中国最早的医学典籍，传统医学四大经典著作之一（其余三者为《难经》、《伤寒杂病论》、《神农本草经》）。 ... |
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增广贤文 文白对照解析原版全集完整版疑难注音版译文评析加故事小学生中华经典国学书成人读本文学书无删减
『简体书』 作者：佚名 出版：中国纺织出版社 日期：2015-01-01 ... |
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周公解梦大全 预测 万事问周公 圆梦解梦白话解梦中国式解梦书籍 周公宝典玄梦风水大全趋吉避凶梦境周公
『简体书』 作者：佚名 出版：江苏美术出版社 日期：2016-01-01 《周公解梦》是靠人的梦来卜吉凶的一本于民间流传的解梦书籍，共有七类梦境的解述。书中的周公就是周公旦，孔子梦的“吾不复梦见周公矣”在儒家经常会出现。周公是一个在孔子梦中频频出现的人物，在儒教长期主导文化的中国，周公也就不可避免的直接与梦联系起来。梦，经常被称为“周公之梦”或“梦见周公”。 ... |
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